本實(shí)用新型涉及果蔬保鮮處理技術(shù),具體指一種用于1-MCP果蔬保鮮處理的自動化冷庫。
背景技術(shù):
1-MCP(1-甲基環(huán)丙烯)是上世紀(jì)90年代發(fā)現(xiàn)的一種新型乙烯抑制劑,能夠有效延緩園藝鮮活產(chǎn)品的成熟衰老進(jìn)程,很好地保持果蔬的硬度及營養(yǎng)成分。1-MCP使用濃度很低(≤1μl/L),無毒無味,無殘留,由其引發(fā)了貯藏保鮮上的一場革命,被譽(yù)為“20世紀(jì)保鮮領(lǐng)域最成功的進(jìn)步”。2002年美國環(huán)保局批準(zhǔn)1-MCP在園藝鮮活產(chǎn)品上應(yīng)用,且處理后的產(chǎn)品不需進(jìn)行殘留檢驗(yàn);歐盟、新西蘭、澳大利亞、美國、加拿大、英國、中國等四十多個國家和地區(qū)已批準(zhǔn)使用。1-MCP的保鮮效果得到了保鮮行業(yè)的廣泛認(rèn)可,預(yù)計其技術(shù)覆蓋率能達(dá)到躍變型果蔬貯量的80%以上。常溫常壓下1-MCP為氣體,市售1-MCP保鮮劑常將其包埋在固體中,便于運(yùn)輸和使用,使用時與園藝鮮活產(chǎn)品同時密封,釋放出1-MCP氣體,密閉熏蒸一定時間即可。但由于1-MCP的分子很?。ǚ肿邮紺4H6,分子量54),使用濃度很低(≤1μl/L),分散性差,使得熏蒸處理時其對密閉條件要求甚為嚴(yán)格。目前,由于缺乏1-MCP處理專用設(shè)備(設(shè)施)、1-MCP處理參數(shù)不精準(zhǔn)以及1-MCP應(yīng)用技術(shù)不規(guī)范等是影響該新型技術(shù)在國內(nèi)推廣速度緩慢的重要因素。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型提供了一種用于1-MCP果蔬保鮮處理的自動化專用冷庫,自動化程度高,實(shí)現(xiàn)聯(lián)動控制,可滿足1-MCP處理的氣密性要求,易形成1-MCP采后處理的流水線作業(yè),降低生產(chǎn)成本。
本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
一種用于1-MCP果蔬保鮮處理的自動化冷庫,包括庫體、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)、溫控配電箱和1-MCP處理發(fā)生器;所述庫體由聚氨酯彩鋼板組裝而成,制冷機(jī)組設(shè)置在庫體外,庫體內(nèi)蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)貫穿庫體與制冷機(jī)組連接,將冷氣吹入庫體內(nèi),蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口設(shè)有1-MCP處理發(fā)生器,在1-MCP處理時使1-MCP保鮮氣體均勻分布,所述1-MCP處理發(fā)生器包括藥劑室、催化劑室以及控制藥劑室與催化劑室通斷的互鎖裝置,庫體內(nèi)還設(shè)有用于檢測庫內(nèi)溫度的溫度感應(yīng)計,所述溫控配電箱分別與制冷機(jī)組、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)、溫度感應(yīng)計以及1-MCP處理發(fā)生器的互鎖裝置連接,控制上述各部件實(shí)現(xiàn)自動聯(lián)動控制。
作為本案的優(yōu)化方案,所述庫體由夾層聚氨酯雙面彩鋼板組裝而成,其中庫體壁厚≧100mm,彩鋼板厚度≧0.475mm。
作為本案的優(yōu)化方案,所述制冷機(jī)組為風(fēng)冷全封閉或半封閉箱式低噪音機(jī)組。
作為本案的優(yōu)化方案,所述蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)為DD型系列自動融霜冷風(fēng)機(jī)。
本實(shí)用新型的有益效果是:
(1)實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)溫度和蒸發(fā)器冷風(fēng)機(jī)溫度分別監(jiān)測并聯(lián)合控制,在1-MCP保鮮處理中,冷風(fēng)機(jī)與1-MCP發(fā)生聯(lián)動,使1-MCP保鮮劑均勻分布,無需額外加裝軸流風(fēng)機(jī)讓1-MCP保鮮劑均勻分布,提高了設(shè)備的利用率,節(jié)約了成本;
(2)庫體采用聚氨酯彩鋼板組裝而成,一方面氣密性好,可完全滿足1-MCP處理對設(shè)施的氣密性要求;另一面,相較于現(xiàn)有的固定式結(jié)構(gòu),組裝式結(jié)構(gòu)庫體容量可調(diào)控,小容量庫體可以做到園藝鮮活產(chǎn)品隨采收、隨收購、隨處理,易形成1-MCP采后處理的流水線式作業(yè),切實(shí)發(fā)揮1-MCP的保鮮作用;
