一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備及其方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備和使用該設(shè)備烘干玫瑰花的方法，一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，包括烘干箱體、設(shè)置于烘干箱體內(nèi)的活動臺車，還包括設(shè)置于烘干箱體內(nèi)頂部中間位置的除濕換熱裝置、與烘干箱體供熱的供熱裝置。克服了玫瑰花烘干固色階段蒸汽所提供的熱能不能迅速及時補(bǔ)充因引風(fēng)除濕導(dǎo)致的烘干箱體內(nèi)溫度降低濕度增加的問題，使用該設(shè)備烘干的玫瑰花花色紫紅，色澤鮮艷，保護(hù)了玫瑰花中的花色苷，提高了玫瑰花對人體的營養(yǎng)保健功效；同時該設(shè)備投資少，運(yùn)行費(fèi)用低，便于推廣使用。
【專利說明】一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備及其方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及玫瑰花烘干生產(chǎn)工藝領(lǐng)域，具體涉及一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備及其方法。

【背景技術(shù)】
[0002]玫瑰花顏色豐富，其色素屬于多酚類化合物，它是我國正式批準(zhǔn)的具有保健功效的食品，玫瑰花中花青素的含量很高，自然條件下游離狀態(tài)的花青素極少見，主要以糖苷形式存在，花青素常與一個或多個葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷?；ㄉ帐腔ㄉ嘏c糖以糖苷鍵結(jié)合而成的一類化合物，是類黃酮——以黃酮核為基礎(chǔ)的一類物質(zhì)中能呈現(xiàn)紅色的一族化合物，它由于其獨(dú)特的功能性，而被應(yīng)用于清除人體內(nèi)自由基、增殖葉黃素、抗腫瘤、抗癌、抗炎、抑制脂質(zhì)過氧化和血小板凝集、預(yù)防糖尿病、減月巴、保護(hù)視力等；而且花色苷作為一種天然色素，安全、無毒，且對人體具有許多保健功能，已被應(yīng)用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥等行業(yè)。近年來，烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾做代用茶在國內(nèi)外市場受到歡迎?，F(xiàn)在傳統(tǒng)玫瑰花冠、玫瑰花蕾的加工工藝多采用低溫烘干法，是利用蒸汽作為熱源，低溫烘干玫瑰花冠及玫瑰花蕾。利用蒸汽作為熱源低溫烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾一是由于在低溫烘干的固色階段，烘房溫度需要控制在35-40°C之間，使?jié)穸仁冀K控制在50%左右，并保持4-5小時。此階段蒸汽所提供的熱能不能迅速及時補(bǔ)充因引風(fēng)導(dǎo)致的降溫，一旦烘房溫度不能始終保持在35-40°C之間，此階段濕度常常就能達(dá)到70%而導(dǎo)致玫瑰花冠、玫瑰花蕾的顏色由鮮艷亮麗變成棕色，并且失去光澤，會造成花色苷極大的流失，降低了玫瑰花對人體的營養(yǎng)保健功效；二是由于使用蒸汽作為熱源，需要安裝鍋爐給玫瑰花烘干設(shè)備提供水蒸汽，設(shè)備投資較大，建設(shè)周期長，運(yùn)行費(fèi)用高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明解決的技術(shù)問題是:提供一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備及使用該設(shè)備烘干玫瑰花的方法，使用該低溫烘干玫瑰花的設(shè)備烘干玫瑰花不但使能烘干后的玫瑰花花色紫紅，色澤鮮艷，形狀完整，花色苷的成分不變異、不損失，能提高玫瑰花的保健功效，而且還設(shè)備投資小，運(yùn)行費(fèi)用低，便于操作和控制。