專利名稱：多功能組合式炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炊具，特別是一種自動(dòng)化程度較高的多功能組合式炊具。
目前，市售的以及人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫淖鲲埞ぞ?即廣義的炊具)，依照其現(xiàn)代化程度主要可分為以下三類①狹義的炊具與爐具呈分離型的，如火爐、煤氣爐、液化氣爐、電爐等；②以電為能源組合型的，如電飯煲、電炒鍋、電烤箱、電磁灶等；③以燃?xì)鉃槟茉唇M合型的，如最近上市的帶有烤箱的多頭燃?xì)庠罹叩?。這三種類型的炊具，或多或少都存在一定的不足之處，狹義的炊具與爐具相分離，兩者要分別保存、占用房間面積，即便是組合型的，在其使用的能源上也是不可選擇的，并且自動(dòng)化程度低、組合性不強(qiáng)。
本實(shí)用新型的目的是提供一種自動(dòng)化程度較高的多功能組合式炊具，使其在人們?nèi)粘Ｊ褂弥?，集炒、烤、蒸、煮于一體積不太大的箱體內(nèi)，可以選擇各種能源，并設(shè)置有自動(dòng)點(diǎn)火裝置及功率控制、定時(shí)控制、溫度控制及報(bào)警控制裝置等，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型在長(zhǎng)為1100mm－600mm，寬為600mm－250mm，高為650mm－350mm長(zhǎng)方型箱體內(nèi)，主要設(shè)置有三大部分。第一部分設(shè)置在左端，上部為炒鍋裝置，下部為烤箱裝置；第二部分設(shè)置在中部，為蒸箱裝置；第三部分設(shè)置在右端，上部為煮鍋裝置，下部為自動(dòng)化控制裝置。在炒鍋、烤箱、蒸箱、煮鍋的下面均安裝有爐具、其爐具可以是單一型的如電爐盤(pán)式、燃?xì)馐健⒁部梢允腔旌闲偷?，即電爐盤(pán)式與燃?xì)馐交煅b并可以交叉使用。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明


圖1為本實(shí)用新型箱體結(jié)構(gòu)示意圖圖2為本實(shí)用新型A－A′剖面圖圖3為本實(shí)用新型混合型爐具結(jié)構(gòu)示意圖圖4為本實(shí)用新型B－B′剖面圖圖5為本實(shí)用新型電路控制方框圖圖6為本實(shí)用新型定時(shí)控制電路圖圖7為本實(shí)用新型溫度控制電路圖圖8為本實(shí)用新型功率控制電路圖圖9為本實(shí)用新型電子點(diǎn)火電路圖如附
圖1、2所示，本實(shí)用新型左上部設(shè)置有與箱體呈活連接的左上蓋(1)，炒菜時(shí)可打開(kāi)左上蓋(1)進(jìn)行操作或取出炒鍋(4)。炒鍋裝置中設(shè)置有炒鍋(4)、炒鍋托盤(pán)(19)、炒鍋火眼(17)、爐具(22)、爐具側(cè)面的百頁(yè)窗(13)、炒鍋火門(mén)(6)。炒鍋裝置與烤箱裝置以填充有隔熱材料(20)的隔板(21)相隔離。在炒鍋裝置下部的烤箱裝置中設(shè)置有烤箱(8)、可取下的并有通氣眼的烤箱隔板(9)、較厚鋼板制做的烤箱底盤(pán)(18)、烤箱的加熱爐具(22)及其側(cè)面的百頁(yè)窗(13)、烤箱火門(mén)(6)。本實(shí)用新型的中上部設(shè)置有中上蓋(2)，與蒸箱裝置呈固定連接，蒸箱裝置自上而下設(shè)置有以幾個(gè)可取的并有很多通氣眼的蒸箱隔板(12)相隔離的蒸箱(11)、加熱水箱(32)、較厚鋼板制做的蒸箱底板(33)、爐具(22)、蒸箱火門(mén)(6)，并在本實(shí)用新型的后部、蒸箱加熱爐具(22)的側(cè)部設(shè)置有通風(fēng)孔或百頁(yè)窗，蒸箱的前部設(shè)置有可以下部為軸開(kāi)關(guān)的蒸箱門(mén)(10)。