本技術(shù)涉及糕點(diǎn)制作,具體為一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置。
背景技術(shù):
1、糕點(diǎn)是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加其他原料,經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在產(chǎn)品表面或熟制后的內(nèi)部添加奶油、蛋白、可可、果醬等。
2、為了提升糕點(diǎn)口感的層次,通常在糕點(diǎn)內(nèi)添加不同的堅(jiān)果,通過堅(jiān)果不同的口感和味道得到不同的糕點(diǎn),在糕點(diǎn)制作過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)或者添加的堅(jiān)果過多,面團(tuán)和堅(jiān)果堆積在制作臺(tái)上,容易導(dǎo)致制作臺(tái)的使用面積縮小,需要將過剩的面團(tuán)或者堅(jiān)果進(jìn)行收集,傳統(tǒng)的收集方式只是將制作臺(tái)上的碎料直接全部清除,無法對(duì)面團(tuán)或者堅(jiān)果進(jìn)行分類收集,導(dǎo)致面團(tuán)與堅(jiān)果粘連無法使用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,通過踏板連接牽引繩,再通過牽引繩連接活動(dòng)板,對(duì)活動(dòng)板偏轉(zhuǎn)角度,使收集桶的開口處與隔板的兩側(cè)連通,方便對(duì)面團(tuán)和堅(jiān)果進(jìn)行分類收集,以免糕點(diǎn)制作產(chǎn)生的碎料被相互摻雜影響回收利用,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,包括收集桶,所述收集桶內(nèi)腔的中心處固定有隔板,所述收集桶的內(nèi)腔通過活動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接有活動(dòng)板,所述收集桶內(nèi)腔的上端呈圓弧狀設(shè)置,所述活動(dòng)板的兩端貼合于收集桶內(nèi)腔的上端壁,所述收集桶的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有面團(tuán)收集框和堅(jiān)果收集框,所述收集桶的一側(cè)設(shè)置有凹槽,所述凹槽的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有踏板,所述凹槽內(nèi)腔的底部固定有兩組支撐板,所述支撐板相向的一側(cè)通過活動(dòng)軸活動(dòng)連接有導(dǎo)向輪,所述導(dǎo)向輪的外側(cè)套設(shè)有牽引繩,所述牽引繩的一端貫穿踏板向上延伸,所述牽引繩的另一端貫穿踏板并與踏板固定連接,所述牽引繩的兩端均貫穿隔板并與活動(dòng)板的底部固定連接。
3、優(yōu)選的,所述踏板底部的兩側(cè)均固定有支撐彈簧,所述支撐彈簧遠(yuǎn)離踏板的一側(cè)固定于凹槽的內(nèi)腔,所述支撐彈簧位于支撐板的兩側(cè)。
4、優(yōu)選的,所述堅(jiān)果收集框的內(nèi)腔設(shè)置有兩組腔室,所述堅(jiān)果收集框的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有網(wǎng)柵,所述網(wǎng)柵呈傾斜狀設(shè)置。
5、優(yōu)選的,所述凹槽內(nèi)腔的兩側(cè)均開設(shè)有限位槽,所述限位槽的內(nèi)腔滑動(dòng)連接有限位塊,所述限位塊相向的一側(cè)貫穿限位槽并固定于踏板的兩側(cè)。
6、優(yōu)選的,所述收集桶遠(yuǎn)離凹槽的一側(cè)開設(shè)有兩組通槽,所述面團(tuán)收集框和堅(jiān)果收集框分別位于通槽的內(nèi)腔。
7、優(yōu)選的,所述收集桶外側(cè)的頂部卡接有過度平臺(tái),所述過度平臺(tái)遠(yuǎn)離收集桶的一側(cè)呈豎直狀設(shè)置。
8、優(yōu)選的,所述收集桶內(nèi)腔兩側(cè)的頂部均固定有限位條,所述限位條與活動(dòng)板活動(dòng)接觸。
9、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果是:
