一種蒸汽發(fā)生器的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種蒸汽發(fā)生器，包括水箱和外殼，所述水箱設(shè)有進水口和蒸汽口，所述水箱包括水箱存水空間與水箱蒸汽空間，所述水箱受熱部為四斜面與一平面構(gòu)成的凹形，所述平面上設(shè)置有陳列孔，所述陳列孔中設(shè)有火煙蛇形列管。本實用新型所公開的蒸汽發(fā)生器，具有加熱速度快、熱量利用率高、安全性好等優(yōu)點。
【專利說明】一種蒸汽發(fā)生器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及餐飲廚具提供蒸汽【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種蒸汽發(fā)生器。
【背景技術(shù)】
[0002]餐飲廚具一般是蒸汽加熱，其主要通過水管循環(huán)模式實現(xiàn)，主要是熱水能量通過熱水管的循環(huán)來實現(xiàn)溫度的升高。目前的市場燃氣式蒸汽柜類，產(chǎn)汽鍋爐均為5_左右熟鐵板焊接制作，受火為平面型，加熱面較小，板厚傳遞熱效率低，產(chǎn)汽需時間長，供水故障時易因爐內(nèi)干燒而出事故。
[0003]因此，提供一種加熱速度快、熱量利用率高且安全性好的蒸汽發(fā)生器是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需解決的技術(shù)問題。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是提供一種加熱速度快、熱量利用率高且安全性好的蒸汽發(fā)生器。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種蒸汽發(fā)生器，包括水箱和外殼，所述水箱包括水箱存水空間與水箱蒸汽空間，所述水箱設(shè)有進水口和蒸汽口，所述水箱受熱部為四斜面與一平面構(gòu)成的凹形，所述平面上設(shè)置有陳列孔，所述陳列孔中設(shè)有火煙蛇形列管。
[0006]優(yōu)選地，與所述水箱受熱部相對一端設(shè)置有集煙倉，所述集煙倉內(nèi)設(shè)置有螺旋余熱回收管，所述螺旋余熱回收管與所述水箱存水空間連通，兩者組成循環(huán)流動水系。
[0007]優(yōu)選地，所述蒸汽發(fā)生器外殼設(shè)置有保溫隔熱層，所述保溫隔熱層與所述水箱之間構(gòu)成集汽層。
[0008]優(yōu)選地,所述水箱采用1.5mm厚不銹鋼板制成。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型所提供的蒸汽發(fā)生器，既縮小了產(chǎn)汽鍋爐體積，并用
1.5mm厚不銹鋼板替代原來的5mm的熟鐵板，使傳遞熱效率更快，同時改平面受熱為斜面受熱，增設(shè)循環(huán)火管，大大增加受熱面積，還同時增設(shè)余熱回收管道和熱水循環(huán)系統(tǒng)，進一步加速熱傳遞，配備缺水保護，杜絕了干燒的情況，大大延長了使用壽命，由原來3年左右增加到6年以上；產(chǎn)汽時間由原來的10分鐘以上降低至3分鐘以內(nèi)。
[0010]綜上所述，本實用新型提供的蒸汽發(fā)生器，具有加熱速度快、熱量利用率高且安全性好的優(yōu)點。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型所提出的蒸汽柜的一種實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實用新型所提出的蒸汽柜的一種實施例的俯視圖；
[0013]圖3是本實用新型所提出的蒸汽柜的一種實施例的主視圖。
【具體實施方式】[0014]本實用新型的目的是提供一種加熱速度快、熱量利用率高且安全性好的蒸汽發(fā)生器。
[0015]為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員更好地理解本實用新型的技術(shù)方案，下面通過實施例對本實用新型進行詳細描述，本部分的描述僅是示范性和解釋性，不應(yīng)對本實用新型的保護范圍有任何的限制作用。
