專利名稱：冰塊配量裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設(shè)備，其帶有燒煮單 元(Brueheinheit)，熱水可通過該燒煮單元而被導(dǎo)引(durchleitbar)以用于萃取 (Extraktion)，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部處被填充到容器(Behaeltnis)中；以 及冷卻裝置，借助于該冷卻裝置可供應(yīng)用于飲料的冷卻的冰。
背景技術(shù)：
由文件DE 34 05 396可知一種萃取配制飲料，以此可有選擇地制造冷的或熱的 飲料。在此，燒煮飲料被制備，其可選地流過帶有冰的冷卻罐。用冰來填充該冷卻罐可 使經(jīng)燒煮的飲料降低溫度。然而，冰的量的配量依賴于使用者，并且，視通過時(shí)間、冰塊 (Eiswuerfel)的大小和量而定，飲料程度不同地被降低溫度。因此，所制備的飲料的味覺效 果將遭受劇烈的波動(dòng)。由文件US 4 176 527可知一種用于冰塊的碎化(Zerkleinern)的設(shè)備，借助于該 設(shè)備有選擇地輸出冰塊或經(jīng)碎化的冰。由此，在冰塊的制造中可實(shí)現(xiàn)一定的配量，其中，冰 塊被直接提供到容器中。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的目的在于，創(chuàng)造一種用于輸出飲料的設(shè)備，借助于該設(shè)備，帶有高 的質(zhì)量的經(jīng)冷卻的飲料同樣可被制備。該目的利用帶有權(quán)利要求1的特征的設(shè)備來實(shí)現(xiàn)。根據(jù)本發(fā)明，該用于飲料的輸出的設(shè)備除燒煮單元和冷卻裝置之外還包括用于冰 塊的配量裝置(Dosiereinrichtimg)，借助于該配量裝置可在飲料制備中進(jìn)行自動(dòng)的配量。 由此，為使用者確保了，可通過控制器來裝填預(yù)先確定的飲料，其以所期望的方式通過預(yù)先 確定的量的冰而被冷卻。避免了如下情形，即，由于過多的冰或由于燒煮飲料與冰的過長的 接觸持續(xù)時(shí)間而發(fā)生飲料的稀釋(Verwaesserung)，或相反地，由于過短的接觸時(shí)間而僅不 充分地進(jìn)行了冷卻。通過本發(fā)明可使如下成為可能，即，既可以熱的形式又可以經(jīng)冷卻的形 式而以高的質(zhì)量來制備飲料。根據(jù)本發(fā)明的一種優(yōu)選的設(shè)計(jì)方案，配量裝置具有帶有大量冰塊的可更換的容納 器。由此，使用者可在冷凍室中制造容納器中的冰塊，且然后在經(jīng)冷卻飲料的制備中將帶有 冰塊的容納器置入到該設(shè)備中。為此僅須很少的步驟，從而可放棄設(shè)備中的冰塊的成本高 昂的冷凍和制造。優(yōu)選地，容納器在此構(gòu)造成殼層狀(schalenfoermig)且包括多個(gè)分隔開 的腔(Kammer)，在其中各布置有一冰塊。為了精確的配量，配量裝置可包括有推料器(Ausstosser)，借助于該推料器可將一個(gè)或多個(gè)冰塊從容納器中放出。優(yōu)選地，容納器在此可轉(zhuǎn)動(dòng)地布置在設(shè)備中，并且，為放 出冰塊，容納器被帶入到相對(duì)于固定地布置的推料器的預(yù)先確定的位置中。在此，推料器可 通過一凸輪軸而被驅(qū)動(dòng)且包括對(duì)著容納器的底部段(Bodenabschnitt)可動(dòng)的杠桿，從而，通過變形或通過推料力，冰塊從容納器松脫并落下到冷卻裝置的料倉(Behaelter)中。為了簡便的操作，容納器在此由柔性材料(尤其是橡膠、硅樹脂或塑料)制成。在本發(fā)明的另一設(shè)計(jì)方案中，在每個(gè)腔中設(shè)置有保持器件(Haltemittel)，以防止 布置在其中的冰塊脫出。因?yàn)槿菁{器以其敞開側(cè)(在大多情況下)朝下地被布置，從而使 得，冰塊可能在其稍微溶化的情形下無意地落下。如果在腔中合適的保持器件(舉例來說 呈凸肩、突起或其它元件的形式)防止了該脫出，則這將被避免。根據(jù)本發(fā)明的另一設(shè)計(jì)方案，用于冰塊的配量裝置包括用于冰的碎化的裝置。由 此可確保，不僅可以大塊的形式、而且可以經(jīng)碎化的形式來配量冰塊。這顯著地減少了用于 飲料的冷卻的時(shí)間，因?yàn)樵谒榛那樾蜗卤鶋K的表面積將顯著地變大。由此可顯著地縮短 在設(shè)備中的飲料的停留時(shí)間。在此，冰塊可有選擇地被輸送到用于熱的燒煮飲料的冷卻的 聚集器(Sammelbehaelter)中，或直接地在飲料輸出部中被輸送到容器中。優(yōu)選地，設(shè)置有用于檢測(cè)腔或容納器的填充的傳感器，從而，配量裝置同樣可處理 在其中僅部分的腔填充有冰塊的容器。由此，在所有冰塊并未完全消耗的情形下容納器同 樣可再次被置入到設(shè)備中。


