專(zhuān)利名稱(chēng)：臭氧-紫外線消毒冷藏柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種臭氧—紫外線消毒冷藏柜，屬于物理滅菌消毒領(lǐng)域。
現(xiàn)有的冷藏柜多數(shù)不具有消毒滅菌和除臭功能，少數(shù)的能消毒滅菌，如我國(guó)專(zhuān)利92214622.5(CN2124440U)《電子消毒滅菌冷藏食品柜》，它是在冷藏食品柜中裝有臭氧管，利用臭氧進(jìn)行消毒滅菌，其不足之處是不能對(duì)臭氧尾氣進(jìn)行分解還原。又如我國(guó)專(zhuān)利942O8449.7《臭氧—紫外線電子消毒柜》，它采用臭氧—紫外線協(xié)同滅菌消毒，并可對(duì)臭氧尾氣進(jìn)行分解還原。其不足之處是只能在常溫下工作，不能對(duì)冷藏食品進(jìn)行消毒。
本實(shí)用新型的目的是提出一種能在冷藏條件下進(jìn)行滅菌消毒和對(duì)臭氧尾氣進(jìn)行分解還原，并具有除臭功能的臭氧—紫外線消毒冷藏柜。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它是在已有冷藏柜中，裝有電子消毒系統(tǒng)、帶小孔的活動(dòng)隔板和消毒室內(nèi)門(mén)。電子消毒系統(tǒng)是利用臭氧—紫外線協(xié)同滅菌消毒，它產(chǎn)生高濃度的臭氧，用以殺菌消毒，臭氧達(dá)到一定濃度后即停止產(chǎn)生，而發(fā)出一定波長(zhǎng)的紫外線，使臭氧尾氣分解還原。冷藏柜內(nèi)裝有帶小孔的活動(dòng)隔板，把柜內(nèi)空間分隔為上下兩室，上室為消毒室，用以貯存熟食，下室為冷藏室，用以貯存生鮮食品。消毒室裝有內(nèi)門(mén)，避免臭氧外泄和紫外線向外照射。因活動(dòng)隔板有小孔，消毒室中少量臭氧可滲漏到冷藏室中，分解冷藏室中的異臭味，起除臭作用。抽出活動(dòng)隔板，高濃度臭氧可擴(kuò)散到冷藏柜的整個(gè)空間，起滅菌消毒和除臭作用。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是1.由于在冷藏柜中，裝有電子消毒系統(tǒng)，故可冷藏消毒，又可對(duì)臭氧尾氣進(jìn)行分解還原；2.由于在冷藏柜中，裝有活動(dòng)隔板，故有二種工作方式一種為上層低溫消毒和下層除臭冷藏，另一種為整個(gè)冷藏柜低溫消毒除臭；3.在低溫下，用臭氧殺滅附著在食品表面的細(xì)菌，效果更好，又在無(wú)菌低溫下貯藏，貯藏期長(zhǎng)。
本實(shí)用新型的附圖有


圖1臭氧—紫外線消毒冷藏柜總體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2臭氧—紫外線消毒冷藏柜總體結(jié)構(gòu)剖面示意圖。
圖3臭氧—紫外線消毒冷藏柜電子消毒系統(tǒng)框圖。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述參見(jiàn)
圖1和圖2，本臭氧—紫外線消毒冷藏柜由冷藏柜1、電子消毒系統(tǒng)2、活動(dòng)隔板6、小孔7和消毒室內(nèi)門(mén)9等組成。電子消毒系統(tǒng)2能產(chǎn)生高濃度臭氧用以殺菌，也能發(fā)出紫外線使臭氧尾氣分解還原，它裝在冷藏柜1內(nèi)的上部。活動(dòng)隔板6裝在柜內(nèi)離頂部1/3～2/5處，它用抗氧化無(wú)毒材料制成，插入現(xiàn)有冷藏柜1內(nèi)壁擱架的凹槽上，使活動(dòng)隔板6與柜內(nèi)壁緊密接觸?；顒?dòng)隔板6把柜內(nèi)空間分隔為上下兩個(gè)腔室，上室為消毒室8，下室為冷藏室5?；顒?dòng)隔板6上開(kāi)有1-5個(gè)小孔7，開(kāi)孔數(shù)目與孔徑，由冷藏室5的容積而定。容積大，小孔7數(shù)目多，孔徑稍大。反之，小孔7數(shù)目少，孔徑小。消毒時(shí)，消毒室8內(nèi)有高濃度臭氧，因同體積的臭氧重量是空氣的1.658倍，臭氧向下擴(kuò)散，有少量臭氧通過(guò)小孔7進(jìn)入冷藏室5，分解冷藏室5中的異臭味，起除臭作用。消毒室8裝有消毒室內(nèi)門(mén)9，用無(wú)毒蘭色透明材料制成，其大小與消毒室8相適配，能把消毒室8封閉關(guān)嚴(yán)。在消毒室內(nèi)門(mén)9的一側(cè)裝有用抗氧化無(wú)毒材料制成的活頁(yè)，并將活頁(yè)固定在冷藏柜1的內(nèi)壁上，使消毒室內(nèi)門(mén)9開(kāi)啟自如，關(guān)閉緊密。消毒期間，如打開(kāi)冷藏柜1的門(mén)，存取下層冷藏室5物品，不致使消毒室8內(nèi)高濃度臭氧外泄而污染環(huán)境，并防止紫外線向外照射，還便于觀察到消毒室8內(nèi)的物品。
