專利名稱：節(jié)能灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉于一種烹飪裝置，尤其涉及一種節(jié)能灶具。
背景技術(shù)：
灶具屬于廚房用烹飪裝置，在使用時，鍋具置于灶具上，灶膛內(nèi)的燃料燃燒而將鍋具進 行加熱以用于烹飪，為了提高灶具的燃燒效果或燃燒效率，可以燃料輸送管往灶膛內(nèi)加入燃 油、燃氣或其它燃料，甚至在目前國內(nèi)餐飲業(yè)中，直接采用燃氣作為灶具的燃料，并用風機 進行吹風，燃氣的浪費較大，在炒菜時，灶具的空燒時間長，采用外接火種引火時，燃氣浪 費達30%-60%。而且廚房工作溫度高，眾所周知，賓館、飯店的廚師在灶具上炒菜時，常 見的做菜過程為原料過水、過油，菜入鍋具經(jīng)高溫烹炒后，需要配制鍋具、烹制、調(diào)味，此 時鍋具離開灶膛，待調(diào)制好配料再將鍋具置灶膛烹制入味，顛鍋具后起菜，灶膛空燒時間占 20%左右；分菜盛盤，刷洗鍋具，再進行下一道炒菜工序，空燒時間約20%。為了減少烹飪 過程中燃料的浪費，在燃料輸送管上設(shè)有控制閥門，控制閥門通過手控開關(guān)控制，在拿開鍋 具時，廚師可以隨手將控制閥門關(guān)閉；但在實際炒菜過程中，有時出于炒菜火候的要求，或 者，炒菜時廚師一手端炒鍋具、 一手拿勺，無暇顧及關(guān)火，只能任其空燒。此結(jié)構(gòu)具有如下 缺陷
1、 在鍋具離開灶具之后，灶膛中的燃料會繼續(xù)燃燒，造成了能源的大量浪費；
2、 燃料的大量燃燒，在浪費燃料的同時，也造成環(huán)境的污染，使廚房溫度過高，影響廚 師的健康，加大了對大氣的污染；
隨著人們環(huán)保意識的提高，后來又出現(xiàn)了這樣的節(jié)能灶具，如圖1所示，在灶具上設(shè)有 頂桿5,鍋具2放上之后，鍋具2通過頂桿5壓下壓桿14的一端，壓桿14的另一端抬起而 使觸動開關(guān)13動作，該結(jié)構(gòu)具有如下缺陷
1、 在炒菜時，經(jīng)常需要顛鍋以使菜盡可能的入味，最終通過壓桿使觸動開關(guān)13產(chǎn)生頻 繁的觸發(fā)動作，使觸發(fā)開關(guān)13的使用壽命降低；
2、 頂桿5與壓桿14之間的固定連接，使壓桿14、頂桿5的動作靈活性降低；
3、 復(fù)位彈簧9設(shè)于頂桿5上，此處離熱源較近，易造成復(fù)位彈簧9失去彈性，影響其工 作性能；
4、 觸動開關(guān)13離熱源近，使觸動開關(guān)13的壽命降低，故障率高；
5、 壓桿14與固定座之間的連接通過圓銷12實現(xiàn)活動連接，在壓桿14動作過程中，圓 銷12磨損大。
為了避免觸動開關(guān)的頻繁觸發(fā)動作，又出現(xiàn)了一種是采用非接觸式遠程感應(yīng)器直接對鍋 具進行感測，這種感側(cè)方式的缺陷是
1、 鍋具本身即為一個高溫熱源，對該高溫熱源進行感測極可能不準確，也限制了非接觸
式遠程感應(yīng)器的遠擇范圍；
2、 因鍋具為高溫熱源，非接觸式遠程感應(yīng)器必須與鍋具之間保持一定距離，在該距離范 圍內(nèi)，由于外來物體的摭擋，也會造成遠程感應(yīng)器的誤動作。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種使用壽命更高、誤動作更少的節(jié)能灶具。
本實用新型是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的
節(jié)能灶具，該灶具上設(shè)有對燃料的通斷進行控制的控制開關(guān)，以及可與鍋具接觸的觸動 裝置，所述控制開關(guān)為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器。
當鍋具放上之后，鍋具觸動觸動裝置，再通過非接觸式位移傳感器感應(yīng)觸動裝置的位移
情況，而控制鍋具上燃料的通斷；本實用新型的節(jié)能效果好，且通過非接觸式位移傳感器感 測鍋具的位置情況，避免了控制開關(guān)的頻繁觸發(fā)動作，提高了控制開關(guān)的使用壽命，也使灶 具的可靠性增加；采用非接觸式位移傳感器之后，可以調(diào)節(jié)設(shè)置通斷時的移動位移，不會因
