1.一種抽油煙機控制器，包括煙機殼體、按鍵面板和觸摸面板，其特征在于，所述按鍵面板與觸摸面板拼接構成控制器，按鍵面板和觸摸面板分別位于控制器的前后兩側；所述煙機殼體的前面板上設有空腔，空腔內兩側的端面上固定有水平設置的固定軸，控制器左側面和右側面上設有與固定軸相對應的孔，控制器通過孔可旋轉地套設在固定軸上。
2.根據權利要求1所述的抽油煙機控制器，其特征在于，所述控制器的上端面和下端面為圓弧面。
3.根據權利要求2所述的抽油煙機控制器，其特征在于，所述孔位于控制器左側面和右側面的中心位置。
4.根據權利要求3所述的抽油煙機控制器，其特征在于，以水平設置的固定軸的軸心為中心，所述空腔內的上端面和下端面分別向空腔內側沿垂直方向延伸出扣臂，扣臂的寬度與所述控制器厚度大小相同，且扣臂的端面與控制器的上端面或下端面內切。