一種制備花式冰的裝置及方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及制冰設(shè)備及工藝技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種制備花式冰的裝置及方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中具有各種各樣的制冰設(shè)備，然而這些制冰設(shè)備根據(jù)所能夠制備得到的冰種可以分為兩類，一類是只能制備得到白冰的白冰制冰機(jī)，另一類是只能制備得到透明冰的透明冰制冰機(jī)。
[0003]如中國(guó)專利文獻(xiàn)CN 101881535 A公開的塊冰制冰機(jī)就屬于白冰制冰機(jī)，如圖1所示，包括支架010，以及安裝在支架010上的蒸發(fā)器011，蒸發(fā)器011具有一個(gè)矩形的制冰殼體012，制冰殼體012內(nèi)具有中空的隔板焊接組成的冰格013，隔板內(nèi)具有制冷劑流道014，制冰殼體012外部設(shè)有與制冷劑流道014連通的制冷劑進(jìn)口 015和制冷劑出口 016，制冰殼體012的底部設(shè)有下蓋板017，下蓋板017與制冰殼體012底部活動(dòng)連接并用于密封冰格013的下開口，支架010底部設(shè)有與冰格013的下開口相對(duì)的盛冰板019，盛冰板019周邊設(shè)有圍欄018。在制冰時(shí)，將下蓋板017上拉使其扣在冰格013的底部，并確保所有冰格013不漏水，然后在冰格013內(nèi)加入定量的水，制冷劑通過(guò)制冷劑進(jìn)口 015進(jìn)入制冷劑流道014內(nèi)，與冰格013內(nèi)的水進(jìn)行熱交換，制冷劑溫度上升蒸發(fā)后，由制冷劑出口 016流出，冰格013內(nèi)部的水溫降低至完全結(jié)冰后，得到冰塊；由于在對(duì)冰格013降溫時(shí)，冰格013內(nèi)存有一定量靜止的水，這樣制備得到的冰為白冰。
[0004]而中國(guó)專利文獻(xiàn)CN 203940675 U公開的制冰機(jī)就屬于透明冰制冰機(jī)，如圖2所示，包括支座01，安裝在支座01上的殼體02，殼體02側(cè)壁上并排設(shè)有多個(gè)冰格03，冰盤03背部設(shè)有制冷用的蒸發(fā)管(圖中未示出)，在殼體02頂部還固定設(shè)有淋水管04，淋水管04下方設(shè)有淋水區(qū)05，淋水區(qū)05上設(shè)有將位于淋水區(qū)05內(nèi)的水向冰格03導(dǎo)流的溢流口 06 ；制冰機(jī)工作時(shí)，淋水管04向下緩慢均勻的流水，水流到淋水區(qū)05后經(jīng)溢流口 06流入對(duì)應(yīng)的每個(gè)冰格03內(nèi)，冰格03內(nèi)的水在蒸發(fā)管的制冷作用下冷卻結(jié)冰；由于在對(duì)冰格03進(jìn)行降溫時(shí)，冰格03內(nèi)的水是流動(dòng)的，這樣制備得到的冰是透明冰。
[0005]然而現(xiàn)有技術(shù)中卻一直未出現(xiàn)能夠制備得到花式冰的制冰設(shè)備，或者能夠制備得到花式冰的方法，因此，如何設(shè)計(jì)一種能夠制備得到花式冰的裝置以及能夠制備得到花式冰的方法，是現(xiàn)有技術(shù)中尚未解決的技術(shù)難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]因此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的制冰機(jī)所制備得到的冰種或者為白冰、或者為透明冰，導(dǎo)致冰種單一的技術(shù)缺陷，從而提供一種能夠制備得到花式冰的制冰裝置。
[0007]本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的制冰方法或者只能制備得到白冰、或者只能制備得到透明冰，導(dǎo)致冰種單一的技術(shù)缺陷，從而提供一種能夠制備得到花式冰的制冰方法。
[0008]本發(fā)明提供一種制備花式冰的裝置，包括制冰盒，具有制冰內(nèi)腔；
[0009]蒸發(fā)管，位于所述制冰盒底部，用于將所述制冰內(nèi)腔內(nèi)的水冷卻成冰；
[0010]還包括導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，設(shè)在所述制冰盒上，用于將超過(guò)所述制冰內(nèi)腔設(shè)定容水量的水向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部。
[0011]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)包括設(shè)在所述制冰盒上，與所述制冰內(nèi)腔連通的溢流槽。