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，包括烘干箱體、設(shè)置于烘干箱體內(nèi)的活動臺車，所述活動臺車兩側(cè)側(cè)壁上對應(yīng)等間隔設(shè)置有抽屜軌道，該抽屜軌道中滑插安裝著托盤，所述活動臺車的外形尺寸與烘干箱體的內(nèi)部空間尺寸相匹配，其特征是:所述烘干箱體還包括設(shè)置于烘干箱體內(nèi)頂部中間位置的除濕換熱裝置、與烘干箱體供熱的供熱裝置；所述烘干箱體包括外層、保溫中間層和內(nèi)層(圖上為畫出)；所述除濕換熱裝置包括通風(fēng)管道、設(shè)置與通風(fēng)管道底部的至少6個換熱器，該通風(fēng)管道的一端端口上安裝著引風(fēng)機(jī)，另一端的端口上活動連接著擋風(fēng)擋板；所述供熱裝置包括導(dǎo)熱油爐、導(dǎo)熱油輸出管道、導(dǎo)熱油回油管道和安裝于烘干箱體內(nèi)的至少4個散熱器，所述導(dǎo)熱油輸出管道的一端與導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸出管連接，另一端與散熱器依次串聯(lián)連接，所述導(dǎo)熱油回油管道的一端與安裝于末端的散熱器的出油口連接，另一端與導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸入管連接。
[0006]所述導(dǎo)熱油爐包括外殼和安裝于外殼內(nèi)的熱油泵、加熱器、油箱、冷卻裝置及電器控制箱，所述加熱器具有加熱盤和儲油空腔，該儲油空腔遠(yuǎn)離外殼的一端上側(cè)位置安裝著與導(dǎo)熱油輸出管道連接的導(dǎo)熱油輸出管；所述熱油泵的吸油管與導(dǎo)熱油輸入管連接，該熱油泵的出油管的一端伸入儲油空腔中；所述導(dǎo)熱油輸出管和導(dǎo)熱油輸入管上分別安裝著感溫探頭，該導(dǎo)熱油輸出管、導(dǎo)熱油輸入管的端口上還分別安裝著導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，該導(dǎo)熱油輸入管上還安裝著與油箱連通的第一油管和第二油管；所述熱油泵、力口熱器、感溫探頭均連接于電器控制箱。
[0007]所述換熱器與引風(fēng)機(jī)上安裝著調(diào)速器。
[0008]所述烘干箱體上還安裝著溫度表和濕度表，所述調(diào)速器、溫度表和濕度表均連接于安裝于烘干箱體一側(cè)的控制器。
[0009]所述導(dǎo)熱油爐的冷卻裝置采用現(xiàn)有技術(shù)即可。
[0010]一種使用該低溫烘干玫瑰花的設(shè)備的方法，其特征是:包括下述步驟:
[0011]A步驟、玫瑰花精選低溫保鮮；將清晨采摘的玫瑰花用恒溫車運(yùn)送至挑選車間，由工人精細(xì)挑選出雜質(zhì)和不符合要求的玫瑰花；將符合要求的玫瑰花統(tǒng)一稱量，等質(zhì)量擺放入托盤中，并人工逐朵擺放整齊，統(tǒng)一放在活動臺車上，以備進(jìn)入烘干箱體內(nèi)進(jìn)行低溫烘干;
[0012]B步驟、玫瑰花低溫脫水；固色階段、啟動與烘干箱體供熱的供熱裝置對烘干箱體內(nèi)預(yù)熱，當(dāng)烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到35°C時將擺放玫瑰花的活動臺車推入烘干箱體內(nèi)，打開除濕換熱裝置的通風(fēng)管道的進(jìn)風(fēng)口設(shè)置的擋風(fēng)擋板，引風(fēng)機(jī)由15赫茲調(diào)整至20赫茲，并調(diào)整導(dǎo)熱油爐輸出的導(dǎo)熱油溫度，烘干箱體內(nèi)溫度控制在35-40°C、濕度始終控制在48-52%，并保持4-5小時；升溫除濕階段:待玫瑰花外表顏色呈現(xiàn)紫紅色，逐步均勻升高烘干箱體內(nèi)溫度，控制在每升高5°C用時2-2.5小時，濕度控制在20 % -25 %范圍內(nèi)，并依據(jù)溫度表及濕度表變化調(diào)整引風(fēng)機(jī)的引風(fēng)風(fēng)量及導(dǎo)熱油爐輸出的導(dǎo)熱油溫度，期間引風(fēng)機(jī)在溫度每升5 °C時提升2赫茲；干燥階段:當(dāng)烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到70°C，濕度控制在15% -20%范圍，保持此溫度3-4小時，此階段在去除玫瑰花剩余水分的同時加速玫瑰花蒂的干燥速度?’