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用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法

文檔序號:4690364閱讀:472來源:國知局
專利名稱:用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種微波爐。特別是涉及一種能夠隨時準(zhǔn)確的知道燒烤架上食物的溫度的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法。
背景技術(shù)
一般來講,微波爐是以接通電源,利用產(chǎn)生的微波作用而方便的烹調(diào)食物的機(jī)器。 特別是最近除了磁控管外,還設(shè)置了加熱器等加熱源,出現(xiàn)了多種料理方法,即,循環(huán)利用加熱器中產(chǎn)生的熱量而進(jìn)行料理的方法,或控制加熱器的位置而進(jìn)行料理的方法等。如圖1所示,現(xiàn)有帶燒烤的微波爐大體上是由以下部件構(gòu)成,爐體,它抱著烹調(diào)腔的外部,形成微波爐的整個外觀;烹調(diào)腔200,在其內(nèi)部進(jìn)行著整個燒烤料理過程;門400, 可以有所選擇地開閉烹調(diào)腔200的正面;電控室300,它的內(nèi)部設(shè)置有各種電器部件。其中, 電控室是設(shè)在爐體內(nèi)的空間中的烹調(diào)腔的側(cè)部空間內(nèi)。帶燒烤的微波爐的烹調(diào)腔的后部設(shè)有由電控室控制的燒烤管,以向烹調(diào)腔內(nèi)待燒烤的食物提供熱量,在燒烤管的外側(cè)設(shè)置有防護(hù)裝置,在烹調(diào)腔200內(nèi)架設(shè)燒烤架500。所述燒烤架的設(shè)置,通常是在烹調(diào)腔200的兩側(cè)壁100上對應(yīng)燒烤架500的四端開有安裝孔,在安裝孔內(nèi)插入有用于支撐燒烤架500的支撐托600。燒烤架的設(shè)置可以是如圖3所示的獨(dú)立的支架。在進(jìn)行燒烤食物時,在微波爐的烹調(diào)腔200內(nèi)放置燒烤架,將待燒烤的食物放在燒烤架上。為了知道烹調(diào)腔200內(nèi)的溫度,通常采用如下的方式1、在烹調(diào)腔200內(nèi)設(shè)置傳感器探頭,但設(shè)置傳感器探頭只能探測腔體內(nèi)的空氣溫度,大概的得出食物的表面溫度,精度極差。2、使用紅外傳感器,但是燒烤時爐體的溫度一般都在100度以上,而紅外傳感器的正常工作的溫度是85度,儲存溫度也就120度,所以紅外傳感器極易損壞。3.根據(jù)時間判斷腔體溫度,無準(zhǔn)確性可言。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是,提供一種能夠隨時準(zhǔn)確的知道燒烤架上食物的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,在具有安裝有傳感器陣列的燒烤架以及安裝有用于測量腔體內(nèi)空氣溫度的熱敏電阻的微波爐腔體內(nèi)完成如下步驟1)初始化設(shè)置在燒烤架上的傳感器陣列,并對微波爐預(yù)熱;2)判斷預(yù)熱是否結(jié)束,結(jié)束進(jìn)入下一步驟,否則繼續(xù)預(yù)熱;3)放入食物并選擇相應(yīng)的加熱方式;4)掃描傳感器陣列溫度和獲取熱敏電阻的溫度;
5)判斷傳感器陣列中每個傳感器溫度與熱敏電阻溫度的偏差是否都大于20度, 如果不是,進(jìn)入第10步驟,是進(jìn)入下一步驟;6)除去偏差小于5度的傳感器后進(jìn)入燒烤加熱;7)根據(jù)傳感器的溫度選擇加熱方式,并隨時檢測傳感器的溫度,判斷燒烤是否結(jié)束,沒有結(jié)束返回到步驟6繼續(xù)進(jìn)行燒烤加熱,否則結(jié)束燒烤;8)進(jìn)入燒烤加熱;9)每隔1分鐘掃描傳感器陣列一次,并計算該掃描值與1分鐘前的掃描值的偏差 1,同時計算該掃描值與當(dāng)時熱敏電阻的溫度值的偏差2 ;10)判斷偏差2減去偏差1是否大于20度,是返回第6步驟,否則,判斷為沒有放入食物,結(jié)束燒烤。步驟1所述的對微波爐預(yù)熱,還包括掃描傳感器陣列的溫度。步驟8進(jìn)入燒烤加熱后為了了解當(dāng)時的溫度情況,還要獲取傳感器陣列的溫度值。本發(fā)明的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,只是通過在燒烤架上設(shè)置傳感器陣列,在烹調(diào)腔內(nèi)設(shè)置熱敏電阻,結(jié)構(gòu)簡單,便于實現(xiàn)。本發(fā)明能夠根據(jù)傳感器陣列和熱敏電阻能夠隨時了解燒烤架上食物的溫度,并根據(jù)所了解的溫度設(shè)定或判斷燒烤的程度,從而,能夠更加準(zhǔn)確的控制燒烤溫度,提高了燒烤的質(zhì)量。


圖1是具有燒烤型微波爐的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2是本發(fā)明的方法流程圖。
