1.一種真空干燥裝置，具有：
干燥室，用于收容被干燥物；
第一脫水部，與所述干燥室連接，具有能夠凝結并捕集從所述被干燥物升華的水分且能夠被冷卻至第一溫度的第一捕集機構；
第二脫水部，與所述第一脫水部獨立地與所述干燥室連接，并能夠被冷卻至低于所述第一溫度的第二溫度；
第一分隔部，能夠使所述干燥室與所述第一脫水部選擇性地連通或彼此脫離；和
第二分隔部，能夠使所述干燥室與所述第二脫水部選擇性地連通或彼此脫離，
所述第一分隔部和所述第二分隔部為在對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行清洗之后，連通所述干燥室與所述第一脫水部并封閉所述第二脫水部以進行第一凍結干燥，之后，連通所述干燥室與所述第二脫水部并封閉所述第一脫水部以進行第二凍結干燥的切換機構。
2.根據(jù)權利要求1所述的真空干燥裝置，其中，
在所述第二脫水部上連接有第二排氣機構，所述第二排氣機構在封閉所述第二分隔部時為能夠開閉的狀態(tài)。
3.根據(jù)權利要求1所述的真空干燥裝置，其中，
所述第二捕集機構為低溫冷阱。
4.根據(jù)權利要求1至3中的任一項所述的真空干燥裝置，其中，
所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部分別能夠被清洗且能夠被密閉。
5.根據(jù)權利要求1至3中的任一項所述的真空干燥裝置，其中，
具備調(diào)溫機構，所述調(diào)溫機構設定為能夠使所述被干燥物中含有的水分升華的規(guī)定的設定溫度。
6.根據(jù)權利要求1至3中的任一項所述的真空干燥裝置，其中，
所述被干燥物為醫(yī)藥制劑或醫(yī)藥制劑的材料。
7.一種真空干燥方法，使用權利要求1所記載的真空裝置，該真空干燥方法具有：
滅菌工序，開放所述第一分隔部和所述第二分隔部，對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行滅菌；
清洗工序，開放所述第一分隔部和所述第二分隔部，對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行清洗；
收容工序，將所述被干燥物收容在所述干燥室中；
第一干燥工序，開放所述第一分隔部以將所述干燥室與所述第一脫水部連通，并封閉所述第二分隔部來封閉所述第二脫水部以進行第一凍結干燥；和
第二干燥工序，開放所述第二分隔部以將所述干燥室與所述第二脫水部連通，并封閉所述第一分隔部來封閉所述第一脫水部以進行第二凍結干燥。
8.根據(jù)權利要求7所述的真空干燥方法，其中，
具有預干燥工序，所述預干燥工序開放所述第一分隔部和所述第二分隔部，對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行預干燥。
9.根據(jù)權利要求7或8所述的真空干燥方法，其中，
所述真空干燥裝置具備調(diào)溫機構，所述調(diào)溫機構設定為能夠使所述被干燥物中含有的水分升華的規(guī)定的設定溫度，
在所述第一干燥工序中具有由所述調(diào)溫機構進行加熱的工序。
10.根據(jù)權利要求7或8所述的真空干燥方法，其中，
在所述第二干燥工序中具有在封閉所述第一分隔部的狀態(tài)下由連接到所述第一脫水部的第一排氣機構進行排氣的工序。
11.根據(jù)權利要求7或8所述的真空干燥方法，其中，
在所述第二脫水部上連接有第二排氣機構，所述第二排氣機構在封閉所述第二分隔部時為能夠開閉的狀態(tài)，
在所述清洗工序、所述滅菌工序、所述收容工序、所述第一干燥工序中，所述第二排氣機構為封閉狀態(tài)。
12.根據(jù)權利要求7或8所述的真空干燥方法，其中，
在所述第二干燥工序中具有密閉工序，所述密閉工序在封閉所述第二分隔部的狀態(tài)下對被干燥物進行密閉。
13.一種真空干燥裝置，具有：
干燥室，用于收容被干燥物；
第一脫水部，與所述干燥室連接，具有能夠凝結并捕集從所述被干燥物升華的水分且能夠被冷卻至第一溫度的第一捕集機構；
第二捕集機構，與所述第一脫水部獨立地與所述干燥室連接，并能夠被冷卻至低于所述第一溫度的第二溫度；
第一分隔部，能夠使所述干燥室與所述第一脫水部選擇性地連通并脫離；和
密閉機構，用于對所述被干燥物進行密閉，
所述第一分隔部和所述密閉機構為進行如下的捕集工序的切換機構：在對所述干燥室和所述第一脫水部進行清洗之后，連通所述干燥室與所述第一脫水部以進行第一凍結干燥，之后，封閉所述第一脫水部并冷卻所述第二捕集機構以進行第二凍結干燥，之后，對所述被干燥物進行密閉并使所述第二捕集機構升溫，且連通所述干燥室與所述第一脫水部以捕集從所述第二捕集機構升華的水。
14.一種真空干燥方法，使用權利要求13所記載的真空裝置，該真空干燥方法具有：
滅菌工序，開放所述第一分隔部，對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行滅菌；
清洗工序，開放所述第一分隔部，對所述干燥室、所述第一脫水部和所述第二脫水部進行清洗；
收容工序，將所述被干燥物收容在所述干燥室中；
第一干燥工序，開放所述第一分隔部將所述干燥室與所述第一脫水部連通，以進行第一凍結干燥；
第二干燥工序，封閉所述第一分隔部來封閉所述第一脫水部，并冷卻所述第二捕集機構以進行第二凍結干燥；和
捕集工序，密閉所述被干燥物并使所述第二捕集機構升溫，且連通所述干燥室與所述第一脫水部以捕集從所述第二捕集機構升華的水。