專利名稱：低溫保鮮啤酒機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及用于扎啤、生啤、鮮啤、散啤等啤酒的售酒器具，專指一種低溫保鮮啤酒機(jī)。
在
背景技術(shù)：
中，市場上有一種簡單的生啤桶，由于它是一種非機(jī)械設(shè)備，故沒有制冷、防氧化的功能，只能起到在極短時間內(nèi)保鮮作用；市場上還有一種比較高檔的扎啤機(jī)，其僅具備防氧化的功能，但制冷只強調(diào)少量局部的制冷效果，其工作原理是啤酒盛裝容器是在常溫上存放的，只有當(dāng)售酒時，啤酒由扎啤桶通過輸送管道送到制冷系統(tǒng)后，用一臺功率比較大的壓縮機(jī)對啤酒管道和制冷管道并排雙行環(huán)繞流程式進(jìn)行制冷，實際上沒有整體保鮮功能。
本實用新型的目的是研制一種新型低溫保鮮啤酒機(jī)，達(dá)到制冷、保鮮、防氧化效果，以及滿足啤酒的較長期貯存和有利于銷售的目的。
本實用新型的技術(shù)解決方案如下包括機(jī)架18里裝配CO2壓力容器13，壓縮機(jī)組15和啤酒貯存容器6，其特征是機(jī)架18中冷卻盤7里有冷卻盤管8、冷卻水9及啤酒貯存容器6，啤酒貯存容器6底部有出酒開關(guān)，啤酒貯存器6上端裝配復(fù)合管2和排氣閥3。
本實用新型的技術(shù)解決方案還包括所述啤酒貯存容器6的出酒開關(guān)是出酒總閥10和排酒開關(guān)11。
啤酒貯存容器6內(nèi)復(fù)合管2下端位于啤酒貯存容器6底部，啤酒貯存容器6外部復(fù)合管2聯(lián)接CO2壓力容器13或啤酒注入管。
所述冷卻盤7內(nèi)冷卻水9中溫控器探頭16經(jīng)導(dǎo)線連接溫控器14，控制冷卻水9溫度在0～3℃。
所述冷卻盤7內(nèi)冷卻管8經(jīng)冷凝器17連接壓縮機(jī)組15。
所述啤酒貯存容器6上半部外周有保溫層5。
本實用新型的附圖
是結(jié)構(gòu)示意圖，圖中標(biāo)號是1-CO2輸入管兼作啤酒注入管，2-復(fù)合管，3-排氣閥，4-密封蓋，5-保溫層，6-啤酒貯存容器，7-冷卻盤，8-冷卻盤管，9-冷卻水，10-出酒總閥，11-排酒開關(guān)，12-壓力調(diào)控表，13-CO2壓力容器，14-溫控器，15-壓縮機(jī)組，16-溫控器探頭，17-冷凝器，18-機(jī)架。
下面依附圖作進(jìn)一步詳述機(jī)架18下部內(nèi)裝配CO2壓力容器13和壓縮機(jī)組15，機(jī)架18下部外裝配自然通風(fēng)散熱的冷凝器17，機(jī)架18上部內(nèi)冷卻盤7中有冷卻水9，冷卻盤管8和啤酒貯存容器6，這是本實用新型的特點之一；啤酒貯存容器6上部有保溫層5，啤酒貯存容器6上端密封蓋4上裝配復(fù)合管2和排氣閥3，復(fù)合管2下端位于啤酒貯存容器6底部，這是本實用新型的特點之二；CO2輸入管兼作啤酒注入管1經(jīng)壓力調(diào)控表12連接CO2壓力容器13或連接輔助設(shè)備啤酒桶(該桶沒有在圖中畫出)。也可以CO2輸入管兼作啤酒注入管1經(jīng)三通閥門并聯(lián)CO2壓力容器13和輔助設(shè)備啤酒桶。冷卻盤7中溫控器探頭16連接溫控器14，冷卻盤管8經(jīng)冷凝器17聯(lián)接壓縮機(jī)組15，這是本實用新型的特點之三；在啤酒貯存容器6(可采用50公斤以下容器)底部區(qū)域側(cè)面，裝配出酒總閥10和排酒開關(guān)11，這是本實用新型特點之四。