下面，參照所附的圖紙借助實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。其中圖1顯示了根據(jù)本發(fā)明的用于飲料的輸出的設(shè)備的示意圖；圖2A和2B顯示了該設(shè)備的配量裝置的兩幅透視圖；圖3顯示了該設(shè)備的配量裝置的底視圖；圖4顯示了配量裝置的零件(Einzelteil)的透視分解圖；而圖5A至5C顯示了配量裝置的容納器的多個(gè)視圖。
具體實(shí)施例方式用于飲料(尤其是咖啡)的輸出的設(shè)備1，包括用于供應(yīng)冰的裝置2，其與用于制 造熱飲料的燒煮單元3—同安置在該設(shè)備1中。燒煮單元3通過示意性地示出的用于熱水 的輸入部4以及用于被萃取物(Extraktionsmittel)尤其是咖啡的配量裝置5而被供料。 在此，可通過磨碎裝置(Mahlwerk)以所期望的量將咖啡供應(yīng)給燒煮單元3。輸出導(dǎo)管6從 燒煮單元3通向分支7，其構(gòu)造成可控的(schaltbar)且有選擇地通過導(dǎo)管13將經(jīng)燒煮的 飲料引導(dǎo)向飲料輸出部15或引導(dǎo)到通往聚集器9的輸入部8中。聚集器9在下部區(qū)域中 構(gòu)造成漏斗形且在出口(Auslass) 10處包括可控的閥11，其將通往飲料輸出部15的流出口 (Ablauf) 12開啟或關(guān)閉。飲料輸出部15示意性地作為聚集裝置而被示出，其具有出口，在該出口下方放置 有容器14、尤其是杯子。在用于供應(yīng)冰的裝置2上方設(shè)置有冰配量裝置16，其可自動(dòng)地運(yùn)轉(zhuǎn)并將一個(gè)或多 個(gè)冰塊提供到裝置2中。在此，冰配量裝置16可以是用于冰塊的聚集裝置或聚集器或者是 用于制造冰塊的機(jī)組。用于供應(yīng)冰的裝置2包括料倉，在其中布置有用于冰的碎化的盤17。盤17通過軸 18而被驅(qū)動(dòng)，軸18可通過馬達(dá)19而被轉(zhuǎn)動(dòng)，其中，可選地同樣可設(shè)置有傳動(dòng)裝置或連接器(Kupplungen)。在盤17處設(shè)置有凸出的碾壓元件(Umwaelzelement) 20，借助于其，布置在料倉中的冰塊對(duì)著示意性地示出的刀刃23而運(yùn)動(dòng)，從而，冰塊可以經(jīng)碎化的形式被提供到 聚集器9中，如其以箭頭21所表示的那樣。在此，刀刃23可構(gòu)造成可調(diào)節(jié)的，以便能夠調(diào) 整所碎化的小冰塊的大小。如果期望將經(jīng)碎化的冰塊輸出到容器14中，則可操縱可控的出口，以便將經(jīng)碎化 的冰塊直接從用于供應(yīng)冰的裝置2輸送向飲料輸出部15，如其利用示意性地示出的導(dǎo)管22 所表示的那樣。為了輸出熱飲料，以熱水和被萃取物來填充燒煮單元3，且然后，燒煮單元3通過 導(dǎo)管6和導(dǎo)管13將燒煮飲料提供到飲料輸出部15處。如果期望輸出冷飲料(舉例來說，冰咖啡或冰茶)，則在設(shè)備1中實(shí)現(xiàn)燒煮飲料的 冷卻，其中，為此可同時(shí)地操縱燒煮單元3且與之并行地通過冰配量裝置16將一個(gè)或多個(gè) 冰塊提供到用于供應(yīng)冰的裝置2中。然后，在裝置2中將該一個(gè)或多個(gè)冰塊碎化并提供到 聚集器9中。然后，來自導(dǎo)管8的經(jīng)燒煮的飲料與來自用于供應(yīng)冰的裝置2的經(jīng)碎化的冰 塊一起在聚集器9中被聚集，其中，在預(yù)先確定的時(shí)間(舉例來說，在10秒和60秒之間) 上閥11可為關(guān)閉的。在該時(shí)間中，經(jīng)碎化的冰塊在聚集器9中溶解且能夠?qū)箫嬃侠鋮s 到所期望的溫度。然后，在該持續(xù)時(shí)間后，通過控制元件開啟閥11，且經(jīng)冷卻的飲料可通過 輸出導(dǎo)管12而被供應(yīng)給飲料輸出部15并被供應(yīng)到容器14處。燒煮單元3、裝置2以及閥 11的控制可通過設(shè)備1的中央控制器來實(shí)現(xiàn)。