專利名稱：具有蒸汽發(fā)生單元的加熱炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種加熱炊具，更具體的是涉及一種具有蒸汽發(fā)生單元的加熱炊具，其能將蒸汽供入烹飪腔中。
背景技術(shù)：
加熱炊具通常包括容納待烹飪食物的烹飪腔以及用來(lái)加熱容納在烹飪腔中的食物的加熱裝置。這種加熱炊具有微波爐、電爐和氣爐。
在微波爐中，磁控管所產(chǎn)生的微波供給烹飪腔從而借助施加到烹飪腔中的微波所輻射的熱來(lái)烹飪烹飪腔中的食物。在電爐或氣爐中，則是將電加熱器或氣體燃燒所產(chǎn)生的熱量加到爐子的烹飪腔內(nèi)部，以便對(duì)烹飪腔中的食物進(jìn)行烹飪。
這類加熱炊具的缺點(diǎn)是，被烹飪的食物在烹飪過程中會(huì)因水分蒸發(fā)而被過度燒干。為了解決這個(gè)問題，相關(guān)的工業(yè)領(lǐng)域?qū)Υ诉M(jìn)行了積極的研究，開發(fā)出了一種帶有蒸汽發(fā)生單元的加熱炊具，所述蒸汽發(fā)生單元能將蒸汽供入加熱炊具的烹飪腔中，從而在改善烹飪效果的同時(shí)防止被烹飪的食物被燒干。例如，可在這種加熱炊具的烹飪腔內(nèi)的底部設(shè)置一水池，然后將加熱器安裝在水池中。此時(shí)，當(dāng)容納在水池中的水被加熱器加熱時(shí)產(chǎn)生蒸汽。
然而，這種加熱炊具存在許多問題。例如，其使用起來(lái)很不方便，因?yàn)橛脩裘看卧谑褂眉訜岽毒邥r(shí)都必須將水池注滿。還有，由于固體食物或油滴在烹飪過程中可能會(huì)掉到水池中，因此還存在衛(wèi)生條件的問題。
此外，由于蒸汽發(fā)生單元的加熱器保持浸在容納在水池中的水中的狀態(tài)下，因此可能會(huì)有異物粘附在水池的內(nèi)表面以及加熱器的表面上。為此，盡管用戶可通過周期性地清洗來(lái)去除這類異物，但是，由于水池和加熱器難于從烹飪腔分離出來(lái)，因此不可能簡(jiǎn)單地進(jìn)行這種清洗操作。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的示例性的、非限定性的實(shí)施例克服了上述缺點(diǎn)以及上面沒有提到的其它缺點(diǎn)。并且，本發(fā)明并不要求克服上述的缺點(diǎn)，本發(fā)明的示例性的、非限定性的實(shí)施例可能不克服上述的任一個(gè)問題。
基于上述問題，制造了本發(fā)明的裝置。本發(fā)明的一方面是提供一種加熱炊具，其在結(jié)構(gòu)上很容易就能對(duì)其中的蒸汽發(fā)生單元進(jìn)行清潔并進(jìn)行衛(wèi)生管理。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種加熱炊具，其在結(jié)構(gòu)上能夠容易地將水加到該炊具的蒸汽發(fā)生單元中。
在本發(fā)明的一個(gè)典型實(shí)施例中，提供了一種加熱炊具，包括其中限定烹飪腔的殼體。蒸汽發(fā)生單元將蒸汽供給烹飪腔中，該蒸汽發(fā)生單元包括加熱罐，該加熱罐可拆卸地安裝在烹飪腔的頂部?jī)?nèi)側(cè)。所述蒸汽發(fā)生單元還包括蒸汽出口，通過用于將水供入加熱罐的引導(dǎo)通路連接到加熱罐的水罐，以及蒸汽發(fā)生加熱器，該蒸汽發(fā)生加熱器安裝在加熱罐中以便加熱容納在加熱罐中的水。
水罐可安裝在烹飪腔的頂部，這樣從水罐到加熱罐的供水就會(huì)自然進(jìn)行。
該加熱炊具還可包括安裝在水罐的出口處的出口開/閉單元，用來(lái)控制水從水罐供入加熱罐中。
