專利名稱：環(huán)保蒸柜水膽的制作方法
技術領域：
本發(fā)明環(huán)保蒸柜水膽屬于一種用燃氣作燃料，以火管加熱方式提供烹飪用清潔水蒸氣的裝置。
現(xiàn)有酒店及公用單位用的燃氣蒸柜的水膽，因所需熱負荷較大，多采用鼓風式燃燒器，以直火方式加熱，存在火力集中，不利傳熱之缺點。不但熱效率低，而且會引起局部過熱，影響使用壽命，同時存在噪音大，耗費電能，排出廢氣中氮氧化物較高等缺點，不符合環(huán)保及節(jié)能的要求。
本發(fā)明的目的是提供一種環(huán)保性能好、熱效率高、供蒸柜用的環(huán)保蒸柜水膽。
本發(fā)明的目的是通過如下技術方案實現(xiàn)的本發(fā)明環(huán)保蒸柜水膽技術方案如下一種環(huán)保蒸柜水膽，包括蒸汽鍋、煙通和主火燃燒器，其特征在于，所述的蒸汽鍋為一個帶有雙層壁的曲折體，其間形成S形火焰通道；火焰通道的入口端接所述的主火燃燒器的燃燒端，火焰通道的出口端接所述煙通的入口；主火燃燒器的另一端接燃氣進氣管；所述的主火燃燒器包括順序連接的噴嘴、噴嘴支架、風口板、連接管和頭部。
如上所述的本發(fā)明環(huán)保蒸柜水膽，其蒸汽鍋的內部形成S形火焰通道，使熱能能被蒸汽鍋中的水充分吸收，具有熱效率高的優(yōu)點。其主火燃燒器的結構使本蒸柜水膽無需鼓風，燃燒噪音小，能適用于不同種類的燃氣，具有較強的燃氣互換性，熱負荷大，體積小，重量輕，結構簡單，且火焰長，廢氣中氮氧化物低。
下面結合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。


圖1為本發(fā)明蒸柜水膽一個典型實施例的總體結構示意圖；圖2為紋流板主視圖；圖3為紋流板側視圖；圖4為主火燃燒器爆炸圖；圖5為主火燃燒器前段部分縱剖視圖；圖6為主火燃燒器頭部內部結構圖；圖7為圖6中A向局部視圖；圖8為燃氣管路示意圖；圖9為水箱36的側剖視圖；圖10為浮球放水閥38的結構示意圖；圖11為浮球放水閥38的另一個實施例的結構示意圖。
如圖1所示的本發(fā)明環(huán)保蒸柜水膽實施例，包括蒸汽鍋1、煙通2和主火燃燒器3，蒸汽鍋1為一個帶有雙層壁的曲折體，其間形成S形火焰通道4；火焰通道4的入口端接所述的主火燃燒器3的燃燒端，火焰通道4的出口端接所述煙通2的入口；主火燃燒器3的另一端接燃氣進氣管24；如圖4所示，主火燃燒器3包括順序連接的噴嘴8、噴嘴支架9、風口板10、連接管11和頭部12。S形火焰通道4保證了足夠的傳熱面積，提高了熱效率。
如圖1所示，本實施例在火焰通道4中設有與通道垂直的紋流板5。如圖2和圖3所示，紋流板5為一個開有孔6的板狀件，在其兩邊設有便于定位的折邊7。紋流板5保證燃氣充分混合燃燒，紋流板具體有四種作用A、減少火焰與金屬冷壁面的接觸，防止引起不完全燃燒；B、本身可起燃源作用；C、使火管變徑引起煙氣回流，加強混合，穩(wěn)定燃燒過程；D、增加傳熱面積，提高傳熱效率。
如圖4所示，本實施例中，風口板10的兩邊設有滑槽13，在風口板10的上、下端各設有一個遮風板14，遮風板14的底板兩邊嵌于滑槽13中并可沿其上下滑動。一次空氣的量可通過轉動固定在噴嘴支架9上的調風螺絲，上下拉動遮風板14實現(xiàn)。噴嘴8設有外螺紋，以螺母固定在支架9上，噴嘴8的出口端對準風口板10中部的風口16，噴嘴8的進口端接燃氣進氣管。本實施例中支架9為U形，其U形開口朝向風口板10，開口端部設有向外的折邊9’，支架9可通過其折邊9’與風口板10相焊接或以螺釘固定。遮風板14的上下拉動可通過轉動調風螺絲14’來實現(xiàn)，調風螺絲14’穿過遮風板14的側板上的螺紋孔14”并與支架9側部的孔9”相配合，使螺絲14’能轉動而不能上下移動。
如圖4和圖5所示，本實施例在風口板10的后端設有管徑逐漸擴大的引射管15，引射管15的細端與風口板10中部的風口16對合并焊接為一體。在風口板10的后側焊接有一個螺紋管17，連接管11的前端以螺紋方式與螺紋管17相連接。引射管15使一次空氣從風口16沿軸線方向吸入，減小阻力，提高了一次空氣的吸入能力。風口板10與引射管15連接形成文丘里管狀，使得燃氣空氣混合良好，以利于充分燃燒。
如圖4、圖6和圖7所示，主火燃燒器3的頭部12包括外殼18，外殼18的前端與連接管11的后端套接；頭部12的后端為出火孔19，出火孔19以金屬片20分隔為靠上、下側的小火孔21和靠中間的大火孔22；大火孔22的中間設有具有適當厚度和柔韌性的三角形調節(jié)片23。通過扳動調節(jié)片23，可調整其傾斜角度，從而調整大火孔22的大小。頭部12采用不銹鋼制作，耐腐蝕，重量輕。小火孔21起穩(wěn)焰作用，加上主火孔22大小可調節(jié)，這增大了頭部的熱強度及適應能力，使其可適用于不同種類的燃氣。
