本發(fā)明涉及一種家用制冷器具的操作方法，在該家用制冷器具中，能夠?qū)⒆鳛閮?chǔ)存物品的食品放入形成在內(nèi)部空間中的單獨(dú)的儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)。液態(tài)流體能夠獨(dú)立于內(nèi)部空間被引入儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)。而且，本發(fā)明涉及一種帶有內(nèi)部空間的家用制冷器具，在內(nèi)部空間中，局部容積形成為可以放入食品的單獨(dú)的儲(chǔ)存區(qū)。家用制冷器具包括加濕裝置，從而能夠在儲(chǔ)存區(qū)中調(diào)節(jié)與其余的內(nèi)部空間不同的環(huán)境濕度。
背景技術(shù)：
從現(xiàn)有技術(shù)已知的家用制冷器具例如為一種冰箱，其包括用于放入食品的內(nèi)部空間。該內(nèi)部空間通常由內(nèi)膽限界，并且通過正面的門封閉。在內(nèi)部空間中產(chǎn)生冷空氣，所述冷空氣通過將熱量從內(nèi)部空間排出的制冷回路產(chǎn)生。儲(chǔ)存區(qū)相對于內(nèi)部空間單獨(dú)地形成在內(nèi)部空間中，所述儲(chǔ)存區(qū)還構(gòu)造為用于收納食品，其中，能夠在該處引入細(xì)水霧，因此，正面地影響了這些新鮮食品的儲(chǔ)存品質(zhì)。從而在新鮮水果和蔬菜的情況下，通過在儲(chǔ)存期間加濕將產(chǎn)品品質(zhì)維持特別長的時(shí)間。而且，利用水霧，通過這樣的加濕進(jìn)行這些食品的加速冷卻。
水果和蔬菜是即使在已經(jīng)收獲之后仍具有活躍的新陳代謝的產(chǎn)品。蒸騰和呼吸過程導(dǎo)致寶貴的營養(yǎng)物質(zhì)的流失，以及由于水分的流失引起的新鮮質(zhì)量的流失。
利用合適的儲(chǔ)存條件，可以減少或延遲這些過程。各個(gè)產(chǎn)品的冰點(diǎn)處的儲(chǔ)存溫度越高，營養(yǎng)物質(zhì)損失越低，因?yàn)樾玛惔x過程幾乎完全停止。為此，通過在儲(chǔ)存期間主動(dòng)加濕，可以利用蒸發(fā)冷卻將新鮮儲(chǔ)存的食品冷卻，該蒸發(fā)冷卻還確保產(chǎn)品品質(zhì)的保護(hù)得到提高。
通過在儲(chǔ)存環(huán)境中保持儲(chǔ)存物品的平衡含水量可以主要避免蒸騰損失。例如，這通過相應(yīng)的包裝或者在密封儲(chǔ)存箱中的保護(hù)儲(chǔ)存來實(shí)現(xiàn)。這已經(jīng)在冰箱中在具有濕度控制的特殊蔬菜盤中實(shí)現(xiàn)。
另外，存在這樣的系統(tǒng)，其通過蔬菜盤內(nèi)部的蒸發(fā)加濕、通過在蔬菜盤中的再潤濕或水的主動(dòng)霧化，試圖將空氣濕度含量保持為高的并且從而將儲(chǔ)存的水果和蔬菜的蒸騰損失保持為低的。從食品零售業(yè)還附加地已知用于主動(dòng)加濕的系統(tǒng)。在未包裝產(chǎn)品的產(chǎn)品展示中，為了降低產(chǎn)品的水分損失，進(jìn)行主動(dòng)加濕。在該情況下，在家用制冷器具中保持產(chǎn)品新鮮的功能中，系統(tǒng)總是受到基礎(chǔ)的低溫系統(tǒng)以及對相應(yīng)儲(chǔ)存區(qū)的負(fù)載的依賴的限制。從而在所謂的無霜系統(tǒng)的情況下，進(jìn)行非常高水平的除濕，其可能對水果和蔬菜的儲(chǔ)存具有負(fù)面影響。另一方面，存在下述系統(tǒng)，其中，僅在高水平的負(fù)載并且從而引入高水平的濕度的情況下才提供恰當(dāng)?shù)墓δ堋?/p>
家用制冷器具中現(xiàn)有的系統(tǒng)僅能夠在例舉的限制內(nèi)維持給定的產(chǎn)品的狀態(tài)。在附加的保護(hù)功能的意義上或者在恢復(fù)已經(jīng)損失的新鮮度的意義上提高產(chǎn)品品質(zhì)是不可能的。
在de102009029139a1和de102009029141a1中公開了在內(nèi)部空間中構(gòu)造這樣的單獨(dú)的儲(chǔ)存區(qū)的家用制冷器具。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是改善在家用制冷器具的內(nèi)部空間中的儲(chǔ)存區(qū)中將新鮮食品保持新鮮的過程。
通過獨(dú)立權(quán)利要求中要求保護(hù)的方法和家用制冷器具實(shí)現(xiàn)該目的。
在本發(fā)明的第一特征中，在用于操作家用制冷器具的方法中，使作為儲(chǔ)存物品的食品能夠被放入形成在內(nèi)部空間中的單獨(dú)的儲(chǔ)存區(qū)中。作為液滴的液態(tài)流體能夠獨(dú)立于內(nèi)部空間被引入儲(chǔ)存區(qū)。這意味著流體可以被引入通過儲(chǔ)存區(qū)形成的部分容積內(nèi)，而這樣的流體不被引入內(nèi)部空間的除了所述儲(chǔ)存區(qū)之外存在的其余容積內(nèi)。從而在結(jié)構(gòu)和部件方面，基本假設(shè)是在特定階段也將流體引入儲(chǔ)存區(qū)，并且這獨(dú)立于其余的內(nèi)部空間而進(jìn)行。
優(yōu)選地，氣溶膠霧作為流體被引入。這對于使用流體潤濕儲(chǔ)存物品是特別有利的，并且例如相對于與其不同的水氣體的引入具有顯著的優(yōu)點(diǎn)。然后氣溶膠可以被儲(chǔ)存物品吸收，用于改善保持所述物品新鮮的過程。
可以認(rèn)為本發(fā)明的一個(gè)基本構(gòu)思是，為了在儲(chǔ)存區(qū)中保持儲(chǔ)存物品新鮮，能夠進(jìn)行彼此不同的第一運(yùn)行模式和第二運(yùn)行模式、即儲(chǔ)存模式。這意味著家用制冷器具構(gòu)造為使得可以提供和實(shí)施至少這兩個(gè)不同的運(yùn)行模式，用以保持儲(chǔ)存物品新鮮。從而，特別地，這些運(yùn)行模式可以選擇性地實(shí)施，并且從而分別保持儲(chǔ)存物品新鮮。