該出口開/閉單元可包括開/閉元件，其在布置上可以一定的距離向后伸到水罐的出口并向前從水罐的出口退出，其適用于關(guān)閉和打開出口；密封件，其繞著開/閉元件的外周安裝，適用于將出口保持在密封狀態(tài)；彈性件，其用來(lái)彈性地支撐開/閉元件從而在正黨情況下將開閉元件保持在關(guān)閉狀態(tài)；以及螺線管驅(qū)動(dòng)單元，其用來(lái)克服彈性件的彈性使開/閉元件退出以打開該出口。
所述加熱炊具還可包括水位檢測(cè)單元，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐中的水位，從而對(duì)出口開/閉單元進(jìn)行控制以便使加熱罐中的水位保持低于蒸汽出孔的水平。
所述加熱炊具還包括水位檢測(cè)單元，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐中的水位，從而對(duì)螺線管驅(qū)動(dòng)單元的操作進(jìn)行控制，使加熱罐中的水位保持低于蒸汽出孔的水平。
所述加熱炊具還包括過熱傳感器，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐是否處于過熱狀態(tài)從而對(duì)蒸汽發(fā)生加熱器進(jìn)行控制。
該加熱罐可具有容器結(jié)構(gòu)，其頂端開口。在密封件插入加熱罐的開口頂端和烹飪腔的頂部之間的狀態(tài)下，該加熱罐的開口頂端可密封地連接到烹飪腔頂部外側(cè)。蒸汽出孔可分別布置在加熱罐頂端附近的加熱罐的相對(duì)側(cè)壁的多個(gè)位置處。
該蒸汽發(fā)生加熱器可安裝在烹飪腔的頂部以使其大部分浸在加熱罐的水中。
所述加熱罐可帶有蒸汽引導(dǎo)件，所述蒸汽引導(dǎo)件分別與蒸汽出孔相連。每一個(gè)蒸汽引導(dǎo)件可限定流動(dòng)引導(dǎo)通路并具有向下的出口，其中的流動(dòng)引導(dǎo)通路用來(lái)將加熱罐排出的蒸汽通過相連的一個(gè)蒸汽出孔向下引導(dǎo)到烹飪腔中。
該加熱罐頂端的相對(duì)兩側(cè)可設(shè)置有固定部分，其中每一個(gè)固定部分分別形成有連接孔，所述固定部分適有于將加熱罐固定到烹飪腔的頂部。連接件可通過烹飪腔內(nèi)的所述固定部分的各個(gè)連接孔螺紋連接到烹飪腔的頂部。
每一個(gè)連接件可具有螺紋部分和與螺紋部分一體形成的旋鈕部分，其中的螺紋部分適于通過相連的連接孔以螺紋形式連接到烹飪腔的頂部，其中的旋鈕允許用戶用手來(lái)擰緊或擰松所述螺紋部分。
所述殼體可包括外殼和內(nèi)殼，內(nèi)殼布置在外殼內(nèi)并與之分開。內(nèi)殼中可形成加熱腔。水罐和出口開/閉單元可安裝在外殼和內(nèi)殼之間所形成的空間中。
水罐可通過在殼體前壁上形成的開口可拆卸地安裝。
所述加熱炊具還可包括凹部、風(fēng)扇以及加熱器，其中的凹部從烹飪腔的后表面向后凹入期望的深度，其中的風(fēng)扇安裝在所述凹部中，適用于循環(huán)烹飪腔中的空氣，其中的加熱器圍繞風(fēng)扇布置，適用于加熱通過風(fēng)扇循環(huán)的空氣。
所述加熱炊具還可包括蓋體，該蓋體布置在所述凹部的前面以便將凹部蓋住，該蓋體具有多個(gè)通孔。
在本發(fā)明的另一典型實(shí)施例中，提供了一種加熱炊具，所述加熱炊具包括其中限定有烹飪腔的殼體以及用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔中的蒸汽發(fā)生單元。該蒸汽發(fā)生單元包括加熱罐，該加熱罐安裝在烹飪腔的頂部?jī)?nèi)側(cè)，并帶有蒸汽出口；可拆卸地安裝在殼體上及烹飪腔上方的水罐，其適于將水供入加熱罐中；蒸汽發(fā)生加熱器，其適于加熱加熱罐中的水；以及流動(dòng)引導(dǎo)通路，其適于引導(dǎo)從水罐到加熱罐中的水供給。


