專利名稱：：一種用于餐廚垃圾預(yù)處理的復(fù)合菌劑及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種復(fù)合菌劑及其制備方法和應(yīng)用，特別是涉及一種復(fù)合菌劑及其制備方法及其在餐廚垃圾預(yù)處理方面的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：餐廚垃圾俗稱泔水，是廚房、餐飲行業(yè)等在食物加工和餐桌剩余食物中的廢料及殘余物。餐廚垃圾大部分呈固液混合態(tài)，化學(xué)成分復(fù)雜，主要包括水、無(wú)機(jī)鹽和各種大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和淀粉)。餐廚垃圾含有豐富的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)帶有多種微生物，在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中，微生物的活動(dòng)容易引起餐廚垃圾的腐敗變質(zhì)。較常見(jiàn)的作用菌有腐敗希瓦氏菌、產(chǎn)堿桿菌、沙雷氏菌、微球菌屬、無(wú)色桿菌屬、黃桿菌屬、短小芽孢桿菌、假單胞菌屬、片球菌屬及一些霉菌(曲霉、毛霉、根霉)。這些微生物以餐廚垃圾為培養(yǎng)基生長(zhǎng)繁殖，分泌大量酶類(lèi)。如蛋白酶可分解蛋白質(zhì)，使肉類(lèi)組織變軟被破壞、產(chǎn)生大量過(guò)度的分解蛋白質(zhì)，同時(shí)自溶游離出來(lái)肽和氨基酸，并進(jìn)一步發(fā)生脫羧、脫氨反應(yīng)，產(chǎn)生吲哚、硫醇、氨、甲胺、硫化氫和糞臭素等有臭味物質(zhì)，同時(shí)使餐廚垃圾發(fā)生顏色變化，如變暗褐色、發(fā)綠等。對(duì)脂肪的變化是，餐廚垃圾中的魚(yú)、肉類(lèi)等含有大量的不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸，這些脂肪酸在有氧的情況下會(huì)發(fā)生氧化降解。對(duì)不飽和脂肪酸，首先發(fā)生的是自動(dòng)氧化反應(yīng)，生成氫過(guò)氧化物及環(huán)狀過(guò)氧化物；飽和脂肪酸發(fā)生的是e-氧化降解，在光、熱、pH及金屬離子作用下，分解生成各種低分子化合物，如醛、酮、酸、醇等，并產(chǎn)生較強(qiáng)烈的油哈味。由于餐廚垃圾含有大量有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)豐富，如果在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中處理不當(dāng)，極有可能成為各種病原微生物及蠅蟲(chóng)繁殖滋生的場(chǎng)所，散發(fā)出異味并導(dǎo)致疾病的傳播，不僅對(duì)環(huán)境造成極大的危害，對(duì)人類(lèi)健康也是一種潛在的威脅。餐廚垃圾無(wú)害化處理是擺在各國(guó)政府面前的一個(gè)普遍性難題，各國(guó)政府都采取了一定措施，使餐廚垃圾處理向無(wú)害化、減量化、資源化發(fā)展，并且取得了一定的效果。專利申請(qǐng)?zhí)枮?00410014201.3的專利申請(qǐng)公開(kāi)了一種有機(jī)廢棄物快腐菌劑及其構(gòu)建方法，所述快腐菌劑包括細(xì)菌、放線菌、真菌等不同類(lèi)群的微生物，不同微生物間具有良好的協(xié)同作用，所述菌劑直接以復(fù)合菌的形式分離篩選木質(zhì)纖維素分解菌群而得，對(duì)作物秸稈、畜禽糞便、生活垃圾等有機(jī)廢棄物具有高效穩(wěn)定的降解機(jī)能。專利申請(qǐng)?zhí)枮?00410073014.2的專利申請(qǐng)公開(kāi)了一種高效微生物復(fù)合菌劑處理城市生活垃圾的技術(shù)，用接種微生物復(fù)合菌劑在好氧動(dòng)態(tài)發(fā)酵條件下處理生活垃圾，依次將生活垃圾分揀、粉碎、接種高效微生物復(fù)合菌劑、在動(dòng)態(tài)好氧條件下發(fā)酵。所述的微生物復(fù)合菌劑主要包括有蛋白質(zhì)降解菌、纖維素降解菌。上述技術(shù)均以整個(gè)生活垃圾的有機(jī)物為作用底物，生物處理目的范圍寬泛，菌種作用底物不具體，針對(duì)性較差，難免產(chǎn)生垃圾處理不徹底的結(jié)果，用于餐廚垃圾的處理則存在餐廚垃圾處理不及時(shí)、各種微生物大量繁殖、變質(zhì)發(fā)臭等問(wèn)題，難以達(dá)到理想的效果。