滅菌階段:利用通風(fēng)管道進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置的擋風(fēng)擋板將該進(jìn)風(fēng)口關(guān)閉2/3、引風(fēng)機(jī)調(diào)整至15赫茲、調(diào)整導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸出溫度使烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到75°C并保持30分鐘，關(guān)閉導(dǎo)熱油爐導(dǎo)熱油輸出管、導(dǎo)熱油輸入管端口上安裝的導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，引風(fēng)機(jī)調(diào)整至40赫茲，待烘干箱體內(nèi)溫度降至50°C時，打開烘干箱體設(shè)置的進(jìn)出口將載有烘干后玫瑰花的活動臺車?yán)龊娓上潴w，待自然降溫30分鐘后進(jìn)行包裝；
[0013]C步驟、貯藏、保存:將烘干后的玫瑰花統(tǒng)一倒入不銹鋼震動篩選車，進(jìn)行再一次的挑選，然后稱量、包裝，入恒溫冷庫休眠、保存。
[0014]所述玫瑰花為玫瑰花蕾、玫瑰花冠、玫瑰花瓣的一種。
[0015]所述導(dǎo)熱油為導(dǎo)熱煤油。
[0016]本發(fā)明的有益效果是:由于在該低溫烘干玫瑰花設(shè)備的烘干箱體內(nèi)頂部中間位置安裝了包括通風(fēng)管道、設(shè)置與通風(fēng)管道底部的至少6個換熱器，該通風(fēng)管道的一端端口上安裝著引風(fēng)機(jī)，另一端的端口上活動連接著擋風(fēng)擋板的除濕換熱裝置，還設(shè)置了與烘干箱體供熱的包括導(dǎo)熱油爐、導(dǎo)熱油輸出管道、導(dǎo)熱油回油管道和安裝于烘干箱體內(nèi)至少四個散熱器的供熱裝置，當(dāng)烘干玫瑰花的固色階段，此階段該設(shè)備導(dǎo)熱油爐所輸出的導(dǎo)熱油所提供的熱能能迅速及時補(bǔ)充因引風(fēng)除濕導(dǎo)致的烘干箱內(nèi)降溫，使此階段烘干箱內(nèi)的溫度始終保持在35-40°C之間、濕度保持在48-52%，并保持4_5小時。解決了此階段蒸汽供熱所不能解決的烘干箱內(nèi)保持恒溫的問題，克服了蒸汽所提供的熱能不能迅速及時補(bǔ)充因引風(fēng)除濕導(dǎo)致的烘干箱內(nèi)溫度降低濕度增加的問題，使用該設(shè)備烘干的玫瑰花花色紫紅，色澤鮮艷，花瓣透亮、形狀完整，整個烘干過程中花色苷的成分不變異、不損失，保護(hù)了玫瑰花中的花色苷，提高了玫瑰花對人體的營養(yǎng)保健功效，經(jīng)山東省農(nóng)科院鑒定，本公司生產(chǎn)的玫瑰花冠花色苷含量為1031.98mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量(116.08mg/100g)的11.2倍；玫瑰花瓣花色苷的含量為661.99mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量的5.7倍；玫瑰花蕾花色苷含量為146.34mg/100g，是普通玫瑰花蕾花色苷含量的1.26倍(附檢驗報告I和2)。同時該設(shè)備不需要安裝鍋爐給玫瑰花烘干設(shè)備提供水蒸汽熱源，設(shè)備投資少，安裝方便，運(yùn)行費(fèi)用低，便于推廣使用。
[0017]檢測報告I
[0018]
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[0019]檢測報告2
