本發(fā)明涉及廚房設(shè)備，更具體地說是一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t。

背景技術(shù)：

1、矮湯爐，主要是酒店、餐廳、院校、政府機(jī)關(guān)、工礦企業(yè)等食堂煲湯用的廚具。

2、比如zl202322368887.7公開的一種節(jié)能燃?xì)獍珳珷t，包括基座，基座上固定連接有操作臺(tái)，操作臺(tái)上固定安裝有鍋架，鍋架上放置有湯桶。

3、再比如zl202320265864.0公開的一種安全性高的燃?xì)鈫晤^矮湯爐，包括矮湯爐，矮湯爐的頂面上設(shè)有鍋架，鍋架上滑動(dòng)連接有可升降的托架、擋板，托架與擋板聯(lián)動(dòng)，矮湯爐的底部滑動(dòng)連接有油盤。

4、上述兩個(gè)專利乃至專利網(wǎng)上公開的那些矮湯爐都是清一色從矮湯爐的安全方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。他們都忽視了一點(diǎn)矮湯爐煲湯用的，都是好幾個(gè)小時(shí)起用的，散發(fā)出大量的煙氣熱量來白白浪費(fèi)了。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)以上缺陷，提供一種環(huán)保節(jié)能、節(jié)約能源的煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，全程高效充分利用旨在：前道煙氣在爐膛內(nèi)循環(huán)助力加熱，后道煙氣流經(jīng)煙道煙罩排放途中余熱回收。

2、為了達(dá)到以上目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，包括一爐灶，所述爐灶上設(shè)置有一爐膛，所述爐膛中設(shè)置有一爐頭，所述爐膛旁設(shè)置有一水箱，所述爐灶上方設(shè)置有一煙罩，其特征在于，所述爐膛由膛內(nèi)殼和膛外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，所述爐膛的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成一煙氣腔，所述膛內(nèi)殼的外表面設(shè)置有若干級(jí)從上至下逐漸縮小的臺(tái)階，每一級(jí)臺(tái)階的豎向壁上均設(shè)置有若干個(gè)透氣孔，所述煙氣腔向外連通有一排煙管，所述排煙管內(nèi)設(shè)置有一閥門機(jī)構(gòu)，所述排煙管連接有一排煙囪，所述排煙囪從所述水箱中由下而上貫穿，所述煙罩由罩內(nèi)殼和罩外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，所述煙罩的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成一蓄水腔。

3、本發(fā)明考慮到矮湯爐煲湯時(shí)間長，期間散發(fā)出大量煙氣熱能，遂改進(jìn)相應(yīng)的結(jié)構(gòu)將煙氣在排放的全程中給高效充分利用起來，達(dá)到環(huán)保節(jié)能、節(jié)約能源的目的。

4、全程高效充分利用旨在：一、前道煙氣在爐膛內(nèi)循環(huán)助力加熱，將爐膛的燃燒室設(shè)計(jì)成臺(tái)階式結(jié)構(gòu)，湯桶根據(jù)自身尺寸大小選擇相應(yīng)的臺(tái)階卡入后穩(wěn)定放置，湯桶下部蓋住的燃燒室燃燒后煙氣往爐膛的中空煙氣腔內(nèi)進(jìn)，閥門機(jī)構(gòu)根據(jù)氣流的大小自適應(yīng)的開啟和關(guān)閉，部分氣流被頂回來，從上方?jīng)]靠住湯桶的臺(tái)階側(cè)壁上透氣孔出來，這部分高溫?zé)煔鈱皞?cè)壁進(jìn)行沖擊并加熱，最后上升去煙罩；二、后道煙氣流經(jīng)煙道煙罩排放途中余熱回收，先是氣流壓力大了后頂開閥門機(jī)構(gòu)進(jìn)入排煙囪，煙氣熱量將排煙囪加熱，又因排煙囪從水箱中貫穿，從而加熱水箱內(nèi)的水，從排煙囪出來的煙氣和從爐膛直接上來的煙氣以及煲湯產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入煙罩，從而加熱煙罩，煙罩又設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)用來蓄水，進(jìn)而加熱蓄水腔內(nèi)的水，無論是煙罩內(nèi)的水還是水箱內(nèi)的水得到加熱之后，可以直接添加到湯桶內(nèi)及整個(gè)廚房內(nèi)的熱水供給，從而有效降低能源消耗，達(dá)到環(huán)保節(jié)能、節(jié)約能源的目的。

5、作為優(yōu)選，所述煙罩和水箱之間通過一連接水箱相連接，所述煙罩、連接水箱和水箱的內(nèi)腔相連通，所述煙罩上設(shè)置有一進(jìn)水接頭，所述水箱上設(shè)置有一放水龍頭。

6、煙罩、連接水箱和水箱的內(nèi)腔相連通，增大蓄水能力，也讓它們內(nèi)部的水相互導(dǎo)熱，從而形成整體水溫一起上升。

7、作為優(yōu)選，所述閥門機(jī)構(gòu)包括一閥門片，所述閥門片的形狀與所述排煙管的橫截面相吻合，所述閥門片的上半部分設(shè)置有一水平布置的軸套，所述軸套內(nèi)套設(shè)有一轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的兩端連接在所述排煙管的管壁上。

8、閥門的啟閉是自重產(chǎn)生的，它僅僅讓轉(zhuǎn)軸將閥門片吊掛起來，煙氣流量大就能沖開，煙氣流量小，就無法沖開，讓煙氣可以自適應(yīng)的調(diào)整出路。

9、作為優(yōu)選，所述煙罩呈上小下大的凸字形，所述煙罩的凸字形下半部為集煙室，所述集煙室的下側(cè)為進(jìn)煙口，所述煙罩的凸字形上半部為排煙道，所述排煙道的上側(cè)為排煙口。

