本實用新型涉及廚具設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種節(jié)能燃氣大鍋灶。

背景技術(shù)：

賓館、飯店、醫(yī)院、招待所、學校、工礦企業(yè)、部隊、畜牧等單位食堂，經(jīng)常需要為多人供餐，因此需要大鍋灶來滿足同時炒大量菜品的鍋灶。

目前，燃氣灶頭包括外套和風火板，外套由底壁和側(cè)壁圍成的空腔結(jié)構(gòu)，外套的側(cè)壁上設(shè)置有燃氣入口，外套的底壁上設(shè)置有風機入口，風火板覆蓋所述空腔，風火板上設(shè)置有若干貫穿風火板的通孔。使用時候，風機從風機入口向所述空腔內(nèi)吹入空氣，燃氣從所述燃氣入口進入所述空腔，燃氣和空氣在所述空腔內(nèi)燃燒，然后經(jīng)過風火板排出至鍋底。

上述結(jié)構(gòu)的燃氣灶頭雖然能夠?qū)崿F(xiàn)做飯或者燒菜的目的，但是，煤氣和空氣不能在所述空腔內(nèi)充分混合，煤氣和燃氣的利用率低。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有的燃燒型大鍋灶的燃燒火焰弱、熱流量低，從而使得出菜慢，無法滿足各類菜肴的爆、炒、煎、炸加工的缺陷，本實用新型提出一種具有燃燒火焰急猛、熱流量高、出菜快等特點，能滿足各類菜肴的爆、炒、煎、炸加工的節(jié)能燃氣大鍋灶。

一種節(jié)能燃氣大鍋灶，其包括如下組件：

一鍋灶主體、一鍋灶臺面、一大鍋主體、四個支撐腿、四個調(diào)節(jié)腳、一燃氣灶閥、一灶框架主體、一進氣管道、一總進氣閥、一第一分進氣閥、一第二分進氣閥、一排氣管、一鼓風機、一廢氣排出口、一活動鍋體、一廢氣聚集腔；

大鍋主體固定在鍋灶主體中部；灶框架主體固定在大鍋主體下方；燃氣灶閥固定在灶框架主體下端中部；支撐腿固定在鍋灶主體下端四周，調(diào)節(jié)腳固定在支撐腿下端；進氣管道設(shè)置在鍋灶主體一側(cè)，并與燃氣灶閥相連；總進氣閥固定在進氣管道上，用于控制燃氣開啟或關(guān)閉；第一分進氣閥以及第二分進氣閥設(shè)置在總進氣閥兩側(cè)；排氣管設(shè)置在鍋灶主體相對于進氣管道的另一側(cè)，并與大鍋主體、燃氣灶閥、鍋灶主體之間圍合的空間相連通，用于排出廢氣；鼓風組件固定在鍋灶主體下方，并與燃氣灶閥連通，用于鼓入空氣；

廢氣排出口開設(shè)在鍋灶主體之間圍合的部件上；廢氣聚合腔位于鍋灶主體與排氣管之間；活動鍋體位于廢氣聚合腔之上。

在本實用新型所述的節(jié)能燃氣大鍋灶中，

所述灶框架主體包括多個大小不等、邊數(shù)相同的正多邊形框；正多邊形框的中心重合；正多邊形框之間設(shè)置多個燃氣孔。

在本實用新型所述的節(jié)能燃氣大鍋灶中，

所述燃氣灶閥為電磁燃氣灶閥。

實施本實用新型提供的節(jié)能燃氣大鍋灶，通過調(diào)節(jié)腳來調(diào)節(jié)節(jié)能燃氣大鍋灶的各個方向高度，能夠使得節(jié)能燃氣大鍋灶整體保持穩(wěn)定；通過設(shè)置總進氣閥、第一分進氣閥、第二分進氣閥，能夠控制不同的燃氣流量，從而從總體上控制火力大小，通過將鼓風組件固定在鍋灶主體下方，并與燃氣灶閥連通，鼓入空氣使得火勢更猛。本節(jié)能燃氣大鍋灶屬鼓風強力燃燒形式，具有燃燒火焰急猛、熱流量高、出菜快等特點，為廚房主要燃氣設(shè)備，適宜于各類菜肴的爆、炒、煎、炸加工。

