專利名稱：用于制造薄片冰的裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用于由液體制造薄片冰的裝置，所述裝置具有用于容納液體的液池、能夠相對于液池旋轉地設置的蒸發(fā)滾筒和用于從蒸發(fā)滾筒的表面上除去由所述液體形成的冰的刮除器。
背景技術：
這種裝置用于由液體、特別是由水制造薄的小片形式的冰。由于冰塊的形狀，所述冰稱為薄片冰。所述薄片冰例如在食品工業(yè)中用于制造食品或在運輸和存放時用于對食品保鮮。以這種方式例如可以存放和運輸肉類、魚類或海洋動物，而不會使其質量受損。此外， 薄片冰還在制造香腸時使用。除了水也可以將其他液體加工成薄片冰，例如果汁、醬汁、蛋、 奶和乳制品。此外，由不同液體制造的薄片冰還在醫(yī)學、制藥和工程技術中使用。在所有使用領域中，對于用于制造薄片冰的裝置在衛(wèi)生方面提出了特別高的要求。為此，要從所有與薄片冰接觸的表面上清除病原體，特別是細菌、病毒、真菌和原生動物。所述裝置要按規(guī)則的時間間隔進行徹底的清潔并且必要時進行消毒。此時，對液池的清潔是特別重要的，在裝置運行中和在工作之間的停機時間期間，在液池中有一定的液體存量。微生物能夠在所述液體存量中不受阻礙地繁殖。經常性地清空液池并不足以可靠地從所述表面上清除病原體和真菌。由DE4108911A1已知一種片冰機，所述片冰機具有液池和能旋轉地設置在液池上的蒸發(fā)滾筒，所述裝置設有可開關的清潔裝置，用于沖洗液池和蒸發(fā)滾筒。為此，清潔裝置具有多個噴嘴，用于用清潔劑對蒸發(fā)滾筒和液池進行噴灑。這里，蒸發(fā)滾筒和液池相互固定地連接。這里已經證明不利的是，只能非常受限制地對液池在鈣沉積和污物方面的狀態(tài)進行視覺監(jiān)控。此外，在不分解片冰機的情況下不能拆除液池。由DE10221523A1已知一種片冰機，該片冰機具有能旋轉地設置在液池上的蒸發(fā)滾筒，其中液池由兩個側部件和一個能拆卸地與側部件相連的液池部件組成。為了清潔液池，需要將液池部件從側部件上拆下。但這里已經證明不利的是，液池的側部件不能與蒸發(fā)滾筒分離，因此不能對側部件進行相應的清潔。此外，設置刮除器的固定件和用于規(guī)定側部件之間的規(guī)定的間距的間隔桿在液池的內部。但因為它們在不分解片冰機的情況下不能拆除并且在安裝狀態(tài)下很難從外面接近，所述固定件和間隔桿難以進行清潔。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種用于制造薄片冰的裝置，該裝置使得能夠在不使用工具的情況下從該裝置上拆下液池，以便能夠對液池進行徹底的清潔。根據本發(fā)明的具有權利要求1的特征的用于制造薄片冰的裝置與現(xiàn)有技術相比的特征在于，在所述裝置上固定地設置有至少兩個支承套筒，在這兩個支承套筒中具有可旋轉地支承蒸發(fā)滾筒的軸。因此所述軸和蒸發(fā)器的可旋轉的支承完全獨立于液池。當液池從所述裝置中拆除時，所述軸和蒸發(fā)器仍可旋轉地支承在所述裝置上。通過安裝和拆除液池不會改變所述軸和蒸發(fā)器的布置形式。所述液池主要由兩個液池側部件和一個液池基底部件組成。其中液池基底部件將兩個液池側部件相互連接并向前、向后和向下限定液池的內腔。由于所述軸和蒸發(fā)器能獨立于液池地支承在所述裝置上，因此液池能夠完整地并且作為整體安裝和拆除。所述裝置的其他部件，例如用于從蒸發(fā)滾筒上除去冰層的刮除器或用于將待結冰的液體導入液池中的液體輸入裝置優(yōu)選不設置在液池上或至少可拆卸地與液池連接，以便可以實現(xiàn)安裝和拆除整個液池，而不必分解整個裝置。液池在安裝狀態(tài)下間接或直接地并液體密封地與所述軸相連，其中所述軸相對于所述液池可旋轉。對于液體密封的連接存在三個方案在第一個方案中，液池在安裝狀態(tài)下在其液池側部件上與支承套筒連接，所述支承套筒用于軸在所述裝置上的可旋轉的支承。這里，支承套筒在其朝向內部的側面上容納所述軸，而液池側部件設置在支承套筒朝向外面的側面上。支承套筒的液體密封地容納液池側部件的部段可以具有與液池側部件匹配的特殊的形狀。液池側部件可以具有與支承套筒的所述部段相匹配的切口。在第二方案中，液池在安裝狀態(tài)下在其側部件上與聯(lián)接元件相連，所述聯(lián)接元件直接設置在所述軸上或者設置在軸的支承套筒上。和在第一方案中相同，聯(lián)接元件可以在朝向液池側部件的側面上具有特殊的形狀，液池側部件與該形狀相匹配。此外，聯(lián)接元件還可以旋轉地設置在支承套筒或所述軸上。這使得液池的安裝和拆除變得容易。在第三方案中，液池在安裝狀態(tài)下在其液池側部件上直接與所述軸相連，其中在軸和液池側部件之間優(yōu)選設置密封件，特別是軸密封件。因為所述軸相對于處于安裝狀態(tài)下的液池旋轉，因此所述密封件必須支持旋轉運動。與前面兩個方案不同的是，在第三方案中，在可旋轉的支承的區(qū)域內有液體密封的連接。兩個液池側部件優(yōu)選具有用于所述軸的切口。利用所述切口，液池可以套裝或套插到所述軸上。在安裝狀態(tài)下，液池側部件至少部分地包圍所述軸。液池側部件可拆卸或不可拆卸地與液池基底部件相連。不必為了安裝和拆除而分解液池。如果液池基底部件可以從液池側部件上拆開，則各部件的分離在從所述裝置中拆除的狀態(tài)下進行。