專利名稱：猛火燃?xì)鉅t的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型提供一種猛火燃?xì)鉅t。適用于家庭、餐館、和飲食攤點(diǎn)的烹飪，尤其是大火炒菜。可使用各種燃?xì)?。?dāng)前，燃?xì)鉅t技術(shù)有一定進(jìn)步，但往往對(duì)外觀改進(jìn)較多。熄火保護(hù)仍以熱電偶式為主。故安全、節(jié)能、提高實(shí)用性仍是一個(gè)需要進(jìn)一步改進(jìn)的問(wèn)題。
本實(shí)用新型的目的是提供一種火力猛而又集中、節(jié)能、安全、傻瓜操作的爐具。
本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)猛火燃?xì)鉅t的直噴高效燃燒器由主火燃燒器和小火燃燒器兩部分組成。其主燃燒器的噴嘴即主火噴嘴，類似于一種針閥噴嘴管內(nèi)裝有一個(gè)軟磁體錐心，改變它們的相互位置，錐心阻塞噴嘴管的面積就變化，也就是改變了噴嘴管出口的有效面積，從而可在整個(gè)火力范圍里調(diào)節(jié)火力大小。噴嘴管外面套著一塊高磁力永久磁鐵。錐心和磁鐵之間形成磁力傳動(dòng)，即錐心跟隨磁鐵移動(dòng)而移動(dòng)。磁力傳動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)是，傳動(dòng)時(shí)絕無(wú)燃?xì)庑孤Ｓ谰么盆F和噴嘴管由一個(gè)撥桿撥動(dòng)，由于撥桿的撥動(dòng)半徑不同，而形成差動(dòng)。即永久磁鐵比噴嘴管要多移動(dòng)ΔL。這里，ΔL是用來(lái)調(diào)節(jié)火力，而總移動(dòng)量L用來(lái)改變引風(fēng)量，使之與火力同步。永久磁鐵恰好在燃?xì)鈬姵龅哪┒?，因此燃?xì)馐艽呕饔煤?，不?jīng)管路損耗，立即噴出，更有助于充分燃燒。主火噴口置于主火噴嘴前方，距離的遠(yuǎn)近由火力的大小測(cè)試而定。這種主火噴嘴在調(diào)節(jié)到小火力時(shí)，對(duì)燃?xì)鈮毫p耗較小，甚至小火時(shí)的壓力反而比大火時(shí)還高。這樣，可克服用供氣閥來(lái)調(diào)小火的弊端。即此法在小火時(shí)，燃?xì)鈬娚鋭?dòng)能更大，對(duì)空氣的引射力更強(qiáng)，從而可保證充分燃燒。這是一個(gè)重要特點(diǎn)。另外，本新型主火燃燒器不需要文丘里管和混合管，這樣，燃?xì)庠谥苯訃娚溥^(guò)程中動(dòng)能損耗最小，即引射力最強(qiáng)，以至在低燃?xì)鈮毫ο?如液化石油氣壓力低至0.002Mpa)仍具有足夠的引射力。這是第二個(gè)特點(diǎn)。這兩個(gè)特點(diǎn)都是盡量不損失燃?xì)饬鞯膭?dòng)能，保證了直噴式燃?xì)鉅t頭在低的燃?xì)鈮毫ο乱簿哂泻芎玫娜紵阅埽鹧嬖谡麄€(gè)火力范圍內(nèi)呈藍(lán)紫色，甚至全紫色。
小火燃燒器是大氣式的，但出火口是閉環(huán)縫隙式的。而且其爐頭內(nèi)腔就是主出火口。燃?xì)庵苯訃娭林骰鸪龌鹂谥?，被小火燃燒器點(diǎn)燃。由于小火燃燒器的出火口為封閉的環(huán)縫，這樣，小火必是連續(xù)的環(huán)狀火，從而它完全包圍著主火，故可確保主火完全被點(diǎn)燃且不飛離。連續(xù)的環(huán)狀火具有很高的電導(dǎo)，故可確保火焰離子探測(cè)的高靈敏度、確保脈沖打火和自動(dòng)復(fù)燃的可靠性。
小火燃燒器上裝有火焰離子探針和打火針。它們固定在絕緣的傘帽之下，可防水抗污，保證絕緣性。
在紅外爐頭的中央也加裝一個(gè)上述具有園縫出火口的小火燃燒器(也有上述優(yōu)點(diǎn))，這就是紅外爐頭的中心小火，同時(shí)，克服了紅外灶在小火時(shí)火焰跳動(dòng)的缺點(diǎn)。
