專利名稱：燃氣烤爐的烤箱加熱裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是有關(guān)燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，特別是利用紅外線加熱食品的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置。
如

圖1所示，燃氣烤爐的下側(cè)設(shè)置了利用垂直火焰和熱對主要進行烤肉的烤箱1，其烤箱1的上側(cè)設(shè)置了利用熱對流主要進行烤鮮魚的烤架2，其烤架2的上部設(shè)置了為了加熱盛裝食物的容器，而具備多個燃燒器露出在上面的上燃燒器部4。該設(shè)備的后面安裝了為了排出烤箱部1、烤架部2中發(fā)生的排氣向外部排出的后保護裝置部5，上述烤箱1的后面設(shè)置了烤肉電動機(未圖示)和對流電動機(未圖示)。
如圖2所示，烤箱部1具備與儲存食物的內(nèi)部收容空間6a連通的一側(cè)面開閉的本體6，開閉本體6的內(nèi)部收容空間6a的烤箱門7，形成在本體6的內(nèi)部發(fā)生燃燒熱的烤箱燃燒器8構(gòu)成。
該燃氣烤爐是使用者進行烤肉或面包等烹調(diào)時在烤箱1中烹調(diào)，進行烤鮮肉等軟性燒烤料理時利用烤架部2進行料理，食品盛裝在容器中進行加熱的一般料理是利用上部露出的上燃燒器部4的燃燒器3進行料理。
在烤箱部1中進行烹調(diào)時啟動在本體6的內(nèi)部收容空間6a上形成的烤箱燃燒器并發(fā)生燃燒熱，燃燒熱引起發(fā)生的熱被對流傳達到內(nèi)部收容空間6a，利用傳導的對流熱烹調(diào)食品。
但是，該燃氣烤爐中，烤箱部1因為利用對流烹調(diào)食品，所以加熱了不必要的空間，存在加大了熱損失的問題。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述的問題，本發(fā)明的目的是提供需要烹調(diào)的食物利用紅外線直接加熱，能夠降低熱損失的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置。
為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是提供一種燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其結(jié)構(gòu)主要包括有與儲存食品的內(nèi)部收容空間連通并一側(cè)開閉面的本體、開閉上述本體的內(nèi)部收容空間的烤箱門、生成加熱本體的內(nèi)部收容空間的點火火焰的烤箱燃燒器，在本體的內(nèi)部收容空間的側(cè)壁上安裝有與烤箱燃燒器連接的放熱部，以引導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及燃燒熱，向本體的內(nèi)部收容空間放出紅外線并加熱裝載的食品。
所述放熱部靠近本體的一側(cè)鑲?cè)朐诒倔w上。
所述放熱部的結(jié)構(gòu)是由傳導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及及燃燒熱的金屬纖維管和包在金屬纖維管外管壁上的陶瓷玻璃管構(gòu)成。
所述放熱部的結(jié)構(gòu)是在所述陶瓷釉管朝向本體的內(nèi)部收容空間一側(cè)沿徑向的半圓管上包裹有向外放出紅外線的反射板。
所述放熱部管的最外層是包裹有耐熱玻璃管的結(jié)構(gòu)。
本發(fā)明的的效果是烤箱加熱裝置使被放出紅外線的放熱部直接加熱并烹調(diào)食品，降低熱的損失；放熱部上設(shè)置反射板使向內(nèi)部收容空間集中放出紅外線，防止向本體側(cè)面放出紅外線使本體過熱，提高能量的利用率。放熱部的反面鑲?cè)氡倔w上進行裝配，容易進行清除異物的作業(yè)。
圖中1烤箱部 6本體6a內(nèi)部收容空間 102烤箱燃燒器103放熱部 104金屬纖維管105陶瓷玻璃管 106反射板107耐熱玻璃管 108連接管本發(fā)明的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置是包括有與儲存食品的內(nèi)部收容空間連通并一側(cè)開閉面的本體6、開閉上述本體6的內(nèi)部收容空間的烤箱門、生成加熱本體6的內(nèi)部收容空間的點火火焰的烤箱燃燒器，在本體6的內(nèi)部收容空間6a的側(cè)壁上安裝有與烤箱燃燒器102連接的放熱部103，以引導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及燃燒熱，向本體6的內(nèi)部收容空間6a放出紅外線并加熱裝載的食品。
所述放熱部103靠近本體的一側(cè)鑲?cè)朐诒倔w6上。
所述放熱部103的結(jié)構(gòu)是由傳導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及及燃燒熱的金屬纖維管104和包在金屬纖維管104外管壁上的陶瓷玻璃管105構(gòu)成。
所述放熱部103的結(jié)構(gòu)是在所述陶瓷玻璃管105朝向本體6的內(nèi)部收容空間6a一側(cè)沿徑向的半圓管上包裹有向外放出紅外線的反射板106。