在所述裝置中的液池安裝位置中，液池側部件將液池限定在兩個相對于所述軸垂直或傾斜延伸的平面中。液池基底部件可以將液池限定在平行于所述軸的平面中。此外，液池基底部件可以具有這樣的形狀，如果液池在其最低點處設有用于使液體殘余流出的流出口，則在安裝狀態(tài)下，所述形狀使得液體殘余可以從液池中流出。為了將液池連接在用于制造薄片冰的裝置上，將液池通過其液池側部件套裝在支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸上。支承套筒或聯(lián)接元件為此具有這樣的形狀，所述形狀使得支承套筒或聯(lián)接元件能夠套插或套裝所述液池。為了使液池易于固定在聯(lián)接元件上，聯(lián)接元件可以相對于軸可旋轉地設置。為了將液池固定在聯(lián)接元件上，聯(lián)接元件可以這樣旋轉， 即，為使用者提供足夠的空間，以安裝液池，而片冰機其余的組成部件不會妨礙安裝。在將液池固定在聯(lián)接元件上之后，可以使液池連同聯(lián)接元件一起旋轉或擺動，使得所述液池和聯(lián)接元件具有適于片冰機運行的定向，在該定向中液池的開口指向上面。所述裝置可以附加地裝備有保持元件或其他連接裝置。所述保持元件或連接裝置用于確保液池在其運行位置中被擠壓到支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸上。由此有助于實現(xiàn)液體密封的連接。保持元件或連接裝置可以從下面只是保持所述液池或者從下面向液池施加壓力。為了將液池與支承套筒、聯(lián)接元件或軸之間的連接構造成液體密封的，優(yōu)選設有密
5封件。在安裝時，可以首先將液池帶入到為裝置的運行而設置的位置，并且必要時在該位置中通過保持元件或連接裝置與支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸液體密封地連接。這個過程可以在一個工步或在兩個分開的工步中進行。對于一個工步的情況，例如可以使連接裝置與液池相接合，而液池由使用者旋轉或擺動進入運行位置。對于兩個工步的情況，在第一工步中將液池帶入到運行位置之后，在一個附加的工步中松開連接裝置。在兩種情況下，連接裝置都可以在擺動到運行位置中時用作用于液池的導向裝置。為了從片冰機上拆除液池，必要時可以松開連接裝置并將液池從其運行位置旋轉或擺動到第二位置，其中第二位置使得能夠從支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸上拆除液池。這里，連接裝置的松開和液池的旋轉或擺動也可以在一個共同的工步中或在兩個分開的工步中進行。如果液池處于第二位置中，則可以將液池從支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸上取下并從片冰機中移出。在從所述裝置上拆除液池之后，可以從所有側面自由地接近液池并對其進行清潔和/或消毒。清潔可以手動進行或通過機器進行。如果污物比較頑固，以至于不能通過合適的措施清除，或者液池發(fā)生故障/損壞，則可以用另一個液池替換該液池。在從所述裝置上拆除液池之后，蒸發(fā)滾筒也可以從外面自由接近。如果用于制造薄片冰的裝置具有殼體，則必要時可以在一個側面或多個側面打開所述殼體。在拆除所述液池之后，同樣可以對蒸發(fā)滾筒進行完整的清潔。為了收集為此使用的清潔液，所述裝置可以裝備有附加的容器，例如收集盤。可以利用少數幾次手動操作實現(xiàn)液池的安裝和拆除，不需要為此使用工具。用于以薄片冰的形式除去在蒸發(fā)滾筒的表面上由液體形成的冰的刮除器設置在液池的外部并獨立于液池設置。所示刮除器與所述裝置固定連接。為此，例如可以在裝置上設置一個橫梁，刮除器與該橫梁相連。在從裝置中拆除液池時，刮除器保持在裝置上。在從裝置上拆除液池之后，刮除器可以從外面自由接近并對其進行清潔和/或消毒。必要時可以為此打開裝置的殼體。在拆除液池之后，可以容易地拆卸刮除器和橫梁。所述軸可以是一種桿狀的機械元件，這種機械元件穿過蒸發(fā)滾筒并在蒸發(fā)滾筒的兩個端側突出于蒸發(fā)滾筒，或者所述軸也可以是與蒸發(fā)滾筒固定連接并在蒸發(fā)滾筒的兩個端側突出的兩個短軸。所述用于制造薄片冰的裝置的其他部件，例如液體供應機構、液體導出機構或用于監(jiān)控裝置的傳感器，或者不是直接設置在液池上，或者是可拆卸地與液池連接。液池與支承套筒、聯(lián)接元件或所述軸的液體密封的連接使得可以使用待結冰的液體將液池一直填充到一個在所述軸上方的填充高度。對此的前提條件只是，液池側部件的上棱邊和/或支承套筒或聯(lián)接元件的上棱邊在液池的運行位置中在軸的上方延伸。為了將聯(lián)接元件可旋轉地設置在軸的支承套筒上或直接設置在軸上，聯(lián)接元件優(yōu)選設有圓形的開口，所述開口與支承套筒或軸的直徑相匹配。這里需要注意，聯(lián)接元件相對于支承套筒或相對于軸是密封的。聯(lián)接元件這里可以構造成盤件，所述盤件具有空心圓柱形的凹口。如果將液池套插到支承套筒上，則所述液池同樣可以具有使可能的填充高度最大化的形狀。由此，盡管液池與所述裝置可拆卸地相連，但與具有固定安裝的液池的已知裝置相比，填充高度并未受到限制。所述液池例如可以由塑料制成。在這種情況下，所述液池優(yōu)選一體地制成。