一種冰箱及其殺菌組件的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種殺菌組件，包括電解部件、噴灑部件或霧化部件、用于盛放電解水的儲(chǔ)液部件，儲(chǔ)液部件設(shè)置有相連通的陰極電解室和陽極電解室；電解部件包括置于陰極電解室的陰電極，置于陽極電解室的陽電極；噴灑部件或霧化部件用于將儲(chǔ)液部件的液體送出。本發(fā)明還提供了一種冰箱，冷藏室設(shè)置有用于安放上述殺菌組件的空間，噴灑部件或霧化部件與冷藏室相連通。本發(fā)明所提供的冰箱及其殺菌組件，電解部件電解產(chǎn)生的酸性電解水生成后直接利用噴灑部件或霧化部件送出，通過擴(kuò)散直接對冷藏室進(jìn)行殺菌，避免了長時(shí)間保存酸性電解水。同時(shí)利用噴灑部件或霧化部件將酸性電解水送出，擴(kuò)大酸性電解水的有效作用范圍，提高酸性電解水的利用率。
【專利說明】一種冰箱及其殺菌組件

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及除菌【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是涉及一種冰箱及其殺菌組件

【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的日益提高，果蔬的食用安全已引起人們的高度重視。
[0003]為了保證果蔬的新鮮性，果蔬在運(yùn)輸或存儲(chǔ)時(shí)，通常會(huì)進(jìn)行冷藏，如在儲(chǔ)存時(shí)，通常將果蔬放置于冰箱的冷藏室，但是由于冷藏室環(huán)境較為封閉，空氣的流通性差，容易滋生細(xì)菌。細(xì)菌的繁殖會(huì)造成食物的腐敗變質(zhì)，影響食用安全。
[0004]因此，在對果蔬進(jìn)行殺菌處理時(shí)，通常將果蔬浸泡于氧化電位水中或?qū)邍姙⒀趸娢凰Ｑ趸娢凰?又稱酸性氧化電位水)是一種具有高氧化還原電位(0RP)、低pH、含低濃度的有效氯的水，由于氧化電位水超出了各種病原微生物的生存范圍，并使其細(xì)胞的膜電位發(fā)生改變，以導(dǎo)致細(xì)胞膜通透性增強(qiáng)及細(xì)胞代謝酶的破壞，微生物迅速死亡。
[0005]但是采用浸泡或噴灑氧化電位水對果蔬進(jìn)行殺菌處理時(shí)，氧化電位水需要預(yù)先制備，但是氧化電位水不能夠長時(shí)間的保存，因此氧化電位水的使用具有局限性。同時(shí)由于在利用氧化電位水進(jìn)行殺菌時(shí)，只能使用其原液，即不能重復(fù)使用，因此采用浸泡或噴灑的方法，氧化電位水耗量大，有效利用率低。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種冰箱及其殺菌組件，該殺菌組件可以避免長時(shí)間保存氧化電位水，提高氧化電位水的利用率。
[0007]本發(fā)明提供了一種殺菌組件，一種殺菌組件，包括電解部件、噴灑部件或霧化部件以及用于盛放電解溶液的儲(chǔ)液部件，所述儲(chǔ)液部件設(shè)置有相連通的陰極電解室和陽極電解室；所述電解部件包括陰電極和陽電極，所述陰電極置于所述陰極電解室，所述陽電極置于所述陽極電解室；所述噴灑部件或霧化部件用于將所述儲(chǔ)液部件中電解后的液體進(jìn)行噴灑或霧化。
[0008]優(yōu)選的，所述殺菌組件包括霧化部件，還包括送風(fēng)部件，所述送風(fēng)部件與所述霧化部件相連通。
[0009]優(yōu)選的，所述送風(fēng)部件包括風(fēng)機(jī)和風(fēng)道，所述風(fēng)道的出氣口與所述霧化部件相連通，進(jìn)氣口與所述風(fēng)機(jī)相連通。
[0010]優(yōu)選的，所述儲(chǔ)液部件包括設(shè)置有通孔的隔板，所述陰極電解室和所述陽極電解室通過所述隔板的通孔相連通。
[0011]優(yōu)選的，所述陰電極的底端和所述陽電極的底端的設(shè)置位置高于所述通孔的設(shè)置位置。
[0012]優(yōu)選的，所述霧化部件的設(shè)置位置低于所述通孔的設(shè)置位置。