在該特定的儲(chǔ)存模式中，家用制冷器具的霧化裝置產(chǎn)生的氣溶膠霧作為流體而被引入儲(chǔ)存區(qū)，并且在儲(chǔ)存模式期間的氣溶膠霧的霧化率與設(shè)定的霧化率相匹配，該設(shè)定的霧化率與霧化裝置特定的至少一個(gè)影響參數(shù)有關(guān)和/或與流體特定的至少一個(gè)影響參數(shù)有關(guān)和/或與儲(chǔ)存區(qū)特定的至少一個(gè)影響參數(shù)有關(guān)。因此這樣的實(shí)施例通過保持儲(chǔ)存物品新鮮而改進(jìn)，因?yàn)槠湟曰具m應(yīng)和適當(dāng)?shù)姆绞揭栽谏踔料鄬﹂L的持續(xù)時(shí)間進(jìn)行，因而在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間中，也能夠提供每個(gè)時(shí)間區(qū)間和/或儲(chǔ)存區(qū)的底面的表面單位和/或儲(chǔ)存區(qū)的體積單位的相對均勻的霧化率。其大大有助于保持儲(chǔ)存物品新鮮的過程。
從而，特別地，當(dāng)實(shí)施儲(chǔ)存模式時(shí)，當(dāng)作為霧化裝置特定的影響參數(shù)和/或流體特定的影響參數(shù)和/或儲(chǔ)存區(qū)特定的影響參數(shù)的結(jié)果，氣溶膠霧的實(shí)際霧化率相對于設(shè)定的霧化率或其公差區(qū)間偏離時(shí)，將氣溶膠霧的相應(yīng)的當(dāng)前實(shí)際霧化率調(diào)整為設(shè)定的霧化率。
因?yàn)樵趯?shí)際中相對的并且由于實(shí)際原因而發(fā)生的前述偏離甚至可能在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間的情況下發(fā)生，所以利用本發(fā)明進(jìn)行補(bǔ)償，使得得儲(chǔ)存物品以改進(jìn)的方式在長時(shí)間段內(nèi)也可以被保持新鮮。
優(yōu)選地，設(shè)定的霧化率在儲(chǔ)存物品于儲(chǔ)存區(qū)中的整個(gè)儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)被預(yù)定為常數(shù)。特別地，進(jìn)行調(diào)整，使得將儲(chǔ)存物品的整個(gè)儲(chǔ)存時(shí)間劃分為特別地長度相等的至少兩個(gè)時(shí)間區(qū)間，儲(chǔ)存模式的第一時(shí)間區(qū)間中的霧化率在儲(chǔ)存模式的第二時(shí)間區(qū)間的霧化率的公差區(qū)間中，并且特別地，各時(shí)間區(qū)間中的兩個(gè)霧化率還都在設(shè)定的霧化率的公差區(qū)間中。利用這樣的實(shí)施例，以特別有利的方式，在儲(chǔ)存模式中在整個(gè)儲(chǔ)存時(shí)間期間將實(shí)際霧化率保持為幾乎不變的，這顯著改善了保持儲(chǔ)存物品新鮮的過程，即使在持續(xù)若干天、特別是十天以上的相對較長的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)。
優(yōu)選地，在至少兩個(gè)全天的儲(chǔ)存時(shí)間的情況下，第一時(shí)間區(qū)間和第二時(shí)間區(qū)間的特征在于，各個(gè)時(shí)間區(qū)間分別為一天。這些時(shí)間區(qū)間形成為在影響因素方面幾乎相同，并且可以非常一致地進(jìn)行霧化率的調(diào)整。
優(yōu)選地，在所述儲(chǔ)存模式期間，根據(jù)霧化裝置特定的至少一個(gè)影響參數(shù)和/或流體特定的至少一個(gè)影響參數(shù)和/或儲(chǔ)存區(qū)特定的至少一個(gè)影響參數(shù)，將時(shí)間區(qū)間中的霧化率設(shè)定為0.4g/100cm2與0.6g/100cm2之間的值。這意味著在流體的量和/或作為氣溶膠霧而被引入的量方面，即使在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)，前述公差區(qū)間也被保持在0.4g至0.6g的區(qū)域中，即使特定影響參數(shù)可能改變相對的實(shí)際霧化率。
優(yōu)選地，該霧量以及因此的氣溶膠霧量在所述儲(chǔ)存區(qū)中的循環(huán)時(shí)間為55秒至65秒之間的15至20次排放循環(huán)中，設(shè)定為0.4g/100cm2至0.6g/100cm2，并且在所述儲(chǔ)存模式期間，根據(jù)霧化裝置特定的至少一個(gè)影響參數(shù)和/或流體特定的至少一個(gè)影響參數(shù)和/或儲(chǔ)存區(qū)特定的至少一個(gè)影響參數(shù)來設(shè)定排放循環(huán)數(shù)和/或排放循環(huán)的持續(xù)時(shí)間。從而，該有利的實(shí)施例實(shí)現(xiàn)的是，當(dāng)該氣溶膠霧的量不是在單個(gè)的排放循環(huán)中而是在若干個(gè)排放循環(huán)中排出時(shí)，可以改變數(shù)量，以能夠在儲(chǔ)存時(shí)間的時(shí)間區(qū)間內(nèi)以非常適當(dāng)?shù)姆绞綄o定情況做出反應(yīng)，并且因此，能夠以非常適當(dāng)?shù)姆绞教峁┛蛇x地可調(diào)整的該期望的氣溶膠霧的量。即使在這些多個(gè)循環(huán)中，這也允許了在相當(dāng)特定的循環(huán)時(shí)間區(qū)間內(nèi)的更一致的調(diào)整，使得設(shè)定的霧化率延續(xù)一定時(shí)間并且不被突然引入，從而避免了分別存在的并且隨著時(shí)間觀察的霧化率以及進(jìn)而的氣溶膠霧量的不期望的高波動(dòng)。這對于在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)保持儲(chǔ)存物品新鮮是非常有利的。
在儲(chǔ)存模式的實(shí)施期間的早期，根據(jù)作為儲(chǔ)存區(qū)特定的影響參數(shù)的帶有特定儲(chǔ)存物品的儲(chǔ)存區(qū)的負(fù)載量和/或儲(chǔ)存區(qū)的總?cè)莘e而調(diào)整霧化率。結(jié)果，也可能由于實(shí)際情況而發(fā)生與設(shè)定的霧化率的不期望的偏離，然后確定該偏差并且以合適的方式進(jìn)行修正。
