專利名稱：排氣罐頭蓋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種保存食品用容器的一個(gè)部件，特別是排氣罐頭蓋。
現(xiàn)今生產(chǎn)罐頭，一般要經(jīng)過(guò)裝瓶、排氣、封蓋、殺菌四道工序，其中排氣和殺菌，均需將罐頭加熱；排氣時(shí)罐頭加熱達(dá)到80℃左右，以排除罐頭內(nèi)空氣，殺菌時(shí)要加熱到100℃，并且兩者都必須持續(xù)一定時(shí)間，才能達(dá)到目的。這樣，工人就不得不在高溫下進(jìn)行封蓋作業(yè)，稍一不慎就有燙傷的危險(xiǎn)，所以十分辛苦，而封蓋時(shí)，因是批量作業(yè)，雖然同時(shí)停止加熱，但封蓋則必須逐個(gè)進(jìn)行，后封蓋的因溫度有所下降必然會(huì)影響排氣效果；加以對(duì)罐頭食品重復(fù)加熱，對(duì)其硬度、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)都帶來(lái)一定損失，從而影響罐頭質(zhì)量。此外，兩次加熱，還要多用燃料和工時(shí)，所以既往生產(chǎn)之罐頭，工作效率低、成本高、勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)品質(zhì)量也受到一定影響。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種改進(jìn)的罐頭蓋，它能有效的提高生產(chǎn)罐頭的勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低成本，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，并且提高產(chǎn)品質(zhì)量。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在制做罐頭時(shí)，在預(yù)制罐頭的頂蓋上，鉆一個(gè)小孔，孔內(nèi)裝有橡膠栓，該橡膠栓形成一個(gè)只能向外排氣的逆止閥，因而將生產(chǎn)罐頭的裝瓶、排氣、封蓋、殺菌四道工序改成裝瓶、封蓋、殺菌三道工序，因而提高了產(chǎn)品質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率。
實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)用例及其附圖給出


圖1為橡膠栓主視示意圖。
圖2為橡膠栓俯視示意圖。
圖3為橡膠栓左視示意圖。
圖4為罐頭頂部裝有放大的橡膠栓剖面示意圖。
以下結(jié)合
圖1、2、3、4詳細(xì)說(shuō)明根據(jù)本實(shí)用新型提出的排氣罐頭蓋的細(xì)節(jié)及其工作情況。
在由金屬片制做的罐頭蓋1上鉆一小孔，孔內(nèi)裝有橡膠栓，栓頭2為一圓形帽，蓋住小孔，栓體3的直徑小于小孔孔徑，栓尾4為一長(zhǎng)度大于小孔直徑的矩形擋塊，其寬度與栓體3的直徑相同，并緊貼在罐頭蓋底面，由于罐頭蓋上小孔直徑大于栓體3的直徑，在小孔和栓體3之間形成排氣縫5，使用這種罐頭蓋生產(chǎn)罐頭時(shí)，在裝瓶、封蓋后，進(jìn)行殺菌加熱時(shí)，瓶?jī)?nèi)空氣壓力增大，即將橡膠栓栓頭頂起，空氣從排氣縫5和栓頭2下面排出，當(dāng)殺菌加熱停止，溫度下降，瓶?jī)?nèi)空氣壓力降低，橡膠栓自動(dòng)收縮彈回，外部空氣也不能由小孔進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，當(dāng)罐頭冷卻后，瓶?jī)?nèi)基本形成真空，橡膠栓頭2不僅受到橡膠的彈力作用，還受到外界大氣的壓力，使栓頭貼緊罐頭蓋1，阻止了外界空氣的進(jìn)入而形成密封，再于橡膠栓頂面及其與罐頭蓋相連接處，涂以石臘6使密封更為牢固可靠，這就將原生產(chǎn)罐頭的裝瓶、排氣、封蓋、殺菌四道工序改成了裝瓶、封蓋、殺菌三道工序。
為便于說(shuō)明問(wèn)題，圖4所示為罐頭蓋裝有放大的橡膠栓示意圖。實(shí)際上，橡膠栓頭部直徑可用10mm，栓體直徑4mm，栓尾檔塊長(zhǎng)8mm，寬4mm，厚3mm，蓋上小孔直徑5mm。預(yù)制罐頭蓋時(shí)，將已制好栓頭的釘狀橡膠栓插入罐頭蓋上預(yù)先打好的小孔內(nèi)，使栓頭頂在臺(tái)面上，用帶有與栓尾形狀相同凹槽的恒溫電熱器壓在橡膠栓尾部，使釘狀橡膠栓尾部形成檔塊狀即可。
本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)1、減少罐頭生產(chǎn)時(shí)間，改善勞動(dòng)條件，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率將排氣和殺菌兩道工序合成一道工序，取消了排氣占用的時(shí)間；工人可以在常溫下封蓋，并無(wú)燙傷的危險(xiǎn)；雖然在罐頭封蓋上要預(yù)裝橡膠栓，但工藝并不復(fù)雜而且完全可以預(yù)制。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量因只加熱一次，罐頭所受高溫時(shí)間短，對(duì)罐頭食品之硬度、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等損失小；同時(shí)因在較高的殺菌溫度下排氣，并且排氣縫可以自動(dòng)及時(shí)封閉，所以排氣效果好，真空度高，瓶蓋內(nèi)表面不長(zhǎng)黑銹；再加上栓外涂有石臘，使罐頭保存時(shí)間長(zhǎng)，質(zhì)量好。
3、有利于降低成本省去排氣加熱所消耗的燃料和占用的時(shí)間，生產(chǎn)效率高，從而有利于降低成本。
權(quán)利要求1.一種保存食品用容器的一個(gè)部件，特別是排氣罐頭蓋，由金屬片制成，其特征在于(1)在罐頭蓋上，鉆有小孔，孔內(nèi)裝有橡膠栓，栓頭為一圓形帽，蓋往小孔，栓體直徑小于小孔孔徑，栓尾為一長(zhǎng)度大于小孔直徑的矩形檔塊，其寬度與栓體直徑相同，并緊貼罐頭蓋底面；(2)橡膠栓頂面及其與罐頭頂蓋連接處，涂有石臘。
專利摘要一種保存食品用容器的一個(gè)部件，特別是排氣罐頭蓋，這種罐頭蓋上鉆有小孔，孔內(nèi)裝有橡膠栓，該橡膠栓形成一個(gè)只能向外排出空氣的逆止閥，因而將生產(chǎn)罐頭的排氣和殺菌兩道工序改成只用殺菌一道工序即可完成，使用這種罐頭蓋生產(chǎn)罐頭，能減少罐頭生產(chǎn)時(shí)間，改善工人勞動(dòng)條件，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和罐頭產(chǎn)品質(zhì)量，有利于降低成本。
文檔編號(hào)B65D81/20GK2040074SQ8822126
公開(kāi)日1989年6月28日 申請(qǐng)日期1988年12月21日 優(yōu)先權(quán)日1988年12月21日
發(fā)明者劉鐵良 申請(qǐng)人:劉鐵良