為鍋具的輕微位移而產(chǎn)生頻繁的通斷信號，這樣，在炒菜顛鍋時可避免灶具熄火；本實用新 型還具有一個重要優(yōu)點是通過觸動裝置反映出鍋具的位置情況，再由非接觸式位移傳感器 進行感應(yīng)，非接觸式位移傳感器與鍋具之間可保持一定的距離，不受熱源影響，且非接觸式 位移傳感器與鍋具之間不會因外來物體而產(chǎn)生誤動作。非接觸式位移傳感器是相對于接觸式 觸發(fā)開關(guān)而言的，可為電磁感應(yīng)器、光電感應(yīng)器或微波感應(yīng)器等。
本實用新型的進一步改進是
非接觸式位移傳感器為接近式開關(guān)。
所述觸動裝置包括頂桿機構(gòu)及與該頂桿機構(gòu)相連接的位移件，所述非接觸式位移傳感器 對該位移件的位移進行感測。鍋具放上之后，頂桿機構(gòu)帶動位移件移動，非接觸式位移傳感 器對位移件感測之后，產(chǎn)生控制信號；
所述頂桿機構(gòu)包括鉸接連接于固定座上的擺桿，該擺桿第一端連接所述位移件、第二端 連接頂桿，該頂桿可與所述鍋具接觸。所述位移件通過連接件與所述擺桿第一端連接。該結(jié) 構(gòu)使控制開關(guān)遠離熱源，避免控制開關(guān)受熱源影響而失去其機械性能，提高其動作準確性及 使用壽命。
所述擺桿與所述固定座之間通過擺桿軸承實現(xiàn)所述鉸接連接。該結(jié)構(gòu)可提高頂桿機構(gòu)擺 動的靈活性，減少磨損。
同理，所述擺桿與所述頂桿之間通過萬向節(jié)實現(xiàn)所述鉸接連接。該萬向節(jié)可為萬向球頭 或雙十字萬向節(jié)或其它萬向節(jié)；萬向節(jié)結(jié)構(gòu)可以耐高溫，且可以在360度范圍內(nèi)隨意調(diào)整其 旋轉(zhuǎn)角度，即擺桿可以在任意位置旋轉(zhuǎn)，這樣，在具體生產(chǎn)設(shè)計中，擺桿及連接在擺桿上的 連接件、位移件、非接觸式位移傳感器的位置可以根據(jù)具體情況設(shè)置，使灶具的生產(chǎn)制造更 方便，通用性也更強。
該節(jié)能灶具還設(shè)有復(fù)位彈簧，復(fù)位彈簧的一端與所述擺桿第一端或所述位移件連接，復(fù)
位彈簧的另一端與所述固定座連接。將復(fù)位彈簧設(shè)于此位置，使復(fù)位彈黌遠離熱源r避免復(fù)
位彈簧受熱源影響而失去其機械性能。
所述固定座上還設(shè)有彈簧調(diào)節(jié)座，所述復(fù)位彈簧的另一端與該彈簧調(diào)節(jié)座連接。通過彈 簧調(diào)節(jié)座可調(diào)節(jié)復(fù)位彈簧與固定座之間的相對距離，由此可調(diào)節(jié)頂桿壓下時的力度及行程， 以滿足不同的工況需要。
綜上，本實用新型的優(yōu)點是-
1、 采用非接觸式位移傳感器感應(yīng)鍋具的位置情況，避免原觸發(fā)式控制開關(guān)的頻繁觸發(fā)動 作，提高非接觸式控制開關(guān)的使用壽命，且誤動作少；
2、 采用非接觸式位移傳感器，可以設(shè)置通斷時的不同位移，避免炒菜顛鍋時產(chǎn)生頻繁的 通斷信號，也避免顛鍋時熄火；
3、 非接觸式控制開關(guān)、復(fù)位彈簧遠離熱源，避免因高溫熱源而影響可靠性；
4、 采用擺桿軸承及萬向節(jié)，提高其動作的靈活性，磨損小。


圖1是現(xiàn)有技術(shù)中的節(jié)能灶具的結(jié)構(gòu)圖； 圖2是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖； 附圖標記說明
1、非接觸式位移傳感器，2、鍋具，3、位移件，4、擺桿，5、頂桿，6、萬向節(jié)，7、擺 桿軸承，8、連接件，9、復(fù)位彈簧，10、彈簧調(diào)節(jié)座，11、固定座，12、圓銷，13、觸動開 關(guān)，14、壓桿。
具體實施方式
請參見圖2，節(jié)能灶具，該灶具上設(shè)有對燃料的通斷進行控制的控制開關(guān)，以及可與鍋
