一種既能使用太陽能又能使用電能的電磁爐本發(fā)明涉及太陽能灶具領(lǐng)域，是綜合利用太陽能與電能并自動智能轉(zhuǎn)換工作方式，采用太陽能熱傳遞面板盤和電磁加熱線圈盤的交變磁場對鍋具進(jìn)行加熱，能實現(xiàn)在室內(nèi)炒菜，煮飯等項作業(yè)的炊事設(shè)備。目前公知的電磁爐雖然具有效率高、火力大等特點，但都是依靠電能加熱食物，不利于降低能源消耗和節(jié)約成本；而目前公知的太陽灶，雖然可以利用太陽能煮飯，無需消耗非再生能燃，但都需要用戶在室外太陽光照射下作業(yè)，特別是對于象炒菜這樣有時需要小火，有時又需要大火的炊事作業(yè)，太陽能無法在短時間內(nèi)調(diào)節(jié)“火力”的大小。當(dāng)遇到陰天、時陰時晴等不良天氣時還很可能會將飯煮成夾生飯。本發(fā)明是要克服現(xiàn)有公知電磁爐和太陽能灶具的上述不足，提供一種既能用太陽能進(jìn)行加熱，又能在無太陽光照射或光線不強(qiáng)時啟動電磁加熱線圈盤在鍋具底部產(chǎn)生交變磁場加熱，使象炒菜這樣的炊事作業(yè)能隨時通過啟動電磁加熱線圈盤工作來調(diào)整火力的大小。用戶還可在室內(nèi)操作使用，并能兼作太陽能熱水器的多功能電磁爐。本發(fā)明一種能混合使用太陽能與電能的電磁爐，包括：底座外殼、電源控制電路板、電磁加熱線圈盤、操作顯示面板、鍋具、熱敏電阻組件、風(fēng)扇、電源插座、底座腳；其特征在于還包括：一太陽能熱傳遞面板盤，它為一個厚度約1厘米左右的薄盤式箱體，在它的內(nèi)腔里儲存和循環(huán)流過高溫液體，它位于所述電磁爐的最上層位置，其上表面為電磁爐的面板，此面板中心部位，即與鍋具底面相接觸的區(qū)域為該熱傳遞面板盤的散熱區(qū)，鍋具放置在此面板盤的散熱區(qū)之上，電磁爐的電磁加熱線圈盤安裝在太陽能熱傳遞面板盤散熱區(qū)的正下方，靠近或緊貼著該熱傳遞面板盤的底部；以及一高溫液體儲能箱，它置于所述電磁爐的周圍，它的內(nèi)腔與太陽能熱傳遞面板盤的內(nèi)腔相通，二者連接為一體；一儲能箱太陽能接口，它一端固定于高溫液體儲能箱的箱壁上且連通高溫液體儲能箱的內(nèi)腔；一太陽能受熱金屬管，它的開口端插座口插入儲能箱太陽能接口內(nèi)，經(jīng)由儲能箱太陽能接口，太陽能受熱金屬管的內(nèi)腔與高溫液體儲能箱內(nèi)腔連接為一體，高溫液體可以在它們的腔內(nèi)循環(huán)流動；一太陽能集熱器的集熱管，太陽能受熱金屬管插入此太陽能集熱器的集熱管內(nèi)組成一個太陽能組合受熱體，所述受熱金屬管和所述集熱管開口端之間的縫隙通過高壓耐溫環(huán)密封，此組合受熱體固定安裝在一個長型體太陽光拋物面的聚焦線處并一同置于室外太陽光照射之下，該組合受熱體以太陽能受熱金屬管的插座口為該組合受熱體的唯一插座口；一太陽能集熱器的集熱管，太陽能受熱金屬管插入此太陽能集熱器的集熱管內(nèi)組成一個太陽能組合受熱體，所述受熱金屬管和所述集熱管開口端之間的縫隙通過高壓耐溫環(huán)密封，此組合受熱體固定安裝在一個長型體太陽光拋物面的聚焦線處并一同置于室外太陽光照射之下，該組合受熱體以太陽能受熱金屬管的插座口為該組合受熱體的唯一插座口；一儲能箱閥門，它固定安裝在高溫液體儲能箱箱壁接口處，由它開啟和關(guān)閉高溫液體儲能箱內(nèi)腔與太陽能組合受熱體內(nèi)腔液體流通通道；一可彎曲保溫延伸管，它僅作為備用件，可以設(shè)置在太陽能組合受熱體與儲能箱太陽能接口之間，其一端可以插進(jìn)太陽能組合受熱體的插座口，另一端可以插入儲能箱太陽能接口內(nèi)；一工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板，它安裝在底座外殼內(nèi)壁上，與該控制電路板電氣連通上的一個重要元件液體溫度檢測傳感器安裝在高溫液體儲能箱內(nèi)壁上或其它能檢測到液體溫度的地方；一個水箱散熱器，其內(nèi)腔經(jīng)液體外循環(huán)管以及儲能箱太陽能接口連通至太陽能組合受熱體，構(gòu)成外部水箱集熱器高溫液體流通通道。