專利名稱：電蒸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種電蒸爐。
背景技術(shù)：
中國(guó)專利ZL 02268802.1中公開了一種電蒸爐，該電蒸爐具有一殼體、控制器以及電熱器，殼體內(nèi)設(shè)置一帶有前開門的封閉蒸汽爐膛，爐膛下部設(shè)置一蒸發(fā)池，電熱器位于蒸發(fā)池內(nèi)，蒸發(fā)池通過(guò)爐膛下部的蒸汽入口和爐膛相通，爐膛一側(cè)的殼體內(nèi)設(shè)置一儲(chǔ)水箱，儲(chǔ)水箱通過(guò)下水開關(guān)和蒸發(fā)池相通，爐膛的側(cè)壁上設(shè)置排汽口，排汽口通過(guò)一管道和殼體內(nèi)的一冷凝器相通。該種結(jié)構(gòu)的電蒸爐在使用過(guò)程中，爐腔內(nèi)充滿了高溫蒸汽，其濕度很大，必然會(huì)出現(xiàn)冷凝水，而這些冷凝水會(huì)沿著爐腔板壁積聚在爐腔的底面，消耗蒸汽的熱量，造成爐內(nèi)溫度下降，并給烹飪結(jié)束后的清理工作帶來(lái)較多的麻煩。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、加熱效率高、能耗低、制作成本低的電蒸爐的蒸發(fā)器，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。
按此目的設(shè)計(jì)的一種電蒸爐，包括用于烹飪食物的烹飪腔室，向烹飪腔室提供高溫蒸汽的蒸發(fā)器，向蒸發(fā)器供水的水箱以及連接水箱和蒸發(fā)器的導(dǎo)水管，其結(jié)構(gòu)特征是蒸發(fā)器包括整體形狀為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的蒸發(fā)池以及環(huán)設(shè)于蒸發(fā)池周圍的回流池。
上述的回流池為開設(shè)在蒸發(fā)池周圍的環(huán)狀溝槽結(jié)構(gòu)。
上述的蒸發(fā)池與回流池為一整體結(jié)構(gòu)。
上述的烹飪腔室的底板向設(shè)置在烹飪腔室底部中央的蒸發(fā)池和回流池所在位置傾斜，回流池頂面與底板相接處平滑過(guò)渡。
上述的導(dǎo)水管上還連接有用于控制供水?dāng)?shù)量的流量計(jì)以及提供供水動(dòng)力的水泵。
上述的流量計(jì)和水泵分別與電蒸爐上的控制電路進(jìn)行電連接，上述的導(dǎo)水管出水口端設(shè)置在蒸發(fā)池邊緣上方。
上述的蒸發(fā)器內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo)熱涂層。
上述的烹飪腔室板壁朝向內(nèi)部?jī)A斜設(shè)置。
上述的蒸發(fā)器的蒸發(fā)池和回流池下面設(shè)置有電發(fā)熱元件。
本實(shí)用新型通過(guò)改變傳統(tǒng)電蒸爐蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)，在傳統(tǒng)的蒸發(fā)池的邊緣增設(shè)有環(huán)形的回流池，解決了爐內(nèi)冷凝水回流的問(wèn)題，同時(shí)提高了發(fā)熱面積更有效的提高加熱效率。
本實(shí)用新型為了讓冷凝水更好的回流到回流池內(nèi)，將烹飪腔室的底板朝向回流池所在位置傾斜，進(jìn)一步減少了冷凝水在烹飪腔室內(nèi)無(wú)序的堆積，避免了能量的消耗。
本實(shí)用新型為了進(jìn)一步控制能量的消耗，導(dǎo)水管上還分別連接有用于控制向蒸發(fā)器供水的流量計(jì)，以及連接有用于提供傳送水流動(dòng)力的水泵；流量計(jì)和水泵分別與電蒸爐的控制電路進(jìn)行電性連接。流量計(jì)會(huì)根據(jù)控制電路發(fā)出的信號(hào)決定是否向蒸發(fā)器進(jìn)行供水，以及供水多少數(shù)量的水，同時(shí)會(huì)啟動(dòng)所述的水泵進(jìn)行供水操作。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、加熱效率高、能耗低、制作成本低。


圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。
參見圖1，本電蒸爐，包括用于烹飪食物的烹飪腔室1，向烹飪腔室1提供高溫蒸汽的蒸發(fā)器，向蒸發(fā)器供水的水箱以及連接水箱和蒸發(fā)器的導(dǎo)水管3，水箱設(shè)置在烹飪腔室1側(cè)面；蒸發(fā)器包括整體形狀為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的蒸發(fā)池2以及環(huán)設(shè)于蒸發(fā)池周圍的回流池5，回流池5為開設(shè)在蒸發(fā)池2周圍的環(huán)狀溝槽結(jié)構(gòu)，蒸發(fā)池2與回流池5為一整體結(jié)構(gòu)；蒸發(fā)器內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo)熱涂層，蒸發(fā)器的蒸發(fā)池2和回流池5下面設(shè)置有電發(fā)熱元件6。烹飪腔室1的底板7向設(shè)置在烹飪腔室1底部中央的蒸發(fā)池2和回流池5所在位置傾斜，回流池5頂面與底板7相接處平滑過(guò)渡，便于冷凝水回流。導(dǎo)水管3出水口端設(shè)置在蒸發(fā)池2邊緣上方，導(dǎo)水管3上還連接有用于控制供水?dāng)?shù)量的流量計(jì)以及提供供水動(dòng)力的水泵，流量計(jì)和水泵分別與電蒸爐上的控制電路進(jìn)行電連接。其中的水箱、流量計(jì)和水泵沒(méi)出畫出。圖中，4為水。
