專利名稱：泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法(KIM-CHIRECEPTACLE FOR KIM-CHI REFRIGERATOR OR MANUFACTURING METHOD THEREO)，更詳細(xì)地說，涉及一種具有傳統(tǒng)瓷器的脆性與塑料容器的氧氣透過率高等雙重特點(diǎn)的泡菜容器，延長泡菜的保存期限，增強(qiáng)殺菌及脫臭效果，以提高瓷器產(chǎn)品性的用于泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法。
背景技術(shù)：
一般，泡菜電冰箱是基于現(xiàn)有電冰箱以及通常的泡菜熟成原理而設(shè)計(jì)的，即基于地窖里的泡菜缸內(nèi)泡菜熟成時(shí)間與溫度的有關(guān)原理，使泡菜與同類發(fā)酵食品適當(dāng)?shù)氖斐桑屖澄锏奈兜栏有迈r。最近開發(fā)出了一種泡菜電冰箱，其工作原理如下泡菜等發(fā)酵食品在發(fā)酵過程中，為使其處于最佳發(fā)酵條件，應(yīng)維持一定的高溫狀態(tài)。在這種高溫狀態(tài)下進(jìn)行發(fā)酵的過程中，找出最佳的發(fā)酵溫度，使得最大限度的抑制發(fā)酵。使用者根據(jù)個(gè)人喜好，做出味道鮮美的泡菜并長時(shí)間保持新鮮的泡菜。
上述泡菜電冰箱的內(nèi)部由于同時(shí)具有冷藏設(shè)備與加熱設(shè)備，使得起初利用加熱設(shè)備在短時(shí)間內(nèi)根據(jù)個(gè)人喜好熟成放置在容器內(nèi)的泡菜。熟成后利用冷卻設(shè)備調(diào)節(jié)泡菜容器內(nèi)部的溫度并維持最佳狀態(tài)，從而能在長時(shí)間保持泡菜的味道與新鮮度。
圖1是顯示已有技術(shù)的泡菜電冰箱的縱剖面圖，圖2是顯示已有技術(shù)用于泡菜電冰箱的泡菜容器的剖視圖，圖3是顯示已有泡菜容器的制造方法的流程圖。如圖所示，已有技術(shù)的泡菜電冰箱的結(jié)構(gòu)如下本體11，內(nèi)部形成用于泡菜熟成與保存的多個(gè)儲(chǔ)藏室13，儲(chǔ)藏室門15，結(jié)合在本體的多個(gè)用于封閉儲(chǔ)藏室13開口上。
本體11具有如下結(jié)構(gòu)。外部箱體21、內(nèi)部箱體23。上述外部箱體21構(gòu)成外觀；上述外部箱體21的內(nèi)側(cè)由泡沫材料22劃分的空間內(nèi)安裝內(nèi)部箱體23，上述內(nèi)部箱體23內(nèi)部形成儲(chǔ)藏室13；上述內(nèi)部箱體23的上部繞有冷卻機(jī)的蒸發(fā)器線圈25，下部安裝有熟成加熱器27。上述蒸發(fā)器線圈25冷卻上述冷藏室13；上述熟成加熱器27用于泡菜30的熟成。
內(nèi)部箱體23之間具有存儲(chǔ)通過各個(gè)蒸發(fā)器線圈25后的冷媒的儲(chǔ)液罐29，各內(nèi)部箱體23的上部空間分別設(shè)置有感知溫度的溫度傳感器31。
本體11內(nèi)的下部空間具有如下結(jié)構(gòu)機(jī)械室33、壓縮機(jī)35。上述壓縮機(jī)35設(shè)置在上述機(jī)械室33的內(nèi)部，與冷卻機(jī)25貫通相連，用于壓縮冷媒。上述壓縮機(jī)35排出口側(cè)設(shè)置有壓縮冷媒的冷凝器37；上述冷凝器37一側(cè)設(shè)置有促進(jìn)換熱的送風(fēng)扇39。
另外，各內(nèi)部箱體23的內(nèi)部放置有用于儲(chǔ)藏泡菜30的多個(gè)泡菜容器41。
如圖2所示，上述泡菜容器41具有如下結(jié)構(gòu)容器本體42、容器蓋子43。上述容器本體42上方為開口的桶形狀；上述容器蓋子43連接在容器本體42上，可以開啟和關(guān)閉上述容器本體42的開口。上述容器本體42和容器蓋子43大部分由塑料或者鋼制品成型。
如圖3顯示出，上述泡菜容器41中塑料材質(zhì)的制造方法如下聚丙烯樹脂中放入顏料或分散劑等添加劑后注射成型，即制成泡菜容器。
具有上述結(jié)構(gòu)的已有技術(shù)泡菜電冰箱工作原理如下在機(jī)械室33的冷凝器37中冷凝的冷媒通過毛細(xì)管進(jìn)入圍繞在內(nèi)部箱體23的上部空間周圍的蒸發(fā)器線圈8的過程中，冷卻內(nèi)部箱體23與其內(nèi)部；圍繞下部空間的熟成加熱器27加熱，維持泡菜容器內(nèi)部的設(shè)定溫度，使得泡菜容器41內(nèi)部的泡菜30得以保存新鮮度。
但是，具有上述結(jié)構(gòu)的已有技術(shù)泡菜電冰箱具有如下缺點(diǎn)由于已有技術(shù)中泡菜容器41由鋼制品或塑料制成，所以長時(shí)間使用時(shí)，泡菜有可能變質(zhì)，尤其是使用塑料材質(zhì)時(shí)可能引起環(huán)污染問題。
