本技術(shù)涉及食品加工，具體為一種肉制品加工用真空包裝機(jī)。

背景技術(shù)：

1、肉制品是指以畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。根據(jù)加工工藝的不同，肉制品可以分為中式肉制品和西式肉制品，中式肉制品包括香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉等，西式肉制品則包括火腿、培根等。此外，根據(jù)熱殺菌溫度工藝的不同，肉制品又可以分為高溫肉制品和低溫肉制品，高溫肉制品經(jīng)過(guò)121攝氏度高溫蒸煮，常溫下有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，一般為3-6個(gè)月或更長(zhǎng)，但部分營(yíng)養(yǎng)及口感相對(duì)缺失；低溫肉制品則是在較低溫度(0-4℃)環(huán)境下抑制微生物生長(zhǎng)，最大限度保持原有營(yíng)養(yǎng)和固有風(fēng)味，但對(duì)原料、加工工藝及儲(chǔ)存運(yùn)輸方式要求嚴(yán)格。

2、在肉制品生產(chǎn)加工的過(guò)程中，需要對(duì)切割冷凍后的肉制品進(jìn)行真空包裝，從而保證肉制品的能夠長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，以便于后續(xù)的運(yùn)輸，如今大多采用真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空的操作，而現(xiàn)有的真空包裝機(jī)在使用時(shí)還存在一些缺陷，需要人工對(duì)真空袋進(jìn)行封口，而人工處理時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)被熱壓輥燙傷的現(xiàn)象，最后導(dǎo)致費(fèi)時(shí)費(fèi)力的結(jié)果，另外在使用時(shí)難以對(duì)包裝袋進(jìn)行固定，從而使得包裝袋在包裝時(shí)容易產(chǎn)生偏移，影響了包裝裝置的實(shí)用性，因此，提出了一種肉制品加工用真空包裝機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，具備便于對(duì)真空袋進(jìn)行封口等優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有的真空包裝機(jī)在使用時(shí)需要人工對(duì)真空袋進(jìn)行封口，難免會(huì)出現(xiàn)被熱壓輥燙傷的現(xiàn)象，最后導(dǎo)致費(fèi)時(shí)費(fèi)力的結(jié)果，和在使用時(shí)難以對(duì)包裝袋進(jìn)行固定，從而使得包裝袋在包裝時(shí)容易產(chǎn)生偏移，影響了包裝裝置的實(shí)用性問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述便于對(duì)真空袋進(jìn)行封口目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，包括操作臺(tái)，所述操作臺(tái)的頂部固定安裝有支撐架，所述操作臺(tái)的頂部且位于支撐架的內(nèi)側(cè)固定安裝有擋板，所述操作臺(tái)的頂部且位于擋板的正面活動(dòng)安裝有兩個(gè)移動(dòng)板，所述操作臺(tái)的頂部固定安裝有抽氣泵，所述抽氣泵的輸出端固定安裝有延伸至操作臺(tái)內(nèi)側(cè)的抽氣管，所述支撐架的內(nèi)部設(shè)置有封口組件；

3、所述封口組件包括于活動(dòng)安裝在操作臺(tái)內(nèi)部并延伸至操作臺(tái)外部的兩個(gè)轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的外部且位于支撐架的內(nèi)部活動(dòng)安裝有滑塊，兩個(gè)所述滑塊的相對(duì)一側(cè)均固定安裝有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿的活動(dòng)端固定安裝有加熱封口塊，所述操作臺(tái)的背面設(shè)置有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸與左側(cè)轉(zhuǎn)桿的一端固定連接。

4、進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)桿的外部且位于操作臺(tái)的外部活動(dòng)安裝有傳送輪，兩個(gè)所述傳送輪的外部傳動(dòng)連接有傳送帶。

5、進(jìn)一步，所述支撐架的內(nèi)壁兩側(cè)固定安裝有伸縮彈簧，兩個(gè)所述伸縮彈簧的相對(duì)一側(cè)均與兩個(gè)移動(dòng)板的相背一側(cè)固定連接。

6、進(jìn)一步，所述支撐架的內(nèi)壁兩側(cè)且位于伸縮彈簧的上方開(kāi)設(shè)有與滑塊相適配的滑槽，滑塊位于滑槽的內(nèi)側(cè)并與滑槽滑動(dòng)連接。

7、進(jìn)一步，所述支撐架的頂部開(kāi)設(shè)有與抽氣管相適配的管孔，抽氣管與支撐架固定連接。

8、進(jìn)一步，所述支撐架的背面開(kāi)設(shè)有與轉(zhuǎn)桿相適配的通孔，所述支撐架的內(nèi)壁且遠(yuǎn)離通孔的一側(cè)開(kāi)設(shè)有與轉(zhuǎn)桿相適配的凹槽，所述轉(zhuǎn)桿與支撐架轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

9、進(jìn)一步，所述支撐架的背面且位于左側(cè)轉(zhuǎn)桿的下方固定安裝有墊板，所述電機(jī)位于墊板的頂部并與墊板固定連接。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，具備以下有益效果：

