專利名稱：商用節(jié)能灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及燃燒器具，特別是商用節(jié)能燃?xì)庠罹咧圃祛I(lǐng)域。
背景技術(shù)：
廚房用現(xiàn)有家用燃?xì)庠罹咧饕蔂t頭和爐盤組成，爐頭通常采用鑄鐵件，通過由 燃?xì)庖牍芎涂諝庖牍軐⑷細(xì)夂涂諝庖氕h(huán)形腔室混合，再經(jīng)點(diǎn)火器點(diǎn)火后進(jìn)行燃燒， 燃燒的氣體經(jīng)環(huán)形腔室上的孔眼噴射出來，完成加熱操作。它存在以下缺點(diǎn)和不足之處其 一，燃?xì)獾臒崮芾寐瘦^低；其二，火力分布不均勻，僅集中在環(huán)形腔室的噴氣孔處，對(duì)于如 酒樓、大型飯店等商業(yè)用途場(chǎng)合不適用。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種燃燒熱效率高、火力分布均勻、適于商業(yè)使用的商 業(yè)節(jié)能灶具。 本新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種商用節(jié)能灶具，包括灶架、灶頭、點(diǎn)火器，灶架結(jié) 構(gòu)為面板固定在四根支腳上，面板上設(shè)置有一開口 ；灶頭結(jié)構(gòu)為圓筒體的上部開口上設(shè) 置有下凹式陶瓷燃燒紅外線板，該紅外線板的形狀為倒錐臺(tái)形，且整個(gè)紅外線板上均布有 燃?xì)鈬娍?，輻射網(wǎng)罩蓋在圓筒體上部開口上，與圓筒體同軸線的另一直徑較小的內(nèi)圓筒體 將該紅外線板與圓筒體之間的腔室分隔外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室，外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒 室分別設(shè)置有用作引入燃?xì)獾睦刃喂軆蓚€(gè)燃?xì)鈬娮旆謩e設(shè)置在兩個(gè)喇叭形管的大端開 口處。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本新型的有益效果是 1、節(jié)能、省氣、環(huán)保 本新型的技術(shù)要點(diǎn)，其一，采用陶瓷燃燒紅外線板(即紅外線燃燒板)，其形狀是 倒錐臺(tái)形，其上開有一萬多個(gè)火孔。在火焰燃燒的時(shí)候，將火焰轉(zhuǎn)變成紅外線，加快物體的 受熱過程。由于紅外線輻射傳遞，從而使燃?xì)庠畹男阅艿玫胶艽蟮母纳?；其二，灶頭內(nèi)腔分 隔為兩個(gè)同心圓腔室，每一腔室由喇叭形引流管將燃?xì)夂涂諝庖?。運(yùn)用航空動(dòng)力學(xué)技術(shù) 的這種特殊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)促使燃?xì)膺M(jìn)入灶頭燃燒室后進(jìn)行渦輪式旋轉(zhuǎn)，使氣體能夠更加充分 預(yù)混，并將混合氣體均勻分布到一萬多個(gè)火孔，通過火孔導(dǎo)流螺旋溢出，源源不斷輸送給每 個(gè)火孔燃燒時(shí)所需的混合氣體，增強(qiáng)混合氣體螺旋溢出火孔后在火孔口的附著力，使燃?xì)?吸附在燃燒板的板面上進(jìn)行充分燃燒，有效抑制C0、CH、N0X等有害氣體的析出，強(qiáng)有力的 熱流量將熱能轉(zhuǎn)化為無焰紅外線輻射傳遞，使燃?xì)馊紵a(chǎn)生的熱流量得到最有效、最充 分的利用，大大減少了物理熱流量的損失，省氣高達(dá)40 48%。 2、專門設(shè)計(jì)為商業(yè)使用，不再采用鼓風(fēng)機(jī)將空氣鼓入進(jìn)行燃燒，具有燃燒平穩(wěn)、無 噪音、省電的作用。 3、灶頭采用鋼板制作，其上覆蓋有一層搪瓷材料。灶頭使用壽命長(zhǎng)達(dá)IO年，經(jīng)久 耐用。