10、煙罩設(shè)計(jì)成上小下大，一來方便吸收到更多的高溫?zé)煔夂驼羝砀邷責(zé)煔夂驼羝欧胚^程也會(huì)因?yàn)槁肪€收縮而緩慢，可以充分利用這個(gè)時(shí)間來余熱給吸收。

11、作為優(yōu)選，所述排煙道的下端在進(jìn)入集煙室的臨界處設(shè)置有一封閉式箱體結(jié)構(gòu)的阻煙芯，所述阻煙芯呈上大下小的倒凸字形，所述阻煙芯的倒凸字形下半部為進(jìn)煙室，所述進(jìn)煙室的豎向側(cè)壁上設(shè)置有若干個(gè)進(jìn)煙孔，所述阻煙芯的倒凸字形上半部為排煙室，所述排煙室的水平頂壁上設(shè)置有若干個(gè)排煙孔。

12、阻煙芯主要是降低煙氣和蒸汽的排放流速，從而可以充分利用這個(gè)時(shí)間來余熱給吸收。

13、作為優(yōu)選，所述集煙室內(nèi)凌空架設(shè)有若干根吸熱管，所述吸熱管的內(nèi)腔與煙罩的蓄水腔相導(dǎo)通。

14、吸熱管的排放自然是為了多吸收煙氣和蒸汽的余熱。

15、作為優(yōu)選，所述吸熱管排放成兩排，整體從水平側(cè)方看呈人字形。

16、有益效果：本發(fā)明考慮到矮湯爐煲湯時(shí)間長，期間散發(fā)出大量煙氣熱能和高溫蒸汽，遂改進(jìn)相應(yīng)的結(jié)構(gòu)將煙氣在排放的全程中給高效充分利用起來，達(dá)到環(huán)保節(jié)能、節(jié)約能源的目的。

技術(shù)特征：

1.一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，包括一爐灶，所述爐灶上設(shè)置有一爐膛，所述爐膛中設(shè)置有一爐頭，所述爐膛旁設(shè)置有一水箱，所述爐灶上方設(shè)置有一煙罩，其特征在于，所述爐膛由膛內(nèi)殼和膛外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，所述爐膛的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成一煙氣腔，所述膛內(nèi)殼的外表面設(shè)置有若干級(jí)從上至下逐漸縮小的臺(tái)階，每一級(jí)臺(tái)階的豎向壁上均設(shè)置有若干個(gè)透氣孔，所述煙氣腔向外連通有一排煙管，所述排煙管內(nèi)設(shè)置有一閥門機(jī)構(gòu)，所述排煙管連接有一排煙囪，所述排煙囪從所述水箱中由下而上貫穿，所述煙罩由罩內(nèi)殼和罩外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，所述煙罩的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成一蓄水腔。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述煙罩和水箱之間通過一連接水箱相連接，所述煙罩、連接水箱和水箱的內(nèi)腔相連通，所述煙罩上設(shè)置有一進(jìn)水接頭，所述水箱上設(shè)置有一放水龍頭。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述閥門機(jī)構(gòu)包括一閥門片，所述閥門片的形狀與所述排煙管的橫截面相吻合，所述閥門片的上半部分設(shè)置有一水平布置的軸套，所述軸套內(nèi)套設(shè)有一轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的兩端連接在所述排煙管的管壁上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述煙罩呈上小下大的凸字形，所述煙罩的凸字形下半部為集煙室，所述集煙室的下側(cè)為進(jìn)煙口，所述煙罩的凸字形上半部為排煙道，所述排煙道的上側(cè)為排煙口。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述排煙道的下端在進(jìn)入集煙室的臨界處設(shè)置有一封閉式箱體結(jié)構(gòu)的阻煙芯，所述阻煙芯呈上大下小的倒凸字形，所述阻煙芯的倒凸字形下半部為進(jìn)煙室，所述進(jìn)煙室的豎向側(cè)壁上設(shè)置有若干個(gè)進(jìn)煙孔，所述阻煙芯的倒凸字形上半部為排煙室，所述排煙室的水平頂壁上設(shè)置有若干個(gè)排煙孔。

6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述集煙室內(nèi)凌空架設(shè)有若干根吸熱管，所述吸熱管的內(nèi)腔與煙罩的蓄水腔相導(dǎo)通。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，其特征在于，所述吸熱管排放成兩排，整體從水平側(cè)方看呈人字形。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種煙氣排放熱能全程高效利用的燃?xì)獍珳珷t，包括爐灶、爐膛、爐頭、水箱和煙罩，爐膛由膛內(nèi)殼和膛外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，爐膛的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成煙氣腔，膛內(nèi)殼的外表面設(shè)置有若干級(jí)從上至下逐漸縮小的臺(tái)階，每一級(jí)臺(tái)階的豎向壁上均設(shè)置有若干個(gè)透氣孔，煙氣腔向外連通有排煙管，排煙管內(nèi)設(shè)置有自適應(yīng)壓力的閥門機(jī)構(gòu)，排煙管連接有排煙囪，排煙囪從水箱中由下而上貫穿，煙罩由罩內(nèi)殼和罩外殼構(gòu)成雙層中空結(jié)構(gòu)，煙罩的雙層中空結(jié)構(gòu)內(nèi)形成蓄水腔。本發(fā)明考慮到矮湯爐煲湯時(shí)間長，期間散發(fā)出大量煙氣熱能和高溫蒸汽，遂改進(jìn)相應(yīng)的結(jié)構(gòu)將煙氣在排放的全程中給高效充分利用起來，達(dá)到環(huán)保節(jié)能、節(jié)約能源的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：傅元峰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浙江美天廚房設(shè)備有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/23