本技術(shù)涉及烹飪?cè)O(shè)備相關(guān)，特別是涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、同時(shí)帶有灶蒸烤功能的烹飪?cè)O(shè)備在保證產(chǎn)品功能的同時(shí)，在高度方向上空間利用率相對(duì)較高，較為節(jié)省空間；為提高高度方向的空間利用率，現(xiàn)有的分體式灶蒸烤設(shè)備大多采用熱源頂置設(shè)計(jì)，熱源位于灶具底盤(pán)內(nèi)部。

2、此種配置帶來(lái)的問(wèn)題是灶具底盤(pán)內(nèi)部溫度會(huì)更高，因此需要設(shè)計(jì)降溫系統(tǒng)對(duì)灶具內(nèi)部進(jìn)行降溫；

3、目前的降溫系統(tǒng)大多是針對(duì)灶具內(nèi)部的熱源位置進(jìn)行整體通風(fēng)散熱，但是，設(shè)置降溫系統(tǒng)需要設(shè)計(jì)風(fēng)道、增設(shè)風(fēng)機(jī)，還會(huì)占據(jù)灶具底盤(pán)內(nèi)部空間，而其效果僅為底盤(pán)內(nèi)部的整體通風(fēng)散熱，因此，增設(shè)降溫系統(tǒng)所需成本較高、功能性相對(duì)較差且性?xún)r(jià)比相對(duì)較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、基于此，有必要針對(duì)目前僅為解決散熱問(wèn)題增設(shè)降溫系統(tǒng)性?xún)r(jià)比相對(duì)較低的問(wèn)題，提供一種內(nèi)部降溫系統(tǒng)功能性更強(qiáng)、性?xún)r(jià)比更高的灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。

2、本申請(qǐng)首先提供一種灶具，包括面板、底盤(pán)、風(fēng)道外殼以及旋鈕；

3、所述底盤(pán)與所述面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，所述風(fēng)道外殼位于所述容置空間內(nèi)，且所述風(fēng)道外殼與所述面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，所述面板上開(kāi)設(shè)有與所述風(fēng)道連通的第一進(jìn)氣口，所述旋鈕從所述容置空間內(nèi)貫穿所述風(fēng)道外殼以及所述第一進(jìn)氣口至部分突出于所述面板，以在所述旋鈕與所述第一進(jìn)氣口之間形成進(jìn)氣間隙；

4、所述風(fēng)道外殼內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)道外殼的側(cè)面貫通開(kāi)設(shè)有出氣口以及至少一條出風(fēng)縫隙，所述出氣口以及所述出風(fēng)縫隙均與所述容置空間連通，所述出氣口與所述風(fēng)機(jī)的出口對(duì)應(yīng)，且所述出氣口面積小于所述風(fēng)機(jī)的出口。

5、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述風(fēng)道外殼包括第一臺(tái)階部以及相對(duì)于所述第一臺(tái)階部向下凹陷的第二臺(tái)階部，所述旋鈕貫穿所述第一臺(tái)階部，所述風(fēng)機(jī)設(shè)置于所述第二臺(tái)階部?jī)?nèi)，所述出風(fēng)縫隙開(kāi)設(shè)于所述第二臺(tái)階部的側(cè)壁。

6、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一臺(tái)階部設(shè)置有封閉所述第二臺(tái)階部的風(fēng)機(jī)蓋板，所述風(fēng)機(jī)蓋板上開(kāi)設(shè)有與所述風(fēng)機(jī)進(jìn)口對(duì)應(yīng)的通孔。

7、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第二臺(tái)階部的側(cè)面貫通開(kāi)設(shè)有多條所述出風(fēng)縫隙。

8、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點(diǎn)火器，至少一條所述出風(fēng)縫隙朝向所述點(diǎn)火器，且該出風(fēng)縫隙的面積大于其他所述出風(fēng)縫隙。

9、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述灶具包括多個(gè)所述旋鈕，每一所述旋鈕至少與一條所述出風(fēng)縫隙正對(duì)。

10、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述風(fēng)道外殼還開(kāi)設(shè)有與所述容置空間連通的第二進(jìn)氣口，所述底盤(pán)靠近所述第二進(jìn)氣口一側(cè)貫通開(kāi)設(shè)有底盤(pán)孔。

11、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述風(fēng)道外殼開(kāi)設(shè)有至少一個(gè)所述第二進(jìn)氣口，所述第二進(jìn)氣口位于所述風(fēng)道外殼的側(cè)面及/或底面；所述底盤(pán)開(kāi)設(shè)有至少一個(gè)所述底盤(pán)孔，所述底盤(pán)孔位于所述底盤(pán)的側(cè)面及/或底面。

12、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述灶具還包括顯示屏，所述顯示屏固定于所述面板底面，且與所述風(fēng)機(jī)正對(duì)。

13、本申請(qǐng)第二方面提供一種分體式灶蒸烤設(shè)備，包括上述的灶具。

14、上述灶具，通過(guò)將面板上旋鈕貫穿的開(kāi)孔作為第一進(jìn)氣口，由于旋鈕遠(yuǎn)離高溫區(qū)，因此通過(guò)第一進(jìn)氣口進(jìn)入風(fēng)道的空氣為低溫空氣，低溫空氣流動(dòng)能夠?qū)πo進(jìn)行降溫；流動(dòng)的低溫空氣還能夠形成低溫空氣層，從而對(duì)旋鈕起到隔熱作用，進(jìn)一步降低旋鈕積熱的可能；