發(fā)明內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，發(fā)明人篩選得到的包括多種具有分解脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等大分子有機(jī)物以及具有除臭能力的菌種的復(fù)合菌劑，利用上述復(fù)合菌劑對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行了預(yù)處理，可以抑制餐廚垃圾中病原微生物的繁殖，減少垃圾的變質(zhì)發(fā)臭，便于餐廚垃圾的運(yùn)輸、存儲(chǔ)及其后續(xù)處理。本發(fā)明的目的是提供一種用于餐廚垃圾預(yù)處理的微生物復(fù)合菌劑。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種用于餐廚垃圾預(yù)處理的微生物復(fù)合菌劑的制備方法。本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種上述復(fù)合菌劑應(yīng)用在餐廚垃圾預(yù)處理方面的應(yīng)用。本發(fā)明提供了一種用于餐廚垃圾預(yù)處理的微生物復(fù)合菌劑，所述復(fù)合菌劑中的活性組分為嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillusstearothermophilus)、地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、發(fā)酵單胞菌(Zymomonas)、土壤桿菌(Agrobacteriumsp)、酉良酒酵母(Saccharomycescerevisiae)禾口假絲酵母(Candidadattiladattila)，其混合比例為嗜熱脂肪芽孢桿菌1530%、地衣芽孢桿菌1025%、發(fā)酵單胞菌1025%、土壤桿菌1025%、釀酒酵母1530%、假絲酵母1025%。在上述復(fù)合菌劑中，優(yōu)選的混合比例為嗜熱脂肪芽孢桿菌30%、地衣芽孢桿菌15%、發(fā)酵單胞菌12%、土壤桿菌13%、釀酒酵母20%、假絲酵母10%。在上述復(fù)合菌劑中，嗜熱脂肪芽孢桿菌具有的較強(qiáng)分解脂肪的能力，可以使餐廚垃圾中較多的脂肪降解為脂肪酸和甘油；甘油再經(jīng)磷酸化和脫氫反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成磷酸二羥丙酮，納入糖代謝途徑；脂肪酸再由其他生物酶的作用下，進(jìn)一步分解成小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或者徹底氧化分解成二氧化碳和水。地衣芽孢桿菌對(duì)餐廚垃圾中的致病菌有很強(qiáng)的拮抗作用，并對(duì)復(fù)合菌劑中的其他有效菌有促進(jìn)生長(zhǎng)作用，從而可調(diào)整餐廚垃圾中的微生物數(shù)量和比例，進(jìn)一步減少餐廚垃圾對(duì)環(huán)境和人畜的生物危害。土壤桿菌可廣泛利用碳水化合物、有機(jī)酸鹽和氨基酸作為碳源，對(duì)降解餐廚垃圾中豐富的碳水化合物、有機(jī)酸鹽和蛋白質(zhì)具有重要的作用。釀酒酵母和假絲酵母可降低、消除餐櫥垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)、存放中的異味，通過(guò)有益菌的前處理過(guò)程，可有效地發(fā)酵、分解餐櫥垃圾中的蛋白質(zhì)、脂肪、多醣類(lèi)物質(zhì)等種物質(zhì)，產(chǎn)生利于動(dòng)植物吸收轉(zhuǎn)化的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如胨、肽、各種氨基酸、單糖、雙糖、及各種維生素等)，也能分解餐櫥垃圾中的有毒有害物質(zhì)。