本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種豬蹄風(fēng)干結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低， 它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生 長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于 熊掌的美味佳肴”。 中醫(yī)認為，豬蹄性平，味甘咸。具有補虛弱，填腎精，健采膝等功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對老年人神經(jīng)衰弱(失眠)等有良好的治療作用。豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸。食入豬蹄后，在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，能產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用。因此，食用豬蹄有利于減輕中樞神經(jīng)過度興奮，對焦慮狀態(tài)及神經(jīng)衰弱、失眠等也有改善作用。另外，甘氨酸也存在于人體脊髓的中間神經(jīng)元之中，當(dāng)中間神經(jīng)元遭受破壞時，補給甘氨酸是必要的。甘氨酸能夠抑制脊髓運動神經(jīng)元和中間神經(jīng)元的興奮性，并可引起脊髓神經(jīng)元的超級化。所以，食用富含甘氨酸的豬蹄對調(diào)整正常的次神經(jīng)元的功能活動有積極作用。由于豬蹄中所含的甘氨酸對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，人們還發(fā)現(xiàn)，有的人時常小腿抽筋或麻木，還有某些藥物引起的痙攣現(xiàn)象，常吃豬蹄湯也有一定治療和緩解作用。在深加工豬蹄中，風(fēng)干是非常關(guān)鍵的一步，去除多余的油脂的豬蹄更加Q彈可口。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，本發(fā)明的目的在于提供一種用于豬蹄加工風(fēng)干的豬蹄風(fēng)干結(jié)構(gòu)。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種豬蹄風(fēng)干結(jié)構(gòu)，包括基座和若干個支板；
所述基座的四角處分別設(shè)有一個支桿，所述支桿上均勻開有若干個凹槽，且所述凹槽的側(cè)端開有通孔；
所述支板放置在所述凹槽中，所述支板的側(cè)端開有螺紋孔，固定螺栓穿過所述通孔，與所述支板通過螺紋孔固定連接；所述支板上設(shè)有放置箱，所述放置箱上設(shè)有放置槽，所述放置槽的底端開有若干個漏油孔；并且所述支桿的頂端支撐有上封板。
所述基座的下端四角處設(shè)有萬向輪。
所述基座上設(shè)有儲油箱，所述儲油箱上開有儲油槽。
所述儲油箱上設(shè)有與所述儲油槽以及外界貫通的排油管。
所述儲油槽的下端面上設(shè)有活性炭。
所述基座的一端設(shè)有把手。
與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：
1、本發(fā)明支桿上多個凹槽的設(shè)計形成一個放置的架子，可以根據(jù)具體需求放置多個支板，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。
2、本發(fā)明豬蹄流出的油能夠漏油孔排出，流到儲油箱中，再將儲油箱拿出進行，對流出的豬油進行處理。
附圖說明
圖1為本發(fā)明實施例所述的豬蹄風(fēng)干結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖中：1-基座，2-萬向輪，3-儲油箱，4-儲油槽，5-支桿，6-支板，7-放置箱，8-放置槽，9-漏油孔，10-上封板，11-固定螺栓。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。
如圖1所示，一種豬蹄風(fēng)干結(jié)構(gòu)，包括基座1和若干個支板6；
所述基座1的四角處分別設(shè)有一個支桿5，所述支桿5上均勻開有若干個凹槽，且所述凹槽的側(cè)端開有通孔；
所述支板6放置在所述凹槽中，所述支板的側(cè)端開有螺紋孔，固定螺栓11穿過所述通孔，與所述支板6通過螺紋孔固定連接；所述支板6上設(shè)有放置箱7，所述放置箱7上設(shè)有放置槽8，所述放置槽8的底端開有若干個漏油孔；并且所述支桿5的頂端支撐有上封板10。
所述基座1的下端四角處設(shè)有萬向輪2。
所述基座1上設(shè)有儲油箱2，所述儲油箱2上開有儲油槽4。
所述儲油箱2上設(shè)有與所述儲油槽4以及外界貫通的排油管。
所述儲油槽4的下端面上設(shè)有活性炭。
所述基座1的一端設(shè)有把手。
本發(fā)明的上述實施例僅僅是為說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對本發(fā)明的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其他不同形式的變化和變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本發(fā)明的技術(shù)方案所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護范圍之列。