[0013]優(yōu)選的，所述陽極電解室產(chǎn)生的電解液的有效氯濃度ACC ^ 2.5mg/L。
[0014]同時(shí)，本發(fā)明還提供了一種冰箱，包括冷藏室，所述冷藏室設(shè)置有用于安放殺菌組件的空間，所述殺菌組件為如上文所述的殺菌組件，所述噴灑部件或所述霧化部件用于將電解后的溶液送出對冷藏室進(jìn)行殺菌處理。
[0015]本發(fā)明所提供的一種殺菌組件，包括電解部件、噴灑部件或霧化部件以及用于盛放電解溶液的儲(chǔ)液部件，儲(chǔ)液部件設(shè)置有相互連通的陰極電解室和陽極電解室；電解部件包括陰電極和陽電極，其中陰電極置于陰極電解室，陽電極置于陽極電解室；霧化部件用于將儲(chǔ)液部件中電解后的液體霧化或利用噴灑部件將儲(chǔ)液部件中電解后的液體進(jìn)行噴灑。陰電極和陽電極導(dǎo)電后，并通過電解溶液相導(dǎo)通，電解溶液會(huì)在兩個(gè)電解室被電解，在陰極電解室形成堿性電解水，在陽極電解室形成酸性電解水，該酸性電解水具有殺菌功效，噴灑部件或霧化部件與陽極電解室相連通，并將酸性電解水進(jìn)行噴灑或霧化，酸性電解水?dāng)U散至果蔬所在位置，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對果蔬進(jìn)行殺菌的目的。
[0016]在本發(fā)明中，通過電解部件將儲(chǔ)液部件盛放的電解溶液電解，并生成用于殺菌的酸性電解水，并利用霧化部件將酸性電解水霧化。與現(xiàn)有技術(shù)中采用浸泡或噴灑氧化電位水對果蔬進(jìn)行殺菌處理相比，由電解部件電解產(chǎn)生的酸性電解水生成后直接利用噴灑部件或霧化部件進(jìn)行霧化，通過擴(kuò)散可以直接對果蔬進(jìn)行殺菌，因此不需要對酸性電解水進(jìn)行保存，避免由于不能長時(shí)間保存而產(chǎn)生的使用局限性。同時(shí)利用霧化部件將酸性電解水進(jìn)行霧化，擴(kuò)大了酸性電解水與果蔬的接觸面積，可以減少酸性電解水的用量，進(jìn)而可以提高酸性電解水的有效利用率。
[0017]此外，本發(fā)明還提供了一種冰箱，包括冷藏室，冷藏室設(shè)置有用于安放如上文所述的殺菌組件的空間，噴灑部件或霧化部件用于將電解后的溶液送出對冷藏室進(jìn)行殺菌處理。其產(chǎn)生的有益效果與上文中殺菌組件所產(chǎn)生的有益效果相同，其推導(dǎo)過程相類似，故不再贅述。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0018]圖1為本發(fā)明所提供的一種【具體實(shí)施方式】中殺菌組件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2為圖1所示殺菌組件的局部結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖3為本發(fā)明所提供的一種【具體實(shí)施方式】中冰箱的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0021]本發(fā)明的核心是提供一種冰箱及其殺菌組件，該殺菌組件可以避免長時(shí)間保存氧化電位水，提高氧化電位水的利用率。
[0022]為了使本【技術(shù)領(lǐng)域】的人員更好地理解本發(fā)明方案，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0023]請參考圖1至圖3，圖1為本發(fā)明所提供的一種【具體實(shí)施方式】中殺菌組件的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1所示殺菌組件的局部結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為本發(fā)明所提供的一種【具體實(shí)施方式】中冰箱的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]在本【具體實(shí)施方式】中，殺菌組件12用于對果蔬進(jìn)行殺菌，適用于保存或運(yùn)輸果蔬的面積較小的裝置，以冰箱13的冷藏室11(或果蔬室)為例。