15、此外，通過(guò)風(fēng)機(jī)排出的低溫空氣一部分直接排出至容置空間內(nèi)，對(duì)灶具內(nèi)部最高溫區(qū)域進(jìn)行降溫，另一部分從出風(fēng)縫隙中鼓出，對(duì)容置空間內(nèi)需要散熱的零件、結(jié)構(gòu)進(jìn)行針對(duì)性地散熱；

16、通過(guò)旋鈕開(kāi)孔進(jìn)氣以及兩種出氣口出氣的結(jié)構(gòu)，在對(duì)灶具內(nèi)部進(jìn)行整體散熱的同時(shí)，還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)旋鈕的散熱隔熱以及對(duì)容置空間內(nèi)個(gè)別零件的針對(duì)性散熱，增加了風(fēng)機(jī)的功能性，有效提高了降溫散熱系統(tǒng)的性?xún)r(jià)比。

技術(shù)特征：

1.一種灶具，其特征在于，包括面板(10)、底盤(pán)(20)、風(fēng)道外殼(30)以及旋鈕(40)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)包括第一臺(tái)階部(30a)以及相對(duì)于所述第一臺(tái)階部(30a)向下凹陷的第二臺(tái)階部(30b)，所述旋鈕(40)貫穿所述第一臺(tái)階部(30a)，所述風(fēng)機(jī)(50)設(shè)置于所述第二臺(tái)階部(30b)內(nèi)，所述出風(fēng)縫隙(32)開(kāi)設(shè)于所述第二臺(tái)階部(30b)的側(cè)壁。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的灶具，其特征在于，所述第一臺(tái)階部(30a)設(shè)置有封閉所述第二臺(tái)階部(30b)的風(fēng)機(jī)蓋板(33)，所述風(fēng)機(jī)蓋板(33)上開(kāi)設(shè)有與所述風(fēng)機(jī)(50)進(jìn)口對(duì)應(yīng)的通孔(331)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的灶具，其特征在于，所述第二臺(tái)階部(30b)的側(cè)面貫通開(kāi)設(shè)有多條所述出風(fēng)縫隙(32)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的灶具，其特征在于，所述容置空間內(nèi)還設(shè)置有點(diǎn)火器(80)，至少一條所述出風(fēng)縫隙(32)朝向所述點(diǎn)火器(80)，且該出風(fēng)縫隙(32)的面積大于其他所述出風(fēng)縫隙(32)。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的灶具，其特征在于，所述灶具包括多個(gè)所述旋鈕(40)，每一所述旋鈕(40)至少與一條所述出風(fēng)縫隙(32)正對(duì)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)還開(kāi)設(shè)有與所述容置空間連通的第二進(jìn)氣口(34)，所述底盤(pán)(20)靠近所述第二進(jìn)氣口(34)一側(cè)貫通開(kāi)設(shè)有底盤(pán)孔(21)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的灶具，其特征在于，所述風(fēng)道外殼(30)開(kāi)設(shè)有至少一個(gè)所述第二進(jìn)氣口(34)，所述第二進(jìn)氣口(34)位于所述風(fēng)道外殼(30)的側(cè)面及/或底面；所述底盤(pán)(20)開(kāi)設(shè)有至少一個(gè)所述底盤(pán)孔(21)，所述底盤(pán)孔(21)位于所述底盤(pán)(20)的側(cè)面及/或底面。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征在于，所述灶具還包括顯示屏(90)，所述顯示屏(90)固定于所述面板(10)底面，且與所述風(fēng)機(jī)(50)正對(duì)。

10.一種分體式灶蒸烤設(shè)備，其特征在于，包括如權(quán)利要求1～9中任意一項(xiàng)所述的灶具。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及一種灶具及分體式灶蒸烤設(shè)備。該灶具包括面板、底盤(pán)、風(fēng)道外殼以及旋鈕；底盤(pán)與面板下表面固定以在兩者之間形成容置空間，風(fēng)道外殼位于容置空間內(nèi)，且風(fēng)道外殼與面板的下表面貼合以在兩者之間形成風(fēng)道，面板上開(kāi)設(shè)有與風(fēng)道連通的第一進(jìn)氣口，旋鈕從容置空間內(nèi)貫穿風(fēng)道外殼以及第一進(jìn)氣口至部分突出于面板，以在旋鈕與第一進(jìn)氣口之間形成進(jìn)氣間隙；風(fēng)道外殼內(nèi)設(shè)置有風(fēng)機(jī)，風(fēng)道外殼的側(cè)面貫通開(kāi)設(shè)有出氣口以及至少一條出風(fēng)縫隙，出氣口以及出風(fēng)縫隙均與容置空間連通，出氣口與風(fēng)機(jī)的出口對(duì)應(yīng)，且出氣口面積小于風(fēng)機(jī)的出口；通過(guò)旋鈕開(kāi)孔進(jìn)氣以及兩種出氣口的結(jié)構(gòu)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了整體散熱、旋鈕的散熱隔熱以及個(gè)別零件的針對(duì)性散熱。

技術(shù)研發(fā)人員：戎胡斌,李懷峰,楊均
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波方太廚具有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/23