專利名稱：一種智能化烤房的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及烘烤農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及其他采用熱風(fēng)烘烤的熱風(fēng)烘烤設(shè)備的結(jié)構(gòu)改進(jìn)，具體為一種智能化烤房。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的普通烤房通過(guò)烤房?jī)?nèi)外冷熱空氣的循環(huán)交流，將蒸汽排到烤房之外，其進(jìn)風(fēng)方式大都是烤房四面墻角留進(jìn)風(fēng)口，冷風(fēng)直接進(jìn)入烤房，受風(fēng)向的影響使烤房?jī)?nèi)溫度、濕度不均勻，其操作技術(shù)難于掌握，容易影響烘烤物品的質(zhì)量。
例如，燒煙時(shí)，煙葉中的大量水份不利于煙葉的保存，必須將煙葉內(nèi)的水份排除。目前，烤煙烘烤技術(shù)通常采用的工藝是低溫、低濕、慢變黃，而烤煙的變色、定色和干莖三個(gè)時(shí)期都和溫度、濕度有著重要關(guān)系，如果烤房?jī)?nèi)的上下部分溫差較大，會(huì)給煙葉的質(zhì)量帶來(lái)不利的影響。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種智能化烤房，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，可以使烤房?jī)?nèi)溫度、濕度均勻。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種智能化烤房，包括熱風(fēng)供應(yīng)裝置、烤架、排濕口、進(jìn)風(fēng)口，烤房外壁設(shè)有與外界環(huán)境相通的排濕口和進(jìn)風(fēng)口，熱風(fēng)供應(yīng)裝置通過(guò)熱風(fēng)通道與烤架底部連通；熱風(fēng)供應(yīng)裝置包括進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)、爐盤、爐膛、換熱器，進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)設(shè)置于儲(chǔ)煤箱下面，與儲(chǔ)煤箱連通，爐膛內(nèi)設(shè)置與進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)出口相通的爐盤，爐膛上方為換熱器，熱風(fēng)供應(yīng)裝置上方設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(jī)。
所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)有排濕門，排濕門通過(guò)連桿連至排濕器，排濕器采用電機(jī)帶動(dòng)的蝸輪蝸桿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，連桿與排濕器的蝸桿相連。
所述烤房外側(cè)設(shè)有微電腦控制器，烤架內(nèi)設(shè)置溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器、濕度傳感器產(chǎn)生的信號(hào)輸入給微電腦控制器，微電腦控制器發(fā)出指令給與爐膛相連的吹風(fēng)機(jī)、爐膛內(nèi)的進(jìn)煤電機(jī)或排濕器。
所述烤架底部設(shè)有與烤架相通的多孔板，多孔板的通孔為沖壓而成的拱形孔結(jié)構(gòu)。
所述爐盤側(cè)面采用弧形向外傾斜的結(jié)構(gòu)。
所述爐盤靠近進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)一端的頂部安裝有導(dǎo)向板，爐盤另一端底面向下傾斜，與水平方向夾角為α＝8-12°。
所述爐盤底面開(kāi)有爐盤進(jìn)風(fēng)孔，爐盤下方設(shè)有風(fēng)箱，風(fēng)箱通過(guò)爐盤進(jìn)風(fēng)孔與爐盤相通。
所述烤房為烤煙用烤房，烤架上設(shè)有煙夾，煙夾包括煙夾上段以及與煙夾上段相對(duì)應(yīng)的煙夾下段，煙夾上、下段分別設(shè)有煙葉錐以及與煙葉錐相對(duì)應(yīng)的煙葉，煙葉通過(guò)煙夾上段安裝于烤架上。