為進(jìn)一步節(jié)氣，可設(shè)置力控節(jié)氣閥。落鍋時(shí)，其重力把該閥開(kāi)啟，燃?xì)庾詣?dòng)點(diǎn)燃。起鍋時(shí)，彈簧頂起膠圈，再通過(guò)永久磁鐵的吸力來(lái)閉氣。使用磁鐵后密封更好，且大小鍋都適用。
加裝專用微電子邏輯和控制電路以及安全閥，便可組成一種機(jī)電一體化的猛火高效燃?xì)鉅t。
本實(shí)用新型的使用效果省去了鼓風(fēng)機(jī)等附加機(jī)件就可以獲得鼓風(fēng)式燃?xì)馊紵鞯幕鹧妗；鹆γ土?，呈集束狀，其火焰呈藍(lán)紫色，燃燒充分，氣有害物減少，CO含量約0.02％。用于飲食攤點(diǎn)和餐館作大火灶，效果很好。爐頭與微電子電路結(jié)合的結(jié)果，使之具有機(jī)電一體化的特點(diǎn)自動(dòng)點(diǎn)火、熄火自動(dòng)復(fù)燃和多種快速安全保護(hù)。其自動(dòng)化可保證傻瓜操作。
下面以一個(gè)實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明


圖1為猛火燃?xì)鉅t系統(tǒng)布置示意圖圖2為直噴高效燃燒器的側(cè)視圖及噴嘴傳動(dòng)示意圖圖3為直噴高效燃燒器的頂視圖圖4為紅外燃燒器側(cè)視圖圖5為力控閥結(jié)構(gòu)示意圖圖6圖為猛火燃?xì)鉅t系統(tǒng)方框圖圖7為猛火燃?xì)鉅t系統(tǒng)電氣原理圖圖中1主火出火口2打火針3傘帽 4永久磁鐵5錐心 6燃?xì)膺M(jìn)口
7撥環(huán) 8噴管嘴9直噴小火爐頭 10火焰離子探針11直噴小火出火口12共氣閥13安全閥14小火噴嘴15主火噴嘴 16杠桿17支點(diǎn) 18紅外小火爐頭27紅外陶瓷板28紅外小火出火口以下為力控節(jié)氣閥簡(jiǎn)圖中的編號(hào)19溢鍋電極 20殼體21密封片22頂桿23膠圈 24動(dòng)鐵25永磁片26彈簧猛火燃?xì)鉅t總體構(gòu)成見(jiàn)
圖1。它配備了兩個(gè)爐頭，一個(gè)是直噴猛火燃燒器B，另一個(gè)是紅外燃燒器C。前者的主火在里小火在外(這是個(gè)重要的特點(diǎn))，而后者的小火在里主火在外。紅外燃燒器出火均勻，適于烙餅。而噴火爐頭火焰集中適于燒水、炒菜。兩相配套，合理。應(yīng)指出，當(dāng)前，這兩種爐頭是效率最高的。每個(gè)燃燒器都裝有火焰離子探針10、打火針2、供氣閥12和溢鍋電極19。圖中僅直噴燃燒器B加了力控閥A。安全閥13裝在燃?xì)馊肟谥?。系統(tǒng)的氣路如圖中所示氣源由進(jìn)口6供給，經(jīng)各自的供氣閥12，分別進(jìn)入直噴燃燒器的小火噴嘴14和主火噴嘴15，以及紅外燃燒器的小火噴嘴14和主火噴嘴15。K2與供氣閥聯(lián)動(dòng)，當(dāng)開(kāi)始供氣時(shí)，K2斷開(kāi)。下面分別介紹各個(gè)部分。
由圖2可見(jiàn)，軟磁體錐心5滑裝在薄壁的抗磁體噴嘴管8里。釹鐵硼永久磁鐵4則滑套在噴嘴管之外。兩個(gè)撥環(huán)7分別與永久磁鐵和噴管嘴固連，扳動(dòng)杠桿16，通過(guò)支點(diǎn)17反向，由杠桿16的另一端撥動(dòng)噴管嘴8和永久磁鐵4上下移動(dòng)。由于磁力傳動(dòng)，錐心和永久磁鐵同步移動(dòng)。當(dāng)錐心上移時(shí)，其錐面將逐漸堵死噴嘴管的出口，則可完成火力由大到小全范圍的調(diào)節(jié)。
移動(dòng)量由下式確定，由
圖1可見(jiàn)噴管嘴8的移動(dòng)量為 1＝r×tga錐心4的移動(dòng)量為 L＝R×tga差動(dòng)值為 ΔL＝(R－r)tga