發(fā)酵單胞菌與上述各菌具有協(xié)同作用，可促進(jìn)其他各菌的代謝活性。制備本發(fā)明所述的復(fù)合菌劑的步驟如下將4-C保存的嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillusstearothermophilus)、地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、發(fā)酵單胞菌(Zymomonas)、土壤桿菌(Agrobacteriumsp)、酉良、酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和假絲酵母(Candidadattiladattila)分別接種到普通肉湯液體培養(yǎng)基，接種量為0.1。/。(v/v),在2837X:下活化培養(yǎng)8-18小時(shí)；然后分別轉(zhuǎn)接到普通肉湯液體培養(yǎng)基，在2834r下培養(yǎng)8-18小時(shí)，接種量為0.10.5。/。(v/v)，培養(yǎng)后將各菌液按上述比例混合。本發(fā)明所述復(fù)合菌劑可以用于餐廚垃圾的預(yù)處理，并可根據(jù)處理季節(jié)、處理?xiàng)l件、餐廚垃圾容器的不同調(diào)整使用量及處理時(shí)間，以獲得更好的處理效果。本發(fā)明所述復(fù)合菌劑應(yīng)用于處理餐廚垃圾具有以下優(yōu)點(diǎn)1.可使餐廚垃圾在較高的溫度下長(zhǎng)時(shí)間(24小時(shí)內(nèi))不腐敗變質(zhì)、形狀正常且無(wú)異味；2.可使餐廚垃圾中較大分子的有機(jī)物降解為小分子物質(zhì)，端產(chǎn)品提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；3.在環(huán)境保護(hù)、餐廚垃圾處理除臭方面會(huì)有更大的作用等。通過(guò)實(shí)施例的方式可進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但并不因此將本發(fā)明限制在所述實(shí)施例范圍之中。具體實(shí)施例方式實(shí)施例l將4i:保存的嗜熱脂肪芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、發(fā)酵單胞菌、土壤桿菌、釀酒酵母和假絲酵母分別接種到普通肉湯液體培養(yǎng)基，接種量為0.1%(v/v)，在2837""C下活化培養(yǎng)8-18小時(shí)；然后分別轉(zhuǎn)接到普通肉湯液體培養(yǎng)基，在2834。C下培養(yǎng)8-18小時(shí)，接種量為0.10.5°/。(v/v)。養(yǎng)后將各菌液按下述比例混合嗜熱脂肪芽孢桿菌15%、地衣芽孢桿菌15%、發(fā)酵單胞菌12%、土壤桿菌18%、釀酒酵母25%、假絲酵母15%，制得實(shí)施例l的復(fù)合菌劑。實(shí)施例2重復(fù)實(shí)施例1的制備步驟，活化培養(yǎng)后將各菌液按下述比例混合嗜熱脂肪芽孢桿菌20%，地衣芽孢桿菌17%，發(fā)酵單胞菌13%，土壤桿菌15%，釀酒酵母19%，假絲酵母16%的比例，制得實(shí)施例2的復(fù)合菌劑。實(shí)施例3重復(fù)實(shí)施例1的制備步驟，活化培養(yǎng)后將各菌液按下述比例混合嗜熱脂肪芽孢桿菌30%，地衣芽孢桿菌15%，發(fā)酵單胞菌12%，土壤桿菌13%，釀酒酵母20%，假絲酵母10%的比例，制得實(shí)施例3的復(fù)合菌劑。實(shí)施例4該實(shí)施例為本發(fā)明的應(yīng)用實(shí)施例。將本發(fā)明的復(fù)合菌劑應(yīng)用到餐廚預(yù)處理時(shí)，可將復(fù)合菌劑用自來(lái)水稀釋50100倍制得復(fù)合菌劑菌液，用液體噴霧裝置(如噴壺或噴槍)噴灑到處理對(duì)象(餐廚垃圾表面或其容器內(nèi)表面)上，例如-.1.