此外，所述液池可以由優(yōu)質合金鋼、鋼或復合材料制成。由塑料制成的液池相對于由優(yōu)質合金鋼制成的液池的優(yōu)點在于，這種液池不會發(fā)生腐蝕以及可以簡單且經濟地制造。此外，由塑料或復合材料制成的液池可以隔絕液體浸漬(Flilssigkeitsbad)，這可以防止在液池的外側上形成冷凝水或使其減弱，并實現(xiàn)了能量節(jié)省。根據本發(fā)明的一個優(yōu)選的實施形式，聯(lián)接元件在四周包圍所述軸或支承套筒。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述軸能夠相對于聯(lián)接元件旋轉。對此可選擇地或附加地，聯(lián)接元件能夠相對于所述軸旋轉。由此，所述軸能夠相對于靜止的聯(lián)接元件旋轉。此外，聯(lián)接元件可以相對于靜止的軸旋轉。后面一種情況使得套裝在聯(lián)接元件上的液池在安裝和拆除液池時能夠相對于所述軸旋轉。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，在所述軸上設置軸密封件，液池能夠聯(lián)接到所述軸密封件上。在這種情況下，液池的聯(lián)接直接在軸上實現(xiàn)。根據本發(fā)明的一個優(yōu)選的實施形式，支承套筒或聯(lián)接元件在朝向液池側部件的側面上設有密封件。對此可選擇地或附加地，液池側部件在朝向支承套筒或聯(lián)接元件的側面上設有密封件。這里，所述密封件可以只是局部地設置。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述密封件設置在支承套筒或聯(lián)接元件的和/或液池側部件的凹部中。所述凹部例如可以是槽或缺口(Kerbe)。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，液池側部件在朝向液池的開口的側面具有一個切口，所述切口在外部形狀和尺寸上與支承套筒、聯(lián)接元件或裝備有軸密封件的軸的用于與液池側部件建立形鎖合的部分相匹配。在將液池與所述裝置連接時，支承套筒或聯(lián)接元件與軸一起完全填滿液池側部件的所述切口。這使得所述液池在運行位置中能夠被填充至位于軸上方的水平。支承套筒或聯(lián)接元件的與液池側部件建立形鎖合的部段的外部形狀可以是具有棱角的或圓的。在優(yōu)選的方式中，所述形狀是這樣的，即，只能在一個定向上將液池套裝到聯(lián)接元件并且在套裝時優(yōu)選沿著聯(lián)接元件對液池的導向。為此，例如在聯(lián)接元件的朝向液池側部件的側面上可以設有這樣的輪廓，在套裝液池時，所述液池側部件在所述輪廓上被弓I導。所述輪廓向外突出的部段可以在液池的安裝狀態(tài)下貼靠在液池側部件上并由此增強密封作用。這種輪廓例如可選擇地或附加地可以設置在液池側部件上。輪廓的向外突出的部段的形狀是任意的。支承套筒或聯(lián)接元件與液池側部件建立形鎖合的輪廓可以是具有棱角或圓的。這樣，聯(lián)接元件例如可以具有兩個朝向液池側部件的側面，這些側面的棱邊直線地延伸。此外，一個側面的棱邊相互以不同于0°和90°的角度延伸。這兩個側面可以通過第三側面相互連接，所述第三側面同樣朝向液池側部件。第三側面的各棱邊可以同樣直線地延伸或彎曲地延伸。通過所述兩個相互傾斜延伸的側面，所述液池在套裝到連接元件上時實現(xiàn)對中。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有殼體，在所述殼體上例如設置連接裝置的保持元件，所述保持元件從下面保持液池和/或將液池壓向支承套筒、聯(lián)接元件和/或所述軸。所述保持元件例如可以是圓柱形的元件，例如滑塊(Backen)，所述元件固定在殼體上并且當液池旋轉或擺動到運行位置時液池與所述元件發(fā)生接觸。所述元件這里朝液池的方向突出于殼體，使得所述元件與液池、特別是與液池側部件發(fā)生接觸。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述液池側部件至少在液池側部件與液池基底部件相連的區(qū)域內具有圓形的外輪廓。所述圓形的外輪廓有利于在液池旋轉或擺動到工作位置時的連接裝置和液池之間的相互作用。此時，液池至少局部地沿著連接裝置的各元件滑動。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述軸的幾何的縱軸線和液池側部件的外輪廓之間的距離在第一部段中小于在第二部段中。這里，所述距離在第一部段和第二部段之間連續(xù)增大。相應的情況也適用于液池基底部件。在將液池裝入到所述裝置時應注意，將液池這樣套裝在支承套筒或聯(lián)接元件上并且必要時與聯(lián)接元件一起旋轉，使得沿運動方向第一部段在前，而第二部段在后。由此，所述液池以其第一部段在連接裝置旁邊運動經過， 而在第一部段中連接裝置不在液池上施加力。所述液池由此可以不受阻礙地繼續(xù)旋轉。由于在從液池的第一部段過渡到第二部段中時所述距離的連續(xù)增大，液池側部件和連接裝置之間的距離在液池旋轉時連續(xù)減小。在第二部段中或者在即將到達第二部段之前，液池與連接裝置接觸。這使得在第二部段中連接裝置貼靠在液池上。連接裝置可以具有可彈性變形的元件。