受所述工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板的控制，在煮飯等炊事作業(yè)時間此高溫液體流通通道關(guān)閉，但非煮飯等炊事作業(yè)時間此高溫液體流通通道開啟，完成水箱集熱器加溫?zé)崴墓δ?。本發(fā)明的有益效果是:為千家萬戶提供了一種能在室內(nèi)使用、方便適用、低成本、高可靠性、能混合使用太陽能與電能的電磁爐?？梢詾閲壹跋M(fèi)者節(jié)約大量的非再生能燃和降低空氣污染，從而能使廣大消費(fèi)者的煮飯、炒菜、燒水等炊事作業(yè)的能源成本大大降低。圖1一種能混合使用太陽能與電能的電磁爐主體結(jié)構(gòu)示意圖圖2外部水箱集熱器示意圖圖3長型體太陽光拋物面及其組合體結(jié)構(gòu)示意圖圖4太陽能集熱器的集熱管結(jié)構(gòu)示意圖圖4太陽能集熱器的集熱管結(jié)構(gòu)示意圖圖5太陽能受熱金屬管結(jié)構(gòu)示意圖圖6可彎曲保溫延伸管結(jié)構(gòu)示意圖具體實施方式:本發(fā)明一種能混合使用太陽能與電能的電磁爐是在現(xiàn)有公知的電磁爐用電磁加熱線圈盤在鍋具底部產(chǎn)生交變磁場加熱的結(jié)構(gòu)上，增加了太陽能熱傳遞面板盤，特別是用此太陽能熱傳遞面板盤替代了公知電磁爐的面板，使放置在此熱傳遞面板盤正頂面散熱區(qū)域上的鍋具能受熱。即只要此太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)腔里有高溫液體流過或儲存，就能對放置在其上的鍋具加熱；另一方面，在電磁爐的電源控制電路板的控制下產(chǎn)生20-40KHz的高頻電壓，電磁加熱線圈盤就會產(chǎn)生交變磁場在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流(渦流)，并利用小電阻大電流的短路熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量直接使鍋底迅速發(fā)熱。由于公知的電磁爐的面板是用來放置鍋具的非金屬面板，它離電磁爐的電磁加熱線圈盤一般有1厘米左右的距離，利用這一距離空間制作一個能流過或儲存高溫液體的非金屬和非導(dǎo)磁材料制作的熱傳遞面板盤，用此熱傳遞面板盤替代原來的電磁爐的面板，不僅同樣能放置鍋具，而且能將導(dǎo)熱盤內(nèi)流過或儲存的高溫液體所隨帶的太陽能熱量傳遞給放置在其上的鍋具，并且此熱傳遞面板盤還不影響電磁加熱線圈盤所產(chǎn)生的交變磁場原有的特性。從而實現(xiàn)所述電磁爐既能用電能加熱煮熟食物，又能用太陽能加熱煮熟食物的目的。所述太陽能熱傳遞面板盤所傳遞的熱能來自于放置在室外的太陽能組合受熱體被強(qiáng)光照射后所接受到的太陽能。因為放置在室外的太陽能組合受熱體腔內(nèi)裝有導(dǎo)熱液體(如導(dǎo)熱油或水等)，這些液體的溫度因受光照而升溫(導(dǎo)熱油溫度可達(dá)200℃以上)，將這些高溫液體輸送到高溫液體儲能箱并通過太陽能熱傳遞面板盤對放置在其上的鍋具加熱。