如圖8所示的本發(fā)明環(huán)保蒸柜水膽實施例，并排設有四個主火燃燒器3，其中兩個分為一組，每組的燃氣進氣管24設一個主火燃燒器開關掣33。采用四個主火燃燒器3分成兩組，實現(xiàn)出蒸氣量大小兩種模式。
如圖1和圖8所示，在火焰通道4的入口端及主火燃燒器3的燃燒端下側設有小火燃燒器26。小火燃燒器26包括燃燒部分27和進氣部分28，燃燒部分27為一根設有一排燃燒孔29的管道30，進氣部分28包括與管道30的入口端相接的燃氣進氣管31及設于燃氣進氣管31端部的風口54及遮風圈53。在總進氣管上設有熱電電磁安全掣32；總進氣管經安全掣32后，主管道接主火燃燒器進氣管，分支接小火燃燒器進氣管；安全掣32同時經接線裝置52及感應線與燃燒部分27感應聯(lián)接。小火燃燒器26為單排火孔管型大氣式燃燒器，用作長明小火點火，保證點火的可靠性。安全掣保證不燃燒時能自動切斷氣源，防止燃氣泄漏引起事故。圖8中33為主火燃燒器開關掣，34為小火燃燒器開關掣。
煙通2的高度應保證火焰通道4的入口處有適當的吸力，及入空氣，排出煙氣。煙通2中間可設置隔板，單組加熱時，防止冷空氣從另外一組中吸入，而降低煙通吸力及熱效率。
主火燃燒器3的結構特點及火陷通道4的拉長火焰作用，以及紋流板5引起的廢氣回流，使得火力分散，燃燒廢物中氮氧化物較低。
本發(fā)明蒸柜水膽的二次空氣從S形火焰通道4的入口處吸入。
如圖1和圖9所示，本實施例還設有與蒸汽鍋1通過管道35連通的水箱36，在水箱36的上部設有浮球控制閥37，在水箱36的適當高度處還設有與所述安全掣32感應連接的水位開關40。這樣蒸汽鍋1內的水位可由浮球控制閥37控制；水位開關40可控制安全掣32的感應線的通斷，只有當水位到達安全高度，水位開關40接通安全掣32的感應線，才能實現(xiàn)點火操作。這樣進一步提高了本發(fā)明蒸柜水膽的使用安全性。
如圖10所示，本實施例在燃氣進氣管31中設有小火燃燒器開關掣34；另設有浮球放水閥38，該放水閥38包括浮球41、浮球罩42；浮球罩42為雙層結構，包括內殼39和外殼43；內殼39的上端封閉，側部適當位置設有若干排水孔44；內殼39與外殼43之間的空隙通過上端與蒸汽鍋1的底部相連通；在浮球罩42的下端接有排水管46，在排水管46與浮球罩42的連接處設有環(huán)形密封圈45，浮球41位于浮球罩42的內殼39中并落在密封圈45上同時將排水孔44封??；在密封圈45下方設有搖桿47，搖桿47的內端向上折起指向浮球41，搖桿47的外端穿過排水管46側壁的孔伸出管外并與小火燃燒器開關掣34聯(lián)動連接，搖桿47管外部分的適當位置與固定桿50的端部通過轉軸48鉸接，固定桿50的根部固接于排水管46的側壁上；固定桿50的中部還通過一彈簧49與搖桿47相連接。本發(fā)明蒸柜水膽停止工作時，要關閉小火燃燒器開關掣34，在搖桿47的外端點A處產生一瞬時位移，搖桿47沿軸48轉動，搖桿47內端支起浮球41，蒸汽鍋1中的水經浮球罩42的內外殼之間從排水孔44進入排水管46排出；同時，浮球41在浮力作用下浮起，到達內殼39頂部，搖桿47在彈簧49的作用下回位，放水繼續(xù)進行，當排水完畢后，浮球41失去浮力在重力作用下回位。由于排水相對進水快得多，排水時不需要關閉進水，當浮球41回位后，慢慢加滿水，等待下次操作。在運行過程中，浮球41在重力和水的壓力作用下，密封不漏水。
圖10中的浮球41也可以如圖11所示采用圓柱形浮球，并在浮球罩42的頂部開一個通孔55。
權利要求
1.一種環(huán)保蒸柜水膽，包括蒸汽鍋(1)、煙通(2)和主火燃燒器(3)，其特征在于，所述的蒸汽鍋(1)為一個帶有雙層壁的曲折體，其間形成S形火焰通道(4)；火焰通道(4)的入口端接所述的主火燃燒器(3)的燃燒端，火焰通道(4)的出口端接所述煙通(2)的入口；主火燃燒器(3)的另一端接燃氣進氣管(24)；所述的主火燃燒器(3)包括順序連接的噴嘴(8)、噴嘴支架(9)、風口板(10)、連接管(11)和頭部(12)。
2.根據權利要求1所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，在所述火焰通道(4)中設有與通道垂直的紋流板(5)，所述的紋流板(5)為一個開有孔(6)的板狀件，在其兩邊設有便于定位的折邊(7)。