使用者為了使液池以其第二部段沿著連接裝置運動所必須使用的力逐漸增加。 使用者由此在觸覺上得到關于液池已經向裝置中擺入的距離的信息。為此可以附加地在裝置上設置一個止擋。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置裝備有橫梁，刮除器設置在該橫梁上。所述橫梁優(yōu)選與蒸發(fā)器的軸平行地延伸。所述刮除器這里不是液池的組成部分。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有傾斜的平面件，通過刮除器從蒸發(fā)滾筒上除下的薄片冰在所述平面件上被導出。所述傾斜的平面件固定在所述裝置上。這里，所述平面件覆蓋用來將刮除器固定在橫梁上的固定元件。這具有這樣的優(yōu)點，即， 刮除器的固定元件不與薄片冰發(fā)生接觸。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有至少一個液體供應機構，所述液體供應機構將液體從上方導入液池中。這里，液體供應機構不是液池的組成部分。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，液體供應機構具有至少一個用于液體的出口。所述出口位于刮除器的下方。由此，液體可以在溫度最低的位置導入所述裝置中。在液池中的液體存量中由此形成流動，所述流動可以改進系統(tǒng)的效率。此外，因為增強了液體的循環(huán)并通過導入相對于薄片冰較熱的液體實現(xiàn)了對這個區(qū)域的加熱，還防止了在所供應的液體溫度較低時或在環(huán)境溫度較低時蒸發(fā)滾筒結冰的可能。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，液體供應機構具有至少一個用于液體的出口，所述出口位于蒸發(fā)滾筒的兩個端側之一和一個液池側部件之間。所述液體供應機構此外還可以設有兩個或多個出口，其中在蒸發(fā)滾筒的兩個端側之一和一個液池側部件之間分別具有一個出口。所述出口的位置防止了在蒸發(fā)滾筒和液池側部件之間形成冰的可能。在這個區(qū)域形成冰是不希望的，因為在這個位置的冰不能通過刮除器從蒸發(fā)滾筒的表面除去，并且在這個區(qū)域內形成冰層，可能由此導致蒸發(fā)滾筒結冰或凍結。蒸發(fā)滾筒和液池側部件之間的各出口可以與刮除器下方的或其他位置處的出口相組合。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，液體供應機構具有第一通道，并且沿著液體的流動方向在第一通道后面具有用于輸送液體的第二通道。在第一通道和第二通道之間存在中間空間，以便中斷對液體射流的外部引導并使得液體在第一通道和第二通道之間的中間空間能夠自由流動。這里，第一通道沒有與第二通道相連。相反，第一通道和第二通道之間存在一定距離，帶有用于所供應的液體射流的自由路段。在這個位置中斷對液體射流的外部引導，從而使液體在第一通道和第二通道之間的中間空間自由地流動。第二通道例如可以是一個管的空腔，所述空腔從上方向液池中延伸這樣的程度，使得在第二通道的下端部上的出口具有比液池中液體要求的填充高度小的高度。由此，液體可以在液體表面高度的下方導入液池中。為此，第一通道和第二通道之間的中斷必須在蒸發(fā)滾筒中希望的液體表面水平的上方。在第一通道和第二通道之間的中間空間的區(qū)域中設有溢流部。由此防止在壓力下降時來自蒸發(fā)滾筒的液體可能回流進入第一通道的液體供應機構中。由此抑制了液體供應機構的反向微生物污染(Verkeimung)或不潔物污染(Verunreinigung)。在液體表面下方導入液體，用于確保在液池中實現(xiàn)液體的渦流。由此降低了在液池中出現(xiàn)污物沉積的風險并減小了液池中的液體存量結冰的危險。第一通道和第二通道指向上面的開口優(yōu)選位于在運行位置中的液池的上方。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，第二通道在其朝向第一通道的開口處具有錐形的形狀。第二通道由此如漏斗一樣起作用，即使在射流分散的情況下，所述漏斗也能捕獲到達的液體射流。為此，第二通道在其朝向第一通道的開口處的橫截面大于第一通道朝向第二通道的開口。第二通道的橫截面在指向上方的開口的后面開始減小。此外還存在這樣的可能性，即規(guī)定第二通道的橫截面大于第一通道的橫截面。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有設置在軸的高度上方的液體施加裝置，所述液體施加裝置將液體施加到蒸發(fā)滾筒上。這里，液體施加裝置具有多個開口，液體通過這些開口流出。所述液體施加裝置可以替代或附加于液體供應機構設置在所述裝置上。液體供應機構將待結冰的液體倒入液池中，而液體施加裝置用于將待結冰的液體施加到蒸發(fā)滾筒上。通過所述液體施加裝置既可以提高所述裝置在薄片冰制造方面的能效，也可以改進薄片冰的質量。液體施加裝置在蒸發(fā)滾筒水平延伸時可以設置在蒸發(fā)滾筒的上方，從而使液體的施加從上面向蒸發(fā)滾筒上進行。此外，液體施加裝置也可以設置在蒸發(fā)滾筒的旁邊，從而使液體施加不是在蒸發(fā)滾筒的最高點處進行，而是在最高點的下方在側面進行。