專利名稱：立式燃煤液相導(dǎo)熱油烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是對(duì)現(xiàn)有燃煤烤爐的改進(jìn)，尤其是公開一種立式燃煤液相導(dǎo)熱油烤爐，屬于食品烤爐技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的食品烤爐多為電加熱烤爐，耗能極大，溫度梯度大不穩(wěn)定，生產(chǎn)成本高，安全性差，烘烤溫度不均勻，影響了烤制的食品質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型公開一種立式液相燃煤導(dǎo)熱油烤爐，解決了電加熱烤爐耗電量大，生產(chǎn)成本高等缺欠。
本實(shí)用新型采用以下技術(shù)解決方案烤爐本體為立式方箱結(jié)構(gòu)，底部為加熱爐，加熱爐體內(nèi)設(shè)有排管與爐體外的管道散熱器構(gòu)成導(dǎo)熱油循環(huán)回路，循環(huán)回路中充有導(dǎo)熱油介質(zhì)，管道散熱器為多層結(jié)構(gòu)與加熱排管并聯(lián)連接，在管道散熱器的端口設(shè)有立管，其內(nèi)裝置有可上下移動(dòng)的閥門，控制各層散熱器的開啟，在加熱爐中還設(shè)有爐門、煙囪和爐排、灰渣盒，儲(chǔ)油罐設(shè)在烤爐本體的上部與散熱器連通，同時(shí)裝置有加油口、放氣閥。
上述的加熱爐可為燃煤加熱式結(jié)構(gòu)，也可為燃燒燃料油結(jié)構(gòu)。
本實(shí)用新型的積極效果在于采用導(dǎo)熱油為加熱介質(zhì)，加熱爐可通過循環(huán)回路對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行反復(fù)循環(huán)加熱，油溫可達(dá)280度，導(dǎo)熱效率高，散熱器熱度均勻，烤制出的食品顏色一致，烤爐為常壓設(shè)備，安全可烤，預(yù)熱時(shí)間短，生產(chǎn)效率高，成本降低，特別適合于小型家庭生產(chǎn)使用。


圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)原理圖。
1～烤爐本體、2～加熱爐、3～爐門、4～放油閥、5～加熱排管、6～散熱器、7～立管、8～儲(chǔ)油箱。
具體實(shí)施方式
根據(jù)圖1所示，烤爐本體1為立式方箱結(jié)構(gòu)，設(shè)有多層烤格，規(guī)格為雙門四盤、雙門十一盤、三門六盤及三門六盤多種結(jié)構(gòu)，底部為加熱爐2，加熱爐2堂內(nèi)設(shè)有加熱排管5，與本體1中的管道散熱器6構(gòu)成導(dǎo)熱油循環(huán)回路，循環(huán)回路中充有導(dǎo)熱油介質(zhì)，管道散熱器6為多層結(jié)構(gòu)與加熱排管5并聯(lián)連接，在管道散熱器6的端口設(shè)有立管7，其內(nèi)裝置有可上下移動(dòng)的閥門，控制各層散熱器6的開啟，在加熱爐2上還設(shè)有爐門3、煙囪和爐排、灰渣盒，儲(chǔ)油罐8設(shè)在烤爐本體1的上部與散熱器6連通，同時(shí)裝置有加油口、放氣閥。
權(quán)利要求1.一種立式燃煤液相導(dǎo)熱油烤爐，包括烤爐本體、散熱器、加熱爐構(gòu)成，烤爐本體為立式方箱結(jié)構(gòu)，底部為加熱爐，其特征在于加熱爐體內(nèi)設(shè)有排管與爐體外的管道散熱器構(gòu)成導(dǎo)熱油循環(huán)回路，循環(huán)回路中充有導(dǎo)熱油介質(zhì)，管道散熱器為多層結(jié)構(gòu)與加熱排管并聯(lián)連接，在管道散熱器的端口設(shè)有立管，其內(nèi)裝置有可上下移動(dòng)的閥門，控制各層散熱器的開啟，儲(chǔ)油罐設(shè)在烤爐本體的上部與散熱器連通，同時(shí)裝置有加油口、放氣閥。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種立式燃煤液相導(dǎo)熱油烤爐，烤爐本體為立式方箱結(jié)構(gòu)，底部為加熱爐，加熱爐體內(nèi)設(shè)有排管與爐體外的管道散熱器構(gòu)成導(dǎo)熱油循環(huán)回路，循環(huán)回路中充有導(dǎo)熱油介質(zhì)，管道散熱器為多層結(jié)構(gòu)與加熱排管并聯(lián)連接，在管道散熱器的端口設(shè)有立管，其內(nèi)裝置有可上下移動(dòng)的閥門，控制各層散熱器的開啟。采用導(dǎo)熱油為加熱介質(zhì)，加熱爐可通過循環(huán)回路對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行反復(fù)循環(huán)加熱，油溫可達(dá)280度，導(dǎo)熱效率高，散熱器熱度均勻，烤制出的食品顏色一致，烤爐為常壓設(shè)備，安全可烤，預(yù)熱時(shí)間短，生產(chǎn)效率高，成本降低，特別適合于小型家庭生產(chǎn)使用。
文檔編號(hào)F26B23/00GK2553315SQ0227429
公開日2003年5月28日 申請(qǐng)日期2002年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月19日
發(fā)明者李廣, 杜寶山 申請(qǐng)人:杜寶山