本技術涉及料酒原料加工，具體領域為一種料酒原料清洗裝置。

背景技術：

1、料酒的生產(chǎn)過程主要包括原料選擇、清洗、浸泡、蒸煮、發(fā)酵、陳化等環(huán)節(jié)，在原料選擇方面，通常選用顆粒飽滿、無霉變的大米或糯米作為主要原料，以保證酒的質(zhì)量，清洗環(huán)節(jié)是為了去除原料中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，浸泡和蒸煮是為了讓原料軟化，有利于發(fā)酵過程，對原料進行清洗是其中的重要環(huán)節(jié)，以確保生產(chǎn)出健康、美味的料酒產(chǎn)品。

2、料酒原料如果不進行清洗，會出現(xiàn)以下缺點和影響，如果直接使用未清洗的料酒原料，可能會帶有泥沙、灰塵、農(nóng)藥殘留等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)含有有害物質(zhì)，食用后會對人體健康造成一定影響，一些微生物和雜質(zhì)會影響料酒的發(fā)酵過程，從而影響料酒的味道和品質(zhì)，如果使用的料酒原料不干凈，會增加食品安全風險，例如引發(fā)食物中毒等，為了確保食品安全和健康，因此我們提出一種料酒原料清洗裝置。

技術實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種料酒原料清洗裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種料酒原料清洗裝置，包括清洗罐，所述清洗罐的外壁固定連接有支架，所述清洗罐的上表面扣合有頂蓋，所述頂蓋的上表面設置有伺服電機，所述伺服電機的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的側(cè)壁對稱固定連接有橡膠攪拌桿，一側(cè)所述支架的側(cè)壁固定連接有抽水泵，所述抽水泵的一側(cè)固定連接有水管，所述水管的側(cè)壁與所述頂蓋的內(nèi)壁固定連接，所述水管的另一端固定連接有抽水裝置。

3、優(yōu)選的，所述抽水裝置包括波紋管，所述波紋管的一端與所述水管的端部固定連接，所述波紋管的另一端固定連接有錐形漏斗。

4、優(yōu)選的，還包括側(cè)支架，所述側(cè)支架的外壁一側(cè)設置有接料桶，所述接料桶的內(nèi)腔與所述抽水泵的排水處間隙配合。

5、優(yōu)選的，所述清洗罐的下表面固定連接有排料管，所述排料管的側(cè)壁安裝有單向閥。

6、與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是：通過設置橡膠纏繞的攪拌桿進行轉(zhuǎn)動攪拌，并由一側(cè)抽水泵進行工作，可以將原料表面的灰塵和雜質(zhì)去掉，由于橡膠柔軟的特性，轉(zhuǎn)動攪拌不會對原料造成損壞，可以確保原料的完整性和新鮮度，從而保證料酒的質(zhì)量，轉(zhuǎn)動攪拌可以輕松地去除原料表面的灰塵和雜質(zhì)，比手工清洗更快速、更徹底，與傳統(tǒng)的人工清洗方法相比，使用橡膠纏繞的攪拌桿和抽水泵可以大大節(jié)省人力，提高工作效率，將漂浮的雜質(zhì)抽出可以避免將雜質(zhì)混入原料中，從而避免浪費，浸泡的過程可以讓原料吸水膨脹，方便后續(xù)的發(fā)酵加工，同時，摻雜的稻殼類雜質(zhì)也會漂浮在水面，便于識別和撈出，為后續(xù)的加工過程做好準備，可以減少發(fā)酵過程中雜質(zhì)的干擾，提高發(fā)酵質(zhì)量和效率。

技術特征：

1.一種料酒原料清洗裝置，其特征在于：包括清洗罐(1)，所述清洗罐(1)的外壁固定連接有支架(2)，所述清洗罐(1)的上表面扣合有頂蓋(3)，所述頂蓋(3)的上表面設置有伺服電機(4)，所述伺服電機(4)的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)桿(5)，所述轉(zhuǎn)桿(5)的側(cè)壁對稱固定連接有橡膠攪拌桿(6)，一側(cè)所述支架(2)的側(cè)壁固定連接有抽水泵(8)，所述抽水泵(8)的一側(cè)固定連接有水管(10)，所述水管(10)的側(cè)壁與所述頂蓋(3)的內(nèi)壁固定連接，所述水管(10)的另一端固定連接有抽水裝置(9)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種料酒原料清洗裝置，其特征在于：所述抽水裝置(9)包括波紋管(91)，所述波紋管(91)的一端與所述水管(10)的端部固定連接，所述波紋管(91)的另一端固定連接有錐形漏斗(92)。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種料酒原料清洗裝置，其特征在于：還包括側(cè)支架(7)，所述側(cè)支架(7)的外壁一側(cè)設置有接料桶(11)，所述接料桶(11)的內(nèi)腔與所述抽水泵(8)的排水處間隙配合。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種料酒原料清洗裝置，其特征在于：所述清洗罐(1)的下表面固定連接有排料管(12)，所述排料管(12)的側(cè)壁安裝有單向閥(13)。

技術總結
本技術公開了一種料酒原料清洗裝置，包括清洗罐，清洗罐的外壁固定連接有支架，清洗罐的上表面扣合有頂蓋，頂蓋的上表面設置有伺服電機，伺服電機的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)桿，抽水泵的一側(cè)固定連接有水管，水管的側(cè)壁與頂蓋的內(nèi)壁固定連接，水管的另一端固定連接有抽水裝置。轉(zhuǎn)動攪拌可以輕松地去除原料表面的灰塵和雜質(zhì)，比手工清洗更快速、更徹底，與傳統(tǒng)的人工清洗方法相比，將漂浮的雜質(zhì)抽出可以避免將雜質(zhì)混入原料中，從而避免浪費，浸泡的過程可以讓原料吸水膨脹，方便后續(xù)的發(fā)酵加工，同時，摻雜的稻殼類雜質(zhì)也會漂浮在水面，便于識別和撈出，為后續(xù)的加工過程做好準備，可以減少發(fā)酵過程中雜質(zhì)的干擾，提高發(fā)酵質(zhì)量和效率。

技術研發(fā)人員：王愷,劉娫,胡利軍,宋文婷
受保護的技術使用者：沈陽紅梅食品有限公司
技術研發(fā)日：20240221
技術公布日：2025/1/6