[0020]
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【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1為本發(fā)明的設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖2為本發(fā)明的活動臺車的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖中，1.烘干箱體、2.通風(fēng)管道、3.換熱器、4.引風(fēng)機(jī)、5.擋風(fēng)擋板、6.導(dǎo)熱油爐、
7.導(dǎo)熱油輸出管道、8.導(dǎo)熱油回油管道、9.散熱器、10.活動臺車、11.抽屜軌道、12.托盤、13.溫度表、14.濕度表、61.外殼、62.熱油泵、63.加熱器、64.油箱、65.電器控制箱、66.加熱盤、67.儲油空腔、68.導(dǎo)熱油輸出管、69.吸油管、70.導(dǎo)熱油輸入管、71.出油管、72.感溫探頭、73.第一油管、74.第二油管。

【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合附圖1、附圖2、對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0025]實(shí)施例1
[0026]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種低溫烘干玫瑰花冠的設(shè)備，包括烘干箱體1、設(shè)置于烘干箱體I內(nèi)的活動臺車10，所述活動臺車10兩側(cè)側(cè)壁上對應(yīng)等間隔設(shè)置有抽屜軌道11，該抽屜軌道11中滑插安裝著托盤12，所述活動臺車10的外形尺寸與烘干箱體I的內(nèi)部空間尺寸相匹配，所述托盤12為不銹鋼托盤，其特征是:所述烘干箱體I還包括設(shè)置于烘干箱體I內(nèi)頂部中間位置的除濕換熱裝置、與烘干箱體I供熱的供熱裝置；所述烘干箱體I包括外層、保溫中間層和內(nèi)層(圖上為畫出)；所述除濕換熱裝置包括通風(fēng)管道2、設(shè)置與通風(fēng)管道2底部的至少6個換熱器3，該通風(fēng)管道2的一端端口上安裝著引風(fēng)機(jī)4，另一端的端口上活動連接著擋風(fēng)擋板5;所述供熱裝置包括導(dǎo)熱油爐6、導(dǎo)熱油輸出管道7、導(dǎo)熱油回油管道8和安裝于烘干箱體I內(nèi)的至少4個散熱器9，所述導(dǎo)熱油輸出管道7的一端與導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱油輸出管68連接，另一端與散熱器9依次串聯(lián)連接，所述導(dǎo)熱油回油管道8的一端與安裝于末端散熱器9的出油口連接，另一端與導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱油輸入管70連接。
[0027]所述導(dǎo)熱油爐6包括外殼61和安裝于外殼61內(nèi)的熱油泵62、加熱器63、油箱64、冷卻裝置及電器控制箱65，所述加熱器63具有加熱盤66和儲油空腔67，該儲油空腔67遠(yuǎn)離外殼61的一端上側(cè)位置安裝著與導(dǎo)熱油輸出管道7連接的導(dǎo)熱油輸出管68 ;所述熱油泵62的吸油管69與導(dǎo)熱油輸入管70連接，該熱油泵62的出油管71的一端伸入儲油空腔67中；所述導(dǎo)熱油輸出管68和導(dǎo)熱油輸入管70上分別安裝著感溫探頭72，該導(dǎo)熱油輸出管68、導(dǎo)熱油輸入管70的端口上還分別安裝著導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，該導(dǎo)熱油輸入管上70還安裝著與油箱64連通的第一油管73和第二油管74 ;所述熱油泵62、力口熱器63、感溫探頭72均連接于電器控制箱65。