整個工作原理是，先打開壓縮機(jī)組15開始工作，設(shè)定溫控器14溫度在0～3℃之間，從輔助設(shè)備啤酒桶中采用食用CO2氣壓出啤酒經(jīng)CO2輸入管兼作啤酒注入管1，復(fù)合管2注入啤酒貯存容器6內(nèi)，同時放松排氣閥3，當(dāng)啤酒加注完畢后，關(guān)閉排氣閥3。然后將CO2輸入管兼作啤酒注入管1連接在壓力調(diào)控表12及CO2壓力容器13上，CO2氣經(jīng)CO2輸入管兼作啤酒注入管1、復(fù)合管2到啤酒貯存容器6中，CO2壓力調(diào)控表12控制在0.5個壓力以下，此時處于啤酒待銷狀態(tài)，打開總閥10和開關(guān)11，即可打酒，啤酒溫度約控制在1～3℃之間。
本實用新型的優(yōu)點和效果如下①采用底部出酒，故出酒時所需壓力小，打完酒后，出酒頭不留殘余酒，每杯酒都是啤酒貯存容里經(jīng)過制冷保鮮、CO2與酒完全復(fù)合后的合格酒液。
②由于采用CO2氣直送啤酒桶底部，故有利于CO2與啤酒的徹底混合，所出的啤酒口感更純。
③由于啤酒桶底部采用雙閥控制，故防止了因啤酒貯存容器內(nèi)壓力過大，導(dǎo)致出酒壓力難控的現(xiàn)象，打酒很方便。
④由于采用啤酒桶底下部接觸冷卻水，上中部采用保溫層保溫，故啤酒桶底下部冷卻面積大，冷卻制冷快，啤酒控制溫度易保證，達(dá)到了啤酒保鮮、制冷、防氧化以及啤酒能夠較長期的貯存和有利于銷售的目的。
⑤由于采用自然通風(fēng)冷凝器，所選配的壓縮機(jī)功率小，噪音更小，故避免了過去風(fēng)冷冷凝器散熱帶來的功率大，噪音大存在的問題。
權(quán)利要求1.包括機(jī)架18里裝配CO2壓力容器13，壓縮機(jī)組15和啤酒貯存容器6，其特征是機(jī)架18中冷卻盤7里有冷卻盤管8、冷卻水9及啤酒貯存容器6，啤酒貯存容器6底部有出酒開關(guān)、上端裝配復(fù)合管2和排氣閥3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機(jī)，其特征是所述啤酒貯存容器6的出酒開關(guān)是出酒總閥10和排酒開關(guān)11。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機(jī)，其特征是所述啤酒貯存容器6內(nèi)復(fù)合管2下端位于啤酒貯存容器6底部，啤酒貯存容器6外部復(fù)合管2聯(lián)接CO2壓力容器13或啤酒注入管。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機(jī)，其特征是所述冷卻盤7內(nèi)冷卻水9中溫控器探頭16經(jīng)導(dǎo)線連接溫控器14，控制冷卻水9溫度在0～3℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機(jī)，其特征是所述冷卻盤7內(nèi)冷卻管8經(jīng)冷凝器17連接壓縮機(jī)組15。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機(jī)，其特征是所述啤酒貯存容器6上半部外周有保溫層5。
專利摘要本實用新型涉及扎啤、生啤、鮮啤、散啤等啤酒的專用售酒器具。目的是研制一種低溫保鮮啤酒機(jī)。主要結(jié)構(gòu)是機(jī)架18上裝配C02壓力容器13、壓縮機(jī)組15和啤酒貯存容器6,冷卻盤7上有冷卻盤管8,冷卻水9及啤酒貯存容器6。優(yōu)點是制冷快,打酒方便、干凈、衛(wèi)生,啤酒制冷、保鮮、防氧化性能良好。
文檔編號F25D3/12GK2404075SQ0022601
公開日2000年11月1日 申請日期2000年1月7日 優(yōu)先權(quán)日2000年1月7日
發(fā)明者徐祥雙 申請人:徐祥雙