液體施加裝置例如可以具有噴管，所述噴管平行于裝置上的所述軸定向并在蒸發(fā)滾筒的整個長度上或者至少在大于蒸發(fā)滾筒的80 %的長度上延伸。液體施加裝置優(yōu)選獨立于液池地設置在所述裝置上，從而可以拆除和安裝液池，而不會因液體施加裝置而對拆除和安裝造成不良影響。但液體施加裝置也可以可拆卸地設置在所述裝置上。為了清潔蒸發(fā)滾筒，可以將液體施加裝置從所述裝置中拆除。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有泵，所述泵從液池中將液體吸出并通過液體施加裝置的開口將液體重新輸入到液池中。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述液池設有液體導出機構。液體導出機構朝向液池的開口在液池基底部件附近位于液池側部件之一中。特別優(yōu)選地，對于處于運行位置中的液池，所述開口位于液池側部件的最低點處。這使得液體可以接近完全地從液池中流出。液體導出機構優(yōu)選設有在液池側部件上向外伸出的管。液體導出機構的這種布置形式的優(yōu)點是，側向向外突出的管在安裝時不會妨礙液池的擺動和旋轉。在所述管上可以通過接頭安裝軟管或另外的管，以便將從液池中流出的液體從裝置中導出。根據本發(fā)明的另一個優(yōu)選的實施形式，所述裝置設有用于液池的覆蓋件。所述覆蓋件在安裝狀態(tài)下至少部分地向上覆蓋液池。液體供應例如裝置可以可拆卸地或固定地設置在覆蓋件上。
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本發(fā)明其他的優(yōu)點和優(yōu)選的實施形式可以由下面的說明、附圖和權利要求中得
出ο


在附圖中示出根據本發(fā)明的一個實施方式，其中圖1示出用于制造薄片冰的裝置的第一實施方式的透視圖，其中液池已取下，圖2示出根據圖1的裝置，其中液池套裝在聯(lián)接元件上，圖3示出根據圖1的裝置，其中液池已套裝并部分旋轉，圖4示出根據圖1的、帶有處于運行位置的液池的裝置，圖如至5€用側面的俯視圖示出根據圖1的裝置，其中殼體部分剖開，并且示出在將液池裝入所述裝置中時液池的不同位置，圖6a和6b示出處于第一位置和第二位置的液體導出機構，在所述第一位置，一個外部的接口與液池相連，在第二位置，所述外部的接口沒有與液池相連，圖7用透視圖示出根據圖1的裝置的聯(lián)接元件，圖8示出根據圖1的液體供應機構，圖9示出帶有液體供應機構的裝置的側視圖，圖10示出所述裝置的一部分的剖視圖，圖11用透視圖示出根據圖1至5的裝置，該裝置具有液體施加裝置，圖12/1用透視圖示出用于制造薄片冰的裝置的第二實施方式，圖13/2用側視圖示出根據圖12的裝置，其中沒有殼體壁部，圖14/3示出根據圖13的裝置，其中液池上部件抬起，圖15/4示出根據圖13的裝置，其中沒有液池上部件，液池相對于運行位置發(fā)生旋轉，圖16/5示出根據圖13的裝置，其中液池從支承套筒上松開，圖17/6用側視圖示出用于制造薄片冰的裝置的第三實施方式，其中沒有殼體壁部，圖18/7示出根據圖17的裝置，其中液池上部件抬起，圖19/8示出根據圖17的裝置，其中沒有液池上部件，液池相對于運行位置發(fā)生旋轉，圖20/9示出根據圖17的裝置，其中液池從支承套筒上松開。
具體實施例方式圖1至11中示出用于制造薄片冰的裝置的第一實施方式，所述裝置具有蒸發(fā)滾筒 1、蒸發(fā)滾筒1的軸2、兩個支承套筒2a、液池3和刮除器4，所述軸2可旋轉地支承在支承套筒中。這里，蒸發(fā)滾筒1固定地與軸相連。支承套筒加固定地設置在殼體的壁部5中。 通過在圖中未示出的驅動裝置驅動軸2并由此使蒸發(fā)滾筒1旋轉。如果液池3如圖4和圖 5f中所示處于運行位置，則蒸發(fā)滾筒1浸入液池中的液體存量中。由于蒸發(fā)滾筒是受冷卻的，液體在蒸發(fā)滾筒1的表面上結冰。在蒸發(fā)滾筒旋轉時攜帶所述結冰的層運動，并且所述層在刮除器4上被從蒸發(fā)滾筒1的表面上除去。通過也被稱為冰引出器的傾斜的平面件6將從蒸發(fā)滾筒上除去的薄片冰輸出。為了能夠更好地清潔液池，所述液池可拆卸地與裝置的其余部分連接。為此，在殼體的每個壁部5和蒸發(fā)滾筒1之間分別在支承套筒加上可旋轉地設置一個聯(lián)接元件7。 這兩個聯(lián)接元件7中的每一個都由具有圓形缺口 8的盤組成，支承套筒加設置在所述缺口中。圖7中示出一個聯(lián)接元件的透視圖。在圓形的缺口中設有密封件，以便對支承套筒加到聯(lián)接元件7的過渡部進行密封。除了圓形的缺口以外，聯(lián)接元件7的在圖fe至5f中朝向觀察者的表面具有不規(guī)則的四邊形的形狀。除了在液池3的運行位置指向上面的上棱邊 10，聯(lián)接元件具有三個另外的側面，它們在根據圖5d至f裝入到液池3時朝向液池的各液池側部件11。聯(lián)接元件7的這些端側設有密封件12，這些密封件設置在凹部中。這些密封件確保在根據圖4和5f的液池的運行位置中實現(xiàn)聯(lián)接元件7和液池的液池側部件11之間液體密封的連接。液池3由兩個液池側部件11和設置在液池側部件之間并將兩個液池側部件相連的液池基底部件13組成。兩個液池側部件中的每一個都具有四邊形的切口 14，所述切口與聯(lián)接元件7的形狀相匹配。如果液池3已完全套裝，如圖5d至5f所示，則聯(lián)接元件7的上棱邊與液池側部件11的上棱邊齊平。