(3)自動化程度高,無需人工巡檢,有效減少了庫體開門關(guān)門次數(shù),保障了保鮮處理的效果,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,具有較好的市場價值和經(jīng)濟(jì)效益,適于推廣應(yīng)用。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型果蔬保鮮處理自動化冷庫的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖中:1-庫體,2-制冷機(jī)組,3-蒸發(fā)器風(fēng)機(jī),4-1-MCP處理發(fā)生器,5-溫控配電箱,6-溫度感應(yīng)計,7-庫門。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合附圖及實(shí)施例對本實(shí)用新型及其效果作進(jìn)一步闡述。
如圖1所示,一種用于1-MCP果蔬保鮮處理的自動化冷庫,包括庫體1、制冷機(jī)組2、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3、溫控配電箱5和1-MCP處理發(fā)生器4;所述庫體1由聚氨酯彩鋼板組裝而成,制冷機(jī)組2固定設(shè)置在庫體1外,庫體1內(nèi)蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3貫穿庫體1與制冷機(jī)組2連接,在制冷階段將冷氣吹入庫體1內(nèi),蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3可采用一臺,也可將兩臺蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3串聯(lián)使用,蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3的出風(fēng)口設(shè)有1-MCP處理發(fā)生器4,在1-MCP處理時通過蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3使1-MCP保鮮氣體均勻分布在庫體內(nèi),所述1-MCP處理發(fā)生器4包括藥劑室、催化劑室以及控制藥劑室與催化劑室通斷的互鎖裝置,庫體1內(nèi)還設(shè)有用于檢測庫內(nèi)溫度的溫度感應(yīng)計6,所述溫控配電箱5分別與制冷機(jī)組2、蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3、溫度感應(yīng)計6以及1-MCP處理發(fā)生器4的互鎖裝置連接,控制上述各部件實(shí)現(xiàn)自動聯(lián)動控制。其中,庫體1由夾層聚氨酯雙面彩鋼板組裝而成,其中庫體壁厚≧100mm,彩鋼板厚度≧0.475mm;制冷機(jī)組2為風(fēng)冷全封閉或半封閉箱式低噪音機(jī)組;蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3為DD型系列自動融霜冷風(fēng)機(jī)。
具體的實(shí)現(xiàn)過程為:使用時將園藝鮮活產(chǎn)品放置在密閉組裝式的冷庫內(nèi),按密閉空間計算1-MCP保鮮劑的用量(0.5~1μl/L),前期向1-MCP處理發(fā)生器的催化劑室加入一定量的水或稀堿液,藥劑室加入1-MCP藥劑,然后密閉庫門7;提前預(yù)設(shè)1-MCP的處理溫度,溫度可依據(jù)果蔬種類及其他具體情況設(shè)定,由溫度感應(yīng)計6檢測庫內(nèi)溫度,當(dāng)庫內(nèi)溫度達(dá)到1-MCP的處理溫度時,溫控配電箱5一方面控制1-MCP處理發(fā)生器4的互鎖裝置打開,藥劑室與催化劑室連通,催化劑進(jìn)入1-MCP藥劑室,釋放出1-MCP保鮮氣體,保證庫體的密閉性熏蒸24小時左右即可完成1-MCP保鮮處理;另一方面,溫控配電箱5控制制冷機(jī)組2停止運(yùn)作而蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3繼續(xù)運(yùn)行,即在1-MCP保鮮氣體釋放的過程中,由蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3使1-MCP保鮮氣體均勻的分布在庫體內(nèi),使庫體內(nèi)的所有果蔬均能充分得到處理,而現(xiàn)有技術(shù)中制冷機(jī)組2停止運(yùn)作后蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)3也同時停止,需要額外加裝軸流風(fēng)機(jī)讓1-MCP保鮮劑均勻分布,本實(shí)用新型無需額外加裝部件,使設(shè)備原有部件得到了充分的利用,節(jié)約了成本。
以上實(shí)施例僅是示例性的,并不會局限本實(shí)用新型,應(yīng)當(dāng)指出對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在本實(shí)用新型所提供的技術(shù)啟示下,所做出的其它等同變型和改進(jìn),均應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。