專利名稱：帶有解凍保鮮室的冰箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
帶有解凍保鮮室的冰箱技術(shù)領(lǐng)域-本實(shí)用新型涉及冰箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)置，更具體地說是帶有解凍保鮮室的冰箱。
技術(shù)背景-目前，對(duì)于通過冰箱冷凍儲(chǔ)存的肉類食品的解凍方法包括置于冷藏室內(nèi)解凍、直接暴 露在空氣中自然解凍、用水加速解凍。但是，這些解凍方式分別存在有不同的缺點(diǎn)，其中， 冷藏室中解凍的解凍速度很慢，解凍時(shí)間較長(zhǎng)；空氣解凍解凍時(shí)間長(zhǎng)，食物易干燥和被污染， 且解凍不均勻，汁液流失大；水解凍易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失和微生物污染。這些解凍方式使肉 類食品解凍后失去原有的鮮度，解凍效果不佳。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型是為避免上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的不足之處，提供一種帶有解凍保鮮室的冰 箱，采用低溫、微風(fēng)和加熱的方式對(duì)凍肉進(jìn)行解凍處理，解凍完成后肉類仍然可保持在保鮮 溫度中儲(chǔ)存，縮短解凍時(shí)間，并保證肉類食品的鮮度。本實(shí)用新型解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在冰箱內(nèi)獨(dú)立設(shè)置解凍保鮮室，解凍保鮮室分別通過進(jìn)風(fēng)道和 回風(fēng)道與蒸發(fā)器形成冷風(fēng)循環(huán)通道，進(jìn)風(fēng)口和回風(fēng)口位置處分別設(shè)置有風(fēng)門；在解凍保鮮室 內(nèi)，獨(dú)立設(shè)置加熱器和溫度控制器，加熱器背部設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇，熱風(fēng)在解凍保鮮室中通 過短接在進(jìn)風(fēng)口與回風(fēng)口之間的風(fēng)道支路形成內(nèi)循環(huán)。與已有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在1、 本實(shí)用新型中解凍保鮮室兼具解凍和風(fēng)冷保鮮的功能。2、 本實(shí)用新型解凍功能的實(shí)現(xiàn)是在室內(nèi)形成循環(huán)熱風(fēng)，保持肉在解凍過程中內(nèi)外溫度基 本一致，有效地加速了解凍速率和解凍均勻性，解凍速度為自然解凍的2 3倍，解凍后汁液流失少。3、 本實(shí)用新型按解凍溫度的要求，在完成解凍后仍然保存在-7'C/(TC的儲(chǔ)存溫度中， 由于肉凍結(jié)點(diǎn)為-1~-5'C，因此-7TV(TC的溫度范圍被稱為"一刀切狀態(tài)"，即解凍的最佳 狀態(tài)，該溫度有效避免了細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)保存期。


圖1為本實(shí)用新型主視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為圖1的A—A剖面圖。圖3為圖1的B—B剖面圖。圖4為本實(shí)用新型制冷循環(huán)示意圖。
圖5為本實(shí)用新型解凍循環(huán)示意圖。
圖中標(biāo)號(hào)l解凍保鮮室、2進(jìn)風(fēng)道、3回風(fēng)道、4蒸發(fā)器、5加熱器、6熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇、 7風(fēng)道支路、8冷風(fēng)進(jìn)風(fēng)門、9冷風(fēng)回風(fēng)門。
以下通過具體實(shí)施方式
，并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。
具體實(shí)施方式
參見圖l、圖2和圖3，本實(shí)施例在冰箱內(nèi)獨(dú)立設(shè)置解凍保鮮室l，解凍保鮮室l分別通 過進(jìn)風(fēng)道2和回風(fēng)道3與蒸發(fā)器4形成冷風(fēng)循環(huán)通道，進(jìn)風(fēng)口和回風(fēng)口位置處分別設(shè)置有風(fēng) 門，包括冷風(fēng)進(jìn)風(fēng)門8和冷風(fēng)回風(fēng)門9;在解凍保鮮室內(nèi)，獨(dú)立設(shè)置加熱系統(tǒng)，包括設(shè)置加熱 器5和溫度控制器，加熱器5背部設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇6，熱風(fēng)在解凍保鮮室1中通過短接在進(jìn) 風(fēng)口與回風(fēng)口之間的風(fēng)道支路7形成內(nèi)循環(huán)。
圖4所示，開啟冷風(fēng)進(jìn)風(fēng)門8和冷風(fēng)回風(fēng)門9，同時(shí)以冷風(fēng)回風(fēng)門9關(guān)閉風(fēng)道支路7，停 止加熱器系統(tǒng)的工作，解凍保鮮室1通過進(jìn)風(fēng)道2、回風(fēng)道3與蒸發(fā)器4形成冷風(fēng)循環(huán)，解凍 保鮮室1成制冷間室。
圖5所示，關(guān)閉冷風(fēng)進(jìn)風(fēng)門8和冷風(fēng)回風(fēng)門9，同時(shí)風(fēng)道支路7也因冷風(fēng)回風(fēng)門9的狀態(tài) 的改變而開啟，隨后，加熱系統(tǒng)投入工作，熱風(fēng)在解凍保鮮室1中通過風(fēng)道支路7形成內(nèi)部 循環(huán)，解凍保鮮室1即成解凍間室。
完成解凍后，控制制冷狀態(tài)以保持解凍保鮮室在-7。C/0'C的溫度范圍內(nèi)。
具體實(shí)施中，為了提高均熱效果，可以在解凍保鮮室內(nèi)放置均熱金屬板。
權(quán)利要求1、帶有解凍保鮮室的冰箱.，其特征是在冰箱內(nèi)獨(dú)立設(shè)置解凍保鮮室(1)，所述解凍保鮮室(1)分別通過進(jìn)風(fēng)道(2)和回風(fēng)道(3)與蒸發(fā)器(4)形成冷風(fēng)循環(huán)通道，進(jìn)風(fēng)口和回風(fēng)口位置處分別設(shè)置有風(fēng)門；在所述解凍保鮮室(1)內(nèi)，獨(dú)立設(shè)置加熱器(5)和溫度控制器，加熱器(5)的背部設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇(6)，熱風(fēng)在解凍保鮮室(1)中通過短接在進(jìn)風(fēng)口與回風(fēng)口之間的風(fēng)道支路(7)形成內(nèi)循環(huán)。
專利摘要帶有解凍保鮮室的冰箱，其特征是在冰箱內(nèi)獨(dú)立設(shè)置解凍保鮮室，所述解凍保鮮室分別通過進(jìn)風(fēng)道和回風(fēng)道與蒸發(fā)器形成冷風(fēng)循環(huán)通道，進(jìn)風(fēng)口和回風(fēng)口位置處分別設(shè)置有風(fēng)門；在所述解凍保鮮室內(nèi)，獨(dú)立設(shè)置加熱器和溫度控制器，加熱器背部設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇，熱風(fēng)在解凍保鮮室中通過短接在進(jìn)風(fēng)口與回風(fēng)口之間的風(fēng)道支路形成內(nèi)循環(huán)。本實(shí)用新型采用低溫、微風(fēng)和加熱的方式對(duì)凍肉進(jìn)行解凍處理，解凍完成后肉類仍然可保持在保鮮溫度中儲(chǔ)存，可縮短解凍時(shí)間，并保證肉類食品的鮮度。
文檔編號(hào)F25D17/06GK201028915SQ20072003721
公開日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月29日
發(fā)明者尚殿波, 白連社, 凰 章, 高冬花 申請(qǐng)人:合肥美菱股份有限公司