還可以設(shè)置成，在儲(chǔ)存模式的實(shí)施期間，根據(jù)流體特定的影響參數(shù)調(diào)整所述霧化率，待霧化的流體的溫度和/或待霧化的流體的溫度變化和/或包含待霧化的流體的儲(chǔ)槽的周圍的溫度和/或包含待霧化的流體的儲(chǔ)槽的溫度變化作為所述流體特定的影響參數(shù)。還可以從過去考慮的或者根據(jù)當(dāng)前值或者過去的相應(yīng)的值而為未來估計(jì)的這些相應(yīng)的當(dāng)前溫度值或溫度變化值，引起霧化率的進(jìn)一步的精細(xì)調(diào)整以及因而的更合適的調(diào)整，使得即使在這種情況下，在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間中，實(shí)際上存在非常均勻的霧化率。這也有助于在非常長的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)使非常不同的食品保持新鮮的過程。
優(yōu)選地，在儲(chǔ)存模式的實(shí)施期間，根據(jù)作為流體特定的影響參數(shù)的待霧化的流體在家用制冷器具的儲(chǔ)槽中的填充高度和/或依據(jù)流體的水硬度調(diào)整霧化率。而且，利用這些有利的實(shí)施例，考慮了相當(dāng)特定的參數(shù)，因此，這可能導(dǎo)致至少在家用制冷器具的長時(shí)間運(yùn)行期間以及位置特定情況下實(shí)際霧化率的不期望的改變，使得通過這種有利的實(shí)施例，對霧化率的不期望的偏差已經(jīng)可以進(jìn)行預(yù)防性反應(yīng)，或者可以做出立即的反應(yīng)。
優(yōu)選地，在儲(chǔ)存模式的實(shí)施期間，根據(jù)作為霧化裝置特定的影響參數(shù)的霧化裝置的總運(yùn)行時(shí)間調(diào)整霧化率。由于產(chǎn)生的霧化率還可以在此處降低，經(jīng)過若干儲(chǔ)存模式以及經(jīng)過霧化裝置的從初始設(shè)置開始的整個(gè)使用周期的觀察，還對其進(jìn)行監(jiān)控，然后作為特別是經(jīng)由控制單元控制的特定措施的結(jié)果，可以進(jìn)行霧化裝置的運(yùn)行的調(diào)整，使得實(shí)際霧化率再次與設(shè)定的霧化率相對應(yīng)，或者可以以限定的方式至少設(shè)定在設(shè)定的霧化率周圍的公差區(qū)間內(nèi)。
優(yōu)選地，在儲(chǔ)存模式的實(shí)施期間，根據(jù)所述家用制冷器具的制冷回路的部件的使用壽命、特別是蒸發(fā)器的使用壽命，調(diào)整霧化率。
優(yōu)選地根據(jù)在儲(chǔ)存區(qū)中的儲(chǔ)存物品的種類和/或量和/或位置進(jìn)行氣溶膠霧的引入，所述儲(chǔ)存物品至少局部地限制在儲(chǔ)存區(qū)區(qū)域中。并且，以對于實(shí)際情況非常合適的方式對帶有特定儲(chǔ)存物品的儲(chǔ)存區(qū)的當(dāng)前負(fù)載進(jìn)行反應(yīng)，使得可以防止過少的氣溶膠霧或者過多的氣溶膠霧或者不期望的量的氣溶膠霧進(jìn)入不期望的儲(chǔ)存區(qū)區(qū)域。利用該實(shí)施例，不再使氣溶膠霧在固定的預(yù)定位置處總體地引入儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)，而是非常特定地并且僅在優(yōu)選的位置處引入氣溶膠霧。特別地，儲(chǔ)存區(qū)包括多個(gè)位置，氣溶膠霧可以經(jīng)由該多個(gè)位置被引入，使得這些位置可以獨(dú)立地使用，以引入氣溶膠霧。
優(yōu)選地，僅在儲(chǔ)存區(qū)封閉時(shí)激活儲(chǔ)存模式。利用該實(shí)施例，考慮到家用電器的節(jié)能操作。而且，優(yōu)選地，當(dāng)儲(chǔ)存區(qū)打開時(shí)，不提供例如通過引入霧這樣的流體引入。從而用戶能夠觀察儲(chǔ)存區(qū)，并且無障礙地取出儲(chǔ)存區(qū)中存放的儲(chǔ)存物品。另外，防止了用戶的手或其他肢體不期望地變濕。
優(yōu)選地，為了在儲(chǔ)存區(qū)中保持儲(chǔ)存物品新鮮，進(jìn)行整新模式作第一運(yùn)行模式，其中，根據(jù)儲(chǔ)存物品的質(zhì)量與其新鮮質(zhì)量的對比來設(shè)定流體到所述儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)的引入，由此，所述儲(chǔ)存物品的質(zhì)量增加。因此，在本發(fā)明的該特征中，以特別突出的方式進(jìn)行處理，即完成整新模式，借此可以改變儲(chǔ)存物品的質(zhì)量。就此而言，這種質(zhì)量的改變不應(yīng)理解為是所施加的流體保留在儲(chǔ)存物品的表面上并在這方面被有效地視為附加的單獨(dú)的質(zhì)量元素，而是理解為流體滲透到儲(chǔ)存物品內(nèi)，通過儲(chǔ)存物品吸收該流體并且因此由細(xì)胞學(xué)過程被有效地重新整新，并且因此，流體增加了各自的基本質(zhì)量。因此，有效地開展了儲(chǔ)存物品的活躍的細(xì)胞學(xué)過程，所述過程由儲(chǔ)存物品自身進(jìn)行，以便通過相應(yīng)的流體的施加來進(jìn)行整新，所述流體的施加確定流體的引入。這優(yōu)選地通過儲(chǔ)存物品再次達(dá)到其原始初始新鮮度以及因此的儲(chǔ)存物品被引入儲(chǔ)存區(qū)時(shí)所具有的新鮮質(zhì)量。
優(yōu)選地，整新模式設(shè)有霧化階段，其中，主動(dòng)引入流體的持續(xù)時(shí)間持續(xù)1分鐘至60分鐘、優(yōu)選2分鐘至45分鐘。在該霧化階段中，就整新模式的部分階段的時(shí)間而言，通過將流體引入儲(chǔ)存區(qū)中來主動(dòng)地改變環(huán)境濕度。