液池側部件11具有圓形的外輪廓。液池基底部件13根據液池側部件的外輪廓的走勢向外拱曲。設置在殼體的壁部5上的元件15用作連接裝置。在根據圖4和5f的運行位置中， 液池以其液池側部件貼靠在所述元件上并通過這些元件保持。這確保了液池側部件11和聯(lián)接元件7之間的形鎖合。此時密封件12發(fā)生彈性變形。刮除器4設置在橫梁16上，所述橫梁又固定在殼體上。橫梁16在根據圖fe至5f 的視圖中可見。傾斜的平面件6同樣設置在橫梁上。 圖6a和6b示出液池3的液體導出機構。液池3在其一個液池側部件11上靠近液池基底部件具有開口，在所述開口上連接一管17。通過可移動的接頭18，所述管與固定設置在殼體上的導出機構相連。在圖8中示出液體供應機構，所述液體供應機構設置在殼體的覆蓋件19中。所述液體供應機構具有第一通道20和第二通道21。第一通道20和第二通道21指向上面的端部豎直地延伸并相互前后依次地同軸設置。第一通道20位于第二通道21的上方。在兩個通道之間設有中間空間22，所述中間空間用于實現(xiàn)中斷對液體的引導。所述中間空間包括一個腔，所述腔使得液體能夠向外流出。為此，所述腔設有溢流口 23。第二通道21在其上端部上設有漏斗狀的入口。液體供應機構具有第一通道和沿液體的流動方向在第一通道后面的第二通道，用于輸送液體，在第一通道和第二通道之間存在一個中間空間，以便中斷液體射流的外部引導，并允許液體在第一和第二通道之間的中間空間中自由流動。圖9示出裝置的一個實施方式，在該裝置中，液體供應通過通道20和21在液池3 的背向刮除器的橫梁16的側面上進行?？蛇x擇地，所述供應也可以在相對的側面即在刮除器下方進行。圖10示出蒸發(fā)滾筒1、軸2、支承套筒2a、殼體的壁部5、聯(lián)接元件7和密封件12 組成的布置結構的剖視圖。圖11示出根據圖1至5的裝置，其中液池處于運行位置，并帶有附加的覆蓋件19、用于液體供應管道的第一通道20的輸入管道M和液體施加裝置25。覆蓋件19至少部分地向上覆蓋所述裝置。此外，輸入管道M固定在覆蓋件上，所述輸入管道將待結冰的液體輸送給兩個第一通道20，這兩個第一通道在圖8中用剖視圖示出。這兩個第一通道20分別設置在蒸發(fā)滾筒1的上方，并且在液池的安裝狀態(tài)下側向設置在蒸發(fā)滾筒1的端側和各液池側部件之間。輸入管道M和第一通道20可以和覆蓋件19 一起從所述裝置上取下。液體施加裝置25具有噴管沈，所述噴管平行于軸2和蒸發(fā)滾筒1并可拆卸地設置在所述裝置上。所述噴管在它的兩個端部上側向懸掛在為此設置的容納部27中。噴管具有在圖中沒有示出的開口，這些開口朝向蒸發(fā)滾筒1。待結冰的液體從這些開口中流出并由于重力沿箭頭觀的方向到達蒸發(fā)滾筒1的外殼面上。噴管沈通過壓力管道四與泵30相連。泵 30通過連接在液池上的抽吸管道31從液池中抽吸液體并通過壓力管道四和噴管沈將所述液體輸送至蒸發(fā)滾筒1。壓力管道設有快裝連接件32，以便能至少部分地使噴管與壓力管道四脫離聯(lián)接。圖11示出固定機構33，刮除器4通過所述固定機構固定在橫梁16上。在圖12至16中示出用于制造薄片冰的裝置的第二實施方式，該裝置具有蒸發(fā)滾筒34、軸35、兩個支承套筒36、液池37、刮除器38、殼體的壁部39和用于輸出冰的傾斜的平面件40，其中軸35可旋轉地支承在支承套筒中，支承套筒36設置在殼體的所述壁部中。 與在圖1至11中示出的第一實施方式不同，液池37不是通過聯(lián)接元件固定的，而是直接套裝到支承套筒36上。在圖13至16中示出根據圖12的裝置的側視圖，在該側視圖中省去了殼體的朝向觀察者的壁部39并且支承套筒36、軸35、橫梁45和連接裝置的元件43在橫向剖視圖中示
出ο液池37在兩個相對置的液池側壁41上分別具有一個切口 42，所述切口與支承套筒36相適配。切口 42分別形成為所述兩個支承套筒36的容納部。這兩個切口 42具有半圓形的形狀。這在圖16中可以看出。所述兩個套筒36中的每一個都具有在橫截面中為圓形的形狀，并帶有半圓形的凹口，所述軸35能旋轉地支承在所述凹口中。在支承套筒上，在朝向處于運行位置的液池的側面上設有密封件，以便密封從支承套筒36到液池37的過渡部。這些密封件在圖中不能看到。液池37具有兩個液池側壁41和一個設置在這兩個液池側壁之間的并將兩個液池側壁41相互連接的液池基底部件。所述液池基底部件由于圖示的原因在圖中不能看到。液池37在運行狀態(tài)中朝向刮除器38的側面上比其余側面上要高。這一方面便于安裝和拆除液池37。另一方面由于這種形狀，液池37可以一直延伸到刮除器38上。在運行狀態(tài)中，液池37的上棱邊除了朝向刮除器38的區(qū)域和兩個切口 42以外還水平地直線延伸。液池側壁41在運行狀態(tài)中指向下面的側面上具有圓形的外輪廓。液池基底部件與液池側壁41的外輪廓的走勢相對應地向上拱曲。設置在殼體的壁部39上的元件43用作連接裝置。在根據圖13的運行狀態(tài)中，液池以其液池側壁41貼靠在元件43上并由這些元件保持。這確保了液池側壁41和支承套筒36之間的形鎖合。此時密封件發(fā)生彈性變形。此外，液池37還設有液池上部件44，在根據圖12和13的運行位置中，所述液池上部件從上面置放到液池37上，并且至少部分地向上覆蓋液池37。液池上部件構成液池37 和支承套筒36的對應件。