專利名稱：新式燒烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烤制食品用的燒烤爐。
技術背景烤制食品深受人們歡迎，如烤羊肉串、板筋、魚片等等，而目前使用的燒烤爐，特別是 流動使用的燒烤爐多是在燃料槽上直接放置燒烤的食物，由于其結構上的原因，食品烤制時 所產(chǎn)生的油直接滴在燃料上，會發(fā)出很大的煙霧，而且向被烤制的食品上加調料時，調料也 會落在燃料上，同時發(fā)出煙霧或各種氣味，這些煙霧或氣味嚴重地污染空氣環(huán)境，很不衛(wèi)生， 而且煙熏過的食品常有致癌物，不易食用。 實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題是為了克服上述缺陷，提供一種減少煙霧且食品比較衛(wèi) 生的新式燒烤爐。為了解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是新式燒烤爐，其特征在于由 爐體、殼體和食物架組合而成，所述殼體由圓柱形外筒體和外筒體上端的漏斗形擋油板組成， 外筒體的下方設有爐門，所述爐體包括圓柱形內筒體，圓柱形內筒體的上端邊緣設有支撐柱， 支撐柱的上端支撐擋火板，擋火板的頂端設有提手，內筒體的下部設有爐篦，爐篦下面為爐 灰箱，爐灰箱的側壁上設有風口，殼體擋油板上放置圓環(huán)形網(wǎng)狀食物架，爐體的內筒體穿過 食物架內孔插入殼體的外筒體內，爐體上的擋火板位置高于殼體上的擋油板位置。使用時，向爐體的內筒體內裝入燒紅的煤炭，手提提手將爐體放入殼體內，打開爐門， 將需要烤制的食物放在食物架上進行烤制，食品烤制時所產(chǎn)生的油滴在擋油板的側壁上，不 會滴在煤炭上，因而不會發(fā)出煙霧，而且向被烤制的食品上加調料時，調料也會落在擋油板 的側壁上。擋火板可以阻止熱量的流失。與現(xiàn)有技術相比本實用新型所具有的有益效果是本實用新型的燒烤爐有效的降低了煙 霧的產(chǎn)生，烤制的食物更加衛(wèi)生，食用起來更加健康。該燒烤爐結構簡單，制作成本低，移 動靈活，使用方便。

圖1為本實用新型實施例的組合結構示意圖； 圖2為本實用新型實施例中爐體的結構示意圖； 圖3為本實用新型實施例中殼體的結構示意圖； 圖4為本實用新型實施例中食物架的結構示意圖。圖中1提手2擋火板3支撐柱4食物架5擋油板6內筒體7爐篦 8風口9爐灰箱10外筒體11爐門12十字蒸格13內孔具體實施方式
如圖2所示，爐體的結構方式為，圓柱形內筒體6的上端邊緣設有3根支撐柱3，支撐 柱3的上端支撐擋火板2，擋火板2的頂端設有提手1,圓柱形內筒體6的下部設有爐篦7， 爐篦7下面為爐灰箱9，爐灰箱的側壁上設有4個風口8 (可對稱設有2個)。如圖3所示，殼體的結構方式為，圓柱形外筒體10的上部設置漏斗形擋油板5，擋油板 5的頂端放置食物架4,圓柱形外筒體10的下方設有爐門11。如圖4所示，食物架4為圓環(huán)形，內孔13與外徑之間設置十字蒸格12。如圖1所示，圓柱形內筒體6的直徑略小于圓柱形外筒體10的直徑，外筒體10底端至 擋油板5頂端的高度小于內筒體6底端至擋火板2的高度，圓柱形內筒體6的直徑略小于食 物架4的內孔13直徑。食物架4擱置在殼體擋油板5頂部,將爐體穿過食物架插入到殼體內。使用時，向內筒體6內裝入燒紅的煤炭，手提提手1將內筒體6放入外筒體10內，打開 爐門ll，將需要烤制的食物放在食物架4上進行烤制，食品烤制時所產(chǎn)生的油滴在擋油板5 的側壁上，不會滴在煤炭上，因而不會發(fā)出煙霧，而且向被烤制的食品上加調料時，調料也 會落在擋油板5的側壁上，擋火板2可以阻止熱量的流失。使用完畢，將爐體從殼體中提出， 爐灰可以通過傾倒的方式清理出來，也可以在爐體的灰箱上設置出灰口，從出灰口處清理爐 灰，使用時出灰口可關閉。
權利要求1、一種新式燒烤爐，其特征在于由爐體、殼體和食物架組合而成，所述殼體由圓柱形外筒體(10)和外筒體上端的漏斗形擋油板(5)組成，外筒體的下方設有爐門(11)，所述爐體包括圓柱形內筒體(6)，圓柱形內筒體的上端邊緣設有支撐柱(3)，支撐柱的上端支撐擋火板(2)，擋火板的頂端設有提手(1)，內筒體的下部設有爐篦(7)，爐篦下面為爐灰箱(9)，爐灰箱的側壁上設有風口(8)，殼體擋油板(5)上放置圓環(huán)形網(wǎng)狀食物架(4)，爐體的內筒體(6)穿過食物架內孔(13)插入殼體的外筒體(10)內，爐體上的擋火板(2)位置高于殼體上的擋油板(5)位置。
專利摘要新式燒烤爐，由爐體、殼體和食物架組合而成，所述殼體由圓柱形外筒體和外筒體上端的漏斗形擋油板組成，外筒體的下方設有爐門，所述爐體包括圓柱形內筒體，圓柱形內筒體的上端邊緣設有支撐柱，支撐柱的上端支撐擋火板，擋火板的頂端設有提手，內筒體的下部設有爐箅，爐箅下面為爐灰箱，爐灰箱的側壁上設有風口，殼體擋油板上放置圓環(huán)形網(wǎng)狀食物架，爐體的內筒體穿過食物架內孔插入殼體的外筒體內，爐體上的擋火板位置高于殼體上的擋油板位置。本實用新型的燒烤爐有效的降低了煙霧的產(chǎn)生，烤制的食物更加衛(wèi)生，食用起來更加健康。該燒烤爐結構簡單，制作成本低，移動靈活，使用方便。
文檔編號F24B1/182GK201032176SQ200720018819
公開日2008年3月5日 申請日期2007年2月14日 優(yōu)先權日2007年2月14日
發(fā)明者華 張 申請人:華 張