優(yōu)選地，整新模式實(shí)施為具有霧化階段，在霧化階段中以節(jié)拍式的方式進(jìn)行流體的引入。這意味著在單個(gè)的階段中不持續(xù)地進(jìn)行流體的主動(dòng)引入，而是交替地在活動(dòng)的部分階段中主動(dòng)地引入流體，在隨后的不活動(dòng)的部分階段、間隔暫停中使流體的引入不活動(dòng)，其中，可以多次重復(fù)所述部分階段的該次序。然后，活動(dòng)的部分階段的總和優(yōu)選地在1分鐘至60分鐘之間。
可以設(shè)置為，進(jìn)行該節(jié)拍式的過程，使得兩個(gè)部分階段的持續(xù)時(shí)間總是相同的。然而，還可以設(shè)置成，所有的活動(dòng)的部分階段均具有相同的持續(xù)時(shí)間，并且不活動(dòng)的部分階段具有其他類似的持續(xù)時(shí)間。類似地，還可以設(shè)置為至少兩個(gè)活動(dòng)的部分階段的持續(xù)時(shí)間彼此不同，和/或至少兩個(gè)不活動(dòng)的部分階段的持續(xù)時(shí)間彼此不同。
優(yōu)選地可以設(shè)置成，不活動(dòng)的部分階段的持續(xù)時(shí)間總共在1分鐘與50分鐘之間、特別地在4分鐘與45分鐘之間。
優(yōu)選地，當(dāng)以節(jié)拍式的方式利用多個(gè)活動(dòng)的部分階段執(zhí)行時(shí)，一個(gè)活動(dòng)的部分階段的持續(xù)時(shí)間可以在30秒與3分鐘之間，特別地在1分鐘與2分鐘之間。可以設(shè)置為，當(dāng)以節(jié)拍式的方式利用多個(gè)不活動(dòng)的部分階段執(zhí)行時(shí)，一個(gè)不活動(dòng)的部分階段的持續(xù)時(shí)間優(yōu)選地在30秒與3分鐘之間，特別地在1分鐘與2分鐘之間。
優(yōu)選地，將整新模式預(yù)先確定為具有霧化階段之后進(jìn)行的再生階段，其中，再生階段持續(xù)5分鐘至若干小時(shí)、特別是24小時(shí)。在再生階段中，霧化階段中引入的流體被活性地吸收到儲(chǔ)存物品內(nèi)。通過將整新模式這樣細(xì)分為霧化階段和再生階段，就達(dá)到原始的新鮮質(zhì)量而言，顯著地有助于儲(chǔ)存物品的恢復(fù)和/或再處理。從而特別有利地影響和實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)存物品的新鮮的狀態(tài)，即使在相對長的儲(chǔ)存時(shí)間后，這也將儲(chǔ)存物品的消費(fèi)品質(zhì)保持為特別高的。
優(yōu)選地，在整新模式之后實(shí)施儲(chǔ)存模式和/或衛(wèi)生模式。
在衛(wèi)生模式中，為了調(diào)節(jié)流體引入而被引入到存放區(qū)域中的流體被添加具有抗菌作用的添加劑。由此，防止或至少顯著減緩不期望的污染或促進(jìn)儲(chǔ)存物品快速劣化的過程。
優(yōu)選地，衛(wèi)生模式持續(xù)1分鐘至2小時(shí)之間，并且將如下添加劑中的至少一個(gè)添加到流體中：食鹽、臭氧水、電解水、過氧化氫、活性氯、活性氧、醛、乙醇或有機(jī)酸。例如，可以列舉檸檬酸或抗壞血酸或乙酸或防腐劑如山梨酸或苯甲酸作為有機(jī)酸。
而且，本發(fā)明涉及一種包括內(nèi)部空間的家用制冷器具，在內(nèi)部空間中，局部容積構(gòu)造為的單獨(dú)的儲(chǔ)存區(qū)。食品能夠被放入該儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)。家用制冷器具還包括至少一個(gè)加濕裝置，利用該加濕裝置，流體可以以與其余內(nèi)部空間不同的方式引入儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)。
加濕裝置構(gòu)造為使得為了在儲(chǔ)存區(qū)中保持儲(chǔ)存物品新鮮而能夠?qū)嵤﹥?chǔ)存模式，在儲(chǔ)存模式中，能夠根據(jù)儲(chǔ)存物品來設(shè)定到儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)的流體引入。
附加地或者代替地，可以設(shè)置為，加濕裝置構(gòu)造為：為了在儲(chǔ)存區(qū)中保持儲(chǔ)存物品新鮮，能夠?qū)嵤┱履Ｊ剑谡履Ｊ街?，能夠根?jù)儲(chǔ)存物品的質(zhì)量與其新鮮質(zhì)量的對比設(shè)定到儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)的流體引入，并且由此，增加儲(chǔ)存物品的質(zhì)量。
附加地或者代替地，還可以設(shè)置為，加濕裝置構(gòu)造為：為了在儲(chǔ)存區(qū)中保持儲(chǔ)存物品新鮮，能夠?qū)嵤┬l(wèi)生模式，在該衛(wèi)生模式中，將生長抑制添加劑添加到為了施加到儲(chǔ)存物品上而被引入的流體中。
就此而言，家用制冷裝置可針對上述各個(gè)方法特征而構(gòu)造。然而，也可構(gòu)造一種家用制冷器具，其考慮了本發(fā)明的至少兩個(gè)、特別是全部的前述不同的方法特征。
因此，在家用制冷器具的儲(chǔ)存區(qū)中，為了食品的儲(chǔ)存和/或再生和/或衛(wèi)生的目的，例如經(jīng)由例舉的超聲噴霧器將特別是細(xì)的水霧作為流體引入。在該情況下，還可以使用水、例如適于食用的自來水。優(yōu)選地，使用冷卻的水。
在儲(chǔ)存區(qū)中，特別地設(shè)置為，儲(chǔ)存物品不與儲(chǔ)存區(qū)底面上存在的冷凝物或者沉積于此的液體的霧和/或膜進(jìn)行接觸。就此而言，優(yōu)選地，儲(chǔ)存區(qū)底部是不平坦的，例如具有波狀結(jié)構(gòu)或者支撐網(wǎng)格。利用該實(shí)施例，保護(hù)儲(chǔ)存物品免于不期望地浸入底側(cè)上積聚的該液態(tài)流體中，使得可以防止例如儲(chǔ)存物品的腐爛這樣的過程。
