專利名稱：瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種瓶裝啤酒瓶蓋，特別是一種瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋。
啤酒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、酒精度低、爽快可口、消耗量大的國(guó)際性飲料。啤酒對(duì)氧、溫度和微生物極為敏感。氧極易與啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)氧化，引起氧化變質(zhì)、氧化異味，使啤酒混濁，顏色加深，失去啤酒特有的風(fēng)味和鮮度。尤其是瓶裝啤酒，由于灌酒時(shí)瓶?jī)?nèi)混入了約1.33mg(或約1300ppb)的氧氣，使啤酒很快氧化變質(zhì)，降低了啤酒的非生物穩(wěn)定性和風(fēng)味穩(wěn)定性，保鮮期縮短。啤酒中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是各種微生物優(yōu)良的培養(yǎng)基，如不除菌，啤酒將迅速變質(zhì)以至酸敗。為了克服啤酒的氧化變質(zhì)問題，本申請(qǐng)人曾提出過一種啤酒除氧保鮮瓶蓋的專利申請(qǐng)，專利申請(qǐng)?zhí)枮?4242444.1。它包括由金屬片沖壓而成的本體、壓制在本體內(nèi)表面的密封墊片、高效除氧保鮮劑和帶有微孔的隔離膜構(gòu)成。這種瓶蓋可迅速地吸除啤酒中的氧氣，在灌酒后的48個(gè)小時(shí)內(nèi)，將啤酒中的氧氣由現(xiàn)在的約1300ppb降低到100ppb以下，從而有效地防止啤酒灌裝后的氧化變質(zhì)問題，提高啤酒的非生物穩(wěn)定性和風(fēng)味的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)了保鮮期。但是這種啤酒除氧保鮮瓶蓋存在如下不足1、由于除氧劑表面上的隔離膜是紙塑薄膜，紙上印刷的油墨會(huì)與啤酒直接接觸，從而污染啤酒。故隔離膜不能印刷，無防偽效果；2、該瓶蓋不能消除高溫巴氏殺菌所引起的風(fēng)味傷害，且只能用于熟啤酒，不能用于鮮啤酒。
本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)不足而提供的一種能印刷字符、標(biāo)志并可防偽的瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括本體、密封墊片、除氧除菌保鮮劑，其特征在于在除氧除菌保鮮劑的表面包覆有隔離防偽膜。其中隔離防偽膜是由耐高溫并可印刷的透明塑料薄膜、鋁箔和以聚乙烯為基材的復(fù)合塑料膜復(fù)合而成。
將瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋壓裝到啤酒的瓶口上后，啤酒瓶中的氧氣將迅速通過防偽隔離膜的微孔進(jìn)入除氧除菌保鮮劑中，從而被除氧除菌保鮮劑吸收，使瓶中的含氧量迅速降低、起到保鮮和除菌的作用。防偽隔離膜既能使除氧除菌保鮮劑的組分與啤酒液體相隔離，又可以在透明塑料薄膜的內(nèi)表面印刷字符、標(biāo)記等廠名、品牌、商標(biāo)，使瓶蓋內(nèi)外的廠名和品名一致，起到防偽的效果，同時(shí)防止了印刷油墨與啤酒液體的直接接觸。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其顯著優(yōu)點(diǎn)是1、隔離防偽膜為三層材料復(fù)合而成，在位于最外層的透明塑料薄膜的內(nèi)表面，可以印刷啤酒廠的廠名、啤酒的品名、商標(biāo)等，使瓶蓋內(nèi)外廠名與品名一致，消費(fèi)者只要一啟開瓶蓋，即可辯認(rèn)真?zhèn)?，防偽效果明顯；2、既可以用于經(jīng)過高溫巴氏殺菌的瓶裝啤酒除氧保鮮，又可用于不經(jīng)高溫巴氏殺菌的瓶裝啤酒除氧保鮮。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述。
附圖是瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
實(shí)施例如附圖所示，本實(shí)用新型制作的瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋是由本體1、密封墊片2、除氧除菌保鮮劑3和隔離防偽膜4構(gòu)成。密封墊片2熱壓在本體1的內(nèi)表面，除氧除菌保鮮劑3設(shè)在密封墊片2的中央。除氧除菌保鮮劑2是一種經(jīng)過鈍化處理的、高速、高效、無毒、耐高溫和耐水的氧氣吸收劑，用量為50～150mg/只，以70～90mg/只為最佳。隔離防偽膜4包覆在除氧除菌保鮮劑3的表面，并通過焊邊5與密封墊片2熱壓密封。隔離防偽膜4是由透明塑料薄膜4-1、鋁箔4-2和塑料膜4-3復(fù)合而成。其中透明塑料薄膜4-1既耐高溫，又可印刷。而復(fù)合塑料膜4-3是以聚乙烯為基材。在透明塑料薄膜4-1的內(nèi)表面可根據(jù)需要印制廠名、品名、商標(biāo)等識(shí)別標(biāo)志，以起到防偽識(shí)別作用。本實(shí)用新型經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，效果極為顯著，如在5ml的容器中，一個(gè)瓶蓋可在24～48小時(shí)內(nèi)將氧氣由1ml吸除到0.05ml以下。在透明塑料薄膜4-1的內(nèi)表面油印的油墨與啤酒液體相隔離，油墨不可能污染啤酒，同時(shí)防偽效果得到啤酒行業(yè)的認(rèn)可。
權(quán)利要求1.一種瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋，它包括本體〔1〕、密封墊片〔2〕、除氧除菌保鮮劑〔3〕，其特征在于在除氧除菌保鮮劑〔3〕的表面包覆有隔離防偽膜〔4〕。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瓶裝啤酒除氧除菌保鮮防偽瓶蓋，其特征在于隔離防偽膜〔4〕是由耐高溫并可印刷的透明塑料薄膜〔4-1〕、鋁箔〔4-2〕和以聚乙烯為基材的復(fù)合塑料膜〔4-3〕復(fù)合而成。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種瓶裝除氧除菌保鮮防偽瓶蓋,它由本體、密封墊片、除氧除菌保鮮劑和隔離防偽膜構(gòu)成,其中隔離防偽膜是由透明塑料薄膜、鋁箔和復(fù)合塑料膜復(fù)合而成。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:隔離防偽膜由三層構(gòu)成,可印刷廠名、品名、商標(biāo)等標(biāo)志,起到防偽作用,同時(shí)不污染啤酒。該瓶蓋既可用于經(jīng)高溫巴氏殺菌的瓶裝啤酒除氧保鮮,又可用于不經(jīng)高溫巴氏殺菌的鮮啤酒的除氧保鮮。
文檔編號(hào)B65D51/24GK2326557SQ9724734
公開日1999年6月30日 申請(qǐng)日期1997年9月26日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月26日
發(fā)明者楊文淵, 李秀芝 申請(qǐng)人:楊文淵, 李秀芝