本實(shí)用新型煮鍋裝置的上部設(shè)置有與箱體呈活連接的右上蓋(3)，可以打開(kāi)右上蓋(3)在煮鍋(5)內(nèi)進(jìn)行操作或取出煮鍋(5)，煮鍋(5)下部設(shè)置有煮鍋托盤(pán)(26)，托盤(pán)中部為煮鍋火眼(25)，可以將煮鍋底部直接暴露于其下的爐具(22)之上，并在爐具的側(cè)面設(shè)置有通風(fēng)孔或百頁(yè)窗(13)，爐具正面是煮鍋火門(mén)(6)。在煮鍋裝置的下方，用二塊隔板(27)和隔熱材料(20)與下部相隔離，其下部是自動(dòng)控制裝置，其中設(shè)置有氣電路總成安裝箱(28)、電路總成及氣路總成(29)、氣電路控制面板(14)，在控制裝置中，可以控制每個(gè)爐具(22)火勢(shì)的大小即進(jìn)行功率控制，定時(shí)控制、溫度控制以及自動(dòng)點(diǎn)火控制。本實(shí)用新型的炒鍋裝置，烤箱裝置、蒸箱裝置、煮鍋裝置及自動(dòng)控制裝置彼此相連接部分及其箱體外殼部分均為夾層結(jié)構(gòu)，其間填充有隔熱材料(20)，如蒸箱主箱體(30)與炒烤箱主箱體(16)之間及炒烤箱隔板(21)之間均填充有隔熱材料(20)。
本實(shí)用新型的爐具(22)可以是單一型的，如純電爐型的或純?nèi)細(xì)庑偷?，也可以是混合型?如附圖3、4所示)，即可用交流電為加熱源亦可用天然氣或液化氣等為加熱源。這種混合型的爐具呈同心園狀，可分作為四部分。中間部分為混合燃?xì)庵行膰娀痤^(44)，二環(huán)部分為環(huán)型小電爐盤(pán)(43)，三環(huán)部分為混合燃?xì)猸h(huán)形噴火頭(40)，四環(huán)部分為環(huán)形大電爐盤(pán)(37)?；旌先?xì)庵行耐ǖ?52)通過(guò)混合燃?xì)庑⊥ǖ?42)與三環(huán)部分的混合燃?xì)猸h(huán)形通道(50)相連通，混合燃?xì)馔ǖ劳獗谠O(shè)置有混合燃?xì)庵鬟M(jìn)口(36)和空氣進(jìn)氣口及調(diào)整片(34)，可燃性氣體如液化氣或天然氣等通過(guò)噴頭(35)與空氣充分混合后形成混合燃?xì)?，即可進(jìn)入三環(huán)和中心混合燃?xì)鈬娀痤^。并且在各噴火頭與電爐盤(pán)間留有空氣通道(39)，使燃?xì)獬浞秩紵Ｔ谌h(huán)的混合燃?xì)庠铑^殼體的側(cè)下部分別均勻地設(shè)置有四個(gè)固定爪(46)，可與爐具下部的箱體底部固定。在二環(huán)和四環(huán)部分的小、大電爐盤(pán)的底部和側(cè)部分別亦設(shè)置有固定爪(45)和固定爪(48)，同樣亦與箱體壁固定。大小電爐盤(pán)之間的電路是經(jīng)由爐絲固定孔(38)串聯(lián)接通的。
本實(shí)用新型的自動(dòng)控制裝置，如附圖5所示，主要適合于交流電型、交流電與燃?xì)饣旌闲偷拇毒咧惺褂?，其中設(shè)置有功率控制。(如附圖8所示)、溫度控制(如附圖7所示)、定時(shí)控制(如附圖6所示)及報(bào)警電路。單一燃?xì)庑偷拇毒咧?，則無(wú)需設(shè)置功率控制電路。并且依照人們?nèi)粘Ａ?xí)慣在炒鍋裝置部分沒(méi)有設(shè)置定時(shí)和溫度控制電路。在烤箱、蒸箱和煮鍋裝置中，分別設(shè)置了感溫元件(53)，使這三種設(shè)置中的溫度反映到溫控電路，進(jìn)行溫度的自動(dòng)控制。
最佳實(shí)施例1、在單一交流電型的炊具中，蒸箱部分的加熱是可以采用電熱管放置于蒸箱的水箱(32)中，這樣可省去蒸箱底板(33)下部的加熱爐具，充分增加蒸箱(11)的實(shí)用體積。并且在烤箱中設(shè)置石英發(fā)熱管，以達(dá)到充分節(jié)約能源。
2、本實(shí)用新型即便是交流電與燃?xì)饣旌闲偷?，亦在烤箱和蒸箱下部設(shè)置單一燃?xì)庑腿細(xì)庠铑^，在烤箱中設(shè)置石英發(fā)熱管，在蒸箱的水箱(32)，中設(shè)置加熱管。這樣如用交流電時(shí)，可直接對(duì)烤箱中的被烤食品或水箱(32)中的水進(jìn)行加熱，以最大限度地節(jié)約用電，同時(shí)也可不用交流電以燃?xì)饧訜醽?lái)替代。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)主要是1、本實(shí)用新型組合性強(qiáng)，集炒、烤、蒸、煮于一體積不很大的箱體內(nèi)，占地面積小，節(jié)約空間；2、本實(shí)用新型具有多種功能，自動(dòng)化程度高，加熱能源的選擇面寬；3、本實(shí)用新型中合理地設(shè)置了夾層隔熱結(jié)構(gòu)，節(jié)約能源；4、本實(shí)用新型不僅適合于家庭使用，亦適合于小型飲食店使用。