優(yōu)選地，在進(jìn)行加濕和儲(chǔ)存的儲(chǔ)存模式中，將水霧作為流體的引入在量和/或頻率和/或持續(xù)時(shí)間方面調(diào)整成適應(yīng)產(chǎn)品種類以及產(chǎn)品狀態(tài)。而且，在該情況下，對于儲(chǔ)存模式的運(yùn)行的特定模式可以附加地或者替代地考慮如下方面：負(fù)載，儲(chǔ)存系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、特別是密封和縫隙尺寸，儲(chǔ)存區(qū)被用戶打開的頻率，以及家用制冷器具中使用的低溫技術(shù)、諸如壓縮機(jī)的啟動(dòng)或風(fēng)扇的操作。因此，就此而言，還可以考慮裝置特定的參數(shù)，以便進(jìn)一步細(xì)化和指定儲(chǔ)存模式。
在該情況下，可以以預(yù)定的方式，可選地還獨(dú)立于實(shí)際儲(chǔ)存的食品，經(jīng)由濕度傳感器和/或溫度傳感器和/或冷凝傳感器，或者通過用戶通過在裝置的電子設(shè)備上指定來預(yù)先選擇存儲(chǔ)的量和存儲(chǔ)物品，進(jìn)行控制。依據(jù)儲(chǔ)存物品，為了即使在非常高的空氣濕度的儲(chǔ)存環(huán)境氣氛中仍確保產(chǎn)品品質(zhì)，也可以附加地提供溫度水平的與霧化系統(tǒng)結(jié)合的調(diào)整。
在一優(yōu)選的方法中，在儲(chǔ)存模式中，在打開儲(chǔ)存區(qū)并且將物品和/或產(chǎn)品和/或儲(chǔ)存物品存入儲(chǔ)存區(qū)中之后，如果需要，可選地進(jìn)行附加加濕的激活。就此而言，可以將器具溫度或者隔室溫度調(diào)整為在0℃與4℃之間(大于0℃)。該方法還可以在閉合儲(chǔ)存區(qū)時(shí)提供。
還可以設(shè)置為，儲(chǔ)存模式通過用戶單獨(dú)啟動(dòng)，或者完全自動(dòng)運(yùn)行。也可以設(shè)置成半自動(dòng)運(yùn)行。在該實(shí)施例中，依據(jù)具體地感知和檢測的用戶行為，隨后可以進(jìn)行儲(chǔ)存模式的自動(dòng)啟動(dòng)。
因此，儲(chǔ)存模式可以作為自動(dòng)的和/或參數(shù)控制的程序而運(yùn)行。就此而言，由于自動(dòng)的或者至少半自動(dòng)的序列，所以可以考慮到食品的類型、例如葉類蔬菜或根類蔬菜或槳果等?？梢愿郊拥鼗蛘叽娴乜紤]儲(chǔ)存在其中的食品的量或者負(fù)載的類型，諸如具有水果和蔬菜的混合負(fù)載，或者僅具有水果或者僅具有蔬菜的負(fù)載。
優(yōu)選地，在儲(chǔ)存區(qū)閉合后啟動(dòng)儲(chǔ)存模式，其中以上已經(jīng)制定的參數(shù)值在此處可以是有利的。
在儲(chǔ)存模式中，可選地還可以設(shè)置為在霧化之后接著運(yùn)行風(fēng)扇，由此，可以將食品的表面或者儲(chǔ)存區(qū)的表面干燥。
在存儲(chǔ)模式中可以作為附加功能提供儲(chǔ)存氣氛的電離和/或臭氧化。并且，可以進(jìn)行空氣過濾用以特定地去除或添加氣味，例如利用光催化或利用活性炭的情況。而且，可以進(jìn)行乙烯清除，例如通過kmno4。還可以進(jìn)行紫外線照射。也可以施加藍(lán)光和/或紅光來維持光合作用，并且就此而言，可以在儲(chǔ)存區(qū)中提供相應(yīng)的光輻射。所有這些上述附加功能可以單獨(dú)提供或以任意組合提供。并且在該情況下，因此，可以在儲(chǔ)存模式期間對于相當(dāng)特定的時(shí)間段期間單獨(dú)地進(jìn)行提供的附加功能的至少單個(gè)的激活。并且，可以提供至少一個(gè)這樣的附加功能的重復(fù)的且因此的脈沖式的實(shí)現(xiàn)。此外，在這種情況下，可以根據(jù)上面已經(jīng)例舉的儲(chǔ)存區(qū)的參數(shù)和/或放入的儲(chǔ)存物品的參數(shù)來實(shí)現(xiàn)激活附加功能所采用的類型和/或持續(xù)時(shí)間和/或激活時(shí)間。
在權(quán)利要求書、附圖和附圖的說明中公開了本發(fā)明的另外的特征。以下在描述中記載的特征和特征的組合以及下面在附圖的描述中記載的和/或在附圖中單獨(dú)示出的特征和特征的組合不僅可以在相應(yīng)地提供的組合中使用，而且還能夠以其他組合或單獨(dú)使用，而不脫離本發(fā)明的范圍。因此，在附圖中未明確示出和說明但是被揭示并且能夠通過來自所描述的實(shí)施例的特征的單獨(dú)組合產(chǎn)生的本發(fā)明的實(shí)施例也被認(rèn)為是被包含和公開的。此外，因此不具有原始公開的獨(dú)立權(quán)利要求的所有特征的實(shí)施例和特征組合也被認(rèn)為是公開的。
附圖說明
后文參考示意性附圖更詳細(xì)地描述本發(fā)明的示例性實(shí)施例。單一的附圖示出了根據(jù)本發(fā)明的家用制冷器具的一示例性實(shí)施例的透視圖。
具體實(shí)施方式
在附圖中，以示意圖示出了例如可以是冰箱的家用制冷器具1。家用制冷器具1包括殼體2，該殼體2包圍內(nèi)膽3。內(nèi)膽3利用其壁界定內(nèi)部空間4，食品可以放入該內(nèi)部空間用以儲(chǔ)存和整新。冷空氣引入內(nèi)部空間4中，所述冷空氣由示意性地提供有附圖標(biāo)記的制冷回路5提供。制冷回路5例如可以包括布置在機(jī)械室中的壓縮機(jī)。而且，還可以設(shè)置蒸發(fā)器，其布置在內(nèi)部空間4中，或者至少與內(nèi)部空間熱力學(xué)耦合。制冷回路5還可以具有冷凝器，其優(yōu)選地布置在內(nèi)膽3之外、特別地在殼體2的后方區(qū)域中。
在本示例性實(shí)施例中，家用制冷器具1包括儲(chǔ)存區(qū)6，雖然儲(chǔ)存區(qū)布置在內(nèi)部空間4中，但是該儲(chǔ)存區(qū)通過分隔部7被分開。從而分隔部7將內(nèi)部空間4劃分為部分容積8和儲(chǔ)存區(qū)6。儲(chǔ)存區(qū)6還包括抽屜9，食品也可以放入該抽屜9中。
家用制冷器具1設(shè)計(jì)成具有其制冷回路5，使得可以在部分容積8和儲(chǔ)存區(qū)6中設(shè)定不同水平的環(huán)境濕度。家用制冷器具1例如可以是無霜器具。
優(yōu)選地，就此而言，儲(chǔ)存區(qū)6可以是其中特別地設(shè)定了0℃與4℃之間(大于0℃)的溫度的隔室。在特定實(shí)施例中，其余的部分容積8中的溫度可以稍高，并且也可以由用戶設(shè)定。