結(jié)合附圖參考本發(fā)明實(shí)施例的詳細(xì)說明，本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)更加清楚，其中圖1為本發(fā)明一實(shí)施例加熱炊具整體結(jié)構(gòu)的剖視圖；圖2為加熱炊具中蒸汽發(fā)生單元的結(jié)構(gòu)分解透視圖；圖3為沿圖1中的線III-III′的橫剖視圖；圖4為蒸汽發(fā)生單元的剖視圖，其展示的是水罐出口處于關(guān)閉的狀態(tài)；以及圖5為為蒸汽發(fā)生單元的剖視圖，其展示的是水罐出口處于打開狀態(tài)并且蒸汽發(fā)生單元處于蒸汽發(fā)生操作時(shí)的狀態(tài)。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)在參見附圖來(lái)詳細(xì)描述本發(fā)明，其中所示的實(shí)施例為示例目的而非用來(lái)限定。
圖1所示為本發(fā)明一實(shí)施例的加熱炊具。如圖1所示，該加熱炊具包括殼體10，其中形成烹飪腔11；加熱器12，其安裝在烹飪腔11的后表面以便對(duì)烹飪腔11的內(nèi)部進(jìn)行加熱；以及鼓風(fēng)裝置13，其用來(lái)循環(huán)烹飪腔11中的空氣。該加熱炊具還包括用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔11的蒸汽汽發(fā)生單元20。
殼體10包括由金屬板制成的外殼14以及布置在外殼14中的內(nèi)殼15，外殼14和內(nèi)殼15彼此分開。內(nèi)殼15中限定烹飪腔11。烹飪腔11向前打開以便使食物放入烹飪腔11或從烹飪腔11取出。殼體10的前壁上安裝有門16，以便根據(jù)用戶對(duì)門進(jìn)行的開關(guān)操作打開和關(guān)閉烹飪腔11。托盤17安裝在烹飪腔11中以便使它們垂直地布置以便承載放在其上的食物。
烹飪腔11的后表面具有凹部18，其從后表面向后凹入期望的深度。凹部18中安裝有加熱器12和鼓風(fēng)裝置13。鼓風(fēng)裝置13包括離心風(fēng)扇13a，其可旋轉(zhuǎn)地安裝在凹部18內(nèi)部的中心；以及驅(qū)動(dòng)電機(jī)13b，其安裝在凹部18的后部，用來(lái)使風(fēng)扇13a旋轉(zhuǎn)。加熱器12安裝在凹部18中并繞著風(fēng)扇13a布置。在凹部18的前面，蓋體19安裝在烹飪腔11的后表面以便蓋住凹部18，蓋體19上具有多個(gè)通孔19a。采用這種結(jié)構(gòu)，如果風(fēng)扇13a在加熱器12工作時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，烹飪腔11中的空氣會(huì)吸向風(fēng)扇13a，然后沿著徑向從風(fēng)扇13a向外排出，空氣排出的同時(shí)被加熱器12加熱，這樣處于加熱狀態(tài)的空氣就再次供入烹飪腔11中。借助于熱空氣的這種循環(huán)，烹飪腔11得以被加熱從而使容納在其中的食物被烹飪。
