專利名稱：一種燃油(氣)蒸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及大廚房使用的一種燃油(氣)蒸爐。
背景技術(shù)：
目前，大廚房使用的燃油(氣)蒸爐受熱面積小熱能利用率低，因而熱損失大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種能提高熱能利用率的燃油(氣)蒸爐。
本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)本發(fā)明主要由燃燒器、爐膛、火管、浮動煙箱、煙箱、煙囪和蒸箱組成。爐膛、火管、浮動煙箱和煙箱構(gòu)成煙氣二回程。浮球補水箱前裝有強磁除垢器，水箱底部裝有智能定時排污閥。
采用大氣式燃燒器的蒸爐，爐膛裝有微孔陶瓷輻射板，上部裝有二次風(fēng)管，爐膛一側(cè)裝有凹體腔。蒸爐煙囪裝有由喉管和鼓風(fēng)機構(gòu)成的引風(fēng)裝置。
本發(fā)明具有以下優(yōu)點1、熱交換面積大，提高了蒸爐的熱能利用率。
2、補水經(jīng)處理和定時排污，避免了受熱面結(jié)垢，避免熱效率降低。


圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是大氣式燃燒器蒸爐爐膛結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是大氣式燃燒器引風(fēng)裝置示意圖。
圖4是三層柜式蒸爐結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是小籠蒸爐結(jié)構(gòu)示意圖。
標(biāo)號名稱1、智能定時排污閥 2、燃燒器 3、爐膛4、火管 5、水箱 6、浮動煙箱 7、蒸箱體8、排汽閥 9、后煙箱 10、煙囪 11、浮球箱12、強磁水處理器13、大氣式燃燒器 14、輻射板15、二次風(fēng)管 16、凹體腔17、喉管 18、鼓風(fēng)機
具體實施例方式由圖1可知，高溫?zé)煔饨?jīng)爐膛3流經(jīng)火管4、浮動煙箱6和后煙箱9，廢煙氣由煙囪10排出，煙氣形成二回程充分的進(jìn)行熱交換?；鸸懿捎脤?dǎo)熱系數(shù)高的紫銅管，有利于增強熱交換，浮動煙箱可自由伸縮以消除紫銅火管熱應(yīng)力。水箱5底部裝有智能定時排污閥1，按設(shè)定的時間排污。水箱外設(shè)有浮球箱11，強磁水處理器12和浮球箱連接對進(jìn)入水箱的水進(jìn)行處理。對水質(zhì)的處理和定時排污有效地避免受熱面結(jié)垢，避免蒸爐熱效率下降。
圖1所示為雙門箱式蒸爐。
由圖2可知，由大氣式燃燒器13構(gòu)成的蒸爐，爐膛內(nèi)輻射板14可強化傳熱。二次風(fēng)管15供應(yīng)二次風(fēng)使?fàn)t膛燃燒更充分。凹體腔16使二次風(fēng)管能充分水冷卻避免二次風(fēng)管燒損。
由圖3可知，大氣式燃燒器蒸爐煙囪裝有由喉管和風(fēng)機構(gòu)成的引風(fēng)裝置，增強煙氣流速避免回火。
圖1表達(dá)了實施例之一雙開門多層箱式蒸爐的結(jié)構(gòu)形式。
圖4表達(dá)了實施例之二，三層柜式蒸爐的結(jié)構(gòu)形式。
圖5表達(dá)了實施例之三小籠蒸爐結(jié)構(gòu)形式。
三個實施例的蒸爐其爐體結(jié)構(gòu)相同。
權(quán)利要求
1.一種燃油(氣)蒸爐包括雙門多層箱式蒸爐、三層柜式蒸爐和小籠蒸爐，它們的爐體主要由燃燒器、爐膛、水箱、浮球箱組成。其特征在于爐膛、火管、浮動煙箱、后煙箱構(gòu)成了煙氣二回程。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃油(氣)蒸爐其特征在于其火管采用紫銅管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃油(氣)蒸爐其特征在于水箱底部裝有智能定時排污閥。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃油(氣)蒸爐其特征在于浮球箱前裝有強磁水處理器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃油(氣)蒸爐其特征在于大氣式燃燒器爐體爐膛裝有輻射板、二次風(fēng)管和凹體腔。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種燃油(氣)蒸爐其特征在于煙囪裝有由風(fēng)機和喉管構(gòu)成的引風(fēng)裝置。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種燃油(氣)蒸爐，它的爐膛、火管、浮動煙箱和后煙箱構(gòu)成了煙氣流程二回程，有利于熱交換。水箱底部裝有智能排污閥，浮球箱前裝有強磁水處理器，避免了結(jié)垢引起的熱效率下降。一種燃油(氣)蒸爐它廣泛的實用于大廚房。
文檔編號F23L17/02GK1752608SQ200410073098
公開日2006年3月29日 申請日期2004年9月21日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月21日
發(fā)明者劉紹允, 鮮祖洪, 鮮興文 申請人:西安科弘廚房工程設(shè)備有限責(zé)任公司