該殺菌組件12設(shè)置于冰箱13的冷藏室11，包括用于盛放食鹽水的儲(chǔ)液部件，儲(chǔ)液部件包括儲(chǔ)液盒1和儲(chǔ)液盒蓋，儲(chǔ)液盒1中設(shè)置有隔板4，隔板4開設(shè)有多個(gè)通孔，隔板4將儲(chǔ)液盒1分為陰極電解室2和陽極電解室3，由于隔板4設(shè)置有通孔，可以保證陰極電解室2和陽極電解室3是相互連通的；包括設(shè)置有陰電極5和陽電極6的電解部件，其中陰電極5置于陰極電解室2，陽電極6置于陽極電解室3，陰電極5和陽電極6導(dǎo)電后，并通過食鹽水相導(dǎo)通，食鹽水會(huì)在兩個(gè)電解室被電解，在陰極電解室2形成以氫氧根離子為主要成分的堿性電解水，在陽極電解室3形成以次氯酸為主要成分的酸性電解水，該酸性電解水具有殺菌功效，因此霧化部件與陽極電解室3相連通，并將酸性電解水進(jìn)行霧化，酸性電解水?dāng)U散至冷藏室11，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對果蔬進(jìn)行殺菌的目的。
[0025]在本【具體實(shí)施方式】中，通過電解部件將儲(chǔ)液部件盛放的食鹽水電解，并生成用于殺菌的酸性電解水，并利用霧化部件將酸性電解水霧化。與現(xiàn)有技術(shù)中采用浸泡或噴灑氧化電位水對果蔬進(jìn)行殺菌處理相比，由電解部件電解產(chǎn)生的酸性電解水生成后直接利用霧化部件進(jìn)行霧化，通過擴(kuò)散可以直接對果蔬進(jìn)行殺菌，因此不需要對酸性電解水進(jìn)行保存，避免由于不能長時(shí)間保存而產(chǎn)生的使用局限性。同時(shí)利用霧化部件將酸性電解水進(jìn)行霧化，擴(kuò)大了酸性電解水與果蔬的接觸面積，可以減少酸性電解水的用量，進(jìn)而可以提高酸性電解水的有效利用率。
[0026]需要說明的是，在本【具體實(shí)施方式】中，通過調(diào)整加入的食鹽水濃度、施加電壓、電解時(shí)間、隔板上小孔孔徑、電極片形狀和放置位置，控制生成的電解液中的有效氯濃度ACC和氧化還原電位0RP值，可以控制裝置產(chǎn)生的酸性電解水的有效氯濃度ACC ^ 2.5mg/L。通過經(jīng)過電解水對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌殺菌率測試，有效氯濃度ACC分別為37.4mg/L、26.3mg/L、19.3mg/L、10.8mg/L時(shí)，殺菌率為100% ;有效氯濃度ACC為9.lmg/L時(shí)，殺菌率為96% ;有效氯濃度ACC為2.5mg/L時(shí)，殺菌率為80%。因此，在本【具體實(shí)施方式】中，酸性電解水的殺菌率可以達(dá)到80%以上。
[0027]還需要說明的是，在本【具體實(shí)施方式】中，陰電極5和陽電極6均為板狀的電極，其長度與電解室的寬度基本相同，以此擴(kuò)大電極與食鹽水的接觸面積，此外，由于食鹽水被電解后產(chǎn)生的堿性電解水和酸性電解水均具有一定的腐蝕性，因此，陰電極5和陽電極6的均采用具有抗腐蝕性的材料制成，其中，陰電極5采用的是純鈦陰電極，陽電極6采用的是鉬材陽電極或采用基材鍍鉬(或其他貴金屬鍍層)，基材為鈦材的陽電極。
[0028]需要進(jìn)一步說明的是，在本【具體實(shí)施方式】中，霧化部件包括超聲波霧化頭7，為了達(dá)到80%殺菌率，控制其一次霧化時(shí)間> 10s，此外為了節(jié)約能源并延長裝置正常使用時(shí)間，建議一次霧化時(shí)間< 5min。當(dāng)然，也可以中采用其他形式的霧化器，并根據(jù)設(shè)置霧化部件的實(shí)際工作方式。