內(nèi)部空間4以及從而還有儲(chǔ)存區(qū)6能夠在前側(cè)被門10閉合。
家用制冷器具1還包括加濕裝置11，加濕裝置也僅象征性地具有附圖標(biāo)記。加濕裝置11被設(shè)計(jì)為能夠?qū)⒊渥愕臐駳鈳雰?chǔ)存區(qū)6內(nèi)。為此，其可以包括本已存在的鼓風(fēng)機(jī)和/或風(fēng)扇。而且，設(shè)置了風(fēng)道系統(tǒng)。特別地，加濕裝置11包括容器和/或儲(chǔ)槽，水、特別地作為流體引入所述容器和/或儲(chǔ)槽中。加濕裝置11還優(yōu)選地包括至少一個(gè)另外的容器，添加劑被引入所述另外的容器中。該添加劑然后可以與來自儲(chǔ)槽的水混合，用以進(jìn)行衛(wèi)生化模式，并且然后作為霧或者蒸汽引入儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)。
加濕裝置11還包括一單元、特別是霧化裝置，利用該霧化裝置可以將流體霧化或者蒸發(fā)。就此而言，可使該單元是電加熱單元或者低壓霧化器，或者旋轉(zhuǎn)盤及因此的旋轉(zhuǎn)霧化器。優(yōu)選地，設(shè)置成該單元是超聲噴霧器或者膜片噴霧器。從而產(chǎn)生的霧借助于管道被導(dǎo)入儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)，其中在特定位置處為此目的布置小的入口開口，霧經(jīng)由所述開口導(dǎo)入儲(chǔ)存區(qū)6的容積內(nèi)。
加濕裝置11還包括控制單元、特別是控制和/或評估單元，借助于該控制單元調(diào)整儲(chǔ)存區(qū)6中的環(huán)境濕度的控制。就此而言，還可以設(shè)置一個(gè)傳感器或者多個(gè)傳感器，所述傳感器檢測關(guān)于儲(chǔ)存區(qū)6和/或放入的儲(chǔ)存物品的參數(shù)的信息，并且將所述信息傳遞到控制單元，在控制單元中根據(jù)該信息進(jìn)行控制。就此而言，可以設(shè)置至少一個(gè)溫度傳感器，和/或至少一個(gè)濕度傳感器，和/或至少一個(gè)重量傳感器，和/或用于檢測放入的儲(chǔ)存物品的類型和/或新鮮狀態(tài)的傳感器。
在本示例性實(shí)施例中，使具有其加濕裝置11的家用制冷器具1構(gòu)造為能夠?qū)崿F(xiàn)儲(chǔ)存模式和整新模式以及衛(wèi)生模式。
蔬菜和水果形式的食品在收獲之后向周圍排出水分，直到設(shè)定了產(chǎn)品特定的環(huán)境濕度。因此，這些食品損失了新鮮質(zhì)量。產(chǎn)品變得枯萎。如果根據(jù)儲(chǔ)存的儲(chǔ)存物品的平衡含水量調(diào)節(jié)儲(chǔ)存區(qū)6中的相對空氣濕度，則可以降低濕度的損失。其他種類的蔬菜、諸如洋蔥需要相對低的空氣濕度，例如65％rh。其他蔬菜或水果需要高于或等于90％rh、特別是在90％rh與95％rh之間的相對高的空氣濕度。為了主動(dòng)的濕度控制，儲(chǔ)存隔室和/或儲(chǔ)存區(qū)6包括一系統(tǒng)，在該系統(tǒng)中，可以設(shè)置不同的運(yùn)行模式以用于保持儲(chǔ)存物品新鮮。特別地，此處可以提供四種不同的運(yùn)行模式。在此使第一運(yùn)行模式是整新模式，其中，在相對短的時(shí)間內(nèi)輸入非常大量的霧，并且從而引入非常高程度的氣溶膠狀霧(aerosolmist)。第二運(yùn)行模式是儲(chǔ)存模式，其中，與氣溶膠狀霧的量和溫度以及周圍濕度相關(guān)地進(jìn)行非常特定的調(diào)整。
用于保持儲(chǔ)存物品新鮮的第三運(yùn)行模式是干燥模式。在該干燥模式中不產(chǎn)生霧。霧化裝置的風(fēng)扇可選地依據(jù)例如濕度傳感器這樣的傳感器將空氣從優(yōu)選為冷藏空間的內(nèi)部空間4傳輸?shù)絻?chǔ)存區(qū)內(nèi)。相應(yīng)的空氣體積經(jīng)由儲(chǔ)存區(qū)6的蓋中的開口逸出，或者可選地通過儲(chǔ)存區(qū)6的蓋與抽屜之間的漏隙逸出。傳輸?shù)絻?chǔ)存隔室和/或儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)的空氣與家用制冷器具的選擇的低溫將，并且就此而言與所述家用制冷器具是所謂的無霜器具還是靜態(tài)器具有關(guān)。而且，傳輸?shù)目諝獾南鄬諝鉂穸冗€與家用制冷器具的制冷回路有關(guān)，這意味著其與制冷回路是激活的還是停用的，和/或制冷回路被激活多久以及被停用多久。如果在風(fēng)扇的運(yùn)行期間觀察到這些狀態(tài)，則在儲(chǔ)存區(qū)6中，相對于另一第三運(yùn)行模式、即中性模式，空氣濕度可以降低。在干燥模式中，風(fēng)扇可以與冷藏隔室的運(yùn)行時(shí)間同步地運(yùn)行，或者甚至不同步。因此，根據(jù)制冷器具，可以將含有不同水平的相對濕度的空氣引入儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)。還能夠根據(jù)儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)的或者甚至冷藏隔室中的相對空氣濕度進(jìn)行控制。
在用于保持儲(chǔ)存物品新鮮的前述第四運(yùn)行模式、即中性模式中，系統(tǒng)處于待機(jī)模式，并且在待機(jī)模式下風(fēng)扇不運(yùn)行。儲(chǔ)存區(qū)6受到通過儲(chǔ)存區(qū)6所在的家用制冷器具的上級控制預(yù)定的條件。
在前述儲(chǔ)存模式中，霧化率可以由用戶設(shè)定。霧化率根據(jù)不同食品、諸如水果或蔬菜而改變，使得可以根據(jù)霧化率所要適應(yīng)的儲(chǔ)存物品來獨(dú)立地設(shè)定霧化率。從而，例如，對于儲(chǔ)存區(qū)8的23公升的特定容積和/或儲(chǔ)存區(qū)8的大約0.13m2的底面積，草本植物或沙拉需要每天約10g直至每天12g的氣溶膠霧的霧化率。在該情況下水果或蘑菇需要較低的霧化率，例如每天2g。
