包括通過密封連接到其上的過濾器元件的單杯式囊匣的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于生產(chǎn)飲料的單杯式囊匣，該囊匣具有一個側(cè)壁和一個基底，該側(cè)壁和該基底共同限定一個空間，其中在該空間中一個過濾器元件被密封到該基底上。
【背景技術(shù)】
[0002]此類型的單杯式囊匣從現(xiàn)有技術(shù)中是已知的并且例如被用于生產(chǎn)咖啡或茶或咖啡式飲料，例如蒸餾咖啡。例如，在文件EP I 792 850B1、EP I 344 722 Al和US2003/0172813 Al中披露了用于制備咖啡和蒸餾咖啡的單杯式囊匣。
[0003]單杯式囊匣的形狀優(yōu)選是截頭錐形或圓柱形，并且例如是由真空成形的塑料膜或通過注塑模制方式生產(chǎn)的。這些單杯式囊匣典型地具有:一個帶有環(huán)繞凸緣的側(cè)壁、用于為生產(chǎn)飲料而有待提取和/或溶解的飲料基質(zhì)的一個開放填充側(cè)，以及一個囊匣基底，其中在該飲料基質(zhì)與該囊匣基底之間放置了一個過濾器元件，該過濾器元件被支撐在該囊匣基底上。在將該過濾器元件插入和密封到該單杯式囊匣基底上并且填充該飲料基質(zhì)之后，使用一個蓋膜來封閉該單杯式囊匣，例如，該蓋膜被密封到該凸緣上或者被粘附地氈制品到其上。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了制備咖啡飲料，該單杯式囊匣被引入到一個制備裝置的沖泡室之中。在該單杯式囊匣引入到該沖泡室中之前、之后或者在此過程中，該單杯式囊匣被打開，優(yōu)選在其基底側(cè)，而在對該沖泡室進行密封時，該單杯式囊匣的填充側(cè)(該填充側(cè)使用一個封閉膜來封閉)借助于刺入裝置而被刺穿。隨后，制備流體，優(yōu)選是熱水，在壓力下被運送到該單杯式囊匣中。該制備流體流經(jīng)該飲料基質(zhì)并且提取和/或溶解該飲料基質(zhì)中用于制備飲料所需要的物質(zhì)。為了制備蒸餾咖啡，例如，直到20巴的沖泡水壓作用在咖啡粉上，以便提取出精油。然而，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的單杯式囊匣具有以下缺點，即生產(chǎn)出的飲料在其表面上呈現(xiàn)出相對較多的泡沫。
[0005]因此本發(fā)明的目的是提供一種不會呈現(xiàn)出現(xiàn)有技術(shù)缺點的單杯式囊匣。
[0006]此目的是通過一種用于生產(chǎn)飲料的單杯式囊匣來實現(xiàn)的，該囊匣具有一個側(cè)壁和一個基底，該側(cè)壁和該基底共同限定一個空間，其中在該空間中一個過濾器元件被密封到該基底上并且該密封接縫部被提供成是環(huán)形的，并且其中該密封接縫部的外徑是該過濾器元件直徑的75%至85%。
[0007]關(guān)于本發(fā)明這個主題的敘述同樣可適用于本發(fā)明的其他主題，反之亦然。
[0008]出人意料的是，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，外徑是過濾器元件直徑的75%至85%的一個圓形密封接縫部導致至少僅是形成非常輕微的泡沫。
[0009]該過濾器元件被提供成是盤狀的并且包括圓形截面。以實質(zhì)上整體的方式將該過濾器元件連接到該單杯式囊匣的基底上的該密封接縫部優(yōu)選是通過超聲波焊接來實施的。在密封之后，過濾器元件在該密封接縫部區(qū)域中優(yōu)選是不可滲透流體的。
[0010]該密封接縫部的內(nèi)徑優(yōu)選是該過濾器元件的直徑的67%至77%。
[0011]在一個優(yōu)選的實施例中，該密封接縫部的寬度是I毫米至1.5毫米。
[0012]該單杯式囊匣的基底優(yōu)選包括一個基本平坦的部分，該基本平坦的部分被設計成是圓形的并且其外徑是該過濾器元件的直徑的84%至94%。優(yōu)選地，一個珠緣鄰接該平坦部分的外徑，通過這個珠緣該平坦部分在某種程度上與一個可能的懸伸位置間隔開。此外，該珠緣形成了平坦基底與側(cè)壁之間的過渡并且賦予該單杯式囊匣穩(wěn)定性。該過濾器元件優(yōu)選延伸進入該珠緣區(qū)域中并且至少部分地覆蓋該珠緣而并不與之接觸。
[0013]根據(jù)一個優(yōu)選實施例，該基底包括一個空隙，該空隙是如此之大而使得在飲料流出這個空隙/流過這個空隙時不會產(chǎn)生相當大的壓力損失。這個空隙優(yōu)選是在該過濾器元件被密封到該囊匣基底上之前就已經(jīng)被結(jié)合到該囊匣基底之中的。在制備操作之前，這個空隙優(yōu)選是使用一個膜或類似物來封閉的，該膜或類似物可以被撕掉或通過一個刺入元件而被刺穿。