本實(shí)用新型的有益效果是1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝簡(jiǎn)易，熱風(fēng)循環(huán)速度快，烤房?jī)?nèi)上、下部溫差小，排濕效果好，且能方便地根據(jù)烤房?jī)?nèi)的溫度、濕度和自動(dòng)設(shè)定工作時(shí)間，從而提高了烘烤物品的質(zhì)量。
2、本實(shí)用新型采用進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)送煤給爐盤，取代了以往采用電機(jī)帶動(dòng)鏈條、爐排送煤的方式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，輸送料量比較準(zhǔn)確，安裝維修方便，而鏈條、爐排的方式鏈條容易出現(xiàn)打滑現(xiàn)象。
3、本實(shí)用新型爐盤側(cè)面采用弧形向外傾斜的結(jié)構(gòu)，可以保證煤層兩邊薄、中間厚，由于兩邊風(fēng)少、煤少，中間風(fēng)多、煤多，使得爐盤上各個(gè)部位的煤燃燒更均勻。
4、本實(shí)用新型爐盤靠近進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)一端的頂部安裝有導(dǎo)向板，可以控制進(jìn)煤的移動(dòng)方向。另外，爐盤另一端底面向下傾斜，與水平方向夾角為8-12°，可利于燃燒完全的爐渣自動(dòng)掉下，進(jìn)行排渣。
5、本實(shí)用新型爐盤底面開(kāi)有孔，利于爐盤下方的風(fēng)箱通過(guò)爐盤進(jìn)風(fēng)孔向爐盤供風(fēng)，使煤燃燒更完全。
6、本實(shí)用新型由于采用循環(huán)風(fēng)機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)，可以實(shí)現(xiàn)密集式烘烤，其裝煙容量相當(dāng)于傳統(tǒng)烤房的2～2.5倍。


圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為圖1的右視圖。
圖3為圖1的左視圖。
圖4為本實(shí)用新型多孔板結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5為圖4的側(cè)視圖。
圖6為圖5中B處局部放大圖。
圖7a-c為本實(shí)用新型煙夾結(jié)構(gòu)示意圖；圖7a為煙夾上段結(jié)構(gòu)示意圖，圖7b為煙夾下段結(jié)構(gòu)示意圖，圖7c為煙夾下段側(cè)視圖。
圖8為本實(shí)用新型煙夾工作狀態(tài)圖。
圖9為本實(shí)用新型熱風(fēng)供應(yīng)裝置示意結(jié)構(gòu)示意圖。
圖10為圖9的右視圖。
圖11a-c為本實(shí)用新型爐盤結(jié)構(gòu)示意圖。其中，圖11a為主視圖；圖11b為俯視圖；圖11c為側(cè)視圖。
圖12為本實(shí)用新型另一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1煙囪；2排濕口；3循環(huán)風(fēng)機(jī)；4微電腦控制器；5換熱器；6爐膛；7熱風(fēng)通道；8多孔板；9大門；10溫度傳感器；11濕度傳感器；12進(jìn)風(fēng)口；13通孔；14烤架；15排濕器；16連桿；17排濕門；18煙夾；19煙夾上段；20煙夾下段；21煙葉錐；22卡簧；23卡口；24爐盤；25吹風(fēng)機(jī)；26風(fēng)箱；27爐盤進(jìn)風(fēng)孔；28加強(qiáng)筋；29導(dǎo)向板；30儲(chǔ)煤箱；31進(jìn)煤電機(jī)；32進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)；33排渣門；34觀察門。
具體實(shí)施方式
如圖1-3所示，本實(shí)施例烤房為烤煙智能化烤房，包括熱風(fēng)供應(yīng)裝置、烤架14、排濕器15、排濕口2、進(jìn)風(fēng)口12、煙囪1、大門9等，烤房外壁設(shè)有與外界環(huán)境相通的排濕口2和進(jìn)風(fēng)口12，熱風(fēng)供應(yīng)裝置通過(guò)熱風(fēng)通道7與烤架14底部連通，烤架14底部設(shè)有與烤架14相通的多孔板8；烤房外側(cè)設(shè)有微電腦控制器4，烤架14內(nèi)設(shè)置溫度傳感器10和濕度傳感器11，溫度傳感器10、濕度傳感器11產(chǎn)生的信號(hào)輸入給微電腦控制器4，微電腦控制器4發(fā)出指令給與爐膛6相連的吹風(fēng)機(jī)25、進(jìn)煤電機(jī)31或排濕器15；進(jìn)風(fēng)口12位于循環(huán)風(fēng)機(jī)3上方，進(jìn)風(fēng)口12處設(shè)有排濕門17。本實(shí)用新型排濕器15采用電機(jī)帶動(dòng)的蝸輪蝸桿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，與蝸桿相連的連桿16與排濕門17連接，通過(guò)連桿16的升降控制排濕門17的開(kāi)啟或關(guān)閉進(jìn)風(fēng)口12。