[0012]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)包括設(shè)在所述制冰盒上，與所述制冰內(nèi)腔連通的溢流孔，所述溢流孔沿所述制冰內(nèi)腔的高度方向設(shè)有多個(gè)。
[0013]作為一種改進(jìn)方案，所述制冰盒具有弧形底面，且所述制冰盒內(nèi)設(shè)置有擋板，所述擋板將所述制冰盒分割成多個(gè)沿所述制冰盒軸向分布且相互獨(dú)立的制冰槽。
[0014]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)設(shè)置有多個(gè)，多個(gè)所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)分別與多個(gè)所述制冰槽連通。
[0015]作為一種改進(jìn)方案，所述蒸發(fā)管接觸或靠近所述制冰盒的部分具有與所述制冰盒外壁匹配貼合的匹配側(cè)壁。
[0016]作為一種改進(jìn)方案，還包括用于將制備完成的冰塊從所述制冰盒內(nèi)部沿所述弧面形底面向外撥出的脫冰結(jié)構(gòu)；所述脫冰結(jié)構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝在機(jī)殼上的轉(zhuǎn)軸，安裝在所述轉(zhuǎn)軸上的撥板，以及驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)所述撥板轉(zhuǎn)動(dòng)，從而將位于所述制冰盒內(nèi)的冰塊向外撥出的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
[0017]作為一種改進(jìn)方案，還包括用于向所述制冰盒輸送制冰用水的輸送管，所述輸送管上設(shè)有與所述制冰槽一一對(duì)應(yīng)的導(dǎo)流孔。
[0018]本發(fā)明還一種制備花式冰的方法，包括如下步驟，
[0019]首先，向制冰盒的制冰內(nèi)腔供應(yīng)一定量的水后停止，控制蒸發(fā)管將所述制冰內(nèi)腔內(nèi)的所有水全部冷卻成白冰；接著，持續(xù)向所述白冰表面供水，導(dǎo)流結(jié)構(gòu)將超過(guò)設(shè)定容水量的水向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部，蒸發(fā)管將供應(yīng)到所述白冰表面的水冷卻成一層透明冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰；或者
[0020]首先，控制開啟所述蒸發(fā)管并向制冰盒的制冰內(nèi)腔持續(xù)供水，超過(guò)設(shè)定容水量的水經(jīng)導(dǎo)流結(jié)構(gòu)向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部，蒸發(fā)管將制冰內(nèi)腔內(nèi)的水冷卻成一層透明冰；停止向所述制冰內(nèi)腔供水，蒸發(fā)管將位于所述透明冰表面上的水全部冷卻成白冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰。
[0021]作為一種改進(jìn)方案，所述制冰盒包括多個(gè)制冰槽，使用輸水管向多個(gè)所述制冰槽單獨(dú)供水。
[0022]—種制備花式冰的裝置，包括制冰盒，具有制冰內(nèi)腔；
[0023]蒸發(fā)管，位于所述制冰盒底部，用于將所述制冰內(nèi)腔內(nèi)的水冷卻成冰；
[0024]還包括導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，設(shè)在所述制冰盒上，用于將超過(guò)所述制冰內(nèi)腔設(shè)定容水量的水向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部。
[0025]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)包括設(shè)在所述制冰盒上，與所述制冰內(nèi)腔連通的溢流槽。
[0026]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)包括設(shè)在所述制冰盒上，與所述制冰內(nèi)腔連通的溢流孔，所述溢流孔沿所述制冰內(nèi)腔的高度方向設(shè)有多個(gè)。
[0027]作為一種改進(jìn)方案，所述制冰盒具有弧形底面，且所述制冰盒內(nèi)設(shè)置有擋板，所述擋板將所述制冰盒分割成多個(gè)沿所述制冰盒軸向分布且相互獨(dú)立的制冰槽。