10、1、本實(shí)用新型通過掉收集桶內(nèi)腔上端形狀的設(shè)置,保障活動(dòng)板在收集桶內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng),通過踏板帶動(dòng)牽引繩移動(dòng),再利用牽引繩對(duì)活動(dòng)板進(jìn)行牽引,調(diào)節(jié)活動(dòng)板的偏轉(zhuǎn)角度,使活動(dòng)板發(fā)生偏轉(zhuǎn),當(dāng)活動(dòng)板的一端向下傾斜時(shí),與下端的區(qū)域連通,可以使收集桶收集的碎料進(jìn)行收納,隨著活動(dòng)板的偏轉(zhuǎn),方便對(duì)面團(tuán)或者堅(jiān)果進(jìn)行分類收集,同時(shí)在堅(jiān)果收集框內(nèi)通過傾斜網(wǎng)柵的設(shè)置,可將不同顆粒大小的堅(jiān)果再次進(jìn)行分離,達(dá)到多重篩分的目的,方便對(duì)碎料的重新利用。
11、2、本實(shí)用新型通過支撐彈簧的設(shè)置,方便對(duì)踏板進(jìn)行支撐,使活動(dòng)板在常規(guī)情況下轉(zhuǎn)向面團(tuán)收集框的上方,只需在對(duì)堅(jiān)果碎料進(jìn)行收集時(shí)才需要對(duì)踏板進(jìn)行踩踏。
1.一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,包括收集桶(1),其特征在于:所述收集桶(1)內(nèi)腔的中心處固定有隔板(2),所述收集桶(1)的內(nèi)腔通過活動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接有活動(dòng)板(3),所述收集桶(1)內(nèi)腔的上端呈圓弧狀設(shè)置,所述活動(dòng)板(3)的兩端貼合于收集桶(1)內(nèi)腔的上端壁,所述收集桶(1)的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有面團(tuán)收集框(4)和堅(jiān)果收集框(5),所述收集桶(1)的一側(cè)設(shè)置有凹槽(6),所述凹槽(6)的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有踏板(7),所述凹槽(6)內(nèi)腔的底部固定有兩組支撐板(8),所述支撐板(8)相向的一側(cè)通過活動(dòng)軸活動(dòng)連接有導(dǎo)向輪(9),所述導(dǎo)向輪(9)的外側(cè)套設(shè)有牽引繩(10),所述牽引繩(10)的一端貫穿踏板(7)向上延伸,所述牽引繩(10)的另一端貫穿踏板(7)并與踏板(7)固定連接,所述牽引繩(10)的兩端均貫穿隔板(2)并與活動(dòng)板(3)的底部固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述踏板(7)底部的兩側(cè)均固定有支撐彈簧(11),所述支撐彈簧(11)遠(yuǎn)離踏板(7)的一側(cè)固定于凹槽(6)的內(nèi)腔,所述支撐彈簧(11)位于支撐板(8)的兩側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述堅(jiān)果收集框(5)的內(nèi)腔設(shè)置有兩組腔室(12),所述堅(jiān)果收集框(5)的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有網(wǎng)柵(13),所述網(wǎng)柵(13)呈傾斜狀設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述凹槽(6)內(nèi)腔的兩側(cè)均開設(shè)有限位槽(14),所述限位槽(14)的內(nèi)腔滑動(dòng)連接有限位塊(15),所述限位塊(15)相向的一側(cè)貫穿限位槽(14)并固定于踏板(7)的兩側(cè)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述收集桶(1)遠(yuǎn)離凹槽(6)的一側(cè)開設(shè)有兩組通槽(16),所述面團(tuán)收集框(4)和堅(jiān)果收集框(5)分別位于通槽(16)的內(nèi)腔。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述收集桶(1)外側(cè)的頂部卡接有過度平臺(tái)(17),所述過度平臺(tái)(17)遠(yuǎn)離收集桶(1)的一側(cè)呈豎直狀設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糕點(diǎn)制作用碎料收集裝置,其特征在于:所述收集桶(1)內(nèi)腔兩側(cè)的頂部均固定有限位條(18),所述限位條(18)與活動(dòng)板(3)活動(dòng)接觸。