用工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板來選擇控制使用太陽能或使用電能：當(dāng)太陽光較強(qiáng)時使用太陽能加熱煮熟食物；當(dāng)天陰，無太陽光或需要“大火力”時使用電能加熱煮熟食物；當(dāng)出現(xiàn)太陽光時強(qiáng)時弱，或太陽光時有時無時則交替或同時使用太陽能和電能。工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板具有智能控制的功能，其核心元件包括液體溫度檢測傳感器、單片機(jī)等智能分析與控制的部件。為了使太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱及其太陽能熱傳遞面板盤連接為一體，且使高溫液體能在它們之間的內(nèi)腔里循環(huán)流動，還設(shè)置了儲能箱太陽能接口，它能使太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱緊密地結(jié)合成為內(nèi)腔相通的一個整體。為了使太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱及其太陽能熱傳遞面板盤連接為一體，且使高溫液體能在它們之間的內(nèi)腔里循環(huán)流動，還設(shè)置了儲能箱太陽能接口，它能使太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱緊密地結(jié)合成為內(nèi)腔相通的一個整體。還設(shè)置了液體外循環(huán)管、水箱高溫油泵、水箱散熱器、外部水箱等部件，由這些部件組成外部水箱集熱器。太陽能組合受熱體腔內(nèi)的高溫液體依靠水箱高溫油泵將高溫液體送入水箱散熱器內(nèi)流通循環(huán)。在工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板的控制下，在平時大部分時間(即非煮飯等炊事作業(yè)時間段)，高溫液體通過流經(jīng)水箱散熱器對外部水箱內(nèi)儲存的水加熱，完成熱水器集熱的功能。為了便于對說明書的理解，下面首先針對附圖1、圖2、圖3、圖4、圖5、和圖6的具體結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步的說明和描述。1、結(jié)構(gòu)圖組成和說明：圖1中包括：底座外殼1、電源控制電路板2、電磁加熱線圈盤3、操作顯示面板4、鍋具5、熱敏電阻組件6、風(fēng)扇7、電源插座8、底座腳9，這些部件再加上電磁爐面板(圖1中未畫出)是公知電磁爐所具備的基本部件。本發(fā)明的特征是在上述公知電磁爐的基本構(gòu)成的基礎(chǔ)上增設(shè)了：太陽能熱傳遞面板盤10、高溫液體儲能箱11、儲能箱太陽能接口12、儲能箱閥門13、工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板14、液體外循環(huán)管15、液體溫度檢測傳感器16。其最主要特征是用太陽能熱傳遞面板盤替代了公知的電磁爐非金屬面板。而該熱傳遞面板盤不僅同樣能放置鍋具，而且能將熱傳遞面板盤內(nèi)腔中循環(huán)流過或儲存的高溫液體所隨帶的太陽能熱量傳遞給放置在其上的鍋具。由于該面板盤也是由非金屬和非導(dǎo)磁材料制作的厚度僅1厘米左右的導(dǎo)熱盤(如瓷導(dǎo)熱盤)，因此不會對電磁爐的電磁加熱線圈盤所產(chǎn)生的交變磁場產(chǎn)生任何影響。而由此交變磁場在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流(渦流)而迅速發(fā)熱，這些熱量都被鍋里的食物所吸收，也不會反過來傳遞給太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)腔中的液體。