如圖1和2所示，用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔11中的蒸汽發(fā)生單元20包括加熱罐30，其可拆卸地安裝在烹飪腔11頂部的內(nèi)側(cè)；蒸汽發(fā)生加熱器21，其用來(lái)對(duì)送入到加熱罐30中的水進(jìn)行加熱；以及水罐40，其安裝在烹飪腔11的頂部外側(cè)，用來(lái)將水供給加熱罐30。該蒸汽發(fā)生單元20還包括連管22，其限定流動(dòng)引導(dǎo)通路，用于引導(dǎo)從水罐40到加熱罐30的供水；出口開/閉單元，其安裝在水罐40的出口42上，用來(lái)控制水供給到加熱罐30中；水位檢測(cè)單元60，其用來(lái)檢測(cè)加熱罐30中的水位；以及過熱傳感器，其用來(lái)檢測(cè)加熱罐30的過熱狀態(tài)。
如圖2至4所示，加熱罐30具有容器結(jié)構(gòu)，其上端開口。在密封件31插入加熱罐30的開口上端和烹飪腔11頂部之間的狀態(tài)下，加熱罐30的開口上端可密封地連接到烹飪腔11的頂部外側(cè)。加熱罐30相對(duì)側(cè)壁靠近上端的地方形成有多個(gè)均勻地間隔布置的蒸汽出孔32，以便將加熱罐30中產(chǎn)生的蒸汽送入到烹飪腔11中。蒸汽引導(dǎo)件33安裝在加熱罐30的相連的側(cè)壁上，其出口與各個(gè)蒸汽出孔32連通。蒸汽引導(dǎo)件33向下延伸以限定流動(dòng)通路以便將蒸汽從加熱罐30向下導(dǎo)入烹飪腔11中，蒸汽引導(dǎo)件33還具有向下的出口。加熱罐30的上端兩側(cè)設(shè)置有多個(gè)固定部分35，每一個(gè)固定部分35上分別形成有連接孔34。連接件36通過固定部分35的各個(gè)連接孔34以螺紋形式連接到烹飪腔11的頂部，以便將加熱罐30固定到烹飪腔11的頂部。每一個(gè)連接件36都具有螺紋部分36a和與螺紋部分36a一體形成的旋鈕部分36b，其中的螺紋部分36a適于通過相連的連接孔34以螺紋形式連接到烹飪腔11的頂部，旋鈕36b允許用戶用手來(lái)緊固或松開所述螺紋部分36a。通過這種結(jié)構(gòu)，用戶只需用手就能緊固或松開連接件36以進(jìn)行加熱罐30的安裝和拆卸，因此加熱罐30的內(nèi)部清潔更為容易。
如圖2和3所示，安裝在加熱罐30中的蒸汽發(fā)生加熱器21的大部分浸沒在加熱罐30中。蒸汽發(fā)生加熱器21的端子部分與電源電氣相連并通過固定螺母21a分別固定到烹飪腔11的頂部。采用這種結(jié)構(gòu)，當(dāng)加熱罐30從烹飪腔11的頂部拆下來(lái)進(jìn)行清洗時(shí)，蒸汽發(fā)生加熱器21在固定在烹飪腔11頂部的狀態(tài)下暴露出來(lái)。這樣就能比較容易地將蒸汽發(fā)生加熱器21表面上附著的異物清除掉。
如圖1所示，水罐40安裝在烹飪腔11上方及外殼14和內(nèi)殼15之間限定的空間內(nèi)。水罐40可拆卸地安裝在殼體10上，方式為能通過殼體10前壁上部形成的開口45從水罐40中向前移除。如圖2所示，水罐40包括具有箱形容器結(jié)構(gòu)的罐體；入口41，其形成在罐體的上壁處，可由塞子41a打開或關(guān)閉；出口42，其形成在罐體的后壁處，用來(lái)將水從水罐40供入加熱罐30中；以及手柄44，其設(shè)置在罐體的前壁上。作為優(yōu)選，水罐40的罐體為透明的以使用戶容易地看出水罐40中的水位。水罐40的出口42可拆卸地連接到連管22從而與加熱罐30相通。連管22安裝在烹飪腔11的頂部，同時(shí)其穿過烹飪腔11的頂部延伸到加熱罐30中。延伸部分43與水罐40的出口42相連，同時(shí)其還從連管22的出口延伸所需的長(zhǎng)度。延伸部分43以裝配到連管22的入口的狀態(tài)下連接到連管22。