所述放熱部103管的最外層是包裹有耐熱玻璃管107的結(jié)構(gòu)。
如圖3、4、5所示，本發(fā)明的一個實施例為裝配烤箱加熱裝置的烤箱部1是包括為了與儲存食品的內(nèi)部收容空間6a連通而開閉一側(cè)面的本體1，開閉本體6的內(nèi)部收容空間6a的烤箱門(未圖示)，生成加熱上述本體6的內(nèi)部收容空間6a的點火火焰的烤箱燃燒器102，引導烤箱燃燒器102中生成的點火火焰，向本體1的內(nèi)部收容空間6a放出紅外線并加熱裝載的食品的放熱部103構(gòu)成，放熱部103可安裝在本體6的內(nèi)部收容空間6a的上側(cè)面、左側(cè)面、右側(cè)面、背面中的任何場所，達到利于對裝載的食品能夠有效放出紅外線的場所。
上述放熱部103是由傳導烤箱燃燒器102中生成的點火火焰及被此點火火焰加熱并放射紅外線的金屬纖維管104，金屬纖維管104外管壁上包裹有陶瓷玻璃管105，陶瓷玻璃管105朝向本體6的內(nèi)部收容空間6a一側(cè)沿徑向的半圓管上包裹有向外放出紅外線的反射板106。構(gòu)成裝配及只選擇把從金屬纖維管104中放射的紅外線向本體內(nèi)部收容空間6a放出，即只向本體的內(nèi)部收容空間6方向放出紅外線，放熱部103管的最外層是包裹有耐熱玻璃管107。以提高放熱部103的硬度和耐熱程度。每個放熱部103是用連接管108直接連接，以裝配多個。
上述結(jié)構(gòu)的燃氣烤爐的烤箱部1動作的過程說明如下。
啟動裝配在本體6內(nèi)部收容空間6a的烤箱燃燒器102發(fā)生點火火焰，其點火火焰?zhèn)鲗У椒艧岵?03，傳導的點火火焰燃燒熱傳達到金屬纖維管104并放射紅外線，被包裹金屬纖維管104的玻璃管105只選擇放射紅外線，放射的紅外線被反射板106反射到向本體6內(nèi)部收容空間101a方向放出。
被放出的紅外線烹調(diào)裝載在內(nèi)部收容空間6的食品，而且，裝配的反射板106方向的放熱部103另一側(cè)面是鑲?cè)朐诒倔w6內(nèi)壁上，異物引起的污染，可以容易清洗。
本發(fā)明的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置是傳導烤箱燃燒器102中生成的點火火焰后放出紅外線的放熱部103直接加熱并烹調(diào)食品，降低熱損失。
權(quán)利要求
1.一種燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其結(jié)構(gòu)主要包括有與儲存食品的內(nèi)部收容空間連通并一側(cè)開閉面的本體、開閉上述本體的內(nèi)部收容空間的烤箱門、生成加熱本體的內(nèi)部收容空間的點火火焰的烤箱燃燒器，其特征是在本體的內(nèi)部收容空間(6a)的側(cè)壁上安裝有與烤箱燃燒器(102)連接的放熱部(103)，以引導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及燃燒熱，向本體的內(nèi)部收容空間(6a)放出紅外線并加熱裝載的食品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其特征是放熱部(103)靠近本體的一側(cè)鑲?cè)朐诒倔w6上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其特征是放熱部(103)的結(jié)構(gòu)是由傳導上述烤箱燃燒器中生成的點火火焰及及燃燒熱的金屬纖維管(104)和包在金屬纖維管(104)外管壁上的陶瓷玻璃管(105)構(gòu)成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其特征是放熱部(103)的結(jié)構(gòu)是在所述陶瓷玻璃管(105)朝向本體的內(nèi)部收容空間6a一側(cè)沿徑向的半圓管上包裹有向外放出紅外線的反射板(106)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其特征是放熱部(103)管的最外層是包裹有耐熱玻璃管(107)的結(jié)構(gòu)。
全文摘要
本發(fā)明提供一種燃氣烤爐的烤箱加熱裝置，其結(jié)構(gòu)主要包括有與儲存食品的內(nèi)部收容空間連通并一側(cè)開閉面的本體、開閉上述本體的內(nèi)部收容空間的烤箱門、生成加熱本體的內(nèi)部收容空間的點火火焰的烤箱燃燒器，在本體的內(nèi)部收容空間的側(cè)壁上安裝有與烤箱燃燒器連接的放熱部，以引導烤箱燃燒器中生成的點火火焰及燃燒熱，向本體的內(nèi)部收容空間放出紅外線并加熱裝載的食品。本發(fā)明的效果是烤箱加熱裝置使被放出紅外線的放熱部直接加熱并烹調(diào)食品，降低熱的損失；放熱部上設(shè)置反射板使向內(nèi)部收容空間集中放出紅外線，防止向本體側(cè)面放出紅外線使本體過熱，提高能量的利用率。放熱部的反面鑲?cè)氡倔w上進行裝配，容易進行清除異物的作業(yè)。
文檔編號F24C3/00GK1474087SQ0212916
公開日2004年2月11日 申請日期2002年8月19日 優(yōu)先權(quán)日2002年8月19日
發(fā)明者孫永福 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司