在圖2A和2B中示出了用于冰塊的配量裝置16。在設(shè)備1的上側(cè)處布置有可轉(zhuǎn)動(dòng) 的容納器25，其構(gòu)造成殼層狀且具有各帶有一冰塊的單獨(dú)的腔26。在容納器25的中心構(gòu) 造有插接連接器27，其可與驅(qū)動(dòng)裝置達(dá)成接合。相應(yīng)地在容納器25的一個(gè)腔26處設(shè)置有呈杠桿形式的推料器34，其繞軸36可轉(zhuǎn) 動(dòng)地被支承。推料器34可在與軸36相對(duì)的側(cè)面上通過凸輪37而被操縱，凸輪37使推料 器34逆著彈簧35的力對(duì)著腔26處的底部段運(yùn)動(dòng)，且在此將冰塊由腔26中推壓出。為使容納器25進(jìn)一步轉(zhuǎn)動(dòng)以便使被填充的腔26到達(dá)到推料器34，設(shè)置有馬達(dá) 50，其通過馬達(dá)支座51而被保持且通過驅(qū)動(dòng)輪55和傳動(dòng)帶54而使容納器25轉(zhuǎn)動(dòng)。在圖4中示出了配量裝置的零件。向下敞開的容納器25在下側(cè)處具有大量的位 于單獨(dú)的腔26之間的滑板(Gleitschuh) 29，其支撐在殼體30處的容納部中的底面31處。 此外，在容納部中布置有用于容納器25的支承的在中心的栓(Zapfen)32。推料器34和驅(qū)動(dòng)元件位于殼體30的凹處33中，其中，推料器34通過軸36可轉(zhuǎn) 動(dòng)地支承在殼體30處。為了使推料器34重新移回到初始位置中，設(shè)置有壓力彈簧35，凸輪 37在此抗扭地支承在軸38上，其中，軸38具有接片形的端部段42，其被插入到相應(yīng)的切口 狀的插口 43中。軸38通過馬達(dá)39來驅(qū)動(dòng)，該馬達(dá)39抗扭地布置在殼體30處的馬達(dá)支座 40處。此外，設(shè)置有軸承體41以用于軸38的支承。此外，在殼體30處布置有用于使容納器25轉(zhuǎn)動(dòng)的馬達(dá)50的馬達(dá)支座51。馬達(dá)50 通過驅(qū)動(dòng)軸52驅(qū)動(dòng)第一驅(qū)動(dòng)輪53，第一驅(qū)動(dòng)輪53通過傳動(dòng)帶54使第二驅(qū)動(dòng)輪55轉(zhuǎn)動(dòng)。 驅(qū)動(dòng)輪55通過連接器58與容納器25相聯(lián)結(jié)，從而使得，容納器25可在殼體30中逐步地 (schrittweise)被轉(zhuǎn)動(dòng)。 為了檢測(cè)腔26的填充，設(shè)置有傳感器47，借助于該傳感器47可檢測(cè)出，在腔26中是否存在冰塊。此外，在殼體30處設(shè)置有固定的蓋板46以及可動(dòng)的蓋板45。當(dāng)使用者不希望由設(shè)備1獲得熱的燒煮飲料而希望獲得經(jīng)冷卻的飲料時(shí)，首先根 據(jù)程序選擇通過指示而要求插入填充有冰塊的容納器25。為此，可將蓋45翻轉(zhuǎn)，從而，使用 者可將容納器25插入到殼體30中，其中，容納器25完全或部分地填充有冰塊?，F(xiàn)在通過控制器來確定，是否對(duì)于所選擇的飲料的制備而言一個(gè)或多個(gè)冰塊26 是必須的。相應(yīng)的量的冰塊通過推料器34而被輸出到冷卻裝置2的料倉中，冷卻裝置2然 后將冰塊碎化并有選擇地提供到聚集器9中或直接提供到飲料輸出部15中。在所有經(jīng)冷卻的飲料在設(shè)備1中被制造之后，可將容納器25從設(shè)備1中再次取 出，以便將其放入到冰箱的冷凍室中(必要時(shí)在用水進(jìn)行補(bǔ)充的情形下)以用于另外的冰 塊的制造。在圖5A至5C中詳細(xì)地示出了容納器25。容納器25由柔性材料(尤其是橡膠或 硅樹脂)制成，且包括多個(gè)向下敞開的腔26，其用于容納冰塊。每個(gè)腔26包括呈凸肩60形 式的保持器件，其構(gòu)造成變細(xì)的頸部段，在該頸部段處連結(jié)有擴(kuò)大部分61。由此，即使是在 冰塊的壁處溶化過程已開始時(shí)，同樣可將冰塊保持在腔26中。因?yàn)橥ㄟ^凸肩60形成了變 細(xì)的橫截面，其使得，只有當(dāng)溶化過程在該加寬的頭部段61中導(dǎo)致了冰塊的這樣的幾何尺 寸的改變、即、使得該頭部段61可通過由凸肩60形成的變窄的橫截面時(shí)，冰塊的落下才是 可能的。為了便于推出冰塊，側(cè)壁62構(gòu)造成向下擴(kuò)開，以使得此處不會(huì)產(chǎn)生不必要的保持 力或摩擦力。容納器25同樣可制造其它形狀的冰塊，尤其地，作為扇形的腔的替代，同樣可制造出圓的、正方形的、矩形的或其它的冰塊的幾何形狀。同樣可能的是，將容納器25處的腔 26構(gòu)造成帶有非常小的容積，從而，可放棄用于冰塊的碎化的裝置。