具體實施例方式下面,結(jié)合附圖和實施例詳細(xì)說明本發(fā)明的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法。如圖2所示,本發(fā)明的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,是在具有安裝有傳感器陣列的燒烤架以及安裝有用于測量腔體內(nèi)空氣溫度的熱敏電阻的微波爐腔體內(nèi)完成如下步驟1)初始化設(shè)置在燒烤架上的傳感器陣列,并對微波爐預(yù)熱,還包括掃描傳感器陣列的溫度;2)根據(jù)上一步驟所掃描的判傳感器陣列的溫度值判斷預(yù)熱是否結(jié)束,結(jié)束進(jìn)入下一步驟,否則繼續(xù)預(yù)熱;3)放入食物并選擇與食物相應(yīng)的加熱方式;4)掃描傳感器陣列溫度和獲取熱敏電阻的溫度;5)根據(jù)上一步驟所得到的傳感器陣列溫度值和熱敏電阻的溫度值判斷傳感器陣列中每個傳感器溫度與熱敏電阻溫度的偏差是否都大于20度,如果不是,進(jìn)入第10步驟, 是進(jìn)入下一步驟;6)不再使用與熱敏電阻溫度的偏差小于5度的傳感器后進(jìn)入燒烤加熱;7)根據(jù)傳感器的溫度選擇加熱方式,并隨時檢測傳感器的溫度,判斷燒烤是否結(jié)束,沒有結(jié)束返回到步驟6繼續(xù)進(jìn)行燒烤加熱,否則結(jié)束燒烤;8)進(jìn)入燒烤加熱,進(jìn)入燒烤加熱后為了了解當(dāng)時的溫度情況,還要獲取傳感器陣列的溫度值;9)每隔1分鐘掃描傳感器陣列一次,并計算該掃描值與1分鐘前的掃描值的偏差 1,同時計算該掃描值與當(dāng)時熱敏電阻的溫度值的偏差2 ;10)判斷偏差2減去偏差1是否大于20度,是返回第6步驟,否則,判斷為沒有放入食物,結(jié)束燒烤。本發(fā)明所述的傳感器陣列,是選用多個熱電偶均勻排列的嵌入到烤架的內(nèi)部,熱電偶在高溫下也有很好的精度,使熱電偶的探測頭與烤架的金屬棒成一平面。
權(quán)利要求
1.一種用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,其特征在于,在具有安裝有傳感器陣列的燒烤架以及安裝有用于測量腔體內(nèi)空氣溫度的熱敏電阻的微波爐腔體內(nèi)完成如下步驟1)初始化設(shè)置在燒烤架上的傳感器陣列,并對微波爐預(yù)熱;2)判斷預(yù)熱是否結(jié)束,結(jié)束進(jìn)入下一步驟,否則繼續(xù)預(yù)熱;3)放入食物并選擇相應(yīng)的加熱方式;4)掃描傳感器陣列溫度和獲取熱敏電阻的溫度;5)判斷傳感器陣列中每個傳感器溫度與熱敏電阻溫度的偏差是否都大于20度,如果不是,進(jìn)入第10步驟,是進(jìn)入下一步驟;6)除去偏差小于5度的傳感器后進(jìn)入燒烤加熱;7)根據(jù)傳感器的溫度選擇加熱方式,并隨時檢測傳感器的溫度,判斷燒烤是否結(jié)束,沒有結(jié)束返回到步驟6繼續(xù)進(jìn)行燒烤加熱,否則結(jié)束燒烤;8)進(jìn)入燒烤加熱;9)每隔1分鐘掃描傳感器陣列一次,并計算該掃描值與1分鐘前的掃描值的偏差1,同時計算該掃描值與當(dāng)時熱敏電阻的溫度值的偏差2 ;10)判斷偏差2減去偏差1是否大于20度,是返回第6步驟,否則,判斷為沒有放入食物,結(jié)束燒烤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,其特征在于,步驟1所述的對微波爐預(yù)熱,還包括掃描傳感器陣列的溫度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,其特征在于,步驟8進(jìn)入燒烤加熱后為了了解當(dāng)時的溫度情況,還要獲取傳感器陣列的溫度值。
全文摘要
一種用于燒烤型微波爐的精確探測燒烤食物溫度的方法,在具有安裝有傳感器陣列的燒烤架以及安裝有用于測量腔體內(nèi)空氣溫度的熱敏電阻的微波爐腔體內(nèi)完成如下步驟初始化傳感器陣列,并對微波爐預(yù)熱;判斷預(yù)熱是否結(jié)束;放入食物并選擇相應(yīng)的加熱方式;掃描傳感器陣列溫度和獲取熱敏電阻的溫度;判斷傳感器陣列中每個傳感器溫度與熱敏電阻溫度的偏差是否都大于20度;是除去偏差小于5度的傳感器后進(jìn)入燒烤加熱;根據(jù)溫度選擇加熱方式;不是進(jìn)入燒烤加熱;計算該掃描值與1分鐘前的掃描值的偏差1,以及該掃描值與當(dāng)時熱敏電阻的溫度值的偏差2;判斷偏差2減去偏差1是否大于20度。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單,便于實現(xiàn),能夠更加準(zhǔn)確的控制燒烤溫度,提高了燒烤的質(zhì)量。
文檔編號F24C7/02GK102297463SQ20101020545
公開日2011年12月28日 申請日期2010年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月22日
發(fā)明者袁準(zhǔn) 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司
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