使用餐廚垃圾收集桶或其他收集器皿時(shí)，在餐廚垃圾收集前，用液體噴霧裝置噴灑復(fù)合菌劑菌液于餐廚垃圾桶的內(nèi)部表面，一次性噴灑量2030ml(餐廚垃圾桶容量按100L計(jì))，夏季溫度較高條件下，在餐廚產(chǎn)生后6小時(shí)內(nèi)噴灑；春秋季節(jié)溫度條件下，在餐廚產(chǎn)生后IO小時(shí)內(nèi)噴灑；冬季溫度較低條件下，在餐廚產(chǎn)生后12小時(shí)內(nèi)噴灑。2.使用餐廚垃圾收集桶或其他收集器皿時(shí)，待餐廚垃圾收集后，用液體噴霧裝置噴灑復(fù)合菌劑菌液于餐廚垃圾表面，一次性噴灑量3040ml(餐廚垃圾桶容量按100L計(jì))，夏季溫度較高條件下，在餐廚產(chǎn)生后6小時(shí)內(nèi)噴灑；春秋季節(jié)溫度條件下，在餐廚產(chǎn)生后IO小時(shí)內(nèi)噴灑；冬季溫度較低條件下，在餐廚產(chǎn)生后12小時(shí)內(nèi)噴灑。3.在沒(méi)有餐廚垃圾收集裝置或餐廚垃圾直接堆放的場(chǎng)所，用液體噴霧裝置，直接將復(fù)合菌劑菌液噴灑于餐廚垃圾表面，一次性噴灑量400500m1/噸餐廚垃圾，夏季溫度較高條件下，在餐廚產(chǎn)生后6小時(shí)內(nèi)噴灑；春秋季節(jié)溫度條件下，在餐廚產(chǎn)生后IO小時(shí)內(nèi)噴灑；冬季溫度較低條件下，在餐廚產(chǎn)生后12小時(shí)內(nèi)噴灑。試驗(yàn)例1復(fù)合菌劑處理餐廚垃圾微生物指標(biāo)檢測(cè)將當(dāng)日餐廚垃圾濾去多余水分，挑出塑料袋、磚頭、金屬等不可降解雜物，混合均勻，分成四組，設(shè)對(duì)照組、實(shí)施例1組、實(shí)施例2組和實(shí)施例3組，分別盛于5L塑料桶中，每桶放餐廚垃圾2.03.0kg。將實(shí)施例l、2和3制得的復(fù)合菌劑分別加入實(shí)施例1組、實(shí)施例2組和實(shí)施例3組的餐廚垃圾中，每桶接種量為1015ml，對(duì)照組加入等量生理鹽水。四組均于34"C左右條件下，恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)，分別于O、4和8小時(shí)取樣，倍比稀釋測(cè)定細(xì)菌數(shù)、酵母數(shù)和芽孢菌數(shù)，記錄結(jié)果如下表l<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>由上表可以看出，餐廚垃圾中通過(guò)接種三種不同配比的復(fù)合菌劑，在不同時(shí)間段，實(shí)施例1、2、3處理組餐廚垃圾較對(duì)照組在細(xì)菌和酵母菌數(shù)量上都有不同的增加，說(shuō)明復(fù)合菌劑在餐廚垃圾中有較好的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)餐廚垃圾處理在菌劑上有了前提基礎(chǔ)，通過(guò)下面的試驗(yàn)例可進(jìn)一步證實(shí)復(fù)合菌劑對(duì)餐廚垃圾的實(shí)際處理效果。試驗(yàn)例2復(fù)合菌劑處理餐廚垃圾理化指標(biāo)檢測(cè)試驗(yàn)餐廚垃圾分組、處理同試驗(yàn)例l，分別于O、8和24小時(shí)取樣測(cè)定脂肪和蛋白質(zhì)的含量，并對(duì)各個(gè)時(shí)期的餐廚垃圾的形態(tài)、氣味、色澤等特征做記錄。脂肪含量測(cè)定方法參照GB/T5009.6-2003方法中索氏抽提法，利用SZC-C脂肪測(cè)定儀乙醚作為提取劑，分別測(cè)定各組不同時(shí)間餐廚垃圾中脂肪含量。粗蛋白含量測(cè)定方法參照GB/T6432-94方法用KDY-9820型凱氏定氮儀，分別測(cè)定各組不同時(shí)間餐廚垃圾中粗蛋白含量。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>加入復(fù)合菌劑后的餐廚垃圾(實(shí)施例l、2、3組)，由于有益菌的生長(zhǎng)繁殖成了優(yōu)勢(shì)菌群，有效的抑制了某些腐敗菌類(lèi)的活動(dòng)，使餐廚垃圾在34"C下24小時(shí)不變質(zhì)，同時(shí)還產(chǎn)生了很多小分子有機(jī)后端物質(zhì)，在廢物再利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條上起到了更大的作用。