權(quán)利要求1.一種多功能組合式炊具，其特征是炒鍋裝置、烤箱裝置、蒸箱裝置、煮鍋裝置及控制裝置集中在一體積為1100×600×650mm3-600×250×350mm3之間的箱體內(nèi)，各裝置相互之間及其側(cè)壁和頂蓋均由夾層隔熱材料(20)填充并相隔離，炒鍋裝置位于箱體左上部，烤箱裝置位于左下部，蒸箱裝置位于中部，煮鍋裝置位于右上部，自動(dòng)控制裝置位于右下部，并且在炒鍋裝置、烤箱裝置、蒸箱裝置、煮鍋裝置之下均安裝爐具。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能組合式炊具，其特征是混合型的爐具，主要是由燃?xì)庵行膰娀痤^(44)、環(huán)形小電爐盤(pán)(43)、燃?xì)猸h(huán)形噴火頭(40)、環(huán)形大電爐盤(pán)(37)組成的同心園狀，燃?xì)庵行耐ǖ?52)通過(guò)燃?xì)庑⊥ǖ?42)與三環(huán)部分的燃?xì)猸h(huán)形通道(50)相連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能組合式炊具，其特征是炒鍋裝置上部設(shè)置有與箱體呈活連接的左上蓋(1)，炒鍋(4)下部設(shè)置有托盤(pán)(19)、爐具(22)、百頁(yè)窗(13)及炒鍋火門(mén)(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能組合式炊具，其特征是烤箱裝置位于炒鍋裝置的下部，其間以填充有隔熱材料(20)的隔板(21)與炒鍋裝置相隔離，其中設(shè)置有烤箱(8)，可取下的烤箱隔板(9)、較厚鋼板制做的烤箱底盤(pán)(18)、烤箱加熱爐具(22)及其側(cè)面的百頁(yè)窗(13)、烤箱火門(mén)(6)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能組合式炊具，其特征是蒸箱裝置上部的中上蓋(2)與蒸箱(11)的頂部上蓋(31)呈固定連接，蒸箱裝置中自上而下主要設(shè)置有以幾個(gè)可取下的蒸箱隔板(12)相隔離的蒸箱(11)、加熱水箱(32)、以較厚鋼板制做的蒸箱底板(33)、爐具(22)、蒸箱火門(mén)(6)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能組合式炊具，其特征是煮鍋上部設(shè)置有與箱體呈活連接的右上蓋(3)，可以打開(kāi)右上蓋(3)在煮鍋(5)內(nèi)進(jìn)行操作或取出煮鍋(5)，煮鍋(5)下部設(shè)置有托盤(pán)(26)及爐具(22)，并在爐具的正面設(shè)置有煮鍋火門(mén)(6)，在其側(cè)面設(shè)置有百頁(yè)窗(13)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能組合式炊具，其特征是自動(dòng)控制裝置位于煮鍋裝置的下部，并以?shī)A層有隔熱材料(20)的雙層隔板(27)與煮鍋裝置相隔離，其中設(shè)置有氣電路總成安裝箱(28)、電路總成及氣路總成(29)、氣電路控制面板(14)。
專利摘要一種多功能組合式炊具，涉及炊具技術(shù)，本實(shí)用新型將炒、烤、蒸、煮裝置及控制裝置于一體積在1100×600×650mm
文檔編號(hào)F24C11/00GK2189708SQ9322199
公開(kāi)日1995年2月15日 申請(qǐng)日期1993年9月13日 優(yōu)先權(quán)日1993年9月13日
發(fā)明者張繼仁 申請(qǐng)人:張繼仁