另外，雖然泡菜電冰在熟成及低溫條件下必須要常溫儲(chǔ)藏，但是，使用鋼制品或塑料材質(zhì)制成的泡菜容器41的內(nèi)部完全密閉，使得經(jīng)過一段時(shí)間后，泡菜的新鮮度變低，儲(chǔ)藏容器內(nèi)部的濕度增加時(shí)，泡菜的水分含量增加，影響泡菜的味道。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述已有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明的目的是提供可以帶來如下效果的用于泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法利用具有通氣作用的黃土和聚丙烯樹脂注射成形用于泡菜電冰箱的泡菜容器的方法；以及利用上述制造方法制造的再現(xiàn)傳統(tǒng)陶瓷器皿的泡菜容器，提高泡菜的新鮮度，增強(qiáng)由遠(yuǎn)紅外線引起的殺菌及除臭效果；在一定程度上避免了環(huán)境污染問題。
為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明上述的目的，本發(fā)明提供一種泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法，包括第一階段炭化黃土；第二階段把炭化的黃土粉碎成陶瓷粉末；第三階段在上述陶瓷粉末里加入聚丙烯樹脂和添加劑，制成陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第四階段壓制陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第五階段在上述壓制的陶瓷粉末聚丙烯樹脂混合物里加入聚丙烯樹脂和添加劑；第六階段塑料注射成型。
另外，本發(fā)明提供一種通過上述泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法制成電冰箱的泡菜容器。
本發(fā)明用于泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法可以帶來如下效果利用黃土為材料的傳統(tǒng)容器及聚丙烯樹脂為原料的制成的泡菜容器中，為了保存其各自的優(yōu)點(diǎn)，把陶瓷粉末聚丙烯和聚丙烯樹脂混合注射成型。用上述方法制成的泡菜容器具有如下效果由于其自身的遠(yuǎn)紅外線效應(yīng)可提高泡菜的新鮮度，并在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)濕度，使泡菜能更長時(shí)間保持原味；而且黃土成分使水分子活性化提高氧氣的溶解度，抑制了細(xì)菌的活動(dòng)并降低了酸度使泡菜能更長時(shí)間保持新鮮。


圖1顯示出已有技術(shù)泡菜電冰箱的縱向剖面圖；圖2顯示出已有技術(shù)用于泡菜電冰箱的泡菜容器的立體圖；圖3顯示出已有技術(shù)用于泡菜電冰箱的泡菜容器制造方法的流程圖；圖4顯示出本發(fā)明的泡菜容器制造方法的流程圖。；圖5顯示出本發(fā)明一個(gè)實(shí)施例的泡菜容器的正剖面圖；圖6顯示出本發(fā)明另一實(shí)施例的泡菜容器的正剖面圖。
圖7顯示出本發(fā)明的隨泡菜容器的寬與高變化的酸度的變化示意圖。
主要部件附圖標(biāo)記說明130泡菜 141泡菜容器142容器本體 142a隔熱壁142b雙層壁 143容器蓋子具體實(shí)施方式
下面參照附圖詳細(xì)說明本發(fā)明用于泡菜電冰箱的泡菜容器及其制造方法。
圖4顯示出本發(fā)明的泡菜容器制造方法的流程圖；圖5顯示出本發(fā)明一實(shí)施例的泡菜容器的正剖面圖；圖6顯示出本發(fā)明另一實(shí)施例的泡菜容器的正剖面圖；圖7顯示出本發(fā)明的隨泡菜容器的寬與高變化的酸度的變化示意圖。
本發(fā)明用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法如下面所述。
如圖4所示，在第一階段，選擇黃土材料。上述黃土材料是用于制作傳統(tǒng)陶瓷器皿的材料。
在第二階段，將上述第一階段的黃土炭化，即把陶瓷器皿粉碎成細(xì)小的陶瓷粉末。
在第三階段，向第二階段得到的陶瓷粉末添加聚丙烯樹脂和添加劑，形成陶瓷粉末聚丙烯樹脂混合物。上述添加劑由顏料、分散劑組成。
在第四階段，壓制在第三階段得到的陶瓷粉末和聚丙烯樹脂的混合物。
在第五階段，將在第四階段壓制得陶瓷粉末和聚丙烯樹脂混合物里加入聚丙烯樹脂和添加劑，調(diào)節(jié)上述陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物的混合比例。
在第六階段，利用在上述第五階段得到的陶瓷粉末聚丙烯樹脂混合物里注射成型得到泡菜容器。
如圖5或圖6顯示出根據(jù)上述用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法制成的泡菜容器141具有如下結(jié)構(gòu)容器本體142、容器蓋子143。泡菜電冰箱的儲(chǔ)藏室內(nèi)部放置至少一個(gè)以上的、層疊的上方開口的桶形狀的容器本體142，上述容器本體142的內(nèi)部形成可以保管泡菜及其他食品的儲(chǔ)藏空間；上述容器蓋子143結(jié)合在上述容器本體142上，可以開啟或關(guān)閉其開口。