如圖4-6所示，本實(shí)用新型多孔板8的通孔13為沖壓而成的拱形孔結(jié)構(gòu)，從而可以防止熱風(fēng)直吹煙葉，同時(shí)可以保證烤房?jī)?nèi)溫度、濕度均勻。
如圖7a-c、8所示，本實(shí)用新型烤架14上設(shè)有煙夾18，煙夾18包括煙夾上段19以及與煙夾上段19相對(duì)應(yīng)的煙夾下段20，煙夾上段19為開(kāi)口向下的“U”型管結(jié)構(gòu)，煙夾下段20為開(kāi)口向上的“U”型管結(jié)構(gòu)，煙夾下段20的“U”型管內(nèi)徑稍大于煙夾上段19的“U”型管外徑，煙夾上段19的“U”型管的兩個(gè)側(cè)管上裝有卡簧22，煙夾下段20的“U”型管的兩個(gè)側(cè)管上開(kāi)有與卡簧22配合的卡口23，煙夾上、下段19、20分別設(shè)有煙葉錐21以及與煙葉錐21相對(duì)應(yīng)的煙葉，煙葉通過(guò)煙夾上段19安裝于烤架14上。
如圖9、圖11a-c所示，本實(shí)用新型的熱風(fēng)供應(yīng)裝置包括進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32、爐盤24、爐膛6、換熱器5，進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32設(shè)置于儲(chǔ)煤箱30下面，與儲(chǔ)煤箱30連通，爐膛6內(nèi)設(shè)置與進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32出口相通的爐盤24，爐膛6上方為換熱器5，熱風(fēng)供應(yīng)裝置上方設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(jī)3；爐盤24側(cè)面采用弧形向外傾斜的結(jié)構(gòu)；爐盤24靠近進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32一端的頂部安裝有導(dǎo)向板29，爐盤24另一端底面向下傾斜，與水平方向夾角為α＝8-12°；爐盤24底面開(kāi)有爐盤進(jìn)風(fēng)孔27，爐盤24下方設(shè)有風(fēng)箱26，風(fēng)箱26通過(guò)爐盤進(jìn)風(fēng)孔27與爐盤24相通，爐盤24底部設(shè)有加強(qiáng)筋28；風(fēng)箱26側(cè)面連接排渣門33，可排出從爐盤進(jìn)風(fēng)孔27落下的灰；爐膛6側(cè)面設(shè)有觀察門34。
本實(shí)用新型智能化烤房工作流程如下裝煙→點(diǎn)火→循環(huán)風(fēng)機(jī)3和與爐膛6相連的吹風(fēng)機(jī)25同時(shí)啟動(dòng)，當(dāng)烤房?jī)?nèi)的干球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，溫度傳感器10將溫度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給吹風(fēng)機(jī)25，使吹風(fēng)機(jī)25自動(dòng)停止→當(dāng)烤房?jī)?nèi)的溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，吹風(fēng)機(jī)25自動(dòng)啟動(dòng)→根據(jù)烘烤工藝要求自動(dòng)調(diào)整爐膛火力的大小，換熱器5內(nèi)的溫度傳感器將溫度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給進(jìn)煤電機(jī)31，使進(jìn)煤電機(jī)31帶動(dòng)進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32自動(dòng)進(jìn)煤，當(dāng)烤房?jī)?nèi)的濕球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，濕度傳感器11將濕度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給排濕器15，排濕器15自動(dòng)打開(kāi)進(jìn)風(fēng)口12，進(jìn)行排濕→當(dāng)烤房?jī)?nèi)的濕球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，排濕器15自動(dòng)關(guān)閉進(jìn)風(fēng)口12，停止排濕。