圖1是本新型灶頭(即爐頭)的立體圖； 圖2是圖1所示灶頭的剖面圖； 圖3是圖1所示灶頭的俯視圖； 圖4是圖3后視方向的剖面圖； 圖5是圖3所示灶頭去除矩形面板以及輻射網(wǎng)后的俯視圖； 圖6是本新型灶架和灶頭組裝的立體圖； 圖7是圖6所示灶架和灶頭另一視角方向的立體圖。
具體實(shí)施方式圖6、圖7示出，本新型包括灶架1、灶頭2、點(diǎn)火器，灶架1結(jié)構(gòu)為面板固定在四 根支腳la上，面板上設(shè)置有一開口 ，面板后部有一側(cè)立板lb ;參見圖2 5，灶頭2結(jié)構(gòu)為 圓筒體2b的上部開口上設(shè)置有下凹式陶瓷燃燒紅外線板2c，該紅外線板的形狀為倒錐臺(tái) 形，且整個(gè)紅外線板上均布有燃?xì)鈬娍?，輻射網(wǎng)2d罩蓋在圓筒體2b上部開口上，與圓筒體 2b同軸線的另一直徑較小的內(nèi)圓筒體2e將該紅外線板與圓筒體2b之間的腔室分隔外圓燃 燒室和內(nèi)圓燃燒室，外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室分別設(shè)置有用作引入燃?xì)獾睦刃喂?f、2h: 兩個(gè)燃?xì)鈬娮?g、2i分別設(shè)置在兩個(gè)喇叭形管2f、2h的大端開口處。 輻射網(wǎng)有利于熱量分布均勻，使燃燒更充分。內(nèi)圓筒體2e的直徑與陶瓷燃燒紅外 線板2c的倒錐臺(tái)形的底板的直徑相等。陶瓷燃燒紅外線板2c的倒錐臺(tái)形的側(cè)板由多個(gè)等 腰梯形板拼裝粘接而成(圖5)。參見圖4，內(nèi)圓燃燒室和外圓燃燒室的兩喇叭形管2f、2h 分別設(shè)置在其圓形燃燒室的切線方向上，且二者進(jìn)氣的流動(dòng)方向相反；兩個(gè)喇叭形管2f、 2h上靠近大端位置處還設(shè)置有引風(fēng)口。即燃?xì)夂涂諝獾幕旌蠚鈴睦刃喂芤牒笱厍芯€方 向進(jìn)入燃燒室，混合氣體在兩個(gè)同心圓燃燒室中的流動(dòng)方向相反，如， 一個(gè)順時(shí)針， 一個(gè)反 時(shí)針(從俯視方向看)。 參見圖7，灶架1上安裝有供氣管路燃?xì)饪偣?j的兩個(gè)分支管上分別安裝燃?xì)?閥2k、21后(圖6)，再接至兩個(gè)燃?xì)鈬娮?g、2i的進(jìn)氣口。確切地說，直管部分的管壁內(nèi)側(cè) 在該切線方向上。也可以說喇叭形管的進(jìn)氣沿切線方向進(jìn)入圓形燃燒室內(nèi)。圓筒體2b上 部還焊接有一中部開口、用作在灶架1上固定的矩形面板2a。電子點(diǎn)火器可設(shè)置在喇叭形 管的氣流入口處，也可設(shè)置在陶瓷燃燒紅外線板的上方或下方位置處。燃?xì)夥种Ч芫捎?紫銅管， 一則不生銹，二來便于彎折。 灶頭2的圓筒體2b、內(nèi)圓筒體2e，兩個(gè)喇叭形管2h、2f以及矩形面板2a均由鋼板 制作，且其表面上覆蓋有一層搪瓷層。 兩個(gè)喇叭形管2h、2f最好為雙頭喇叭形管，即進(jìn)氣口和出氣口均為大端開口，其 中部口徑較小。 現(xiàn)有商用灶具使用點(diǎn)火槍點(diǎn)火，而本新型使用電子點(diǎn)火器(設(shè)置在陶瓷燃燒紅外 線板上方)來點(diǎn)火。 灶架1上設(shè)置有防護(hù)豎板lb，灶架1下部有四個(gè)支腳la。
