本技術(shù)涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種魔芋凝膠制品清洗裝置。

背景技術(shù)：

1、魔芋凝膠制品是一種以魔芋精粉為主要原料制作的食品。在魔芋凝膠制品的生產(chǎn)過(guò)程中，將魔芋精粉溶解并加入堿性添加劑，將產(chǎn)生不可逆凝膠，在凝膠過(guò)程中將溶液倒入模具中使溶液凝膠化即可形成凝膠制品。由于凝膠過(guò)程中加入了堿性添加劑，在包裝之前需要進(jìn)行清洗以去除堿味，一些現(xiàn)有的清洗裝置，包括清洗滾筒和用于驅(qū)動(dòng)清洗滾筒的電機(jī)，通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)滾筒和滾筒內(nèi)的凝膠體在弱酸性清洗液中轉(zhuǎn)動(dòng)，以去除堿味。

2、現(xiàn)有的清洗裝置存在以下問(wèn)題：由于清洗滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)軸保持不變，導(dǎo)致清洗滾筒內(nèi)的凝膠體相對(duì)位置較為固定，清洗液難以滲入凝膠體中部，清洗效果較差。

3、基于上述情況，亟待一種魔芋凝膠制品清洗裝置，用于解決清洗效果較差的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于：針對(duì)現(xiàn)有的清洗裝置，由于清洗滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)軸保持不變，導(dǎo)致清洗滾筒內(nèi)的凝膠體相對(duì)位置較為固定，清洗液難以滲入凝膠體中部，清洗效果較差，解決了清洗效果較差的問(wèn)題。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

3、一種魔芋凝膠制品清洗裝置，包括：

4、清洗池，用于儲(chǔ)存清洗液；

5、滾筒，安裝于所述清洗池上，所述滾筒連接有驅(qū)動(dòng)部；

6、偏轉(zhuǎn)組件，連接并帶動(dòng)所述滾筒偏轉(zhuǎn)。

7、現(xiàn)有的清洗裝置，由于清洗滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)軸保持不變，導(dǎo)致清洗滾筒內(nèi)的凝膠體相對(duì)位置較為固定，清洗液難以滲入凝膠體中部，清洗效果較差，在本方案中，通過(guò)所述偏轉(zhuǎn)組件帶動(dòng)滾筒偏轉(zhuǎn)，從而使所述滾筒的轉(zhuǎn)軸偏轉(zhuǎn)，偏轉(zhuǎn)過(guò)程中所述滾筒內(nèi)的魔芋凝膠制品在重力作用下自然下落，以便于清洗液充分與魔芋凝膠制品接觸，解決了清洗效果較差的問(wèn)題。

8、更進(jìn)一步地，本方案不唯一限定所述偏轉(zhuǎn)組件的具體結(jié)構(gòu)，其中一種可行的方案為：所述偏轉(zhuǎn)組件包括設(shè)置于清洗池上的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸連接有活動(dòng)板，采用此方案時(shí)，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸使活動(dòng)板發(fā)生偏轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)所述滾筒偏轉(zhuǎn)。

9、更進(jìn)一步地，本方案不唯一限定所述轉(zhuǎn)軸的驅(qū)動(dòng)方式，其中一種可行的方案為：所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有蝸輪，所述蝸輪與偏轉(zhuǎn)電機(jī)配合，采用此方案時(shí)，由于蝸輪蝸桿結(jié)構(gòu)的自鎖性，能夠避免所述轉(zhuǎn)軸在滾筒的重力作用下發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)。

10、更進(jìn)一步地，所述驅(qū)動(dòng)部包括安裝于活動(dòng)板上的轉(zhuǎn)盤，所述滾筒可拆卸安裝于轉(zhuǎn)盤上，采用此方案時(shí)，能夠方便快捷地安裝或拆卸所述滾筒。

11、更進(jìn)一步地，本方案不唯一限定所述滾筒的安裝結(jié)構(gòu)，其中一種可行的方案為：所述轉(zhuǎn)盤上形成有限位銷，所述滾筒上形成有與限位銷配合的卡槽，采用此方案時(shí)，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)所述滾筒使限位銷與卡槽配合或使限位銷脫離卡槽。

12、優(yōu)選地，所述卡槽為“j”型卡槽，所述滾筒在預(yù)設(shè)偏轉(zhuǎn)范圍內(nèi)均產(chǎn)生向下的分力，從而保證所述限位銷與卡槽的配合。

13、更進(jìn)一步地，本方案不唯一限定所述驅(qū)動(dòng)部的具體結(jié)構(gòu)，其中一種可行的方案為：所述驅(qū)動(dòng)部包括安裝于偏轉(zhuǎn)組件上的變速器和與變速器配合的清洗電機(jī)，采用此方案時(shí)，通過(guò)所述變速器調(diào)節(jié)滾筒的轉(zhuǎn)速。

14、與現(xiàn)有的技術(shù)相比本實(shí)用新型的有益效果是：

15、一、通過(guò)所述偏轉(zhuǎn)組件帶動(dòng)滾筒偏轉(zhuǎn)，從而使所述滾筒的轉(zhuǎn)軸偏轉(zhuǎn)，偏轉(zhuǎn)過(guò)程中所述滾筒內(nèi)的魔芋凝膠制品在重力作用下自然下落，以便于清洗液充分與魔芋凝膠制品接觸，解決了清洗效果較差的問(wèn)題；

16、二、所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有蝸輪，所述蝸輪與偏轉(zhuǎn)電機(jī)配合，由于蝸輪蝸桿結(jié)構(gòu)的自鎖性，能夠避免所述轉(zhuǎn)軸在滾筒的重力作用下發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)；

17、三、由于所述轉(zhuǎn)盤上形成有限位銷，所述滾筒上形成有與限位銷配合的卡槽，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)所述滾筒使限位銷與卡槽配合或使限位銷脫離卡槽。

技術(shù)特征：

1.一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，所述偏轉(zhuǎn)組件（4）包括設(shè)置于清洗池（1）上的轉(zhuǎn)軸（41），所述轉(zhuǎn)軸（41）連接有活動(dòng)板（42）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)軸（41）上設(shè)有蝸輪（43），所述蝸輪（43）與偏轉(zhuǎn)電機(jī)（44）配合。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)部（3）包括安裝于活動(dòng)板（42）上的轉(zhuǎn)盤（31），所述滾筒（2）可拆卸安裝于轉(zhuǎn)盤（31）上。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)盤（31）上形成有限位銷（32），所述滾筒（2）上形成有與限位銷（32）配合的卡槽（21）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋凝膠制品清洗裝置，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)部（3）包括安裝于偏轉(zhuǎn)組件（4）上的變速器（33）和與變速器（33）配合的清洗電機(jī)（34）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種魔芋凝膠制品清洗裝置，包括清洗池，用于儲(chǔ)存清洗液；滾筒，安裝于清洗池上，滾筒連接有驅(qū)動(dòng)部；偏轉(zhuǎn)組件，連接并帶動(dòng)滾筒偏轉(zhuǎn)。本技術(shù)，通過(guò)偏轉(zhuǎn)組件帶動(dòng)滾筒偏轉(zhuǎn)，從而使?jié)L筒的轉(zhuǎn)軸偏轉(zhuǎn)，偏轉(zhuǎn)過(guò)程中滾筒內(nèi)的魔芋凝膠制品在重力作用下自然下落，以便于清洗液充分與魔芋凝膠制品接觸，解決了清洗效果較差的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：韓曉東,陳果,韓璐
受保護(hù)的技術(shù)使用者：四川食為天農(nóng)業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231123
技術(shù)公布日：2025/1/2