[0028]所述換熱器3與引風(fēng)機(jī)4上安裝著調(diào)速器。
[0029]所述烘干箱體I上還安裝著溫度表13和濕度表14，所述調(diào)速器、溫度表13和濕度表14均連接于安裝于烘干箱體I 一側(cè)的控制器。
[0030]所述導(dǎo)熱油爐6的冷卻裝置采用現(xiàn)有技術(shù)即可。
[0031]一種使用該低溫烘干玫瑰花冠的設(shè)備的方法，其特征是:包括下述步驟:
[0032]A步驟、玫瑰花冠精選低溫保鮮；將清晨采摘的玫瑰花冠用恒溫車運(yùn)送至挑選車間，由工人精細(xì)挑選出雜質(zhì)和不符合要求的玫瑰花冠；將符合要求的玫瑰花冠統(tǒng)一稱量，等質(zhì)量擺放入托盤12中，并人工逐朵擺放整齊，統(tǒng)一放在活動臺車10上，以備進(jìn)入烘干箱體I內(nèi)進(jìn)行低溫烘干；
[0033]B步驟、玫瑰花冠低溫脫水；固色階段、啟動與烘干箱體I供熱的供熱裝置對烘干箱體I內(nèi)預(yù)熱，當(dāng)烘干箱體I內(nèi)溫度達(dá)到35°c時將擺放玫瑰花冠的活動臺車10推入烘干箱體I內(nèi)，打開除濕換熱裝置的通風(fēng)管道2的進(jìn)風(fēng)口設(shè)置的擋風(fēng)擋板5，引風(fēng)機(jī)4由15赫茲調(diào)整至20赫茲，并調(diào)整導(dǎo)熱油爐6輸出的導(dǎo)熱煤油溫度，烘干箱體I內(nèi)溫度控制在35°C、濕度始終控制在48%，并保持4小時；升溫除濕階段:待玫瑰花冠外表顏色呈現(xiàn)紫紅色，逐步均勻升高烘干箱體I內(nèi)溫度，控制在每升高5°C用時2小時，濕度控制在20%，并依據(jù)溫度表及濕度表變化調(diào)整引風(fēng)機(jī)4的引風(fēng)風(fēng)量及導(dǎo)熱油爐6輸出的導(dǎo)熱煤油溫度，期間引風(fēng)機(jī)4在溫度每升5°C時提升2赫茲；干燥階段:當(dāng)烘干箱體內(nèi)I溫度達(dá)到70°C，濕度控制在15%，保持此溫度3小時，此階段在去除玫瑰花冠剩余水分的同時加速玫瑰花蒂的干燥速度；滅菌階段:利用通風(fēng)管道2進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置的擋風(fēng)擋板5將該進(jìn)風(fēng)口關(guān)閉2/3、引風(fēng)機(jī)4調(diào)整至15赫茲、調(diào)整導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱煤油輸出溫度使烘干箱體I內(nèi)溫度達(dá)到75°C并保持30分鐘，關(guān)閉導(dǎo)熱油爐6導(dǎo)熱油輸出管68、導(dǎo)熱油輸入管70端口上安裝的導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，引風(fēng)機(jī)4調(diào)整至40赫茲，待烘干箱體I內(nèi)溫度降至50°C時，打開烘干箱體I設(shè)置的進(jìn)出口將載有烘干后玫瑰花冠的活動臺車10拉出烘干箱體1，待自然降溫30分鐘后進(jìn)行包裝；
[0034]C步驟、貯藏、保存:將烘干后的玫瑰花冠統(tǒng)一倒入不銹鋼震動篩選車，進(jìn)行再一次的挑選，然后稱量、包裝，入恒溫冷庫休眠、保存。
[0035]實(shí)施例2
[0036]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種低溫烘干玫瑰花蕾的設(shè)備，包括烘干箱體1、設(shè)置于烘干箱體I內(nèi)的活動臺車10，所述活動臺車10兩側(cè)側(cè)壁上對應(yīng)等間隔設(shè)置有抽屜軌道11，該抽屜軌道11中滑插安裝著托盤12，所述活動臺車10的外形尺寸與烘干箱體I的內(nèi)部空間尺寸相匹配，所述托盤12為不銹鋼托盤，其特征是:所述烘干箱體I還包括設(shè)置于烘干箱體I內(nèi)頂部中間位置的除濕換熱裝置、與烘干箱體I供熱的供熱裝置；所述烘干箱體I包括外層、保溫中間層和內(nèi)層(圖上為畫出)；所述除濕換熱裝置包括通風(fēng)管道2、設(