主火出火口1位于噴嘴管上端面的距離S與燃燒火力有關(guān)，當(dāng)噴管嘴孔徑為φ0.8時(shí)S約為30毫米。另外，燃?xì)饬魇橇鹘?jīng)強(qiáng)磁場(chǎng)氣隙，并立即從噴嘴噴出，故燃?xì)獾拇呕Ч谩?br> 由圖可見(jiàn)，主火出火口1就是小火燃燒器9的內(nèi)腔。小火燃燒器下方固定著陶瓷的保護(hù)傘帽3。火焰離子探針10和打火針2分別固定在傘帽上。傘帽可遮擋水污，保證有高絕緣而正常工作。燃?xì)庥蛇M(jìn)氣口6進(jìn)入。
小火出火口11如圖3所示，它是封閉圓環(huán)，縫隙寬度δ＝0.7—2毫米(與燃?xì)夥N類和火頭結(jié)構(gòu)有關(guān))。兩個(gè)撥環(huán)7松套在杠桿16上。永久磁鐵4固定在噴管嘴8兩側(cè)。
紅外燃燒器見(jiàn)圖4。紅外爐頭一般沒(méi)有中心小火。這樣當(dāng)調(diào)成小火時(shí)火焰就跳動(dòng)，成半熄滅狀態(tài)。如圖，在紅外陶瓷板27中央裝置一個(gè)小火燃燒器18。其出火口也是環(huán)彩縫隙式?？p隙寬度δ也在0.7—2毫米左右(與燃?xì)夥N類和火頭結(jié)構(gòu)有關(guān))。同樣也安設(shè)離子探針10和打火針2。該小火燃燒器與直噴爐頭的小火燃燒器的工作特點(diǎn)相同。
圖5中，力控閥的殼體20里裝有頂桿22，其活動(dòng)時(shí)由密封片21密封。頂桿上端套著溢鍋電極19。當(dāng)水污使溢鍋電極的電回路的電阻降低時(shí)，系統(tǒng)會(huì)通過(guò)安全閥13立即閉氣。鍋重G壓下頂桿，可頂開(kāi)其下方的永磁片25和膠圈23，從而開(kāi)啟氣路。當(dāng)壓下永磁片時(shí)，其吸力驟然下降，故用小鍋就可保持開(kāi)啟狀態(tài)。當(dāng)抬起鍋時(shí)，彈簧26先向上頂動(dòng)動(dòng)鐵24，而后永磁片緊緊地向上吸牢，閉氣良好。動(dòng)鐵24用來(lái)增加吸力。
由系統(tǒng)框圖6可見(jiàn)，系統(tǒng)的控制以專用微電子邏輯電路MLC為核心。其輸入量有兩個(gè)燃燒器的火焰離子信號(hào)、溢鍋電阻信號(hào)。這些輸入量經(jīng)過(guò)MLC處理和邏輯判斷后輸出給系統(tǒng)的以下部分當(dāng)出現(xiàn)意外熄火時(shí)，經(jīng)打火電路向打火針提供脈沖高壓，完成自動(dòng)復(fù)燃。若在3秒內(nèi)未復(fù)燃，便停止打火并驅(qū)動(dòng)安全閥閉氣，同時(shí)聲光報(bào)警。當(dāng)溢鍋時(shí)，驅(qū)動(dòng)電路可立即關(guān)閉安全閥。這里，采用數(shù)字編碼定時(shí)閉氣。時(shí)基為額RC振蕩器。MLC有備用接口BY可擴(kuò)展功能如所加的超溫NRT保護(hù)。以上安全保護(hù)是電子控制，因此響應(yīng)快速。
系統(tǒng)的原理電路圖見(jiàn)圖7圖中MLC是專用微電子邏輯電路，火焰離子探針10是一根耐熱合金絲。溢鍋電極19是一個(gè)導(dǎo)電帽。B是3伏干電池。K1是電源開(kāi)關(guān)。K2是與供氣閥聯(lián)動(dòng)的開(kāi)關(guān)，斷開(kāi)時(shí)，才允許打火。Q2是電磁閥V的驅(qū)動(dòng)管，其基極由MLC發(fā)出的50毫秒閉氣脈沖控制，來(lái)閉氣。Q1是報(bào)鳴喇叭S的驅(qū)動(dòng)管，MLC發(fā)出1000HZ報(bào)警信號(hào)。報(bào)警時(shí)，喇叭線圈的反電勢(shì)供給LED發(fā)光管，使之發(fā)光。打火信號(hào)經(jīng)Q3基極控制振蕩。R3為限流電阻。通過(guò)變壓器T1升壓，由二極管D整流，向儲(chǔ)能電容C2充電。整流電壓還經(jīng)R4向電容C1充電。進(jìn)而觸發(fā)可控硅SR導(dǎo)通，C2放電，變壓器T2的次級(jí)線圈便產(chǎn)生一個(gè)高壓電脈沖。打火針2就對(duì)小火燃燒器發(fā)出一個(gè)打火脈沖。打火脈沖的頻率由R4、C1構(gòu)成的時(shí)間常數(shù)決定。備用接口BY可擴(kuò)展使用。必要時(shí)可增加回火保護(hù)、超溫保護(hù)、地震保護(hù)等。定時(shí)電路為公知的技術(shù)，故不再說(shuō)明。