如圖2和4所示，用來(lái)對(duì)水罐40的出口42進(jìn)行開關(guān)操作的出口開/閉單元包括開/閉元件50，其安裝在水罐40內(nèi)側(cè)的出口42處，這樣其就能向后伸到出口42中并向前從出口42退出，從而關(guān)閉和打開出口42。該出口開/閉單元還包括密封件51，其圍繞開/閉元件50的外周裝配，用來(lái)使出口42保持密封狀態(tài)；彈性元件52，其對(duì)開/閉元件50形成彈性支撐從而在正常情況下使其保持在關(guān)閉狀態(tài)；以及螺線管驅(qū)動(dòng)單元54，其用來(lái)克服彈性元件52的彈力使開/閉元件50回退預(yù)定的長(zhǎng)度從而打開出口42。
開/閉元件50具有多個(gè)引導(dǎo)部分50a，其從開/閉元件50的后表面向后伸到出口42中。開/閉元件50由引導(dǎo)部分50a支撐從而能向后伸到出口42中，并向前從出口42退出。彈性元件52包括有公知的拉伸卷簧。彈性元件52的一端與開/閉元件50相連，其另一端與設(shè)置在延伸部分43自由端上的支撐部分43a相連。采用這種結(jié)構(gòu)，開/閉元件50在正常情況下會(huì)因彈性元件52的彈性而保持在關(guān)閉出口42的狀態(tài)。
螺線管驅(qū)動(dòng)單元54安裝在水罐40之出口42的后面，并且在外殼14和內(nèi)殼15之間。該螺線管驅(qū)動(dòng)單元54包括螺線管驅(qū)動(dòng)器54b，其通過支架54a固定到烹飪腔11的頂部外側(cè)；桿54c，其從螺線管驅(qū)動(dòng)器54b向前伸向水罐40的出口42；以及推動(dòng)件54d，其與桿54c的前端相連，用來(lái)根據(jù)桿54c的前向伸展來(lái)推壓開/閉元件50，從而打開水罐40的出口42。推動(dòng)件54d從桿54c的前端向前延伸，然后向下彎折通過設(shè)置在出口42處的延伸部分43頂部形成的開口伸到延伸部分43中。之后，推動(dòng)件54d再次向前伸向開/閉元件50的后表面從而對(duì)開/閉元件50的后表面形成推壓。采用這種結(jié)構(gòu)，當(dāng)螺線管驅(qū)動(dòng)器54b從其激勵(lì)狀態(tài)切換到非激勵(lì)狀態(tài)時(shí)，開/閉元件50會(huì)借助于彈性元件52的彈性向后移動(dòng)，從而關(guān)閉水罐40的出口42，這一點(diǎn)可參見圖4。此時(shí)，推動(dòng)件54d也隨著開/閉元件50的后移而向后移動(dòng)。另一方面，當(dāng)螺線管驅(qū)動(dòng)器54b被激勵(lì)時(shí)，推動(dòng)件54d向前移動(dòng)，這樣，推動(dòng)件54d會(huì)將開/閉元件50向前推從而打開水罐40的出口42，這一點(diǎn)參見圖5。
如圖2和3所示，用來(lái)檢測(cè)加熱罐30水位的水位檢測(cè)單元60包括漂浮件61，其安裝在加熱罐30中并由可在水中飄浮的材料制成；桿62，其從漂浮件61的頂部向上延伸穿過烹飪腔11的頂部，這樣，其隨著漂浮件61垂直地移動(dòng)；以及傳感器65，其通過支撐件66安裝在烹飪腔11的頂部外側(cè)與桿62對(duì)應(yīng)的位置處。向上伸到烹飪腔11頂部之外的一部分桿62的外周面上形成有環(huán)槽63?？ōh(huán)64裝在環(huán)槽63周圍以限制桿62向下移動(dòng)。在水位檢測(cè)單元60的這種結(jié)構(gòu)中，當(dāng)加熱罐30中的水位上升時(shí)，桿62會(huì)隨著漂浮件61的升高而向上移動(dòng)。隨著桿62的上移，當(dāng)桿62的上端與傳感器65接觸時(shí)，傳感器65檢測(cè)加熱罐30中水位的上限。加熱炊具中的控制單元(圖中未示出)根據(jù)該水位檢測(cè)信息控制螺線管驅(qū)動(dòng)單元54，從而使加熱罐30中的水位保持在上限以下，例如蒸汽出孔32的位置之下。由此就能防止加熱罐30中的水從蒸汽出孔32溢流出來(lái)。