故太陽能熱傳遞面板盤的作用是單向的，即可以對放置在其上的鍋具加熱而不會改變電磁爐本身的特性和性能。太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)部結(jié)構(gòu)可以根據(jù)所述電磁爐的總體結(jié)構(gòu)作各種改變，如將非金屬材料制成小圓管并盤成圓盤(象蚊香盤一般)或方形盤，讓高溫液體從中流過，此時可采用耐高溫微型油泵使高溫液體在盤內(nèi)循環(huán)流動；也可以只制成一個薄盤，內(nèi)部僅一個空腔，高溫液體既可以在里面循環(huán)流動，也可以儲存。但無論太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)部結(jié)構(gòu)如何變化，其特征是依靠高溫液體在其內(nèi)循環(huán)流動和儲存達(dá)到既能對放置在其上的鍋具加熱，又不影響電磁加熱線圈盤對鍋具加熱的目的。其它部件的作用分別是：工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板，其作用是：根據(jù)有無太陽光照射和太陽光照射的強(qiáng)弱以及炊事操作的需要選擇單獨使用太陽能、單獨使用電能、太陽能與電能交替使用、太陽能與電能同時使用(一般在短時間內(nèi)加強(qiáng)火力時使用)等幾種工作方式。該工作方式的轉(zhuǎn)換和控制則是由安裝在底座外殼內(nèi)壁上的工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板來實現(xiàn)的。液體溫度檢測傳感器是該工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板電氣連接上的一個用來檢測液體溫度的傳感器，它安裝在太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)壁或其它能檢測到液體溫度的位置，通過該傳感器，工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板上的單片機(jī)能夠檢測到所述儲能箱內(nèi)液體的溫度，由此能間接判斷室外太陽光光線的強(qiáng)弱，并對所述飯煲的各種工作狀態(tài)進(jìn)行控制。高溫液體儲能箱的作用是將與其連通的太陽能組合受熱體腔內(nèi)的高溫液體暫時儲存在箱內(nèi)或流過，它與太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)腔相通，當(dāng)高溫液體儲能箱內(nèi)有高溫液體儲存或流過時，就可通過太陽能熱傳遞面板盤散熱，即太陽能熱傳遞面板盤對放置其上的鍋具加熱。高溫液體儲能箱的另一個作用是通過儲存高溫液體，可以減少太陽光照射不穩(wěn)定的影響，如太陽光時有時無時高溫液體儲能箱里的高溫液體的穩(wěn)定不會立即發(fā)生變化。但高溫液體儲能箱不是非要不可、不可缺少的部件，如果直接將太陽能組合受熱體內(nèi)的高溫液體輸送到太陽能熱傳遞面板盤同樣可以達(dá)到給鍋具加熱的目的。同理，高溫液體儲能箱安裝的位置更是可以根據(jù)需要作多種變化。本實施例圖1中所設(shè)計的位置僅為一種比較合理的位置而已。儲能箱太陽能接口是上述高溫液體儲能箱與太陽能組合受熱體相連接的接口，它的作用是保證將太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱能緊密結(jié)合在一起，同時又方便二者之間的安裝和拆卸。