[0029]還需要說明的是，在本【具體實(shí)施方式】中采用霧化部件將陽極電解室3生成的酸性電解液送出儲(chǔ)液部件已達(dá)到對果蔬進(jìn)行殺菌處理的目的，此外，還可以采用噴灑部件，即利用噴灑部件將酸性電解液送出儲(chǔ)液部件，并噴灑至果蔬對其進(jìn)行殺菌處理。在本【具體實(shí)施方式】中以設(shè)置霧化部件為例對殺菌組件的工作原理和過程進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0030]在進(jìn)一步的方案中，陰電極5的底端和陽電極6的底端均高于隔板的通孔的設(shè)置位置，霧化部件的設(shè)置位置不高于通孔的設(shè)置位置。通過判斷陰電極5和陽電極6是否導(dǎo)通來監(jiān)測儲(chǔ)液盒1內(nèi)食鹽水的水位。由于通孔的設(shè)置是為了保證陰極電解室2和陽極電解室3的相互連通，當(dāng)儲(chǔ)液盒1中食鹽水的水位高于陰電極5的底端和陽電極6的底端時(shí)，陰電極5和陽電極6相導(dǎo)通，此時(shí)，儲(chǔ)液盒1發(fā)出信號(hào)，顯示溶液充足；當(dāng)食鹽水的液位低于陰電極5的底端和陽電極6的底端時(shí)，，陰電極5和陽電極6不能夠?qū)?，霧化部件會(huì)停止工作，儲(chǔ)液盒1發(fā)出信號(hào)，顯示溶液不足，提示用戶添加溶液。為了便于添加食鹽水，儲(chǔ)液盒蓋設(shè)置有注水口，用戶通過注水口將配置好的食鹽水注入儲(chǔ)液盒1。
[0031]需要說明的是，在本【具體實(shí)施方式】中，陰電極5和陽電極6的底端均是指靠近儲(chǔ)液盒1底部且與儲(chǔ)液盒1的底部相對的端面；由于隔板4在豎直方向上設(shè)置有多排通孔，通孔的設(shè)置位置是指最后一排靠近儲(chǔ)液盒底部的通孔最低點(diǎn)在豎直方向的位置，即陰電極5和陽電極6的底端在豎直方向高于最后一排通孔最低點(diǎn)的設(shè)置位置。當(dāng)然，在本【具體實(shí)施方式】中，隔板4設(shè)置有多排通孔，但是，也不排除只設(shè)置一個(gè)半徑較大的通孔，陰電極的底端或陽電極的底端在豎直方向上高于該通孔最低點(diǎn)的位置。
[0032]在進(jìn)一步的方案中，為了保證霧化后的酸性電解液能夠更好的擴(kuò)散，在本【具體實(shí)施方式】中，殺菌組件12還設(shè)置有包括風(fēng)機(jī)8和風(fēng)道的送風(fēng)部件，其中，風(fēng)道的，進(jìn)氣口與風(fēng)機(jī)8相連通，風(fēng)道的出氣口與霧化部件相連通，因此風(fēng)機(jī)8轉(zhuǎn)動(dòng)，風(fēng)機(jī)8出氣口的氣體經(jīng)由風(fēng)道傳輸至霧化部件，將霧化部件產(chǎn)生的霧狀酸性電解液吹出儲(chǔ)液部件，可以擴(kuò)大酸性電解液的擴(kuò)散面積，保證能夠?qū)Ψ胖迷诶洳厥业娜抗哌M(jìn)行殺菌。
[0033]同時(shí)，由于冷藏室一般為風(fēng)冷式，即循環(huán)冷卻風(fēng)經(jīng)由風(fēng)道進(jìn)入冷藏室，保證冷藏室的低溫。由于冷風(fēng)在循環(huán)過程中，會(huì)帶走果蔬一部分水分，造成果蔬極易風(fēng)干，因此，通過霧化部件和送風(fēng)組件的聯(lián)合使用，在殺菌的同時(shí)，酸性電解水中的水分也會(huì)與果蔬相接觸，起到了保濕的功效。
[0034]需要說明的是，為了便于安裝殺菌組件12，儲(chǔ)液盒1還保留有用于安裝送風(fēng)部件和霧化部件的空間，儲(chǔ)液盒1設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口 9和出風(fēng)口 10，進(jìn)風(fēng)口 9與風(fēng)機(jī)8相連通，便于風(fēng)機(jī)8將霧化的酸性電解液吹入冷藏室。當(dāng)然，也可以根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)需求，將送風(fēng)部件、霧化部件、儲(chǔ)液部件單獨(dú)設(shè)置。
[0035]同時(shí)，本【具體實(shí)施方式】還提供了一種冰箱13，包括冷藏室11，還包括如上文所述的殺菌組件12，冷藏室11設(shè)置有用于安放上述殺菌組件12的空間，該空間設(shè)置有與冷藏室11相連通的出霧口，以保證經(jīng)由霧化部件所生成的霧化酸性電解液可以進(jìn)入冷藏室，對果蔬進(jìn)行殺菌。