shè)置與通風(fēng)管道2底部的至少6個換熱器3，該通風(fēng)管道2的一端端口上安裝著引風(fēng)機(jī)4，另一端的端口上活動連接著擋風(fēng)擋板5;所述供熱裝置包括導(dǎo)熱油爐6、導(dǎo)熱油輸出管道7、導(dǎo)熱油回油管道8和安裝于烘干箱體I內(nèi)的至少4個散熱器9，所述導(dǎo)熱油輸出管道7的一端與導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱油輸出管68連接，另一端與散熱器9依次串聯(lián)連接，所述導(dǎo)熱油回油管道8的一端與安裝于末端散熱器9的出油口連接，另一端與導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱油輸入管70連接。
[0037]所述導(dǎo)熱油爐6包括外殼61和安裝于外殼61內(nèi)的熱油泵62、加熱器63、油箱64、冷卻裝置及電器控制箱65，所述加熱器63具有加熱盤66和儲油空腔67，該儲油空腔67遠(yuǎn)離外殼61的一端上側(cè)位置安裝著與導(dǎo)熱油輸出管道7連接的導(dǎo)熱油輸出管68 ;所述熱油泵62的吸油管69與導(dǎo)熱油輸入管70連接，該熱油泵62的出油管71的一端伸入儲油空腔67中；所述導(dǎo)熱油輸出管68和導(dǎo)熱油輸入管70上分別安裝著感溫探頭72，該導(dǎo)熱油輸出管68、導(dǎo)熱油輸入管70的端口上還分別安裝著導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，該導(dǎo)熱油輸入管上70還安裝著與油箱64連通的第一油管73和第二油管74 ;所述熱油泵62、加熱器63、感溫探頭72均連接于電器控制箱65。
[0038]所述換熱器3與引風(fēng)機(jī)4上安裝著調(diào)速器。
[0039]所述烘干箱體I上還安裝著溫度表13和濕度表14，所述調(diào)速器、溫度表13和濕度表14均連接于安裝于烘干箱體I 一側(cè)的控制器。
[0040]所述導(dǎo)熱油爐6的冷卻裝置采用現(xiàn)有技術(shù)即可。
[0041]一種使用該低溫烘干玫瑰花蕾的設(shè)備的方法，其特征是:包括下述步驟:
[0042]A步驟、玫瑰花蕾精選低溫保鮮；將清晨采摘的玫瑰花蕾用恒溫車運(yùn)送至挑選車間，由工人精細(xì)挑選出雜質(zhì)和不符合要求的玫瑰花蕾；將符合要求的玫瑰花蕾統(tǒng)一稱量，等質(zhì)量擺放入托盤12中，并人工逐朵擺放整齊，統(tǒng)一放在活動臺車10上，以備進(jìn)入烘干箱體I內(nèi)進(jìn)行低溫烘干；
[0043]B步驟、玫瑰花蕾低溫脫水；固色階段、啟動與烘干箱體I供熱的供熱裝置對烘干箱體I內(nèi)預(yù)熱，當(dāng)烘干箱體I內(nèi)溫度達(dá)到35°c時將擺放玫瑰花蕾的活動臺車10推入烘干箱體I內(nèi)，打開除濕換熱裝置的通風(fēng)管道2的進(jìn)風(fēng)口設(shè)置的擋風(fēng)擋板5，引風(fēng)機(jī)4由15赫茲調(diào)整至20赫茲，并調(diào)整導(dǎo)熱油爐6輸出的導(dǎo)熱煤油溫度，烘干箱體I內(nèi)溫度控制在40°C、濕度始終控制在52%，并保持5小時；升溫除濕階段:待玫瑰花蕾外表顏色呈現(xiàn)紫紅色，逐步均勻升高烘干箱體I內(nèi)溫度，控制在每升高5°C用時2.5小時，濕度控制在25%，并依據(jù)溫度表及濕度表變化調(diào)整引風(fēng)機(jī)4的引風(fēng)風(fēng)量及導(dǎo)熱油爐6輸出的導(dǎo)熱煤油溫度，期間引風(fēng)機(jī)4在溫度每升5°C時提升2赫茲；干燥階段:當(dāng)烘干箱體內(nèi)I溫度達(dá)到70°C，濕度控制在20%，保持此溫度4小時，此階段在去除玫瑰花蕾剩余水分的同時加速玫瑰花蒂的干燥速度；滅菌階段:利用通風(fēng)管道2進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置的擋風(fēng)擋板5將該進(jìn)風(fēng