參見(jiàn)
圖1、圖2和圖3，電子消毒系統(tǒng)2由臭氧—紫外線發(fā)生器11、電子時(shí)序控制器10、消毒啟動(dòng)按鈕4、消毒指示燈3、微動(dòng)開(kāi)關(guān)13和風(fēng)機(jī)12等組成。臭氧—紫外線發(fā)生器11能產(chǎn)生臭氧和一定波長(zhǎng)的紫外線，利用臭氧—紫外線協(xié)同滅菌進(jìn)行消毒，并通過(guò)紫外線的照射使臭氧尾氣分解還原。其工作原理和結(jié)構(gòu)與中國(guó)專(zhuān)利94208449.7《臭氧—紫外線電子消毒柜》中臭氧—紫外線產(chǎn)生器相同。它是用鋁板制成的管罩，其內(nèi)面拋光，便于反射紫外線。管罩內(nèi)裝有臭氧管(或臭氧型紫外線管)和能發(fā)出一定波長(zhǎng)的紫外線管。管罩下部裝有防護(hù)網(wǎng)，網(wǎng)眼為10×10mm。臭氧—紫外線發(fā)生器11裝在冷藏柜1內(nèi)壁的頂部，開(kāi)口朝下，也可裝在冷藏柜1上部的夾層中，四周密封，開(kāi)口與柜內(nèi)相通，便于臭氧擴(kuò)散與紫外線照射到柜內(nèi)。管罩與冷藏柜1外殼間加隔熱材料，避免冷藏柜1中能量損耗。風(fēng)機(jī)12裝在冷藏柜1的上部，其進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口相垂直，使柜內(nèi)氣體能循環(huán)流動(dòng)。消毒啟動(dòng)按鈕4和消毒指示燈3裝在柜體上部夾層中，消毒啟動(dòng)按鈕4的按鈕和消毒指示燈3裝在柜外。微動(dòng)開(kāi)關(guān)13裝在消毒室8的下端，固定在冷藏柜1的內(nèi)壁上，與活動(dòng)隔板6相接觸，微動(dòng)開(kāi)關(guān)13通過(guò)導(dǎo)線與電子時(shí)序控制器10連接。微動(dòng)開(kāi)關(guān)13開(kāi)閉與否，通過(guò)電子時(shí)序控制器10改變臭氧—紫外線發(fā)生器11和風(fēng)機(jī)12的工作狀態(tài)。如插入活動(dòng)隔板6，消毒室8的容積較小，因活動(dòng)隔板6接觸微動(dòng)開(kāi)關(guān)13，通過(guò)電子時(shí)序控制器10切斷風(fēng)機(jī)12，消毒室8內(nèi)的臭氧可自動(dòng)擴(kuò)散到各個(gè)角落而殺菌。少量的臭氧通過(guò)活動(dòng)隔板6的小孔7滲漏到下層冷藏室5，起除臭作用，形成上層為低溫消毒，用以貯藏熟食，下層除臭冷藏，用以貯藏生鮮食品，這是上層低溫消毒和下層除臭冷藏工作方式。如抽出活動(dòng)隔板6，上下兩室貫通，高濃度臭氧擴(kuò)散到柜內(nèi)整個(gè)空間，進(jìn)行消毒，這是整個(gè)冷藏柜為低溫消毒除臭工作方式。此時(shí)，因活動(dòng)隔板6抽出，需要消毒的容積增大，所需臭氧量也大。因?yàn)榛顒?dòng)隔板6抽出，使微動(dòng)開(kāi)關(guān)13動(dòng)作，通過(guò)電子時(shí)序控制器10延長(zhǎng)臭氧—紫外線發(fā)生器11的工作時(shí)間，以保證整個(gè)柜內(nèi)有足夠的臭氧濃度和使臭氧尾氣有足夠的分解還原時(shí)間。與此同時(shí)，電子時(shí)序控制器10也啟動(dòng)了風(fēng)機(jī)12，使柜內(nèi)臭氧加速循環(huán)與擴(kuò)散，也使臭氧尾氣加速分解還原。由于臭氧充滿整個(gè)柜內(nèi)，分解冷藏柜1內(nèi)的異臭味，同樣也起除臭作用。