權(quán)利要求一種商用節(jié)能灶具，包括，灶架(1)，灶頭(2)，點(diǎn)火器，其特征是所述灶架(1)結(jié)構(gòu)為面板固定在四根支腳(1a)上，面板上設(shè)置有一開口；所述灶頭(2)結(jié)構(gòu)為圓筒體(2b)的上部開口上設(shè)置有下凹式陶瓷燃燒紅外線板(2c)，該紅外線板的形狀為倒錐臺(tái)形，且整個(gè)紅外線板上均布有燃?xì)鈬娍祝椛渚W(wǎng)(2d)罩蓋在圓筒體(2b)上部開口上，與圓筒體(2b)同軸線的另一直徑較小的內(nèi)圓筒體(2e)將該紅外線板與圓筒體(2b)之間的腔室分隔外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室，外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室分別設(shè)置有用作引入燃?xì)獾睦刃喂?2f、2h)兩個(gè)燃?xì)鈬娮?2g、2i)分別設(shè)置在兩個(gè)喇叭形管(2f、2h)的大端開口處。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述內(nèi)圓筒體(2e)的直徑與陶瓷燃 燒紅外線板(2c)的倒錐臺(tái)形的底板的直徑相等。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述陶瓷燃燒紅外線板(2c)的倒錐 臺(tái)形的側(cè)板由多個(gè)等腰梯形板拼裝粘接而成。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述內(nèi)圓燃燒室和外圓燃 燒室的兩喇叭形管(2f、2h)分別設(shè)置在其圓形燃燒室的切線方向上，且二者進(jìn)氣的流動(dòng)方 向相反；所述兩個(gè)喇叭形管(2f、2h)上靠近大端位置處還設(shè)置有引風(fēng)口。
5. 根據(jù)權(quán)利要求5所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述灶架(1)上安裝有供氣管路燃 氣總管(2j)的兩個(gè)分支管上分別安裝燃?xì)忾y(2k、21)后，再接至兩個(gè)燃?xì)鈬娮?2g、2i)的 進(jìn)氣口。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述圓筒體(2b)上部還焊接有一中 部開口、用作在灶架(10)上固定的矩形面板(2a)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述商用節(jié)能灶具，其特征是所述爐頭(2)的圓筒體(2b)、內(nèi)圓筒 體(2e)，兩個(gè)喇叭形管(2f、2h)以及矩形面板(2a)均由鋼板制作，且其表面上覆蓋有一層 搪瓷層。
專利摘要一種商用節(jié)能灶具，包括灶頭、打火器，灶頭結(jié)構(gòu)為圓筒體的上部開口上設(shè)置有下凹式陶瓷燃燒紅外線板，該紅外線板的形狀為倒錐臺(tái)形，且整個(gè)紅外線板上均布有燃?xì)鈬娍?，輻射網(wǎng)罩蓋在圓筒體上部開口上，與圓筒體同軸線的另一直徑較小的內(nèi)圓筒體將該紅外線板與圓筒體之間的腔室分隔外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室，外圓燃燒室和內(nèi)圓燃燒室分別設(shè)置有用作引入燃?xì)獾睦刃喂軆蓚€(gè)燃?xì)鈬娮旆謩e設(shè)置在兩個(gè)喇叭形管的大端開口處。它具有節(jié)能省氣、環(huán)保的特點(diǎn)，特別適用于商業(yè)場(chǎng)合使用。
文檔編號(hào)F24C3/04GK201488037SQ20092016909
公開日2010年5月26日 申請(qǐng)日期2009年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月14日
發(fā)明者任崇斌 申請(qǐng)人:任崇斌