當(dāng)干、濕球溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，報(bào)警器會(huì)自動(dòng)報(bào)警。當(dāng)機(jī)械或電器部件出現(xiàn)故障時(shí)，報(bào)警器自動(dòng)報(bào)警。本實(shí)施例中微電腦控制器選自沈陽(yáng)海帝實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的QJ-II型烤煙用自動(dòng)溫度控制器。
如圖12所示，本實(shí)用新型另一實(shí)施例智能化烤房與上述烤房不同之處在于，對(duì)煙囪1、進(jìn)風(fēng)口12位置以及烤房尺寸稍加調(diào)整，形成立式烤房，其工作流程如下裝煙→點(diǎn)火→循環(huán)風(fēng)機(jī)3和與爐膛6相連的吹風(fēng)機(jī)25同時(shí)啟動(dòng)，當(dāng)烤房?jī)?nèi)的干球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，溫度傳感器10將溫度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給吹風(fēng)機(jī)25，使吹風(fēng)機(jī)25自動(dòng)停止→當(dāng)烤房?jī)?nèi)的溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，吹風(fēng)機(jī)25自動(dòng)啟動(dòng)→根據(jù)烘烤工藝要求自動(dòng)調(diào)整爐膛火力的大小，換熱器5內(nèi)的溫度傳感器將溫度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給進(jìn)煤電機(jī)31，使進(jìn)煤電機(jī)31帶動(dòng)進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)32自動(dòng)進(jìn)煤，當(dāng)烤房?jī)?nèi)的濕球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，濕度傳感器11將濕度信號(hào)輸入給微電腦控制器4，由微電腦控制器4發(fā)出指令給排濕器15，排濕器15自動(dòng)打開(kāi)進(jìn)風(fēng)口12，進(jìn)行排濕→當(dāng)烤房?jī)?nèi)的濕球溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，排濕器15自動(dòng)關(guān)閉進(jìn)風(fēng)口12，停止排濕。當(dāng)干、濕球溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，報(bào)警器會(huì)自動(dòng)報(bào)警。當(dāng)機(jī)械或電器部件出現(xiàn)故障時(shí)，報(bào)警器自動(dòng)報(bào)警。
另外，本實(shí)用新型除了用于烤煙外，還可以烘烤其他農(nóng)副產(chǎn)品，如辣椒、蘑菇、青菜等；還可以烘烤水產(chǎn)品以及其他需要用熱風(fēng)烘烤的產(chǎn)品，只需要將裝煙的裝置換成相應(yīng)的盛放器具即可。
權(quán)利要求1.一種智能化烤房，其特征在于包括熱風(fēng)供應(yīng)裝置、烤架(14)、排濕口(2)、進(jìn)風(fēng)口(12)，烤房外壁設(shè)有與外界環(huán)境相通的排濕口(2)和進(jìn)風(fēng)口(12)，熱風(fēng)供應(yīng)裝置通過(guò)熱風(fēng)通道(7)與烤架(14)底部連通；熱風(fēng)供應(yīng)裝置包括進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)(32)、爐盤(24)、爐膛(6)、換熱器(5)，進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)(32)設(shè)置于儲(chǔ)煤箱(30)下面，與儲(chǔ)煤箱(30)連通，爐膛(6)內(nèi)設(shè)置與進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)(32)出口相通的爐盤(24)，爐膛(6)上方為換熱器(5)，熱風(fēng)供應(yīng)裝置上方設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(jī)(3)。