本實施例中采用了活絡(luò)接頭接口，該活絡(luò)接頭接口的構(gòu)成包括滑圈、小圓球、內(nèi)密封圈、彈簧、鋼絲圈等組成，因此也要求太陽能組合受熱體開口端設(shè)計成與該活絡(luò)接頭接口相配套的插座口，該插座口插入活絡(luò)接頭接口不僅能保證被活絡(luò)接頭接口鎖住，并有密封功能，保證高溫液體不會流出燙傷使用者，而且易拔易插。儲能箱太陽能接口是上述高溫液體儲能箱與太陽能組合受熱體相連接的接口，它的作用是保證將太陽能組合受熱體與高溫液體儲能箱能緊密結(jié)合在一起，同時又方便二者之間的安裝和拆卸。本實施例中采用了活絡(luò)接頭接口，該活絡(luò)接頭接口的構(gòu)成包括滑圈、小圓球、內(nèi)密封圈、彈簧、鋼絲圈等組成，因此也要求太陽能組合受熱體開口端設(shè)計成與該活絡(luò)接頭接口相配套的插座口，該插座口插入活絡(luò)接頭接口不僅能保證被活絡(luò)接頭接口鎖住，并有密封功能，保證高溫液體不會流出燙傷使用者，而且易拔易插。儲能箱閥門的作用是當(dāng)需要煮飯等項炊事操作時，開啟高溫液體儲能箱高溫液體進(jìn)入口，使儲能箱與太陽能組合受熱體間的液體流通通道打開。當(dāng)需要用外部水箱集熱器加溫?zé)崴畷r則關(guān)閉此儲能箱閥門。另外，當(dāng)將太陽能組合受熱體從儲能箱太陽能接口拔出時，為保證安全和防止液體外流，該儲能箱閥門也需要處于關(guān)閉狀態(tài)。圖2是外部水箱集熱器，它包括液體外循環(huán)管15，它一端與儲能箱太陽能接口12相連通(如圖1所示)，另一端連通水箱散熱器21，其間設(shè)置有水箱高溫油泵22，該水箱高溫油泵開啟時高溫液體可以進(jìn)入水箱散熱器內(nèi)。水箱散熱器則置于外部水箱23之中，水箱散熱器的內(nèi)腔與外部水箱互不相通。水箱高溫油泵在工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板的控制下工作，假設(shè)在非煮飯等炊事作業(yè)期間外部水箱集熱器正處于熱水器集熱狀態(tài)，其工作過程如下：工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板先控制水箱高溫油泵抽出高溫液體儲能箱內(nèi)所儲存的液體，再關(guān)閉儲能箱閥門，然后由水箱高溫油泵經(jīng)液體外循環(huán)管將高溫液體送入水箱散熱器內(nèi)，液體溫度經(jīng)流過此散熱器的內(nèi)腔通道對外部水箱中的水散熱，水的溫度升高，而高溫液體的溫度降低。然后降溫后的液體經(jīng)液體外循環(huán)管被送回至太陽能組合受熱體內(nèi)繼續(xù)接受太陽光照射，以此循環(huán)往復(fù)。為了節(jié)約成本，可以依靠不同溫度的液體其浮力不同所產(chǎn)生的動力，使高溫液體在外部水箱集熱器內(nèi)實現(xiàn)自然循環(huán)，則可以省去水箱高溫油泵，但此時必須保證外部水箱的安裝位置高于太陽能組合受熱體的安裝位置。圖3是長型體太陽光拋物面30與太陽能組合受熱體(包括太陽能集熱器的集熱管40和太陽能受熱金屬管50)及其受熱體支架31、拋物面支架32等構(gòu)成的一種太陽能組合受熱體基本裝置。其中太陽能組合受熱體是放在室外接收強(qiáng)光照射的受熱體，這種太陽能組合受熱體可以是太陽能集熱器的集熱管40與太陽能受熱金屬管50的組合體，即將太陽能受熱金屬管插入進(jìn)太陽能集熱器的集熱管內(nèi)腔之中的組合；也可以單獨使用太陽能集熱器的集熱管或單獨使用太陽能受熱金屬管。