)口關(guān)閉2/3、引風(fēng)機(jī)4調(diào)整至15赫茲、調(diào)整導(dǎo)熱油爐6的導(dǎo)熱煤油輸出溫度使烘干箱體I內(nèi)溫度達(dá)到75°C并保持30分鐘，關(guān)閉導(dǎo)熱油爐6導(dǎo)熱油輸出管68、導(dǎo)熱油輸入管70端口上安裝的導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，引風(fēng)機(jī)4調(diào)整至40赫茲，待烘干箱體I內(nèi)溫度降至50°C時，打開烘干箱體I設(shè)置的進(jìn)出口將載有烘干后玫瑰花蕾的活動臺車10拉出烘干箱體1，待自然降溫30分鐘后進(jìn)行包裝；
[0044]C步驟、貯藏、保存:將烘干后的玫瑰花蕾統(tǒng)一倒入不銹鋼震動篩選車，進(jìn)行再一次的挑選，然后稱量、包裝，入恒溫冷庫休眠、保存。
[0045]實(shí)施例3、一種低溫烘干玫瑰花瓣的設(shè)備及使用該設(shè)備烘干玫瑰花瓣的方法同實(shí)施例I。
[0046]通過上述的說明內(nèi)容，本領(lǐng)域技術(shù)人員完全可以在不偏離本項發(fā)明技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改都在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的未盡事宜，屬于本領(lǐng)域技術(shù)人員的公知常識。
【權(quán)利要求】
1.一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，包括烘干箱體、設(shè)置于烘干箱體內(nèi)的活動臺車，所述活動臺車兩側(cè)側(cè)壁上對應(yīng)等間隔設(shè)置有抽屜軌道，該抽屜軌道中滑插安裝著托盤，所述活動臺車的外形尺寸與烘干箱體的內(nèi)部空間尺寸相匹配，其特征是:所述烘干箱體還包括設(shè)置于烘干箱體內(nèi)頂部中間位置的除濕換熱裝置、與烘干箱體供熱的供熱裝置；所述烘干箱體包括外層、保溫中間層和內(nèi)層；所述除濕換熱裝置包括通風(fēng)管道、設(shè)置于通風(fēng)管道底部的至少6個換熱器，該通風(fēng)管道的一端端口上安裝著引風(fēng)機(jī)，另一端的端口上活動連接著擋風(fēng)擋板；所述供熱裝置包括導(dǎo)熱油爐、導(dǎo)熱油輸出管道、導(dǎo)熱油回油管道和安裝于烘干箱體內(nèi)的至少4個散熱器，所述導(dǎo)熱油輸出管道的一端與導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸出管連接，另一端與散熱器依次串聯(lián)連接，所述導(dǎo)熱油回油管道的一端與安裝于末端的散熱器的出油口連接，另一端與導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸入管連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，其特征是:所述導(dǎo)熱油爐包括外殼和安裝于外殼內(nèi)的熱油泵、加熱器、油箱、冷卻裝置及電器控制箱，所述加熱器具有加熱盤和儲油空腔，該儲油空腔遠(yuǎn)離外殼的一端上側(cè)位置安裝著與導(dǎo)熱油輸出管道連接的導(dǎo)熱油輸出管；所述熱油泵的吸油管與導(dǎo)熱油輸入管連接，該熱油泵的出油管的一端伸入儲油空腔中；所述導(dǎo)熱油輸出管和導(dǎo)熱油輸入管上分別安裝著感溫探頭，該導(dǎo)熱油輸出管、導(dǎo)熱油輸入管的端口上還分別安裝著導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，該導(dǎo)熱油輸入管上還安裝著與油箱連通的第一油管和第二油管；所述熱油泵、加熱器、感溫探頭均連接于電器控制箱。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，其特征是:所述換熱器與引風(fēng)機(jī)上安裝著調(diào)速器。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種低溫烘干玫瑰花的設(shè)備，其特征是:所述烘干箱體上還安裝著溫度表和濕度表；所述調(diào)速器、溫度表和濕度表均連接于安裝于烘干箱體一側(cè)的控制器。