[0036]在本【具體實(shí)施方式】中，殺菌組件12通過電解食鹽水產(chǎn)生酸性電解液，當(dāng)然，也可以根據(jù)實(shí)際需求電解其他含氯元素的溶液得到用于殺菌的氧化電位水。
[0037]此外，在本【具體實(shí)施方式】中，上述殺菌組件12應(yīng)用于冰箱13，對放置于冷藏室11內(nèi)的果蔬進(jìn)行殺菌處理，當(dāng)然，也不排除應(yīng)用于其他用于儲(chǔ)存或運(yùn)輸?shù)墓叩墓ぞ咧小?br> [0038]以上對本發(fā)明所提供的一種冰箱及其殺菌組件進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對本發(fā)明的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想。應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以對本發(fā)明進(jìn)行若干改進(jìn)和修飾，這些改進(jìn)和修飾也落入本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種殺菌組件，其特征在于，包括電解部件、噴灑部件或霧化部件以及用于盛放電解溶液的儲(chǔ)液部件，所述儲(chǔ)液部件設(shè)置有相連通的陰極電解室(2)和陽極電解室(3);所述電解部件包括陰電極(5)和陽電極(6)，所述陰電極(5)置于所述陰極電解室(2)，所述陽電極(6)置于所述陽極電解室(3);所述噴灑部件或霧化部件用于將所述儲(chǔ)液部件中電解后的液體進(jìn)行噴灑或霧化。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的殺菌組件，其特征在于，所述殺菌組件包括霧化部件，還包括送風(fēng)部件，所述送風(fēng)部件與所述霧化部件相連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的殺菌組件，其特征在于，所述送風(fēng)部件包括風(fēng)機(jī)(8)和風(fēng)道，所述風(fēng)道的出氣口與所述霧化部件相連通，進(jìn)氣口與所述風(fēng)機(jī)(8 )相連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的殺菌組件，其特征在于，所述儲(chǔ)液部件包括設(shè)置有通孔的隔板(4)，所述陰極電解室(2)和所述陽極電解室(3)通過所述隔板(4)的通孔相連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的殺菌組件，其特征在于，所述陰電極(5)的底端和所述陽電極(6)的底端的設(shè)置位置均高于所述通孔的設(shè)置位置。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的殺菌組件，其特征在于，所述霧化部件的設(shè)置位置低于所述通孔的設(shè)置位置。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的殺菌組件，其特征在于，所述陽極電解室(3)產(chǎn)生的電解液的有效氯濃度ACC彡2.5mg/L。
8.一種冰箱，包括冷藏室(11)，其特征在于，所述冷藏室(11)設(shè)置有用于安放殺菌組件的空間，所述殺菌組件為如權(quán)利要求1至7任一條所述的殺菌組件，所述噴灑部件或所述霧化部件用于將電解后的溶液送出對所述冷藏室(11)進(jìn)行殺菌處理。
【文檔編號(hào)】F25D23/10GK104336167SQ201310322549
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年7月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月29日
【發(fā)明者】白秋萍 申請人:蘇州三星電子有限公司, 三星電子株式會(huì)社