本臭氧—紫外線消毒冷藏柜的工作過(guò)程打開(kāi)冷藏柜1的門(mén)和消毒室內(nèi)門(mén)9，插入活動(dòng)隔板6，將需消毒的食品，如生吃蔬菜、水果和熟食等放入消毒室8。將需冷藏的食品，如生魚(yú)、鮮肉和蛋品等放入冷藏室5，關(guān)閉消毒室內(nèi)門(mén)9和冷藏柜1的門(mén)。接通電源后，消毒室8和冷藏室5的溫度在0-12℃間。接動(dòng)消毒啟動(dòng)按鈕4，消毒指示燈3點(diǎn)亮，臭氧—紫外線發(fā)生器11在電子時(shí)序控制器10的控制下依次工作，約經(jīng)45分鐘，自動(dòng)關(guān)機(jī)，消毒指示燈3熄滅，柜內(nèi)的臭氧尾氣已基本被分解還原。消毒期間，消毒室8內(nèi)臭氧最高濃度可達(dá)到20-25ppm，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和枯草芽胞桿菌等致病菌，殺滅率均在99％以上。由于活動(dòng)隔板6上有小孔7，少量臭氧滲漏到下層冷藏室5，雖然冷藏室5內(nèi)有生魚(yú)、鮮肉和蛋品等，貯藏期稍長(zhǎng)，也未嗅到特殊異臭味，達(dá)到除臭目的。若抽出活動(dòng)隔板6，消毒室8和冷藏室5相通，按動(dòng)消毒啟動(dòng)按鈕4，消毒指示燈3亮，因微動(dòng)開(kāi)關(guān)13已動(dòng)作，延長(zhǎng)了臭氧—紫外線發(fā)生器11的工作時(shí)間，并啟動(dòng)了風(fēng)機(jī)12，柜內(nèi)臭氧最高濃度也可達(dá)到20-25ppm，滅菌率與前述相近，柜內(nèi)無(wú)異臭味。消毒完畢，自動(dòng)關(guān)機(jī)，消毒指示燈3熄滅，柜內(nèi)的臭氧尾氣已基本被分解還原。
權(quán)利要求1.一種臭氧—紫外線消毒冷藏柜，其特征在于在冷藏柜(1)的上部裝有電子消毒系統(tǒng)(2)，中部裝有活動(dòng)隔板(6)，活動(dòng)隔板(6)將柜內(nèi)空間分隔為上下兩個(gè)室，上室為帶有消毒室內(nèi)門(mén)(9)的消毒室(8)，下室為冷藏室(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臭氧—紫外線消毒冷藏柜，其特征在于上述的電子消毒系統(tǒng)(2)由臭氧—紫外線發(fā)生器(11)、電子時(shí)序控制器(10)、消毒啟動(dòng)按鈕(4)、消毒指示燈(3)、微動(dòng)開(kāi)關(guān)(13)和風(fēng)機(jī)(12)組成，臭氧—紫外線發(fā)生器(11)和風(fēng)機(jī)(12)裝在冷藏柜(1)內(nèi)的上部，消毒啟動(dòng)按鈕(4)和消毒指示燈(3)裝在柜體上部，消毒啟動(dòng)按鈕(4)的按鈕和消毒指示燈(3)裝在柜外，微動(dòng)開(kāi)關(guān)(13)裝在消毒室(8)的下端，與活動(dòng)隔板(6)相接觸，微動(dòng)開(kāi)關(guān)(13)通過(guò)導(dǎo)線與電子時(shí)序控制器(10)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臭氧—紫外線消毒冷藏柜，其特征在于上述的活動(dòng)隔板(6)上開(kāi)有1-5個(gè)小孔(7)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種臭氧-紫外線消毒冷藏柜，它在冷藏柜1的上部裝有電子消毒系統(tǒng)2，中部裝有活動(dòng)隔板6，將柜內(nèi)分隔為消毒室8和冷藏室5。電子消毒系統(tǒng)2中的臭氧-紫外線發(fā)生器11、電子時(shí)序控制器10和風(fēng)機(jī)12等裝在柜體上部，微動(dòng)開(kāi)關(guān)13裝在消毒室8下端，與活動(dòng)隔板6相碰，微動(dòng)開(kāi)關(guān)13通過(guò)導(dǎo)線與電子時(shí)序控制器10連接。優(yōu)點(diǎn)是可除臭冷藏消毒，殺滅附在食品上的細(xì)菌，在無(wú)菌低溫條件下貯藏期長(zhǎng)，又可對(duì)臭氧尾氣分解還原。
文檔編號(hào)F25D23/00GK2226259SQ9520066
公開(kāi)日1996年5月1日 申請(qǐng)日期1995年1月17日 優(yōu)先權(quán)日1995年1月17日
發(fā)明者傅政, 傅兵 申請(qǐng)人:傅政