專利名稱：爐灶式節(jié)能夾層鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種用于民用供暖、供飲用水、洗浴、消毒、食品加工、炊事等的爐灶式節(jié)能夾層鍋。
中國實(shí)用新型專利申請?zhí)?9209431.1描述了一種帶有節(jié)能爐灶的夾層鍋，是由爐灶和U形夾層鍋組成的，在鍋的夾層內(nèi)充滿水鍋內(nèi)的食物是通過夾層鍋內(nèi)的水沸騰后的熱量和通過出汽彎管進(jìn)入夾層鍋內(nèi)的蒸氣，內(nèi)外加熱煮熟食物，僅供食品加工行業(yè)、食堂、飯店及醫(yī)院使用。本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋是由爐灶、夾層水套、U形夾層鍋和省煤器組成的。省煤器連接在夾層水套U形下腳下面煙氣出口的尾部，在省煤器上設(shè)置有上水管、出水管和放氣管，通過夾層水套可供民用供暖用水、飲用水、洗浴，夾層鍋還可用于炊事、食品加工及消毒。
本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋發(fā)明的目的是提供一種即可用于民用供暖用水、供生活用水、洗浴，又可做為食品加工行業(yè)制做食品的帶有節(jié)能爐灶的炊事用具，還可用于醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)消毒器具。
本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋發(fā)明內(nèi)容簡述
本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋是由爐灶、夾層水套、U形夾層鍋和省煤器構(gòu)成的。
見附圖，附


圖1為爐灶式節(jié)能夾層鍋整體結(jié)構(gòu)圖；附圖2為爐灶式節(jié)能夾層鍋俯視圖；附
圖1中1為出渣爐口，在爐灶下端，清理爐膛內(nèi)積灰；2為排污管，用于排除鍋夾層內(nèi)的水垢；3為夾層鍋排污管閥門；4為夾層水套排污管，在夾層水套下部，可排除夾層水套內(nèi)水垢；5為閥門；6為上爐門，通過上爐門添加燃料；7為夾層水套，夾層水套是由兩個(gè)U形下腳通過與圓筒狀鋼板連接制成，夾層水套的圓周向有二次自然風(fēng)通風(fēng)口，在通風(fēng)口內(nèi)有火口，通過火口控制爐膛內(nèi)火焰溫度，煙氣通過二次風(fēng)助燃，煙道的余熱在夾層鍋的上部沿360°周向循環(huán)使熱量得到充分利用並可消煙除塵；8為火口，在二次風(fēng)通風(fēng)口內(nèi)共有4個(gè)直徑各不相同的火口，通過火口控制爐膛內(nèi)火焰溫度；9為二次自然風(fēng)通風(fēng)口，共4個(gè)，在夾層水套周向均布，通入二次自然風(fēng)；10為水位表；11為水位表，通過水位表觀測夾層鍋內(nèi)的水位；12為鍋蓋；13為夾層鍋蒸氣管，在夾層鍋內(nèi)上部U形下腳處，用焊接鋼管制成，在管的下端有一帶有45°的開口，接近夾層鍋內(nèi)底部，從出氣彎管中通入蒸氣至鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)食物內(nèi)、外加熱，升溫快不結(jié)巴、不糊鍋；14為閥門；15為汽水分離器，在出氣彎管與夾層鍋U形下腳連接處，可防止夾層鍋內(nèi)的水從蒸汽中通過出氣彎管流入鍋中食物內(nèi)；16為連接封閉圈；17為夾層水套出水管；18為省煤器，省煤器連接在夾層水套U形下腳下面煙氣出口尾部，省煤器是用鋼板卷制成圓筒形狀，在圓筒內(nèi)設(shè)置有煙管，兩端用鋼板制成的大小口封閉，中間設(shè)有煙道接口和法蘭盤連接水套尾部，在省煤器上還設(shè)置有水位表、上水管、出水管、放氣管，下端設(shè)置有積灰箱出灰口，煙氣通過省煤器進(jìn)入煙囪，可充分利用能源提高熱效率；19為夾層鍋進(jìn)水管；20為閥門；21為夾層水套上水管；22為保溫層，保溫層在夾層水套內(nèi)爐排的上部，夾層水套與爐排相連接處，是用礬土水泥骨料和磚頭粉混合后制成，通過保溫層使燃料與夾層水套隔離，使燃料充分燃燒，提高爐膛溫度及熱效率；23為爐排，是鑄鐵爐排在爐排上放入燃料；24為積灰室；附圖2中25為煙氣堵板，通過煙氣堵板切斷煙氣支流，使煙氣在夾層鍋外殼及夾層水套內(nèi)旋轉(zhuǎn)360燃燒，燃料產(chǎn)生的熱量得到充分的利用；26為省煤器煙氣出口；27為送水管；28為閥門；29為上水管接座；30為夾層鍋內(nèi)開水管接座；31為U形夾層鍋內(nèi)殼；32為U形夾層鍋外殼，U形夾層鍋的內(nèi)、外殼是用A3鋼板制成的，外殼接觸米焰，在夾層鍋內(nèi)外殼中的水通過爐灶內(nèi)火焰加熱、升溫、沸騰並產(chǎn)生蒸汽用以蒸煮鍋內(nèi)食物。