當(dāng)流量計(jì)和水泵都處于工作狀態(tài)時(shí)，水從導(dǎo)水管3的出水口流出，由于出水口設(shè)置在蒸發(fā)池邊緣上方，水利用自身的重力滴落入蒸發(fā)器邊緣，并順著內(nèi)凹、傾斜的蒸發(fā)池2表面向下翻轉(zhuǎn)，極大的和高溫的蒸發(fā)池2高溫表面接觸，快速的轉(zhuǎn)化為高溫水蒸汽。烹飪腔室1內(nèi)的冷凝水順著傾斜的烹飪腔室板壁和底板進(jìn)入回流池5內(nèi)，由于回流池5的下面也設(shè)置有電發(fā)熱元件6，冷凝水在回流池5內(nèi)受熱蒸發(fā)，再次成為高溫蒸汽，補(bǔ)充到烹飪腔室1內(nèi)原有的高溫蒸汽內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種電蒸爐，包括用于烹飪食物的烹飪腔室(1)，向烹飪腔室提供高溫蒸汽的蒸發(fā)器，向蒸發(fā)器供水的水箱以及連接水箱和蒸發(fā)器的導(dǎo)水管(3)，其特征是所述的蒸發(fā)器包括整體形狀為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的蒸發(fā)池(2)以及環(huán)設(shè)于蒸發(fā)池周圍的回流池(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的回流池(5)為開設(shè)在蒸發(fā)池(2)周圍的環(huán)狀溝槽結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的蒸發(fā)池(2)與回流池(5)為一整體結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的烹飪腔室(1)的底板(7)向設(shè)置在烹飪腔室底部中央的蒸發(fā)池(2)和回流池(5)所在位置傾斜，回流池頂面與底板相接處平滑過(guò)渡。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的導(dǎo)水管(3)上還連接有用于控制供水?dāng)?shù)量的流量計(jì)以及提供供水動(dòng)力的水泵。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電蒸爐，其特征是所述的流量計(jì)和水泵分別與電蒸爐上的控制電路進(jìn)行電連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的導(dǎo)水管(3)出水口端設(shè)置在蒸發(fā)池(2)邊緣上方。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的蒸發(fā)器內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo)熱涂層。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的烹飪腔室(1)板壁朝向內(nèi)部?jī)A斜設(shè)置。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電蒸爐，其特征是所述的蒸發(fā)器的蒸發(fā)池(2)和回流池(5)下面設(shè)置有電發(fā)熱元件(6)。
專利摘要一種電蒸爐，包括用于烹飪食物的烹飪腔室，向烹飪腔室提供高溫蒸汽的蒸發(fā)器，向蒸發(fā)器供水的水箱以及連接水箱和蒸發(fā)器的導(dǎo)水管，蒸發(fā)器包括整體形狀為內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的蒸發(fā)池以及環(huán)設(shè)于蒸發(fā)池周圍的回流池?；亓鞒貫殚_設(shè)在蒸發(fā)池周圍的環(huán)狀溝槽結(jié)構(gòu)。蒸發(fā)器內(nèi)表面設(shè)置有導(dǎo)熱涂層。導(dǎo)水管出水口端設(shè)置在蒸發(fā)池邊緣上方。導(dǎo)水管上還連接有用于控制供水?dāng)?shù)量的流量計(jì)以及提供供水動(dòng)力的水泵，流量計(jì)和水泵分別與電蒸爐上的控制電路進(jìn)行電連接。蒸發(fā)池與回流池為一整體結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型為了讓冷凝水更好的回流到回流池內(nèi)，將烹飪腔室的底板朝向回流池所在位置傾斜，進(jìn)一步減少了冷凝水在烹飪腔室內(nèi)無(wú)序的堆積，避免了能量的消耗。
文檔編號(hào)F24C7/00GK2840865SQ20052006075
公開日2006年11月29日 申請(qǐng)日期2005年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月27日
發(fā)明者陳錦聰 申請(qǐng)人:廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司