2.按照權(quán)利要求1所述的智能化烤房，其特征在于所述進(jìn)風(fēng)口(12)處設(shè)有排濕門(17)，排濕門(17)通過(guò)連桿(16)連至排濕器(15)，排濕器(15)采用電機(jī)帶動(dòng)的蝸輪蝸桿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，連桿(16)與排濕器的蝸桿相連。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的智能化烤房，其特征在于所述烤房外側(cè)設(shè)有微電腦控制器(4)，烤架內(nèi)設(shè)置溫度傳感器(10)和濕度傳感器(11)，溫度傳感器(10)、濕度傳感器(11)產(chǎn)生的信號(hào)輸入給微電腦控制器(4)，微電腦控制器(4)發(fā)出指令給與爐膛相連的吹風(fēng)機(jī)(25)、爐膛內(nèi)的進(jìn)煤電機(jī)(31)或排濕器(15)。
4.按照權(quán)利要求1所述的智能化烤房，其特征在于所述烤架(14)底部設(shè)有與烤架(14)相通的多孔板(8)，多孔板(8)的通孔(13)為沖壓而成的拱形孔結(jié)構(gòu)。
5.按照權(quán)利要求1所述的智能化烤房，其特征在于所述爐盤(24)側(cè)面采用弧形向外傾斜的結(jié)構(gòu)。
6.按照權(quán)利要求5所述的智能化烤房，其特征在于所述爐盤(24)靠近進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)(32)一端的頂部安裝有導(dǎo)向板(29)，爐盤(24)另一端底面向下傾斜，與水平方向夾角為α＝8-12°。
7.按照權(quán)利要求5所述的智能化烤房，其特征在于所述爐盤(24)底面開(kāi)有爐盤進(jìn)風(fēng)孔(27)，爐盤(24)下方設(shè)有風(fēng)箱(26)，風(fēng)箱(26)通過(guò)爐盤進(jìn)風(fēng)孔(27)與爐盤(24)相通。
8.按照權(quán)利要求1所述的智能化烤房，其特征在于所述烤房為烤煙用烤房，烤架(14)上設(shè)有煙夾(18)，煙夾(18)包括煙夾上段(19)以及與煙夾上段(19)相對(duì)應(yīng)的煙夾下段(20)，煙夾上、下段(19、20)分別設(shè)有煙葉錐(21)以及與煙葉錐(21)相對(duì)應(yīng)的煙葉，煙葉通過(guò)煙夾上段(19)安裝于烤架(14)上。
專利摘要本實(shí)用新型涉及熱風(fēng)烘烤設(shè)備的結(jié)構(gòu)改進(jìn)，具體為一種智能化烤房，包括熱風(fēng)供應(yīng)裝置、烤架、排濕口、進(jìn)風(fēng)口，烤房外壁設(shè)有與外界環(huán)境相通的排濕口和進(jìn)風(fēng)口，熱風(fēng)供應(yīng)裝置通過(guò)熱風(fēng)通道與烤架底部連通；熱風(fēng)供應(yīng)裝置包括進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)、爐盤、爐膛、換熱器，進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)設(shè)置于儲(chǔ)煤箱下面，與儲(chǔ)煤箱連通，爐膛內(nèi)設(shè)置與進(jìn)煤絞龍機(jī)構(gòu)出口相通的爐盤，爐膛上方為換熱器，熱風(fēng)供應(yīng)裝置上方設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(jī)。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝簡(jiǎn)易，熱風(fēng)循環(huán)速度快，烤房?jī)?nèi)上、下部溫差小，排濕效果好，且能方便地根據(jù)烤房?jī)?nèi)的溫度、濕度和自動(dòng)設(shè)定工作時(shí)間，從而提高了烘烤物品的質(zhì)量。
文檔編號(hào)F26B9/00GK2819146SQ200520092068
公開(kāi)日2006年9月20日 申請(qǐng)日期2005年8月5日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月5日
發(fā)明者樸海平 申請(qǐng)人:樸海平