[0016]請參考圖1，并結(jié)合圖2，本實用新型所提供的蒸汽發(fā)生器，包括水箱和外殼，所述水箱包括水箱存水空間3與水箱蒸汽空間4，所述水箱采用1.5mm厚不銹鋼板制成，所述水箱設(shè)有進水口和蒸汽口 8，所述水箱受熱部為四斜面與一平面構(gòu)成的凹形，所述平面上設(shè)置有陳列孔，所述陳列孔中設(shè)有火煙蛇形列管I ;與所述水箱受熱部相對一端設(shè)置有集煙倉5，所述集煙倉5內(nèi)設(shè)置有螺旋余熱回收管2，所述螺旋余熱回收管2與所述水箱存水空間連通，兩者組成循環(huán)流動水系；所述蒸汽發(fā)生器外殼設(shè)置有保溫隔熱層6，所述保溫隔熱層6與所述水箱之間構(gòu)成集汽層。
[0017]本實施例所提供的蒸汽發(fā)生器通過燃燒器進行加熱，經(jīng)燃燒器燃燒產(chǎn)生的火焰分別加熱，燃燒器四周斜面及頂部平面，以及爐內(nèi)浸沒于水膽中十列火煙蛇形列管1，同時在爐頂集煙倉5內(nèi)還增設(shè)一條螺旋余熱回收管2，再將余熱管水與爐膽內(nèi)熱水組成串聯(lián)整體循環(huán)流動水系，利用水溫差加速循環(huán)吸收，經(jīng)余熱回收后，最大限度利用熱能，從而是熱水變?yōu)檎羝乃俣燃涌欤a(chǎn)汽時間縮短，并在蒸汽發(fā)生器外殼增設(shè)保溫隔熱層6，使余熱在集汽層內(nèi)由余熱管吸收使煙道7的熱損耗降至最低。
[0018]綜上所述，本實施例提供的蒸汽發(fā)生器，既縮小了產(chǎn)汽鍋爐體積，并用1.5_厚不銹鋼板替代原來的5mm的熟鐵板，使傳遞熱效率更快，同時改平面受熱為斜面受熱，增設(shè)循環(huán)火管，大大增加受熱 面積，還同時增設(shè)余熱回收管2道和熱水循環(huán)系統(tǒng)，進一步加速熱傳遞，配備缺水保護，杜絕了干燒的情況，大大延長了使用壽命，由原來3年左右增加到6年以上；產(chǎn)汽時間由原來的10分鐘以上降低至3分鐘以內(nèi)。
[0019]需要說明的是，在本文中，術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括哪些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個……”限定的要素，并不排除在包括要素的過程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。
[0020]本文中應(yīng)用了具體個例對本實用新型的原理及實施方式進行了闡述，以上實施例的說明只是用于幫助理解本實用新型的方法及其核心思想。以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出，由于文字表達的有限性，而客觀上存在無限的具體結(jié)構(gòu)，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進、潤飾或變化，也可以將上述技術(shù)特征以適當?shù)姆绞竭M行組合；這些改進潤飾、變化或組合，或未經(jīng)改進將實用新型的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種蒸汽發(fā)生器，其特征在于，包括水箱和外殼，所述水箱設(shè)有進水口和蒸汽口，所述水箱包括水箱存水空間與水箱蒸汽空間，所述水箱受熱部為四斜面與一平面構(gòu)成的凹形，所述平面上設(shè)置有陳列孔，所述陳列孔中設(shè)有火煙蛇形列管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于，與所述水箱受熱部相對一端設(shè)置有集煙倉，所述集煙倉內(nèi)設(shè)置有螺旋余熱回收管，所述螺旋余熱回收管與所述水箱存水空間連通，兩者組成循環(huán)流動水系。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器外殼設(shè)置有保溫隔熱層，所述保溫隔熱層與所述水箱之間構(gòu)成集汽層。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一頂所述的蒸汽發(fā)生器，其特征在于，所述水箱采用1.5mm厚不銹鋼板制成。
【文檔編號】F22B31/08GK203533507SQ201320318157
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月30日
【發(fā)明者】祁軍輝 申請人:祁軍輝