[0028]作為一種改進(jìn)方案，所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)設(shè)置有多個(gè)，多個(gè)所述導(dǎo)流結(jié)構(gòu)分別與多個(gè)所述制冰槽連通。
[0029]作為一種改進(jìn)方案，所述蒸發(fā)管接觸或靠近所述制冰盒的部分具有與所述制冰盒外壁匹配貼合的匹配側(cè)壁。
[0030]作為一種改進(jìn)方案，還包括用于將制備完成的冰塊從所述制冰盒內(nèi)部沿所述弧面形底面向外撥出的脫冰結(jié)構(gòu)；所述脫冰結(jié)構(gòu)包括可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝在機(jī)殼上的轉(zhuǎn)軸，安裝在所述轉(zhuǎn)軸上的撥板，以及驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)所述撥板轉(zhuǎn)動(dòng)，從而將位于所述制冰盒內(nèi)的冰塊向外撥出的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
[0031]作為一種改進(jìn)方案，還包括用于向所述制冰盒輸送制冰用水的輸送管，所述輸送管上設(shè)有與所述制冰槽一一對(duì)應(yīng)的導(dǎo)流孔。
[0032]本發(fā)明還提供一種制備花式冰的方法，包括如下步驟
[0033]首先，向制冰盒的制冰內(nèi)腔供應(yīng)一定量的水后停止，控制蒸發(fā)管將所述制冰內(nèi)腔內(nèi)的所有水全部冷卻成白冰；接著，持續(xù)向所述白冰表面供水，導(dǎo)流結(jié)構(gòu)將超過(guò)設(shè)定容水量的水向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部；蒸發(fā)管將供應(yīng)到所述白冰表面的水冷卻成一層透明冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰；或者
[0034]首先，控制開啟所述蒸發(fā)管并向制冰盒的制冰內(nèi)腔持續(xù)供水，超過(guò)設(shè)定容水量的水經(jīng)導(dǎo)流結(jié)構(gòu)向外導(dǎo)流至所述制冰盒外部，蒸發(fā)管將制冰內(nèi)腔內(nèi)的水冷卻成一層透明冰；停止向所述制冰內(nèi)腔供水，蒸發(fā)管將位于所述透明冰表面上的水全部冷卻成白冰，操作上述步驟一至多次，至任一步驟完成后停止，從而制備得到花式冰。
[0035]作為一種改進(jìn)方案，所述制冰盒包括多個(gè)制冰槽，使用輸水管向多個(gè)所述制冰槽單獨(dú)供水。
[0036]本發(fā)明一種制備花式冰的裝置及方法，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0037]1.本發(fā)明制備花式冰的裝置，制冰盒具有制冰內(nèi)腔，且制冰盒上設(shè)有用于將超過(guò)制冰內(nèi)腔設(shè)定容水量的水向外導(dǎo)流至制冰盒外部的導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，當(dāng)制冰盒內(nèi)部供應(yīng)有少部分的水，且該部分水保持靜止時(shí)，蒸發(fā)管能夠?qū)⒃撋俨糠炙坷鋮s成白冰，當(dāng)繼續(xù)在白冰表面上供水，并使水在白冰表面上產(chǎn)生流動(dòng)時(shí)，導(dǎo)流結(jié)構(gòu)能將超過(guò)制冰內(nèi)腔設(shè)定容水量的水向制冰盒外部導(dǎo)出，蒸發(fā)管將位于白冰表面上的水冷卻成一層透明冰，也即本發(fā)明的裝置，能夠制備白冰和透明冰層疊排列的花式冰。
[0038]2.本發(fā)明制備花式冰的裝置，導(dǎo)流結(jié)構(gòu)為設(shè)在制冰盒上，與制冰內(nèi)腔連通的溢流槽，當(dāng)需要制備透明冰層時(shí)，溢流槽能夠保證輸入到制冰內(nèi)腔的水持續(xù)向外流出，從而使水在制冰內(nèi)腔內(nèi)產(chǎn)生流動(dòng)性，進(jìn)而在蒸發(fā)管的冷卻作用下制備得到透明冰層。進(jìn)一步的，還可以設(shè)置導(dǎo)流結(jié)構(gòu)包括設(shè)在制冰盒上，與制冰內(nèi)腔連通的溢流孔，溢流孔沿制冰內(nèi)腔的高度方向設(shè)有多個(gè)，從而將制冰內(nèi)腔分割為具有多個(gè)設(shè)定容水量的空間，進(jìn)而能夠制備白冰、透明冰交替層疊多次的花式冰。
[0039]3.本發(fā)明制備花式冰的裝置，制冰盒具有弧形底面，且擋板