11、該肉制品加工用真空包裝機(jī)，通過(guò)設(shè)置移動(dòng)塊和伸縮彈簧，可以對(duì)真空袋進(jìn)行一個(gè)固定，防止真空袋左右晃動(dòng)，可以更好的進(jìn)行包裝，而電動(dòng)推桿工作可以使加熱封口塊對(duì)真空袋的袋口兩側(cè)進(jìn)行擠壓，再通過(guò)電機(jī)工作帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可以使得滑塊帶動(dòng)電動(dòng)推桿上的加熱封口塊進(jìn)行水直線運(yùn)動(dòng)，從而可以對(duì)真空袋進(jìn)行封口，代替了人工手動(dòng)進(jìn)行封口，減小了工人的勞動(dòng)量，提高了工作效率，操作簡(jiǎn)單，便于使用，解決了現(xiàn)有的真空包裝機(jī)在使用時(shí)需要人工對(duì)真空袋進(jìn)行封口，難免會(huì)出現(xiàn)被熱壓輥燙傷的現(xiàn)象，最后導(dǎo)致費(fèi)時(shí)費(fèi)力的結(jié)果，和在使用時(shí)難以對(duì)包裝袋進(jìn)行固定，從而使得包裝袋在包裝時(shí)容易產(chǎn)生偏移，影響了包裝裝置的實(shí)用性問(wèn)題。

技術(shù)特征：

1.一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，包括操作臺(tái)(1)，其特征在于：所述操作臺(tái)(1)的頂部固定安裝有支撐架(2)，所述操作臺(tái)(1)的頂部且位于支撐架(2)的內(nèi)側(cè)固定安裝有擋板(3)，所述操作臺(tái)(1)的頂部且位于擋板(3)的正面活動(dòng)安裝有兩個(gè)移動(dòng)板(4)，所述操作臺(tái)(1)的頂部固定安裝有抽氣泵(5)，所述抽氣泵(5)的輸出端固定安裝有延伸至操作臺(tái)(1)內(nèi)側(cè)的抽氣管(6)，所述支撐架(2)的內(nèi)部設(shè)置有封口組件；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述轉(zhuǎn)桿(7)的外部且位于操作臺(tái)(1)的外部活動(dòng)安裝有傳送輪(12)，兩個(gè)所述傳送輪(12)的外部傳動(dòng)連接有傳送帶(13)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述支撐架(2)的內(nèi)壁兩側(cè)固定安裝有伸縮彈簧(14)，兩個(gè)所述伸縮彈簧(14)的相對(duì)一側(cè)均與兩個(gè)移動(dòng)板(4)的相背一側(cè)固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述支撐架(2)的內(nèi)壁兩側(cè)且位于伸縮彈簧(14)的上方開(kāi)設(shè)有與滑塊(8)相適配的滑槽，滑塊(8)位于滑槽的內(nèi)側(cè)并與滑槽滑動(dòng)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述支撐架(2)的頂部開(kāi)設(shè)有與抽氣管(6)相適配的管孔，抽氣管(6)與支撐架(2)固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述支撐架(2)的背面開(kāi)設(shè)有與轉(zhuǎn)桿(7)相適配的通孔，所述支撐架(2)的內(nèi)壁且遠(yuǎn)離通孔的一側(cè)開(kāi)設(shè)有與轉(zhuǎn)桿(7)相適配的凹槽，所述轉(zhuǎn)桿(7)與支撐架(2)轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，其特征在于：所述支撐架(2)的背面且位于左側(cè)轉(zhuǎn)桿(7)的下方固定安裝有墊板(15)，所述電機(jī)(11)位于墊板(15)的頂部并與墊板(15)固定連接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種肉制品加工用真空包裝機(jī)，包括操作臺(tái)，所述操作臺(tái)的頂部固定安裝有支撐架，所述操作臺(tái)的頂部且位于支撐架的內(nèi)側(cè)固定安裝有擋板，所述操作臺(tái)的頂部且位于擋板的正面活動(dòng)安裝有兩個(gè)移動(dòng)板，所述操作臺(tái)的頂部固定安裝有抽氣泵，所述抽氣泵的輸出端固定安裝有延伸至操作臺(tái)內(nèi)側(cè)的抽氣管；該肉制品加工用真空包裝機(jī)，通過(guò)設(shè)置移動(dòng)塊和伸縮彈簧，可以對(duì)真空袋進(jìn)行一個(gè)固定，防止真空袋左右晃動(dòng)，可以更好的進(jìn)行包裝，而電動(dòng)推桿工作可以使加熱封口塊對(duì)真空袋的袋口兩側(cè)進(jìn)行擠壓，再通過(guò)電機(jī)工作帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿轉(zhuǎn)動(dòng)，從而可以使得滑塊帶動(dòng)電動(dòng)推桿上的加熱封口塊進(jìn)行水直線運(yùn)動(dòng)，從而可以對(duì)真空袋進(jìn)行封口。

技術(shù)研發(fā)人員：胡昕
受保護(hù)的技術(shù)使用者：武漢九輪食品科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240313
技術(shù)公布日：2024/12/26