如圖2所示，過熱傳感器23安裝在加熱罐30上方且在烹飪腔11的外部上表面上。過熱傳感器23檢測(cè)加熱罐30的過熱狀態(tài)從而控制蒸汽發(fā)生加熱器21。由此就能防止蒸汽發(fā)生加熱器21在加熱罐30中無(wú)水的條件下工作。
下面將描述具有上述結(jié)構(gòu)的加熱炊具的整個(gè)操作以及清洗加熱罐和蒸汽發(fā)生加熱器的方法。
當(dāng)待烹飪的食物放在烹飪腔11中的托盤17上，加熱炊具開始工作時(shí)，加熱器12和風(fēng)扇13a開始工作。隨著風(fēng)扇13a的操作，烹飪腔11中的空氣會(huì)吸向風(fēng)扇13a的中部，然后沿徑向從風(fēng)扇13a向外排出。從風(fēng)扇13a排出的空氣在流過加熱器12時(shí)被加熱，然后送入烹飪腔11。由此來(lái)烹飪烹飪腔11中的食物。
如果用戶想在蒸汽送入烹飪腔11的條件下烹飪食物，那么他首先要通過向上提起水罐40將烹飪腔11上的水罐40取下來(lái)，然后將水注入水罐40。之后，用戶要將注完水的水罐40插入到殼體10上部的開口45中，從而將水罐40再次安裝在烹飪腔11上方。此時(shí)，水罐40的出口42保持在關(guān)閉狀態(tài)，因?yàn)殚_/閉元件50借助于彈性元件52而與出口42處于接觸狀態(tài)。因此，在水罐40的安裝和拆卸過程中，不會(huì)有水漏出出口42。
在注完水的水罐40安裝好之后，用戶可啟動(dòng)相應(yīng)的部件從而使蒸汽發(fā)生單元20開始工作。即，如圖5所示，螺線管驅(qū)動(dòng)單元54被激勵(lì)以推壓開/閉元件50，從而將水罐40的出口42打開。在該狀態(tài)下，水罐40中的水會(huì)通過連管22送入水罐40。隨著水的流入，當(dāng)水罐40中的水位升高到預(yù)定水平時(shí)，水位檢測(cè)單元60檢測(cè)該水位。加熱炊具的控制單元(圖中未示出)根據(jù)該水位檢測(cè)信息來(lái)控制螺線管驅(qū)動(dòng)單元54的操作以關(guān)閉和打開水罐40的出口42，由此來(lái)保持加熱罐30中的水位。也就是說，將加熱罐30中的水位保持在蒸汽出孔32的高度以下。
當(dāng)蒸汽發(fā)生加熱器21工作時(shí)，加熱罐30中的水同時(shí)被蒸汽發(fā)生加熱器21加熱，從而在加熱罐30中產(chǎn)生蒸汽。接著，所產(chǎn)生的蒸汽就通過加熱罐30側(cè)壁上靠近上端的蒸汽出孔32送入烹飪腔11。烹飪腔11中的蒸汽沿著蒸汽引導(dǎo)件33被導(dǎo)向位于烹飪腔11下部的食物。由此就能防止食物變干同時(shí)提高烹飪效果。
在此同時(shí)，如果用戶想要對(duì)加熱罐30的內(nèi)部以及蒸汽發(fā)生加熱器21進(jìn)行清洗，其首先要松開連接件36，然后將加熱罐30從烹飪腔11上拆下來(lái)。此時(shí)用戶就能很容易地對(duì)加熱罐30的內(nèi)部進(jìn)行清洗。由于每個(gè)連接件36的旋鈕部分36b均暴露在烹飪腔11中，因此用戶很容易就能將連接件36松開。當(dāng)加熱罐30拆下后，安裝到烹飪腔11頂部的蒸汽發(fā)生加熱器21被暴露出來(lái)。因此，用戶很容易就能將蒸汽發(fā)生加熱器21表面上附著的異物去除下來(lái)。
從上述說明可知，本發(fā)明的加熱炊具很容易就能實(shí)現(xiàn)加熱罐以及蒸汽發(fā)生單元中蒸汽發(fā)生加熱器的清洗，因?yàn)橛脩艉苋菀拙湍軐⒓訜峁迯呐腼兦簧喜鹣聛?lái)，同時(shí)當(dāng)加熱罐拆下來(lái)后，蒸汽發(fā)生加熱器也就暴露出來(lái)。
