本發(fā)明涉及油煙處理設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及的是一種利用渦流管冷凍處理油煙的裝置及處理方法。

背景技術(shù)：

烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，如果人長(zhǎng)期在充滿油煙的房間內(nèi)工作，會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。WHO的研究報(bào)告顯示，2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬(wàn)人中，患中風(fēng)的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%，而死于肺癌的約占6%。英國(guó)著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上一項(xiàng)關(guān)于疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究項(xiàng)目中，已將廚房空氣污染（煙霧）列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續(xù)吸入廚房用火所產(chǎn)生的煙霧而死亡的人數(shù)，比瘧疾、結(jié)核病和艾滋病的致死總數(shù)還要多。

中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國(guó)家有很大的不同。中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房 環(huán)境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。它改變了廚房的環(huán)境，減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。

現(xiàn)在的吸油煙機(jī)對(duì)于酒店和食堂這樣的大型烹飪場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，使用非常不便，扇葉的清洗往往需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，此外僅僅將油煙排放也會(huì)對(duì)周邊居民的生活造成影響，同時(shí)也缺乏對(duì)于油煙的后處理手段。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種利用渦流管冷凍處理油煙的裝置及處理方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種利用渦流管冷凍處理油煙的裝置及處理方法，包括煙道、抽煙口、煙室和集油池，所述煙道貫穿墻壁，所述抽煙口安裝在所述煙道入口端，煙室豎直設(shè)置，其頂部與煙道連通，所述集油池設(shè)置在所述煙室下方，其特征在于：煙室側(cè)壁外設(shè)置有若干渦流管，所述渦流管的冷風(fēng)出口貫穿煙室的側(cè)壁指向煙室內(nèi)部，所述冷風(fēng)出口均向下傾斜插入煙室中，所述渦流管的熱風(fēng)出口伸向煙室外，渦流管的壓縮空氣入口通過(guò)壓縮空氣管與氣泵連接。

作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述渦流管的軸線與水平面的夾角大于45°小于90°。

作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，在所述煙室下端還設(shè)置有通氣管道，所述通氣管道的管壁上設(shè)置有通氣孔

作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，煙室頂部與煙道連接部位設(shè)置有放大管，放大管呈喇叭狀，其內(nèi)徑較小的一端與煙道連接，內(nèi)徑較大的一端與煙室連接，環(huán)形高壓管道設(shè)置在放大管側(cè)壁外，高壓噴頭穿過(guò)放大管的側(cè)壁伸向煙室內(nèi)部。

作為對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，高壓噴頭的自上往下觀察，呈向左或向右傾斜，所有高壓噴頭的傾斜方向相同。

本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：渦流管能夠通過(guò)轉(zhuǎn)換產(chǎn)生一部分高溫氣體和一部分低溫氣體，本方案利用其低溫氣體使油煙迅速降溫形成微小油滴，在通過(guò)其高度氣流使微小油滴相互碰撞形成大油滴，最終落入集油池；本方案取消了傳統(tǒng)的風(fēng)扇排煙結(jié)構(gòu)，采用高速氣流形成的負(fù)壓來(lái)抽動(dòng)煙氣，避免了風(fēng)扇的清洗難的問(wèn)題；低溫的氣流能夠快速使油煙凝集成油滴，避免油煙的排放，更加有利于環(huán)境保護(hù)；多個(gè)渦流管的冷風(fēng)出口均插入煙室，能夠幫助在煙室內(nèi)形成多股向下的氣流，且氣流之間相互交叉，使得油滴之間充分碰撞接觸，使得油煙的捕集處理效果優(yōu)良，很好的解決了油煙的排放問(wèn)題，對(duì)環(huán)境污染小。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是放大管外部結(jié)構(gòu)俯視圖。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例作詳細(xì)說(shuō)明，本實(shí)施例在以本發(fā)明技術(shù)方案為前提下進(jìn)行實(shí)施，給出了詳細(xì)的實(shí)施方式和具體的操作過(guò)程，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于下述的實(shí)施例。