由表3可以看出，與對(duì)照組相比，實(shí)施例1、2、3處理組餐廚垃圾中粗脂肪、粗蛋白含量在8、24h時(shí)均有不同降低，尤其是粗脂肪含量降幅多大71.7%，相比對(duì)照組粗脂肪含量則基本沒(méi)有變化。這對(duì)減少餐廚垃圾異味，對(duì)餐廚垃圾后續(xù)處理及應(yīng)用都具有重大意義。試驗(yàn)例3復(fù)合菌劑預(yù)處理餐廚垃圾腸道致病菌檢測(cè)試驗(yàn)餐廚垃圾分組、處理、組別、接入等同實(shí)試驗(yàn)例l，于34。C左右放置24小時(shí)，取樣進(jìn)行沙門(mén)氏菌屬(SalmonellaLignieres)、志賀氏菌屬(ShigellaCastellaniandChalmers)、金黃色葡萄球菌(StaphyloccocusaureusRosenbach)、大腸桿菌(Escherichiacoli)、肉毒梭菌(Clostridiumbotlinum)檢驗(yàn)，分別參照以下方法沙門(mén)氏菌，參照GB/T4789.4-2003;志賀氏菌，參照GB/T4789.5-2003;金黃色葡萄球菌，參照GB/T4789.10-2003;肉毒梭菌，參照GB/T4789.12-2003和SN/T0865-2000規(guī)定方法。表3<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>注-表示未檢出。在使用實(shí)施例1-3制備的復(fù)合菌劑處理的餐廚垃圾中均沒(méi)有腸道致病菌、沙門(mén)氏菌屬、志賀氏菌屬、金黃色葡萄球菌和肉毒梭菌的檢出。而對(duì)照組沙門(mén)氏菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有檢出，志賀氏菌屬檢出幾率較低，實(shí)施中未檢出；肉毒梭菌是嚴(yán)格的厭氧菌，在餐廚垃圾中不適合(即沒(méi)有)生長(zhǎng)繁殖環(huán)境，因而也未檢出。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明本發(fā)明復(fù)合菌劑處理餐廚垃圾在腸道致病菌上符合安全要求。試驗(yàn)例4復(fù)合菌劑對(duì)小白鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)受試物實(shí)施例2復(fù)合菌劑受試動(dòng)物昆明種小鼠(中國(guó)藥品生物制品檢定所實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供)，體重1822g，試驗(yàn)前禁食14h，自由飲水。試驗(yàn)方法雌、雄小鼠各10只，按性別分籠群養(yǎng)，采用一次經(jīng)口灌胃方式，按照0.2ml/10g體重計(jì)算灌胃量，灌胃復(fù)合菌劑。觀察指標(biāo)灌胃后，觀察小鼠的一般狀況、中毒癥狀和死亡情況，觀察期限兩周，觀察期內(nèi)每周稱量體重一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)所有小鼠解剖，記錄小鼠臟器病理變化，根據(jù)急性毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行急性毒性分級(jí)。試驗(yàn)結(jié)果灌胃后，小鼠無(wú)任何中毒癥狀及死亡情況出現(xiàn)，未見(jiàn)任何臟器病理變化，小鼠體重呈增加趨勢(shì)。復(fù)合菌劑對(duì)雄、雌小白鼠經(jīng)口LD50>20ml/kg體重，屬于無(wú)毒級(jí)。試驗(yàn)例5復(fù)合菌劑對(duì)家兔急性皮膚刺激性試驗(yàn)受試物實(shí)施例2復(fù)合菌劑受試動(dòng)物普通級(jí)新西蘭種家兔(中國(guó)疾病預(yù)防控制中心傳染病預(yù)防控制所實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供)，雌、雄各2只，體重雄性2.22.3kg，雌性2.12.3kg。試驗(yàn)方法試驗(yàn)前24h，將動(dòng)物背部脊柱兩側(cè)毛剪掉，范圍左右各約3X3cm。