具2接觸的觸動裝置，控制開關(guān)為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器1。
其中，觸動裝置包括頂桿機構(gòu)及與該頂桿機構(gòu)相連接的位移件3，非接觸式位移傳感器1
(優(yōu)選采用電磁感應(yīng)式接近開關(guān)，也可采用光電感應(yīng)器或微波感應(yīng)器等)對該位移件3的位
移進行感測；頂桿機構(gòu)包括通過擺桿軸承7鉸接連接于固定座11上的擺桿4，該擺桿4第一 端通過連接件8連接位移件3、第二端通過萬向節(jié)6鉸接連接頂桿5,該頂桿5可與鍋具2接 觸；該節(jié)能灶具還設(shè)有復(fù)位彈簧9，復(fù)位彈簧9的一端與擺桿4第一端或位移件3連接，固 定座11上還設(shè)有彈簧調(diào)節(jié)座10，復(fù)位彈簧9的另一端與該彈簧調(diào)節(jié)座IO連接。
使用時，復(fù)位彈簧9、非接觸式位移傳感器l遠離熱源，避免因熱源而影響其機械性能; 控制開關(guān)采用非接觸式位移傳感器1，避免頻繁的觸發(fā)動作，提高其使用壽命；通過彈簧調(diào)
節(jié)座10可對復(fù)位彈簧9進行調(diào)節(jié)。
權(quán)利要求1、節(jié)能灶具，該灶具上設(shè)有對燃料的通斷進行控制的控制開關(guān)，其特征在于該灶具上還設(shè)有可與鍋具(2)接觸的觸動裝置，所述控制開關(guān)為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器(1)。
2、 如權(quán)利要求l所述節(jié)能灶具，其特征在于所述非接觸式位移傳感器(1)為接近式開 關(guān)。
3、 如權(quán)利要求1所述節(jié)能灶具，其特征在于所述觸動裝置包括頂桿機構(gòu)及與該頂桿機 構(gòu)相連接的位移件(3)，所述非接觸式位移傳感器(1)對該位移件(3)的位移進行 感測。
4、 如權(quán)利要求2所述節(jié)能灶具，其特征在于所述頂桿機構(gòu)包括鉸接連接于固定座(11)上的擺桿(4)，該擺桿(4)第一端連接所述位移件(3)、第二端連接頂桿(5)，該頂 桿(5)可與所述鍋具(2)接觸。
5、 如權(quán)利要求4所述節(jié)能灶具，其特征在于所述位移件(3)通過連接件(8)與所述 擺桿(4)第一端連接。
6、 如權(quán)利要求4所述節(jié)能灶具，其特征在于所述擺桿(4)與所述固定座(11)之間通 過擺桿軸承(7)實現(xiàn)所述鉸接連接。
7、 如權(quán)利要求4所述節(jié)能灶具，其特征在于所述頂桿(5)與所述擺桿(4)之間鉸接 連接。
8、 如權(quán)利要求7所述節(jié)能灶具，其特征在于所述擺桿(4)與所述頂桿(5)之間通過 萬向節(jié)(6)實現(xiàn)所述鉸接連接。
9、 如權(quán)利要求4所述節(jié)能灶具，其特征在于該節(jié)能灶具還設(shè)有復(fù)位彈簧(9)，復(fù)位彈 簧(9)的一端與所述擺桿(4)第一端或所述位移件(3)連接，復(fù)位彈簧(9)的另 一端與所述固定座(11)連接。
10、 -如權(quán)利要求9所述節(jié)能灶具，其特征在于r所述固定座(ii)上還設(shè)有彈簧調(diào)節(jié)座(10)，所述復(fù)位彈簧(9)的另一端與該彈簧調(diào)節(jié)座(10)連接。
專利摘要本實用新型公開了一種節(jié)能灶具，該灶具上設(shè)有對燃料的通斷進行控制的控制開關(guān)，以及可與鍋具接觸的觸動裝置，所述控制開關(guān)為對該觸動裝置的位移進行感測的非接觸式位移傳感器。本實用新型的控制開關(guān)采用非接觸式位移傳感器，避免炒菜顛鍋時控制開關(guān)的頻繁觸發(fā)動作，提高其使用壽命，且控制開關(guān)的誤動作少。
文檔編號F23N1/00GK201003799SQ20072004845
公開日2008年1月9日 申請日期2007年2月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月8日
發(fā)明者許曉廣 申請人:許曉廣