如圖所示，一種利用渦流管7冷凍處理油煙的裝置，包括煙道2、抽煙口1、煙室3和集油池5，所述煙道2貫穿墻壁9，所述抽煙口1安裝在所述煙道2入口端，煙室3豎直設(shè)置，其頂部與煙道2連通，所述集油池5設(shè)置在所述煙室3下方，其特征在于：煙室3側(cè)壁外設(shè)置有若干渦流管7，所述渦流管7的冷風(fēng)出口72貫穿煙室3的側(cè)壁指向煙室3內(nèi)部，所述冷風(fēng)出口72均向下傾斜插入煙室3中，所述渦流管7的熱風(fēng)出口73伸向煙室3外，渦流管7的壓縮空氣入口71通過(guò)壓縮空氣管61與氣泵6連接。渦流管7能夠通過(guò)轉(zhuǎn)換產(chǎn)生一部分高溫氣體和一部分低溫氣體，本方案利用其低溫氣體使油煙迅速降溫形成微小油滴，在通過(guò)其高度氣流使微小油滴相互碰撞形成大油滴，最終落入集油池5。本方案取消了傳統(tǒng)的風(fēng)扇排煙結(jié)構(gòu)，采用高速氣流形成的負(fù)壓來(lái)抽動(dòng)煙氣，避免了風(fēng)扇的清洗難的問(wèn)題；低溫的氣流能夠快速使油煙凝集成油滴，避免油煙的排放，更加有利于環(huán)境保護(hù)；多個(gè)渦流管7的冷風(fēng)出口72均插入煙室3，能夠幫助在煙室3內(nèi)形成多股向下的氣流，且氣流之間相互交叉，使得油滴之間充分碰撞接觸，使得油煙的捕集處理效果優(yōu)良，很好的解決了油煙的排放問(wèn)題，對(duì)環(huán)境污染小。

渦流管7的軸線與水平面的夾角大于45°小于90°。該角度的限定，使得冷凍氣流的噴射方向保持向下，并保證將油煙吹向煙室3中心，避免油煙在煙室3內(nèi)壁沾附，減少清洗工作。

在煙室3下端還設(shè)置有通氣管道4，通氣管道4的管壁上設(shè)置有通氣孔41。通氣管道4的設(shè)置有兩方面的作用，一方面延長(zhǎng)煙室3的長(zhǎng)度，使煙氣與霧化水流有更長(zhǎng)的接觸時(shí)間，使得油煙捕集更為充分，另一方面，通過(guò)設(shè)計(jì)通氣孔41增強(qiáng)通過(guò)性，減小動(dòng)能損失，增強(qiáng)抽煙口1的吸力。

煙室3頂部與煙道2連接部位設(shè)置有放大管31，放大管31呈喇叭狀，其內(nèi)徑較小的一端與煙道2連接，內(nèi)徑較大的一端與煙室3連接，環(huán)形高壓管道6設(shè)置在放大管31側(cè)壁外，高壓噴頭61穿過(guò)放大管31的側(cè)壁伸向煙室3內(nèi)部。放大管31能夠保證在有限空間多設(shè)置高壓噴頭61，從而在煙道2中產(chǎn)生更大的吸力，增加處理能力。

渦流管7的自上往下觀察，呈向左或向右傾斜，所有渦流管7的傾斜方向相同。這樣的設(shè)計(jì)能夠產(chǎn)生螺旋向下的冷凍氣流，保證油煙不沾壁的同時(shí)，還使得油煙在離心力的作用下產(chǎn)生徑向運(yùn)動(dòng)，由于油煙顆粒之間的重量的差異，其徑向運(yùn)動(dòng)的快慢不一，在此過(guò)程中再次發(fā)生碰撞，時(shí)油煙聚集成油滴，達(dá)到良好的處理效果。

以上僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。