在幾天的、優(yōu)選超過十天的相對長的儲(chǔ)存時(shí)間的情況下，排出到儲(chǔ)存區(qū)6的霧的量特別地可以均勻地引入到儲(chǔ)存的產(chǎn)品和/或產(chǎn)品表面上。引入到儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)的霧、特別是氣溶膠霧的量，在儲(chǔ)存時(shí)間中盡可能保持均勻。
儲(chǔ)存隔室和/或儲(chǔ)存區(qū)6所需的霧化率可以優(yōu)選地根據(jù)負(fù)載量以及儲(chǔ)存區(qū)6的容積而調(diào)整。在相對短的時(shí)間之后，例如在一至兩分鐘之后，氣溶膠霧尤其沉積在食品上。因此，關(guān)于導(dǎo)入的霧的均勻分布，儲(chǔ)存區(qū)6的尺寸以及氣溶膠霧滴的大小是霧化裝置和用于傳輸產(chǎn)生的氣溶膠霧的風(fēng)扇的控制優(yōu)選地所需考慮的參數(shù)。這些影響參數(shù)可以已經(jīng)預(yù)先確定并且作為參考值存儲(chǔ)在控制單元中，使得根據(jù)需要并且依據(jù)情況地實(shí)現(xiàn)霧的期望的量和分布，并且產(chǎn)生了相對于這些影響參數(shù)非常獨(dú)立地調(diào)整的霧化率。因此，當(dāng)前實(shí)際的霧化率與設(shè)定的霧化率相比較，并且在不期望的偏差的情況下，特別是在超過同樣進(jìn)而可預(yù)定的公差區(qū)間的偏差的情況下，立即進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。還可以預(yù)先防止這種不期望的偏差，其中，通過對參數(shù)值的相應(yīng)檢測，避免了實(shí)際霧化率在設(shè)定的霧化率的公差區(qū)間之外。
出于衛(wèi)生原因，并且從而為了停止儲(chǔ)存物品上的細(xì)菌生長，優(yōu)選地間隔地并且因而在相應(yīng)的循環(huán)中進(jìn)行氣溶膠霧的引入。因此，引入了充足的霧，并且為氣溶膠霧滴落以及為儲(chǔ)存物品吸收該水分留出了充足的時(shí)間。
當(dāng)將氣溶膠霧引入儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)時(shí)，選擇噴霧脈沖和/或排出循環(huán)的時(shí)間，使得該霧盡可能完全地填充儲(chǔ)存區(qū)6，而不會(huì)從儲(chǔ)存區(qū)6的通風(fēng)口逸出。
霧化裝置產(chǎn)生的霧化率還取決于儲(chǔ)存區(qū)特定的影響因素和/或流體特定的影響因素和/或霧化裝置特定的影響因素。就此而言，考慮環(huán)境溫度和為霧化提供的流體的水溫。在封閉的儲(chǔ)存區(qū)6中，優(yōu)選地循環(huán)進(jìn)行氣溶膠霧的引入。特別地，引入每天0.5g/100cm2的霧化率，其中，這優(yōu)選以15至20個(gè)排出循環(huán)進(jìn)行，所述排出循環(huán)具有一個(gè)相應(yīng)的霧脈沖持續(xù)時(shí)間和/或55秒至65秒之間的循環(huán)持續(xù)時(shí)間。
優(yōu)選地，這些優(yōu)選地作為參考數(shù)値存儲(chǔ)在控制單元中的產(chǎn)品特定的設(shè)定的霧化率，以及儲(chǔ)存物品特定的相應(yīng)的實(shí)際霧化率，與相應(yīng)的儲(chǔ)存的參考數(shù)値進(jìn)行比較。
優(yōu)選地，用于將氣溶膠霧引入儲(chǔ)存區(qū)6的入口開口位于儲(chǔ)存區(qū)6的前方區(qū)域中，使得從而還改善了用于清潔的可接近性和便利性。這些開口可以優(yōu)選地定位在儲(chǔ)存區(qū)6的蓋或抽屜中，使得要被引入的氣溶膠霧可以盡可能均勻地分布在底表面上。優(yōu)選地，這些空氣流通開口位于后方區(qū)域中，并且從而與前方區(qū)域中的霧入口開口間隔開。
除了已經(jīng)提及的作為影響因素的溫度之外，還可以設(shè)置成霧化率根據(jù)儲(chǔ)槽中的要被霧化的流體的填充高度而下降，并且隨著時(shí)間的推移，這被調(diào)整了的霧化率補(bǔ)償。這可以通過代表霧化裝置的霧發(fā)生器的壓電元件、特別是壓電陶瓷進(jìn)行。然而，為了經(jīng)由完全填充的、即直到最大填充高度的儲(chǔ)槽而能夠盡可能均勻地將霧的量引入儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)，例如，至少霧脈沖持續(xù)時(shí)間被顯示為運(yùn)行時(shí)間和填充高度的函數(shù)并且基于此執(zhí)行霧化率的調(diào)整。就此而言，可以考慮存儲(chǔ)在控制單元的存儲(chǔ)器中的修正因素。利用這些修正因素，關(guān)于作為整個(gè)儲(chǔ)存時(shí)間的時(shí)間區(qū)間單位的一天，并且關(guān)于表面，霧化率優(yōu)選地保持在設(shè)定范圍中，并且從而尋求到設(shè)定的霧化率。就此而言，產(chǎn)生了排出到儲(chǔ)存區(qū)6中的霧的量，優(yōu)選地在每天每100cm2儲(chǔ)存表面0.4g到每天每100cm2儲(chǔ)存表面0.6g之間。
而且，為了調(diào)整當(dāng)前霧化率，儲(chǔ)存區(qū)6的負(fù)載和/或儲(chǔ)存區(qū)6的容積可以考慮作為另外的影響因子。也可以相關(guān)地考慮儲(chǔ)存物品的質(zhì)量和/或表面。
還可以設(shè)置為，相對于霧化裝置的運(yùn)行時(shí)間的霧脈沖持續(xù)時(shí)間也存儲(chǔ)在控制單元的存儲(chǔ)器中。然后假設(shè)，只要儲(chǔ)槽未被移除，則儲(chǔ)槽中的流體的填充狀態(tài)僅通過霧化裝置改變，而不是被用戶改變。如果為了填充而已經(jīng)將該儲(chǔ)槽移除，則認(rèn)為在該控制器中用戶已經(jīng)將儲(chǔ)槽填充至設(shè)定水平，特別是最大水平。
為了檢測水槽的填充狀態(tài)，還能夠經(jīng)由傳感器、例如經(jīng)由電容傳感器或者經(jīng)由超聲測量檢測填充狀態(tài)。從而可以根據(jù)填充狀態(tài)經(jīng)由控制器修正霧化率。