液池上部件44同樣具有液池上部件側壁，所述液池上部件側壁設有切口 46。這些切口與切口 42相同或相似。此外，液池上部件44具有用于刮除件38的第二切口 47和液池37的朝向刮除件的抬高的區(qū)域。液池上部件44向上具有開口。液池上部件支承在殼體的壁部39上。刮除器38設置在橫梁45上，所述橫梁又固定在殼體上。傾斜的平面件40同樣設置在橫梁45上。在圖17至20中示出用于制造薄片冰的裝置的第三實施方式。從外面觀察，該透視圖與圖12相同。此外，除了支承套筒的形狀、液池中的切口的形狀和液池上部件中的切口以外，根據第三實施方式的裝置與根據第二實施方式的裝置相同。第三實施方式的與第二實施方式相同的部件具有相同的附圖標記。這些部件包括蒸發(fā)滾筒34、軸35、刮除件38、 殼體的壁部39、傾斜的平面件40和橫梁45。與第二實施方式的區(qū)別在于，支承套筒48的外部形狀是有棱角的。在根據圖17至20的側視圖中，省去了殼體朝向觀察者的壁部39，并且支承套筒48、軸35、橫梁45和連接裝置的元件43在橫向剖視圖中是可見的，所述支承套筒48具有梯形的形狀。在液池51的兩個相對置的液池側壁50中的切口 49具有L形的形狀。在朝向刮除件38的側面上，液池51 —直延伸到橫梁45上。液池51在這個區(qū)域內比在朝向支承套筒48的區(qū)域內高。所述裝置設有液池上部件52，該液池上部件具有兩個切口 53和W。第一切口 53用于容納支承套筒48，第二切口 M設定為用于刮除件38和液池51 的所述較高的區(qū)域。本發(fā)明的所有特征既可以單獨地也可以按任意的方式組合地構成本發(fā)明的內容。附圖標記列表1蒸發(fā)滾筒2軸
2a支承套筒3液池
4刮除器5殼體的壁部
6傾斜的平面件7聯(lián)接元件
8聯(lián)接元件中的凹口9聯(lián)接元件中密封件
10聯(lián)接元件的上棱邊11液池側部件
12密封件13液池基底件
14液池側部件中的凹口15連接裝置的元件
16橫梁17液體導出機構的管
18接頭19覆蓋件
20第一通道21第二通道
22中間空間23溢流部
24輸入管道25液體施加裝置
26噴管27用于噴管的容納部
28液體從噴管中的輸出方向29壓力管道
30泵31抽吸管道
32快裝連接件33用于刮除器的固定機構
34蒸發(fā)滾筒35軸
36支承套筒37液池38刮除器39殼體的壁部40傾斜的平面件41液池側壁42切ロ43連接裝置的元件44液池上部件45橫梁46切 ロ47切 ロ48支承套筒49液池中的切ロ50液池側壁51液池52液池上部件53液池上部件中的切ロ54液池上部件中的切ロ
權利要求
1.一種用于由液體制造薄片冰的裝置，所述裝置具有可旋轉地設置的蒸發(fā)滾筒(1、 34)、所述蒸發(fā)滾筒(1、34)的軸(2、35)、至少兩個固定設置在所述裝置上的支承套筒Ca、 36、48)、用于從所述蒸發(fā)滾筒(1、34)的表面上去除由所述液體形成的冰的刮除器(4、38)、 以及向上敞開的容納待結冰的液體的液池(3、37、51)，所述軸將驅動裝置的轉矩傳遞到所述蒸發(fā)滾筒(1、34)上，所述軸0、3幻可旋轉地容納和支承在所述支承套筒中，所述液池具有兩個液池側部件(11、41、50)和一個將所述液池側部件(11、41)相互連接并向前、向后和向下限定液池(3、37、51)的液池基底部件(13)，所述液池(3、37、51)在由所述液池基底部件(1 和所述液池側部件(11、41、50)組裝而成的狀態(tài)下能夠以所述液池基底部件(13) 和所述液池側部件(11、41、50) —體地套插或移動到所述支承套筒Oa、36、48)上，或套插或移動到附加地設置在所述軸0、3幻或支承套筒Oa、36、48)上的聯(lián)接元件(7)上，或直接套插或移動到所述軸0、3幻上，并能夠一體地從所述支承套筒、所述聯(lián)接元件或所述軸上松開，所述裝置在所述液池(3、37、51)的安裝狀態(tài)下還具有液體密封的連接部，該液體密封的連接部設置在所述液池(3、37、51)和容納所述液池(3、37、51)且在安裝狀態(tài)下直接連接在所述液池(3、37、51)上的所述支承套筒Oa、36、48)之間，或者設置在所述液池(3、37、 51)和所述聯(lián)接元件(7)之間，或者設置在所述液池(3、37、51)和直接連接在所述液池(3、 37,51)上的軸0、35)之間。
2.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，所述聯(lián)接元件(7)在圓周側包圍所述軸 (2,35)或所述支承套筒(加、36、48)。
3.根據權利要求1或2所述的裝置，其特征在于，所述軸0、3幻相對于所述聯(lián)接元件 (7)和/或所述聯(lián)接元件(7)相對于所述軸0、35)能夠旋轉。
4.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于，在所述軸0、3幻上設置有軸密封件，所述液池(3、37、51)能夠聯(lián)接到所述軸密封件上。
5.根據權利要求1至3中任一項所述的裝置，其特征在于，所述液池側部件(11、41、 50)在朝向所述支承套筒Oa、36、48)或朝向所述聯(lián)接元件(7)的側面上設有密封件，和/ 或所述支承套筒Oa、36、48)或所述聯(lián)接元件(7)在朝向所述液池(3、37、51)的側面上設有密封件(12)。