[0014]該過濾器元件的直徑優(yōu)選是較小的，具體是比該單杯式囊匣在基準平面的內(nèi)部尺寸小1%至5%。
[0015]該過濾器元件優(yōu)選包括一個氈制品結(jié)構(gòu)。具體地講，在此該氈制品結(jié)構(gòu)是一種針刺毛氈結(jié)構(gòu)。該過濾器元件優(yōu)選由至少一種氈制品結(jié)構(gòu)和一種載體結(jié)構(gòu)、具體地講是一種織物纖維結(jié)構(gòu)構(gòu)成，其中特別優(yōu)選的是，該氈制品結(jié)構(gòu)占該載體結(jié)構(gòu)體積的至少一部分。該氈制品結(jié)構(gòu)優(yōu)選在載體結(jié)構(gòu)的整個截面上延伸，然而特別優(yōu)選的是，僅在該高度的一部分區(qū)域上延伸。該氈制品結(jié)構(gòu)優(yōu)選是以一種形狀配合、強制配合和/或材質(zhì)上整合的方式連接到該載體結(jié)構(gòu)上的。該過濾器元件優(yōu)選包括兩種或更多的氈制品結(jié)構(gòu)，這些氈制品結(jié)構(gòu)優(yōu)選是通過該載體結(jié)構(gòu)而彼此分開。這兩種氈制品結(jié)構(gòu)的厚度可以相同或不同。優(yōu)選地，面對粉末或茶的氈制品結(jié)構(gòu)比面對該囊匣基底的氈制品結(jié)構(gòu)薄，或者反之亦然。該氈制品結(jié)構(gòu)的表面優(yōu)選是經(jīng)過處理的，例如，熱處理，以便例如使松散的纖維固定。包括有氈制品結(jié)構(gòu)的過濾器元件優(yōu)選僅放在囊匣中，具體地講是放在該囊匣的基底上。然而，該過濾器元件還可以連接到囊匣上，具體地講是連接到該囊匣的基底上，尤其是以一種材質(zhì)上整合的方式。在穿孔過程中，該穿孔裝置可以進入這個過濾器元件之中。優(yōu)選地，多個過濾器元件(包括一個或多個氈制品結(jié)構(gòu)和一個載體結(jié)構(gòu))在該囊匣中被布置成一個在另一個頂部，并且任選地是彼此相連接的。
[0016]一個過濾器元件(包括具體是織物纖維結(jié)構(gòu)的一個載體結(jié)構(gòu)以及一個氈制品結(jié)構(gòu))例如是這樣制造的，提供一種由縱線和橫線構(gòu)成的織物纖維結(jié)構(gòu)。對于具體是針刺毛氈的氈制品結(jié)構(gòu)的構(gòu)造，優(yōu)選選擇0.8分特至7分特的纖維單元。這些單個纖維相互連接來形成氈制品和/或?qū)⑺鰵种破峰^固在載體結(jié)構(gòu)中優(yōu)選是通過針刺生產(chǎn)過程進行的。在此，具有相反倒鉤的多個針以高速刺入這種存在的纖維包，接下來再從其中退出。由于這些倒鉤，這些纖維通過形成多個環(huán)來相互交織和/或與織物載體交織。
[0017]包括一個或多個租制品結(jié)構(gòu)的載體元件優(yōu)選包括:單位質(zhì)量群體(還稱作每平方米克重或面積重量)是在每平方米100克與800克之間，特別優(yōu)選是在每平方米200克與650克之間，并且尤其針對生產(chǎn)茶是特別優(yōu)選基本上每平方米150克與250克，并且針對用于生產(chǎn)咖啡、蒸餾咖啡或類似物是每平方米600克至700克。該過濾器元件或無紡布，對應地優(yōu)選具有在0.8毫米與3.3毫米之間的厚度，特別優(yōu)選是在1.1毫米與3.0毫米之間，并且尤其針對生產(chǎn)茶是特別優(yōu)選1.2毫米至1.4毫米并且針對生產(chǎn)咖啡是2.6毫米至3.0毫米。
[0018]根據(jù)本發(fā)明的另一個主題或本發(fā)明的一個優(yōu)選主題，該側(cè)壁和該基底是一個注塑成型件。
[0019]本發(fā)明關(guān)于這個主題的披露內(nèi)容同樣可適用于其他主題，反之亦然。
[0020]優(yōu)選地，該側(cè)壁和該基底被提供成是一體的。
[0021]在該單杯式囊匣的基底上優(yōu)選提供了一個換能器。這個換能器可以是環(huán)形的、矩形的、正方形的、橢圓形的或者可以具有任何其他閉合形狀。這個換能器可以是連續(xù)的或者配備有多個中斷物。這個換能器優(yōu)選被提供成與該基底是一體的并且在注塑模制過程中是與所述基底一起生產(chǎn)的。該換能器的截面優(yōu)選是三角形的、矩形的、正方形的、環(huán)形的或橢圓形的。然而，這個截面可以具有任何其他任意形狀，只要該換能器可以從該表面中突出即可。這個換能器優(yōu)選是提供在該基底的面向待提取和/