權(quán)利要求
一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設(shè)備(1)，帶有燒煮單元(3)，熱水可通過所述燒煮單元(3)而被導(dǎo)引以用于萃取，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部(15)處被填充到容器(14)中；并帶有冷卻裝置(2)，借助于所述冷卻裝置(2)可供應(yīng)用于飲料的冷卻的冰；其特征在于，設(shè)置有用于冰塊的配量裝置(16)，借助于所述配量裝置(16)可在飲料制備中進(jìn)行自動(dòng)的配量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)備，其特征在于，所述配量裝置(16)具有帶有大量冰塊的 可更換的容納器(25)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的設(shè)備，其特征在于，所述容納器(25)構(gòu)造成殼層狀且具有多 個(gè)分隔開的各帶有冰塊的腔(26)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的設(shè)備，其特征在于，所述配量裝置(16)包括推料器(34)， 借助于所述推料器(34)可將一個(gè)或多個(gè)冰塊從所述容納器(25)中放出。
5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，所述容納器(25)可轉(zhuǎn)動(dòng)地布 置在所述設(shè)備(1)中，且可為了冰塊的放出而被帶入到相對(duì)于所述推料器(34)的預(yù)先確定 的位置中。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的設(shè)備，其特征在于，所述推料器具有通過凸輪軸(37，38) 而被驅(qū)動(dòng)的杠桿(34)，其可對(duì)著所述容納器(25)的底部段運(yùn)動(dòng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，所述容納器(25)由柔性材 料制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，在每個(gè)腔(26)中設(shè)置有保 持器件(60)，用于防止布置在其中的冰塊脫出。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，所述用于冰塊的配量裝置 (16)包括用于冰的碎化的裝置(17，23)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，冰塊可有選擇地被輸送到 聚集器(9)中以用于熱的燒煮飲料的冷卻或被直接地輸送到飲料輸出部(15)中。
11.根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，設(shè)置有用于檢測(cè)所述容納 器(25)的腔(26)的填充的傳感器(47)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種冰塊配量裝置，具體而言，涉及一種用于飲料尤其含咖啡飲料的輸出的設(shè)備(1)，其帶有燒煮單元(3)，熱水可通過燒煮單元(3)而被導(dǎo)引以用于萃取，其中，所制備的飲料可在飲料輸出部(15)處被填充到容器(14)中；和冷卻裝置(2)，借助于該冷卻裝置(2)可供應(yīng)用于飲料的冷卻的冰；并且，設(shè)置有用于冰塊的配量裝置(16)，借助于所述配量裝置(16)可在飲料制備中進(jìn)行自動(dòng)的配量。
文檔編號(hào)F25C5/02GK101822492SQ20101012481
公開日2010年9月8日 申請(qǐng)日期2010年2月5日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月6日
發(fā)明者G·阿恩根海斯特, N·克魯特邁耶, S·奧斯德芬滕 申請(qǐng)人:梅莉塔家用產(chǎn)品有限責(zé)任兩合公司