為了考慮環(huán)境溫度對儲(chǔ)存區(qū)6的溫度以及因而的霧化裝置的溫度的影響，可以將相應(yīng)的修正值或修正因素存儲(chǔ)在控制單元的存儲(chǔ)器中。
溫度也可以通過傳感器檢測。因此，可以部分地考慮流體的表面張力對霧化率的任何不期望的偏差的影響。然而，該表面張力還可以通過測量技術(shù)、例如通過力測量來檢測。而且，也可以檢測到待霧化的流體的水硬度，并且將其考慮作為影響參數(shù)，使得此處也考慮了該影響因素，以調(diào)整霧化率，從而將霧化率修正在圍繞預(yù)定的設(shè)定霧化率的公差區(qū)間內(nèi)。
由于水硬度，可以在霧化裝置的壓電元件上形成沉積，這可導(dǎo)致霧產(chǎn)生率的減值。因此，優(yōu)選地，將該壓電元件除垢，其中，這優(yōu)選地經(jīng)由控制單元聲學(xué)地或光學(xué)地指示給用戶。
還可以設(shè)置為霧化率通過改變該壓電元件的電壓而被影響，并且就此而言，需要進(jìn)行調(diào)整，以能夠補(bǔ)償該變化。
還可行的是，該壓電元件的電氣工作電壓的頻率是變化的，以影響氣溶膠液滴尺寸，并且從而還影響霧化率。利用該實(shí)施例，這些氣溶膠液滴的滴落時(shí)間可以是變化的，并且從而可以影響氣溶膠霧的分布。
霧化裝置還在其整個(gè)運(yùn)行期間中降低其霧化率。因此，在其他恒定條件下，霧化率可能會(huì)降低。例如，在若干千運(yùn)行小時(shí)之后，例如在3000運(yùn)行小時(shí)之后，霧化率降低了30％。為了考慮這些霧化裝置特定的影響因素，并且還為了能夠?qū)?shí)際產(chǎn)生的霧化率保持在期望的設(shè)定的霧化率上，可以檢測并且相應(yīng)地修正霧化裝置的運(yùn)行時(shí)間。例如借助表格將霧化率的修正因子分配至霧化裝置的運(yùn)行時(shí)間。從而可以將運(yùn)行時(shí)間存儲(chǔ)為數(shù)字，其中，計(jì)算單位、例如時(shí)間區(qū)間優(yōu)選地對應(yīng)為一天。依據(jù)計(jì)時(shí)狀態(tài)，在用于調(diào)整的控制程序中使用用于修正霧脈沖的運(yùn)行時(shí)間的因子。
為了將儲(chǔ)存的儲(chǔ)存物品的平衡含水量盡可能保持在各自獨(dú)立的水平，在時(shí)間方面，氣溶膠霧必須被引入到儲(chǔ)存區(qū)6中，使得補(bǔ)償了儲(chǔ)存物品的水分損失，以及由于冷凝在壁部、底面和蓋上的損失，或者由于打開儲(chǔ)存區(qū)6的開口以用于儲(chǔ)存物品的移除和儲(chǔ)存而引起的損失。為此，可以具有一個(gè)以上的濕度傳感器用于控制霧的輸入，并且優(yōu)選地相連接，從而它們使得能夠獲得關(guān)于儲(chǔ)存區(qū)6中的相對空氣濕度的足夠準(zhǔn)確的信息。優(yōu)選地，這些傳感器可以布置在門的區(qū)域中，和/或家用制冷器具的制冷回路的蒸發(fā)器的區(qū)域中，和/或在無霜器具的情況下的冷空氣入口處。
可選地，可以根據(jù)冷藏室的、例如蒸發(fā)器或冷空氣入口的運(yùn)行時(shí)間控制霧的輸入，并且從而，還可以考慮用于調(diào)整霧化率的裝置特定的影響因素。在所謂的壓縮機(jī)的待機(jī)時(shí)間或者冷空氣入口的待機(jī)時(shí)間中，冷藏室的溫度以及因此的儲(chǔ)存區(qū)的溫度升高。結(jié)果，儲(chǔ)存區(qū)中的空氣可以吸收更多水分。相對空氣濕度降低。為了抵抗相對空氣濕度的下降，優(yōu)選地除了已經(jīng)排出的霧脈沖之外的短的霧脈沖可以排出到儲(chǔ)存區(qū)6內(nèi)。由此，實(shí)現(xiàn)了對于儲(chǔ)存時(shí)間的各個(gè)時(shí)間區(qū)間，將儲(chǔ)存區(qū)6中的相對空氣濕度盡可能保持恒定。
優(yōu)選地，檢測施加到儲(chǔ)存物品的濕氣，其中，檢測儲(chǔ)存物品上的霧沉積。為此，特別地，設(shè)置利用紅外輻射運(yùn)行的檢測單元。該檢測單元布置在家用制冷器具中。水的吸收范圍在可以被傳感器檢測的1.920nm與1.950nm之間和/或1.400nm與1.450nm之間的波長范圍內(nèi)。然后可以考慮所述吸收作為儲(chǔ)存物品上的水分膜的量度，或者甚至用于確定食品以及儲(chǔ)存物品的整體水分含量，即使沒有濕潤。為了構(gòu)建該結(jié)果，該單元的紅外線源被激活，并且儲(chǔ)存物品被照亮。該單元的紅外接收器檢測由儲(chǔ)存物品反射的輻射。沒有水分膜的這種輻射的比較例如可以作為參考值存儲(chǔ)在控制單元中，然后使得能夠提供關(guān)于儲(chǔ)存物品上存在的水膜和/或霧沉積的信息。
可見光譜范圍內(nèi)的光的反射也是對儲(chǔ)存物品的由于水和/或霧沉積的潤濕的量度。在該情況下，相應(yīng)地操作的光源可以照亮儲(chǔ)存物品，并且例如光電二極管這樣的相應(yīng)的檢測器檢測反射的輻射。檢測器輸出的電壓與比較值、特別是與在沒有水膜的情況下由檢測器電壓確定的比較值進(jìn)行比較。因此，也使得能夠?qū)崿F(xiàn)用于霧的輸入的散布的控制變量的測量以及因此的儲(chǔ)存區(qū)中的霧化率的測量。
利用其他可選的測量方法還可以確定水的含量。這可以例如通過聲學(xué)測量方法，通過20khz至10ghz之間的超聲信號或通過太赫茲測量技術(shù)來確定。太赫茲輻射在儲(chǔ)存物品中具有滲透深度。因此，該輻射更適合于確定儲(chǔ)存物品的濕潤性。就此而言，在公開的替代方法中，儲(chǔ)存的產(chǎn)品還可以被識別，和/或可以輸入關(guān)于其種類和構(gòu)造的其他細(xì)節(jié)，使得與其相關(guān)的測量更準(zhǔn)確并且與實(shí)際情況更相關(guān)。還可以設(shè)置攝像裝置，其使得能夠記錄與儲(chǔ)存區(qū)6的內(nèi)含物有關(guān)的圖像。
參考標(biāo)記列表
1家用制冷器具
2殼體
3內(nèi)膽
4內(nèi)部空間
5制冷回路
6儲(chǔ)存區(qū)
7分隔部
8部分容積
9抽屜
10門
11加濕裝置