此外，本實用新型提供的節(jié)能燃氣大鍋灶巧妙地設(shè)置一廢氣聚合腔，并在廢氣聚合腔之上設(shè)置活動鍋體，能夠充分利用節(jié)能燃氣大鍋灶燃燒產(chǎn)生的廢氣的熱量去蒸煮食材，能源利用效率更高。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例的一種節(jié)能燃氣大鍋灶的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型實施例的灶框架主體的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

如圖1、2所示，一種節(jié)能燃氣大鍋灶，其包括如下組件：

一鍋灶主體1、一鍋灶臺面2、一大鍋主體3、四個支撐腿4、四個調(diào)節(jié)腳5、一燃氣灶閥6、一灶框架主體7、一進氣管道8、一總進氣閥9、一第一分進氣閥91、一第二分進氣閥92、一排氣管10、一鼓風機11、一廢氣排出口12、一活動鍋體13、一廢氣聚集腔14。

大鍋主體3固定在鍋灶主體1中部；灶框架主體7固定在大鍋主體3下方；燃氣灶閥6固定在灶框架主體7下端中部；支撐腿4固定在鍋灶主體1下端四周，調(diào)節(jié)腳5固定在支撐腿4下端；進氣管道8道8設(shè)置在鍋灶主體1一側(cè)，并與燃氣灶閥6相連；總進氣閥9固定在進氣管道8上，用于控制燃氣開啟或關(guān)閉；第一分進氣閥91以及第二分進氣閥92設(shè)置在總進氣閥9兩側(cè)；排氣管10設(shè)置在鍋灶主體1相對于進氣管道8的另一側(cè)，并與大鍋主體3、燃氣灶閥6、鍋灶主體1之間圍合的空間相連通，用于排出廢氣；鼓風組件12固定在鍋灶主體1下方，并與燃氣灶閥6連通，用于鼓入空氣。本實用新型的大鍋灶特指不同于家庭用的鍋灶，用于賓館、飯店、醫(yī)院、招待所、學校、工礦企業(yè)、部隊、畜牧等單位食堂。

廢氣排出口12開設(shè)在鍋灶主體1之間圍合的部件上；廢氣聚合腔14位于鍋灶主體1與排氣管10之間；活動鍋體13位于廢氣聚合腔14之上。

可選地，第一分進氣閥91控制的燃氣流速小于第二分進氣閥92控制的燃氣流速。

優(yōu)選地，在本實用新型所述的大鍋主體3的表面半徑為50-80cm。

如圖2所示，在本實用新型所述的節(jié)能燃氣大鍋灶中，

所述灶框架主體7包括多個大小不等、邊數(shù)相同的正多邊形框71；正多邊形框71的中心重合；正多邊形框71之間設(shè)置多個燃氣孔72。

在本實用新型所述的節(jié)能燃氣大鍋灶中，

所述燃氣灶閥6為電磁燃氣灶閥6。

實施本實用新型提供的節(jié)能燃氣大鍋灶，通過調(diào)節(jié)腳5來調(diào)節(jié)節(jié)能燃氣大鍋灶的各個方向高度，能夠使得節(jié)能燃氣大鍋灶整體保持穩(wěn)定；通過設(shè)置總進氣閥9、第一分進氣閥91、第二分進氣閥92，能夠控制不同的燃氣流量，從而從總體上控制火力大小，通過將鼓風組件12固定在鍋灶主體1下方，并與燃氣灶閥6連通，鼓入空氣使得火勢更猛。本節(jié)能燃氣大鍋灶屬鼓風強力燃燒形式，具有燃燒火焰急猛、熱流量高、出菜快等特點，為廚房主要燃氣設(shè)備，適宜于各類菜肴的爆、炒、煎、炸加工。

此外，本實用新型提供的節(jié)能燃氣大鍋灶巧妙地設(shè)置一廢氣聚合腔14，并在廢氣聚合腔14之上設(shè)置活動鍋體13，能夠充分利用節(jié)能燃氣大鍋灶燃燒產(chǎn)生的廢氣的熱量去蒸煮食材，能源利用效率更高。

可以理解的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)本實用新型的技術(shù)構(gòu)思做出其它各種相應(yīng)的改變與變形，而所有這些改變與變形都應(yīng)屬于本實用新型權(quán)利要求的保護范圍。