由于加熱罐布置在烹飪腔的頂部，因此能夠防止固體食物或油滴在食物烹飪過程中落入加熱罐中。因此該加熱炊具更易于保持清潔衛(wèi)生。
此外，由于水罐可以拆分下來(lái)，用戶能夠容易地將水供入蒸汽發(fā)生單元中，因此在水罐拆開的狀態(tài)下很容易適當(dāng)?shù)貙⑺┤胨拗小?br> 盡管為了示例的目的，前面已經(jīng)對(duì)本發(fā)明的典型實(shí)施例進(jìn)行了說明，但所述領(lǐng)域技術(shù)人員都清楚在本發(fā)明權(quán)利要求書的范圍和構(gòu)思內(nèi)還可以進(jìn)行其它的修改、增加和替代。
權(quán)利要求
1.一種加熱炊具，包括其中限定烹飪腔的殼體；以及用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔中的蒸汽發(fā)生單元，該蒸汽發(fā)生單元包括加熱罐，該加熱罐可拆卸地安裝在烹飪腔頂部的內(nèi)側(cè)上，并設(shè)有蒸汽出孔；水罐，其通過引導(dǎo)通路連接到加熱罐，所述引導(dǎo)通路用于將水供入加熱罐；以及蒸汽發(fā)生加熱器，該蒸汽發(fā)生加熱器安裝在加熱罐中以便加熱容納在加熱罐中的水。
2.如權(quán)利要求1的加熱炊具，其中水罐安裝在烹飪腔的頂部，從而水的供應(yīng)自動(dòng)地從水罐流到加熱罐中。
3.如權(quán)利要求2的加熱炊具，其進(jìn)一步包括出口開/閉單元，其安裝在水罐的出口處，用來(lái)控制水從水罐供入加熱罐中。
4.如權(quán)利要求3的加熱炊具，其中的出口開/閉單元包括開/閉元件，其在布置上可以一定的距離向后伸到水罐的出口中并向前從水罐的出口退出，其適用于關(guān)閉和打開出口；密封件，其圍繞開/閉元件的外周裝配，適用于將出口保持在密封狀態(tài)；彈性件，其用來(lái)彈性地支持開/閉元件，以便在正常情況下將開/閉件保持在關(guān)閉狀態(tài)；以及螺線管驅(qū)動(dòng)單元，其用來(lái)克服彈性件的彈性使開/閉元件退出以打開出口。
5.如權(quán)利要求3的加熱炊具，其進(jìn)一步包括水位檢測(cè)單元，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐中的水位，從而對(duì)出口開/閉單元的操作進(jìn)行控制，以便使加熱罐中的水位保持低于蒸汽出孔的水平。
6.如權(quán)利要求4的加熱炊具，其還包括水位檢測(cè)單元，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐中的水位，從而對(duì)螺線管驅(qū)動(dòng)單元的操作進(jìn)行控制，以便使加熱罐中的水位保持低于蒸汽出孔的水平。
7.如權(quán)利要求1的加熱炊具，其進(jìn)一步包括過熱傳感器，其安裝在加熱罐中，適用于檢測(cè)加熱罐的過熱狀態(tài)，從而對(duì)蒸汽發(fā)生加熱器進(jìn)行控制。
8.如權(quán)利要求1的加熱炊具，其中加熱罐具有頂端開口的容器結(jié)構(gòu)；該加熱罐的開口頂端在密封件插入加熱罐的開口頂端和烹飪腔的頂部之間的狀態(tài)下可密封地連接到烹飪腔的頂部外側(cè)；以及蒸汽出孔分別布置在加熱罐相對(duì)側(cè)壁上并靠近加熱罐頂端的多個(gè)位置處。
9.如權(quán)利要求8的加熱炊具，其中的蒸汽發(fā)生加熱器安裝在烹飪腔的頂部以便使該蒸汽發(fā)生加熱器的大部分浸沒在加熱罐的水中。