本燃?xì)鉅t采用專利螺旋鍋架96118％7，有節(jié)氣效果。采用專利安全閥99234573。本燃?xì)鉅t的外部結(jié)構(gòu)及各部件的搭配組合，可按市場(chǎng)需要決定，也可采用當(dāng)前流行式樣。
權(quán)利要求1，一種猛火燃?xì)鉅t，包括燃燒器、供氣閥、鍋架等，其特征在于，它的一個(gè)火頭是直噴式燃?xì)馊紵?，其噴嘴類似于針閥，有磁力傳動(dòng)的差動(dòng)機(jī)構(gòu)，另一個(gè)是帶中心小火的紅外燃燒器，在供氣管路中裝有力控節(jié)氣閥并在火頭上裝有火焰離子探針和打火電極。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t，其特征在于，直噴式燃?xì)馊紵髟谥骰饑娮斓那胺皆O(shè)置一個(gè)大氣式小火燃燒器(9)和主火噴口(1)，而小火火頭的內(nèi)腔就是主火噴口，小火燃燒器(9)的出火口(11)是封閉的環(huán)狀縫隙，其火焰呈連續(xù)環(huán)狀。
3，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t其特征在于，其直噴式燃?xì)馊紵髦骰饑娮祛愃朴谝环N針閥，噴嘴管(8)里面滑裝一個(gè)軟磁體錐心(5)，外面滑裝著永久磁鐵(4)，錐心(5)受磁力作用隨著永久磁鐵(4)做磁力傳動(dòng)，來(lái)調(diào)節(jié)火力。
4，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t其特征在于，火焰離子探針(10)和打火針(2)通過(guò)傘帽(3)與輔火燃燒器(9)固定。
5，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t其特征在于，其紅外火頭的中心加裝小火燃燒器(18)其出火口(28)也是封閉的環(huán)狀縫隙，其火焰呈連續(xù)環(huán)狀。
6，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t其特征在于，其力控節(jié)氣閥的頂桿(22)下面裝一個(gè)永磁片(24)和動(dòng)鐵(25)。
7，根據(jù)權(quán)利要求1所述的猛火燃?xì)鉅t其特征在于，它可配置專用微電子邏輯電路MLC、安全閥、打火電路、聲光報(bào)警電路、數(shù)碼顯示電路、溢鍋電極。
專利摘要一種猛火燃?xì)鉅t,裝有新型直噴高效燃燒器和改進(jìn)的紅外燃燒器。直噴燃燒器的噴火口下方設(shè)置磁力傳動(dòng)的可調(diào)噴嘴,用差動(dòng)杠桿控制。還裝有力控節(jié)氣閥,落鍋時(shí)通氣,抬鍋時(shí)閉氣。力控閥的頂桿上固連著電觸點(diǎn),防溢鍋之用。可加裝螺旋鍋架、安全閥、以及微電子熄火保護(hù)、自動(dòng)點(diǎn)火和定時(shí)電路,使之成為機(jī)電一體化的猛火、高效、安全爐具。
文檔編號(hào)F24C3/12GK2467931SQ0121306
公開(kāi)日2001年12月26日 申請(qǐng)日期2001年2月28日 優(yōu)先權(quán)日2001年2月28日
發(fā)明者富良, 王俊祥 申請(qǐng)人:富良