5.一種使用權(quán)利要求1所述低溫烘干玫瑰花的設(shè)備的方法，其特征是:包括下述步驟: A步驟、玫瑰花精選低溫保鮮；將清晨采摘的玫瑰花用恒溫車運(yùn)送至挑選車間，由工人精細(xì)挑選出雜質(zhì)和不符合要求的玫瑰花；將符合要求的玫瑰花統(tǒng)一稱量，等質(zhì)量擺放入托盤中，并人工逐朵擺放整齊，統(tǒng)一放在活動臺車上，以備進(jìn)入烘干箱體內(nèi)進(jìn)行低溫烘干； B步驟、玫瑰花低溫脫水；固色階段、啟動與烘干箱體供熱的供熱裝置對烘干箱體內(nèi)預(yù)熱，當(dāng)烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到35°C時將擺放玫瑰花的活動臺車推入烘干箱體內(nèi)，打開除濕換熱裝置的通風(fēng)管道的進(jìn)風(fēng)口設(shè)置的擋風(fēng)擋板，引風(fēng)機(jī)由15赫茲調(diào)整至20赫茲，并調(diào)整導(dǎo)熱油爐輸出的導(dǎo)熱油溫度，烘干箱體內(nèi)溫度控制在35-40°C、濕度始終控制在48-52%，并保持4-5小時；升溫除濕階段:待玫瑰花外表顏色呈現(xiàn)紫紅色，逐步均勻升高烘干箱體內(nèi)溫度，控制在每升高5°C用時2-2.5小時，濕度控制在20% -25%范圍內(nèi)，并依據(jù)溫度表及濕度表變化調(diào)整引風(fēng)機(jī)的引風(fēng)風(fēng)量及導(dǎo)熱油爐輸出的導(dǎo)熱油溫度，期間引風(fēng)機(jī)在溫度每升5°C時提升2赫茲；干燥階段:當(dāng)烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到70°C，濕度控制在15% -20%范圍，保持此溫度3-4小時，此階段在去除玫瑰花剩余水分的同時加速玫瑰花蒂的干燥速度；滅菌階段:利用通風(fēng)管道進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置的擋風(fēng)擋板將該進(jìn)風(fēng)口關(guān)閉2/3、引風(fēng)機(jī)調(diào)整至15赫茲、調(diào)整導(dǎo)熱油爐的導(dǎo)熱油輸出溫度使烘干箱體內(nèi)溫度達(dá)到75°C并保持30分鐘，關(guān)閉導(dǎo)熱油爐導(dǎo)熱油輸出管、導(dǎo)熱油輸入管端口上安裝的導(dǎo)熱油輸出球閥和導(dǎo)熱油輸入球閥，引風(fēng)機(jī)調(diào)整至40赫茲，待烘干箱體內(nèi)溫度降至50°C時，打開烘干箱體設(shè)置的進(jìn)出口將載有烘干后玫瑰花的活動臺車?yán)龊娓上潴w，待自然降溫30分鐘后進(jìn)行包裝； C步驟、貯藏、保存:將烘干后的玫瑰花統(tǒng)一倒入不銹鋼震動篩選車，進(jìn)行再一次的挑選，然后稱量、包裝，入恒溫冷庫休眠、保存。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的使用低溫烘干玫瑰花設(shè)備的方法，其特征是:所述玫瑰花為玫瑰花冠、玫瑰花蕾、玫瑰花瓣的一種。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的使用低溫烘干玫瑰花設(shè)備的方法，其特征是:所述導(dǎo)熱油為導(dǎo)熱煤油。
【文檔編號】F26B23/10GK104197655SQ201410466327
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年9月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月12日
【發(fā)明者】張廣忠 申請人:濟(jì)南玖玫玫瑰制品有限公司