如果只使用太陽能集熱器的集熱管，則只適合在管內(nèi)液體(如導(dǎo)熱油)溫度不太高或氣壓(液體為水時)不高的情況下使用，這樣可以省去了太陽能受熱金屬管的成本，且熱效率較高，但安全性要差些；如果只單獨使用太陽能受熱金屬管也能接收強(qiáng)光照射而受熱，這樣能省去太陽能集熱器的集熱管的成本，且能承受高溫和較高氣壓的沖擊，但其保溫效果較差；只有將太陽能受熱金屬管插入太陽能集熱器的集熱管內(nèi)組合使用，雖然成本相對升高，但安全性較好，保溫性也較好，彌補(bǔ)了單獨使用集熱管或受熱金屬管的不足。長型體太陽光拋物面的作用是用來加強(qiáng)光照強(qiáng)度，聚集太陽光。它與一般拋物面的不同之處是它能將太陽光線聚集成一條線，而不是聚集成一個點?？梢酝瓿蓪φ麄€太陽能組合受熱體的強(qiáng)光照射聚熱而不必嚴(yán)格跟蹤太陽的位置。圖4為一個太陽能集熱器的集熱管40和高壓耐溫環(huán)41，集熱管它能在太陽光照射下吸收太陽能，且保溫效果較好。它可以采用目前普遍使用的太陽能集熱器的集熱管，也可以特制，其開口處可以特制為能插入活絡(luò)接頭接口形狀的插座口，當(dāng)與太陽能受熱金屬管組合(即將太陽能受熱金屬管插入太陽能集熱器的集熱管內(nèi)腔之中)使用時，它還可特制為完全透明管，而使太陽能受熱金屬管為黑色吸熱體。高壓耐溫環(huán)是用來密封太陽能受熱金屬管與太陽能集熱器的集熱管開口端二者之間的縫隙的。圖5為太陽能受熱金屬管50，其腔內(nèi)裝有導(dǎo)熱液體，能在太陽光照射下吸收太陽能。其開口處設(shè)計為與活絡(luò)接頭接口相配套的插座口，外體為黑色易于吸收太陽光能量。圖6為可彎曲保溫延伸管60，僅在需要時用于延伸太陽能組合受熱體與所述電磁爐主體部分(置于室內(nèi))之間的距離，使太陽能組合受熱體能置于太陽光照射之下。它的一端具有活絡(luò)接頭接口，另一端則具有與活絡(luò)接頭接口相配套的插座口。該延伸管具有保溫功能和彎曲功能。上述圖4和圖5中的太陽能組合受熱體均采用了管狀長型體(長度約1米至2米)，可以讓其穿過廚房墻壁置于太陽光照射之下，而將所述電磁爐主體置于室內(nèi)(廚房內(nèi))，僅在太陽光不能很好地照射到太陽能組合受熱體時使用可彎曲保溫延伸管將太陽能組合受熱體放置到太陽光照射之處，這是本發(fā)明的特征之一。上述圖4和圖5中的太陽能組合受熱體均采用了管狀長型體(長度約1米至2米)，可以讓其穿過廚房墻壁置于太陽光照射之下，而將所述電磁爐主體置于室內(nèi)(廚房內(nèi))，僅在太陽光不能很好地照射到太陽能組合受熱體時使用可彎曲保溫延伸管將太陽能組合受熱體放置到太陽光照射之處，這是本發(fā)明的特征之一。2、總體工作原理：以下結(jié)合附圖1、圖2、圖3來描述一種能混合使用太陽能與電能的電磁爐工作原理：將所述電磁爐的主體部分置于室內(nèi)，而將太陽能組合受熱體穿過廚房墻壁而置于太陽光照射之下，并將太陽能組合受熱體安裝在長型體太陽光拋物面的聚焦線處，用長型體太陽光拋物面來加強(qiáng)光照強(qiáng)度，輔助聚集太陽光。由于受到強(qiáng)光照射，使注入在太陽能受熱金屬管腔內(nèi)的液體迅速升溫至高溫狀態(tài)(一般水溫可超過80℃，油溫可超過200℃)。由于受液體自身浮力的推動，溫度較高的液體浮于最上層，當(dāng)太陽能組合受熱體的位置相對低于高溫液體儲能箱的位置時，溫度較高的液體靠浮力的作用就能進(jìn)入高溫液體儲能箱內(nèi)(也可以通過微型高溫油泵或水泵將高溫液體送入儲能箱，限于篇幅在此不作描述)。