專利名稱：飲料低溫灌裝冷卻機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及的是含汽飲料或其它液體灌裝前的一種降溫裝置。
含汽飲料灌裝前需對飲用水進行冷卻，目前采用的冷卻裝置主要是貯液容器，如制成2m3的大水箱，水箱中盤裝管道與冷凍機配合使用，水箱中的盤管構(gòu)成冷凍機的蒸發(fā)器，飲用水的輸入輸出水管分別安裝在水箱的上下部，工作時，直接對貯于箱中的飲用水進行冷卻。這種裝置的不足之處在于1、容易污染用水，衛(wèi)生條件差一是箱體口面大，雖設(shè)置箱蓋，開啟時也極容易落入不潔物品；另外，矩形箱體存在流體死角，一般不可能將箱中的水每次全部用盡，總會有剩余，而死角處的水達10℃以上，有變質(zhì)的可能；2、冷卻效果差箱中的水多為預(yù)先注入，生產(chǎn)時開機對水冷卻，生產(chǎn)中再隨用隨加。因此箱中的水基本處于靜止?fàn)顟B(tài)，流動性差，相應(yīng)換熱系數(shù)低；制冷過程中箱中盤形管外壁出現(xiàn)嚴重凍結(jié)，凍結(jié)越厚、冷卻效果越差，表現(xiàn)在飲料灌裝線上則常因灌裝溫度高且不穩(wěn)定，致使軟料中含汽量低，質(zhì)量達不到要求。嚴重時只得停產(chǎn)等待水箱溫度下降方能繼續(xù)生產(chǎn)。3、裝置占地面積大、靈活性差。
本實用新型的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，而提供一種無污染且冷卻效果好的飲料低溫灌裝前的冷卻裝置。
可采取以下的技術(shù)方案實現(xiàn)目的，仍與冷凍機組配合使用，冷凍機組通過貯液容器為載冷劑降溫，再設(shè)置載冷劑循環(huán)管路，載冷劑通過換熱器與飲用水換熱，構(gòu)成在封閉狀態(tài)下的流動冷卻裝置。
結(jié)合附圖實施例對本技術(shù)方案的內(nèi)容作進一步詳述。


圖1是本飲料低溫灌裝冷卻機的結(jié)構(gòu)關(guān)系示意圖。
圖2是飲料低溫灌裝冷卻機的一種整體外觀圖。
本冷卻機中的貯液容器3用以貯存載冷劑，它制成圓柱狀結(jié)構(gòu)－－貯液灌，一般情況下直徑1m，體積0.9m3，容器中安裝盤形管道，與冷凍機配合使用，盤形管道構(gòu)成冷凍機的蒸發(fā)器。容器上部裝溫度計9。工作時，在管道泵的作用下，載冷劑在貯液罐和管路中循環(huán)流動，這樣載冷劑在貯液罐中可冷卻至－10℃。載冷劑應(yīng)采用無腐蝕性溶液，如乙二醇、丙二醇、丙三醇均可，其中以乙二醇價格最低，本裝置中采用23％乙二醇水溶液作為載冷劑，它在－13℃時不凍結(jié)。若采用酒精之類揮發(fā)性溶液作載冷劑則經(jīng)濟性較差。所配用的冷源應(yīng)根據(jù)熱負荷選用相適應(yīng)的冷凍機組1，如熱負荷為13000Kcal／h可選配2F－10，熱負荷26000Kcal／h時應(yīng)選配4F－70。如此類推，管路中2為冷凍機組的膨脹閥。
載冷劑循環(huán)管路連接在貯液罐3與換熱器6之間，通過循環(huán)管路將貯液罐中－10℃的載冷劑送入換熱器中，即使載冷劑在貯液罐與換熱器間不停動流動、換熱。附圖中載冷劑循環(huán)管路由管道泵5，閥門4以管道與貯液罐3、換熱器6連接而成，在本例中選用揚程1.9m，流量2m3／h的管道泵即可滿足要求。
換熱器6是低溫載冷劑與常溫飲用水進行換熱的場所，它可選用列管式或螺旋式或板式換熱器。本例中采用板式換熱器，當(dāng)Re＞250－300時即可達到湍流效果，K值在1500－3000Kcal／hm2℃左右，換熱器的另一端接飲用水管路，載冷劑和飲用水在各自管路中急速的旋轉(zhuǎn)并改變方向，充分破壞了流體的層流狀態(tài)，在極短的時間迅速降溫。飲用水流出換熱器時即可達到4℃的灌裝溫度。在換熱器的輸出端安裝旁路電磁低閥7和飲用水電磁閥8。主閥8為常開，與灌裝機主管道相連接，旁路閥7為常閉放空。正常工況，主閥通水，旁路閥閉死，故障停車時主閥關(guān)閉旁路閥開啟，由于閥7口徑很小，停車后只維持換熱器不凍結(jié)的流量，這是故障停車防凍裝置。
本冷卻機與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點1、衛(wèi)生、無污染飲用水是通過管道直接輸入換熱器，在其中以一定流速通過并冷卻至所需溫度，既無滯留又無暴露之處，可保證衛(wèi)生質(zhì)量要求。
2、冷卻效果好－10℃低溫的載冷劑與一定流量18℃的飲用水在換熱器中換熱，瞬間可使飲用水冷卻至4℃，并穩(wěn)定在4℃，可保證含汽量質(zhì)量要求。
3、占地面積小，整機組合靈活，適應(yīng)性強。
權(quán)利要求1.一種飲料低溫灌裝冷卻機，它包括貯液容器，容器中安裝蒸發(fā)器，其特征在于它還有載冷劑循環(huán)管路和換熱器，循環(huán)管路連接在貯液容器與換熱器之間，換熱器的另一側(cè)接飲用水管路。
2.如權(quán)利要求1所述的冷卻機，其特征在于載冷劑循環(huán)管路由管道泵5、閥門4以管道與貯液容器3、換熱器6連接而成，并在換熱器的輸出端安裝旁路電磁閥7和飲用水電磁閥8。
專利摘要本實用新型涉及的是含汽飲料或其它液體灌裝前的一種降溫裝置，它包括貯液容器，容器中安裝蒸發(fā)器，其特征在于還有載冷劑循環(huán)管路和換熱器，循環(huán)管路連接在貯液容器與換熱器之間換熱器的另一側(cè)接飲用水管路。它衛(wèi)生、無污染符合衛(wèi)生質(zhì)量要求，冷卻效果好，經(jīng)冷卻后飲用水可穩(wěn)定在4℃，保證含汽量質(zhì)量要求，整體占地少，靈活、適應(yīng)性強。
文檔編號F25D13/00GK2125108SQ9222585
公開日1992年12月16日 申請日期1992年6月30日 優(yōu)先權(quán)日1992年6月30日
發(fā)明者孫繼榮 申請人:孫繼榮