上述容器形成與傳統(tǒng)陶瓷器皿相同，其寬深比為1∶2或更大的比值。
另外，上述容器本體142內(nèi)部具有隔熱壁142a或者雙層壁142b。
上述隔熱壁142a具有一定的厚度，使得熱溫或冷溫不會(huì)迅速傳導(dǎo)到儲(chǔ)藏的泡菜，可以起到保溫的作用；上述雙層壁142b的結(jié)構(gòu)分為內(nèi)壁、外壁與內(nèi)壁外壁之間形成的隔熱層。
根據(jù)具有上述結(jié)構(gòu)的用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法制成泡菜容器141的氧氣穿透率比已有技術(shù)中只使用聚丙烯樹脂而制成的泡菜容器的氧氣穿透率提高很多。已有技術(shù)中只使用聚丙烯樹脂而制成的泡菜容器的氧氣穿透率為55/atm 24hr；含有3％的陶瓷粉末的泡菜容器的氧氣穿透率提高為250/atm 24hr m2；含有5％的陶瓷粉末的泡菜容器的氧氣穿透率提高為255/atm 24hr m2。
圖7顯示出本發(fā)明的隨泡菜容器的寬與高變化的酸度的變化示意圖?？v坐標(biāo)表示有機(jī)酸的濃度百分比(％)表示的酸度，橫坐標(biāo)表示出了儲(chǔ)藏期間。雖然隨著個(gè)人會(huì)有差異，對(duì)應(yīng)儲(chǔ)藏期間，在0.4％～0.75％范圍內(nèi)的泡菜的酸度范圍為泡菜的最佳熟成期。
各陶瓷器皿的寬度與深度的比分別為1∶0.5，1∶1及1∶2的時(shí)候，比較其酸度，可以看出寬度深度大的泡菜容器在最佳熟成期里，泡菜儲(chǔ)存的日期更長。
另外，根據(jù)調(diào)節(jié)泡菜容器141a的壁厚或者上述雙層壁142b的內(nèi)、外壁之間形成的隔熱層，調(diào)節(jié)上述泡菜容器141的熱傳達(dá)率，調(diào)節(jié)泡菜容器的隔熱及保溫性，有利于泡菜容器內(nèi)部泡菜的熟成及冷藏保管。
權(quán)利要求
1.一種用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法，其特征在于第一階段炭化黃土；第二階段把炭化的黃土粉碎成陶瓷粉末；第三階段在上述陶瓷粉末里加入聚丙烯樹脂和添加劑，制成陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第四階段壓制陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第五階段在上述壓制的陶瓷粉末聚丙烯混合物里加入聚丙烯樹脂和添加劑；第六階段塑料注射成型。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法，其特征在于在第一階段，上述黃土要加熱至500℃以上，進(jìn)行炭化處理。
3.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法制成的泡菜容器。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于泡菜電冰箱的泡菜容器，其特征在于，包括容器本體、容器蓋子；容器本體內(nèi)部具有一定的儲(chǔ)藏空間，形成一方開口的長方體形狀；上述容器蓋子密封上述容器的開口。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于泡菜電冰箱的泡菜容器，其特征在于上述容器本體的寬深比大于1∶2。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于泡菜電冰箱的泡菜容器，其特征在于上述容器本體的內(nèi)，外壁之間具有隔熱層的雙層壁。
全文摘要
本發(fā)明提供的用于泡菜電冰箱的泡菜容器的制造方法包括第一階段炭化黃土；第二階段把炭化的黃土粉碎成陶瓷粉末；第三階段在上述陶瓷粉末里加入聚丙烯樹脂和添加劑，制成陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第四階段壓制陶瓷粉末與聚丙烯樹脂混合物；第五階段在上述壓制的陶瓷粉末聚丙烯混合物里加入聚丙烯樹脂和添加劑；第六階段塑料注射成型。上述方法制成的泡菜容器可以帶來如下效果具有傳統(tǒng)容器及以聚丙烯樹脂為原料的容器的雙重優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)而由于其自身的遠(yuǎn)紅外線效應(yīng)可提高泡菜的新鮮度，并在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)濕度，使泡菜能更長時(shí)間保持原味；而且黃土成分使水分子活性化提高氧氣的溶解度，抑制了細(xì)菌的活動(dòng)并降低了酸度，使泡菜能更長時(shí)間保持新鮮。
文檔編號(hào)F25D25/02GK1548891SQ0312989
公開日2004年11月24日 申請(qǐng)日期2003年5月22日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月22日
發(fā)明者高勇德 申請(qǐng)人:樂金電子(天津)電器有限公司