6.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，所述液池側部件(11、41、50) 在朝向所述液池(3、37、51)的開口的側面上具有切口(14、42、49)，所述切口與所述支承套筒Qa、36、48)或與所述聯(lián)接元件(7)或與所述軸0、3幻相適配。
7.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，所述液池側部件(11、41、50) 在朝向所述支承套筒Oa、36、48)或朝向所述聯(lián)接元件(7)的側面上和/或所述支承套筒 (2a.36.48)或所述聯(lián)接元件(7)在朝向所述液池側部件(11、41、50)的側面上設有導向輪廓。
8.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，所述液池側部件(11、41、50) 至少在所述液池側部件與所述液池基底部件(1 相連的區(qū)域具有圓形的外輪廓。
9.根據權利要求8所述的裝置，其特征在于，所述軸0、3幻和所述液池側部件(11、 41、50)的幾何縱軸線之間的距離在第一部段中小于在第二部段中的距離，并且所述距離在第一部段和第二部段之間連續(xù)地增加。
10.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，該裝置設有傾斜的平面件 (6、40)，通過所述平面件導出由所述刮除器0、38)從所述蒸發(fā)滾筒(1、34)上除去的薄片冰，所述傾斜的平面件(6、40)相對于所述刮除器0、38)固定并覆蓋用來將所述刮除器(4、 38)固定在橫梁(6,45)上的固定元件(33)。
11.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，該裝置設有至少一個液體供應機構(20、21、對)，所述液體供應機構從上方將液體導入所述液池(3、37、51)中。
12.根據權利要求12所述的裝置，其特征在于，所述液體供應機構具有至少一個用于液體的出口，所述出口位于所述刮除器G、38)的下方。
13.根據權利要求11或12所述的裝置，其特征在于，所述液體供應機構具有至少一個用于液體的出口，所述出口設置在所述蒸發(fā)滾筒(1)的兩個端側之一和一個所述液池側部件(11)之間。
14.根據權利要求11、12或13所述的裝置，其特征在于，所述液體供應機構具有第一通道00)和沿液體的流動方向在所述第一通道00)后面的第二通道(21)，用于輸送液體，在所述第一和第二通道O0、21)之間存在中斷液體射束的外部引導的中間空間(23)，以便使得液體能夠在位于所述第一和第二通道O0、21)之間的所述中間空間中自由流動。
15.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，該裝置設有設置在所述軸 (2,35)的高度以上的液體施加裝置(25)，所述液體施加裝置將液體施加到所述蒸發(fā)滾筒 (1、34)上，所述液體施加裝置0 具有多個開口，液體通過所述開口流出。
16.根據權利要求15所述的裝置，其特征在于，該裝置設有泵(30)，所述泵從所述液池 (3、37、51)中抽吸液體并將其通過所述液體施加裝置05)的開口輸送給所述蒸發(fā)滾筒(1、 34)。
17.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，所述液池(3、37、51)設有液體導出機構(17)，該液體導出機構(17)的朝向液池內部空間的開口在所述液池基底部件 (13)附近位于所述液池側部件(11、41、50)中。
18.根據上述權利要求中任一項所述的裝置，其特征在于，該裝置設有殼體，在該殼體上設置有保持元件(15、43)，所述保持元件在安裝狀態(tài)中將所述液池(3、37、51)形鎖合和/ 或力鎖合地保持在所述支承套筒Oa、36、48)或所述聯(lián)接元件(7)或所述軸0、3幻上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于由液體制造薄片冰的裝置，所述裝置具有可旋轉地設置的蒸發(fā)滾筒(1、34)、蒸發(fā)滾筒(1、34)上的軸(2、35)、至少兩個固定設置在所述裝置上的支承套筒(2a、36、48)、用于從蒸發(fā)滾筒(1、34)的表面上去除由所述液體形成的冰的刮除器(4、38)、向上敞開的容納待結冰的液體的液池(3、37、51)，所述軸將驅動裝置的轉矩傳遞到蒸發(fā)滾筒(1、34)上，所述軸(2、35)可旋轉地容納和支承在所述支承套筒中，所述液池(3、37、51)能夠一體地套插或移動到支承套筒(2a、36、48)上，或者套插或移動到附加地設置在所述軸(2、35)或支承套筒(2a、36、48)上的聯(lián)接元件(7)上，或者直接套插或移動到所述軸(2、35)上，并能夠一體地從所述支承套筒、聯(lián)接元件或軸上松開。
文檔編號F25C1/14GK102365512SQ201080009830
公開日2012年2月29日 申請日期2010年3月15日 優(yōu)先權日2009年3月14日
發(fā)明者J·希爾 申請人:瑪亞機器制造廠赫爾曼希爾兩合公司