取復(fù)合菌劑0.5ml直接涂抹于動(dòng)物皮膚上，然后用兩層紗布和一層玻璃紙覆蓋，再用無(wú)刺激性膠布和繃帶加以固定，另一側(cè)皮膚最為對(duì)照，時(shí)間4h。然后用溫水清洗以除去殘留受試物。于清除受試物后的l、24、48、72h觀察涂抹部位皮膚的反應(yīng)。試驗(yàn)結(jié)果復(fù)合菌劑對(duì)家兔一次性接觸均為未引起家兔皮膚刺激反應(yīng)，屬于無(wú)刺激性。權(quán)利要求1.一種復(fù)合菌劑，其特征在于所述復(fù)合菌劑的活性組分為嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillusstearothermophilus)、地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、發(fā)酵單胞菌(Zymomonas)、土壤桿菌(Agrobacteriumsp)、釀酒酵母(Saccharomycescerevisiae)和假絲酵母(Candidadattiladattila)，所述活性組分的混合比例為嗜熱脂肪芽孢桿菌15～30％、地衣芽孢桿菌10～25％、發(fā)酵單胞菌10～25％、土壤桿菌10～25％、釀酒酵母15～30％、假絲酵母10～25％。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合菌劑，其特征在于所述活性組分的混合比例為嗜熱脂肪芽孢桿菌30%、地衣芽孢桿菌15%、發(fā)酵單胞菌12%、土壤桿菌13%、釀酒酵母20%、假絲酵母10%。3.權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合菌劑的制備方法，其特征在該方法包括以下步驟將4。C保存的嗜熱脂肪芽孢桿菌(Bacillusstearothermophilus)、地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、發(fā)酵單胞菌(Zymomonas)、土壤桿菌(Agrobacteriumsp)、酉良酒酵母(Saccharomycescerevisiae)禾卩假絲酵母(Candidadattiladattila)分別接種到普通肉湯液體培養(yǎng)基，接種量為0.1%(v/v)，在2837°。下活化培養(yǎng)8-18小時(shí)；然后分別轉(zhuǎn)接到普通肉湯液體培養(yǎng)基，在2834。C下培養(yǎng)8-18小時(shí)，接種量為0.10.5%(v/v)，培養(yǎng)后將各菌液按上述比例混合。4.權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合菌劑在餐廚垃圾預(yù)處理方面的應(yīng)用。全文摘要本發(fā)明涉及一種復(fù)合菌劑及其制備方法及其在餐廚垃圾預(yù)處理方面的應(yīng)用。所述復(fù)合菌劑中活性組分為嗜熱脂肪芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、發(fā)酵單胞菌、土壤桿菌、釀酒酵母和假絲酵母，所述組分按嗜熱脂肪芽孢桿菌15～30％、地衣芽孢桿菌10～25％、發(fā)酵單胞菌10～25％、土壤桿菌10～25％、釀酒酵母15～30％、假絲酵母10～25％混合。所述復(fù)合菌劑按以下方法制備將4℃保存的上述菌種分別接種到普通肉湯液體培養(yǎng)基，接種量為0.1％(v/v)，在28～37℃下活化培養(yǎng)8-18小時(shí)；然后分別轉(zhuǎn)接普通肉湯液體培養(yǎng)基，在28～34℃下培養(yǎng)8-18小時(shí)，接種量為0.1～0.5％(v/v)，培養(yǎng)后將各菌液按上述比例混合。本發(fā)明可以用于餐廚垃圾的預(yù)處理，能抑制餐廚垃圾中病原微生物的繁殖，減少垃圾的變質(zhì)發(fā)臭，便于其后續(xù)處理，應(yīng)用前景廣泛。文檔編號(hào)B09B5/00GK101358171SQ200810223029公開(kāi)日2009年2月4日申請(qǐng)日期2008年9月26日優(yōu)先權(quán)日2008年9月26日發(fā)明者琳張,李桂生,謙黃申請(qǐng)人:北京嘉博文生物科技有限公司