10.如權(quán)利要求8的加熱炊具，其中的加熱罐設(shè)置有多個(gè)蒸汽引導(dǎo)件，這些蒸汽引導(dǎo)件分別與蒸汽出孔相連，并且每一個(gè)蒸汽引導(dǎo)件限定一流動(dòng)引導(dǎo)通路并具有向下的出口，其中的流動(dòng)引導(dǎo)通路用來(lái)將從加熱罐排出的蒸汽通過相連的一個(gè)蒸汽出孔向下引導(dǎo)到烹飪腔中。
11.如權(quán)利要求1的加熱炊具，其中加熱罐頂端的相對(duì)兩側(cè)設(shè)置有固定部分，其中每一個(gè)固定部分分別形成有連接孔，該固定部分適用于將加熱罐固定到烹飪腔的頂部；以及連接件，所述連接件通過烹飪腔內(nèi)側(cè)的固定部分的各個(gè)連接孔以螺紋形式連接到烹飪腔的頂部。
12.如權(quán)利要求11的加熱炊具，其中每一個(gè)連接件均具有螺紋部分和與螺紋部分一體形成的旋鈕部分，其中的螺紋部分適于通過相連的連接孔以螺紋形式連接到烹飪腔的頂部，其中的旋鈕允許用戶用手來(lái)擰緊或松開所述螺紋部分。
13.如權(quán)利要求3的加熱炊具，其中殼體包括外殼和內(nèi)殼，內(nèi)殼布置在外殼內(nèi)并與之隔開，內(nèi)殼中限定加熱室；以及水罐和出口開/閉單元安裝在外殼和內(nèi)殼之間所限定的空間中。
14.如權(quán)利要求13的加熱炊具，其中水罐通過殼體前壁上形成的開口可拆卸地安裝。
15.如權(quán)利要求1的加熱炊具，其進(jìn)一步包括凹部，所述凹部從烹飪腔的后表面向后凹入期望的深度；風(fēng)扇，所述風(fēng)扇安裝在凹部中，適用于循環(huán)烹飪腔中的空氣；以及加熱器，所述加熱器布置在風(fēng)扇周圍，適用于加熱通過風(fēng)扇循環(huán)的空氣。
16.如權(quán)利要求15的加熱炊具，其進(jìn)一步包括蓋體，其布置在凹部的前面以便覆蓋所述凹部，該蓋體具有多個(gè)通孔。
17.一種加熱炊具，包括其中限定烹飪腔的殼體；以及用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔中的蒸汽發(fā)生單元，該蒸汽發(fā)生單元包括安裝在烹飪腔頂部?jī)?nèi)側(cè)的加熱罐；水罐，其可拆卸地安裝在殼體上并位于烹飪腔的上方，適用于將水供入加熱罐中；蒸汽發(fā)生加熱器，適用于加熱容納在加熱罐中的水；以及流動(dòng)引導(dǎo)通路，其適用于引導(dǎo)從水罐到加熱罐的水供給。
18.如權(quán)利要求17的加熱炊具，其中的加熱罐包括蒸汽出口，該蒸汽出口適用于將蒸汽從加熱罐供入烹飪腔中。
19.一種用于加熱炊具中的蒸汽發(fā)生單元，包括加熱罐，其適于安裝在加熱炊具的上部；水罐，其通過引導(dǎo)通路連接到加熱罐，所述引導(dǎo)通路用來(lái)將水供入加熱罐中；以及蒸汽發(fā)生加熱器，其安裝在加熱罐中，用來(lái)加熱容納在加熱罐中的水。
全文摘要
一種加熱炊具，其能將蒸汽送入到其中的烹飪腔中，包括其中限定烹飪腔的殼體；以及用來(lái)將蒸汽供入烹飪腔中的蒸汽發(fā)生單元。該蒸汽發(fā)生單元包括加熱罐，該罐可拆卸地安裝在烹飪腔的頂部?jī)?nèi)側(cè)，并設(shè)置有蒸汽出口；通過引導(dǎo)通路與加熱罐相連從而將水送入加熱罐的水罐，該水罐可拆卸地安裝到烹飪腔上面的殼體上；以及蒸汽發(fā)生加熱器，該蒸汽發(fā)生加熱器安裝在加熱罐中以便加熱加熱罐中的水。
文檔編號(hào)F24C15/32GK1637348SQ200410047810
公開日2005年7月13日 申請(qǐng)日期2004年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月30日
發(fā)明者金星光 申請(qǐng)人:三星電子株式會(huì)社