3.根據權利要求1所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，所述的風口板(10)的兩邊設有滑槽(13)，在風口板(10)的上、下端各設有一個遮風板(14)，所述遮風板(14)的底板兩邊嵌于所述滑槽(13)中并可沿其上下滑動；所述風口板(10)的后端設有管徑逐漸擴大的引射管(15)，引射管(15)的細端與風口板(10)中部的風口(16)對合并焊接為一體；在所述風口板(10)的后側焊接有一個螺紋管(17)，所述連接管(11)的前端以螺紋方式與螺紋管(17)相連接。
4.根據權利要求1所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，所述頭部(12)包括外殼(18)，外殼(18)的前端與所述連接管(11)的后端套接；所述頭部(12)的后端為出火孔(19)，出火孔(19)以金屬片(20)分隔為靠上、下側的小火孔(21)和靠中間的大火孔(22)；所述大火孔(22)的中間設有具有適當厚度和柔韌性的三角形調節(jié)片(23)。
5.根據權利要求1所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，并排設有四個主火燃燒器(3)，其中兩個分為一組，每組的燃氣進氣管(24)設一個主火燃燒器開關掣(33)。
6.根據權利要求1所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，在所述火焰通道(4)的入口端及主火燃燒器(3)的燃燒端下側設有小火燃燒器(26)；所述的小火燃燒器(26)包括燃燒部分(27)和進氣部分(28)，燃燒部分(27)為一根設有一排燃燒孔(29)的管道(30)，進氣部分(28)包括與管道(30)的入口端相接的燃氣進氣管(31)及燃氣進氣管(31)端部的風口(54)及遮風圈(53)。
7.根據權利要求6所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，在總進氣管上設有熱電電磁安全掣(32)；總進氣管經安全掣(32)后，主管道接主火燃燒器進氣管，分支接小火燃燒器進氣管；安全掣(32)同時經接線裝置(52)及感應線與燃燒部分(27)感應聯(lián)接。
8.根據權利要求7所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，設有與所述蒸汽鍋(1)通過管道(35)連通的水箱(36)，在所述水箱(36)的上部設有浮球控制閥(37)，在水箱(36)的適當高度處還設有與所述安全掣(32)感應連接的水位開關(40)。
9.根據權利要求7所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，在所述燃氣進氣管(31)中設有小火燃燒器開關掣(34)；另設有浮球放水閥(38)，該放水閥(38)包括浮球(41)、浮球罩(42)；所述浮球罩(42)為雙層結構，包括內殼(39)和外殼(43)；內殼(39)的上端封閉，側部適當位置設有若干排水孔(44)；內殼(39)與外殼(43)之間的空隙通過上端與所述蒸汽鍋(1)的底部相連通；在所述浮球罩(42)的下端接有排水管(46)，在排水管(46)與浮球罩(42)的連接處設有環(huán)形密封圈(45)，所述浮球(41)位于浮球罩(42)的內殼(39)中并落在密封圈(45)上同時將排水孔(44)封??；在所述密封圈(45)下方設有搖桿(47)，搖桿(47)的內端向上折起指向浮球(41)，搖桿(47)的外端穿過排水管(46)側壁的孔伸出管外并與所述小火燃燒器開關掣(34)聯(lián)動連接，搖桿(47)管外部分的適當位置與固定桿(50)的端部通過轉軸(48)鉸接，固定桿(50)的根部固接于排水管(46)的側壁上；固定桿(50)的中部還通過一彈簧(49)與搖桿(47)相連接。
10.根據權利要求9所述的環(huán)保蒸柜水膽，其特征在于，所述的浮球(41)可以為球形浮球，也可以為圓柱形浮球；并在浮球罩(42)的頂部設有通孔(55)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種環(huán)保蒸柜水膽,包括蒸汽鍋、煙通和主火燃燒器,其特征在于,所述的蒸汽鍋為一個帶有雙層壁的曲折體,其間形成S形火焰通道;火焰通道的入口端接所述的主火燃燒器的燃燒端,火焰通道的出口端接所述煙通的入口;主火燃燒器的另一端接燃氣進氣管;所述的主火燃燒器包括順序連接的噴嘴、噴嘴支架、風口板、連接管和頭部。這種蒸柜水膽環(huán)保性能好、熱效率高。
文檔編號F22B9/08GK1331397SQ00117220
公開日2002年1月16日 申請日期2000年6月28日 優(yōu)先權日2000年6月28日
發(fā)明者黃泰來 申請人:黃泰來