在蒸煮食物時(shí)，先從上爐門加入碎木及燃料，亦可用天然氣及油，通過自然風(fēng)經(jīng)保溫層助燃，沒有充分燃燒的氣體通過二次風(fēng)通風(fēng)口及火口進(jìn)入第二燃燒室，並通入二次自然風(fēng)助燃，可燃?xì)怏w充分燃燒后進(jìn)入省煤器直通煙囪。夾層水套和夾層鍋可同時(shí)注滿冷水，將夾層鍋的放氣閥打開，觀察夾層鍋水位表的水位，將二次風(fēng)風(fēng)門打開調(diào)整火焰的燃燒強(qiáng)度，燃燒30分鐘左右夾層水套和夾層鍋中的水可達(dá)沸騰鍋內(nèi)食物通過鍋夾層內(nèi)沸騰的水及蒸汽內(nèi)、外加熱，熱能充分利用，可節(jié)省能源50％左右。夾層鍋蒸汽管還可以同時(shí)帶蒸箱、消毒柜，還可以通過夾層鍋內(nèi)開水管接座放出飲用水。通過夾層水套出水管可供100～300平方米面積供暖用水。省煤器中的溫水直接注入夾層鍋將夾層鍋的蒸汽管變?yōu)闊崴芸晒┫丛∮盟?br> 本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋可以設(shè)計(jì)成有壓和無壓兩種形式，具有安全可靠、節(jié)省能源、熱效率高的特點(diǎn)，爐灶本身消煙除塵，排煙濃度可達(dá)到林格曼1度左右，不污染環(huán)境。夾層鍋蒸煮食物速度快不糊鍋不結(jié)巴，加工后的食物味道鮮美。本實(shí)用新型可廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)、食堂、飯店，可用于醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)消毒器具，還可用于民用供暖、洗浴等，具有多種用途。
權(quán)利要求1.一種爐灶式節(jié)能夾層鍋，其特征在于是由爐灶、夾層水套、U形夾層鍋和省煤器構(gòu)成的，在爐灶內(nèi)設(shè)有保溫層，在夾層水套上有二次風(fēng)通風(fēng)口和火口，在夾層水套下部設(shè)置有排污管，U形夾層鍋是由用A3鋼板制成的U形夾層鍋內(nèi)外殼構(gòu)成，在夾層鍋底部有一排污管，上部有汽水分離器和出汽彎管，在夾層鍋上還設(shè)置有水位表、閥門、鍋蓋，省煤器是連接在夾層水套U形下腳下面煙氣出口尾部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的爐灶式節(jié)能夾層鍋，其特征在于所說的保溫層在夾層水套內(nèi)爐排的上部，夾層水套與爐排相連接處，是用礬土水泥骨料和磚頭粉混合后制成的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的爐灶式節(jié)能夾層鍋，其特征在于所說的夾層水套是由兩個(gè)U形下腳通過與圓筒狀鋼板連接制成，在夾層水套的圓周向有4個(gè)二次自然風(fēng)通風(fēng)口均布，在通風(fēng)口內(nèi)有4個(gè)火口，火口的直徑各不相同。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的爐灶式節(jié)能夾層鍋，其特征在于所說的省煤器是用鋼板卷制成圓筒形狀，在圓筒內(nèi)設(shè)置有煙管，兩端用鋼板制成的大小口封閉，中間設(shè)有煙道接口和法蘭盤連接水套尾部，在省煤器上還設(shè)置有水位表、上水管、出水管、放氣管、煙氣出口，下端有積灰箱出灰口。
專利摘要一種可用于民用供暖用水、供飲用水、洗浴、消毒、食品加工及炊事用爐灶式節(jié)能夾層鍋，是由爐灶、夾層水套、U形夾層鍋及省煤器組成，通過夾層水套可供民用供暖用水、飲用水、洗浴用水，夾層鍋可用于食品加工，飲事及消毒。本實(shí)用新型爐灶式節(jié)能夾層鍋具有安全可靠、節(jié)省能源、熱效率高的特點(diǎn)。爐灶本身消煙除塵，排煙濃度達(dá)到林格曼1度左右，不污染環(huán)境。夾層鍋蒸煮食物速度快，不糊鍋不結(jié)巴，加工后的食物味道鮮美，具有多種用途。
文檔編號F24B9/00GK2056488SQ8920960
公開日1990年4月25日 申請日期1989年10月14日 優(yōu)先權(quán)日1989年10月14日
發(fā)明者張興波, 張曉義, 張曉卜, 張曉仟, 張曉玲 申請人:張興波, 張曉義, 張曉卜, 張曉仟, 張曉玲