如前所述，在結(jié)構(gòu)上太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)腔與高溫液體儲能箱內(nèi)腔連為一體，太陽能熱傳遞面板盤內(nèi)有高溫液體(如高溫導(dǎo)熱油)儲存或流過，可以釋放腔內(nèi)高溫液體所隨帶的熱能。因此，煮飯時，置于此太陽能熱傳遞面板盤之上的鍋具被加熱，其中的食物被煮熟。為了保證熱能僅從太陽能熱傳遞面板盤中心區(qū)域，即僅從與鍋具底接觸面周圍區(qū)域內(nèi)釋放(此區(qū)域定義為太陽能熱傳遞面板盤的散熱區(qū))，則太陽能熱傳遞面板盤其它區(qū)域必須采用非金屬耐高溫保溫材料制成。本發(fā)明的一個主要特征是用太陽能熱傳遞面板盤替代了公知的電磁爐非金屬面板。而該熱傳遞面板盤不僅同樣能放置鍋具，而且能將熱傳遞面板盤內(nèi)腔中循環(huán)流過或儲存的高溫液體所隨帶的太陽能熱量傳遞給放置在其上的鍋具，達(dá)到用太陽能煮飯、炒菜的目的。另一方面，由于太陽能熱傳遞面板盤是由非金屬和非導(dǎo)磁但高導(dǎo)熱材料制作的，且其厚度僅1厘米左右，因而不會對電磁爐的電磁加熱線圈盤所產(chǎn)生的交變磁場產(chǎn)生任何影響。此交變磁場在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生渦流而迅速發(fā)熱，因此所述電磁爐仍然能象公知的普通電磁爐一樣用電能煮飯、炒菜。因此，所述電磁爐既能用太陽能加熱煮熟食物，又能用電能加熱煮熟食物。二者之間互不影響但又能互相補(bǔ)充。根據(jù)不同的天氣狀況，設(shè)置了工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板，它的主要作用是用來控制所述電磁爐是采用太陽能煮飯還是采用電能煮飯：當(dāng)太陽光線較強(qiáng)且穩(wěn)定時，太陽能組合受熱體內(nèi)以及高溫液體儲能箱內(nèi)液體的溫度較高，如果其液體為導(dǎo)熱油，在一定時間的光照后導(dǎo)熱油溫度可超過200℃，此時可以僅用太陽能來完成煮飯等炊事作業(yè)；但當(dāng)出現(xiàn)陰天無太陽光照射的情況下，在炊事作業(yè)時，工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板控制水箱高溫油泵抽出高溫液體儲能箱內(nèi)的液體，關(guān)閉儲能箱閥門，啟動電磁加熱線圈盤工作；在太陽光時有時無時或油溫時高時低時，工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板還可以根據(jù)需要間隙啟動電磁加熱線圈盤工作；當(dāng)遇到太陽光線不強(qiáng)，儲能箱內(nèi)的液體溫度偏低，或者炒菜需要短時間“爆炒”時，工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板可以控制電磁加熱線圈盤與太陽能同時工作，此時電能起到加強(qiáng)火力的作用；當(dāng)在非炊事作業(yè)時間段內(nèi),工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板則啟動外部水箱集熱器進(jìn)入燒水集熱狀態(tài)。當(dāng)在用太陽能煮飯狀態(tài)，如果過程中工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板上的單片機(jī)通過液體溫度檢測傳感器檢測到液體溫度超過安全設(shè)定值時，工作方式轉(zhuǎn)換控制電路板將控制啟動外部水箱集熱器工作，使高溫液體臨時進(jìn)入水箱散熱器快速散熱，以降低高溫液體溫度回到正常值，確保電磁爐的安全使用。