；在集油室(15)內(nèi)經(jīng)過(guò)過(guò)濾的潲水面上漂浮有吞油浮子(3)，吞油浮子(3)上的吸油管(8)伸入伸縮管(7)中與密封板(2)的上面一面的吸油管(8)通過(guò)伸縮管(7)密封連接，集油室(15)只能夠通過(guò)吞油浮子(3)上的吸油孔(4)和吞咽油孔(6)與吸油管(8)、伸縮管(7)和密封板(2)上的吞咽油孔(6)與儲(chǔ)油室(16)相通；在箱體(I)上的儲(chǔ)油室(16)的室壁部分承受的內(nèi)部壓力小或不承受內(nèi)部壓力的位置設(shè)有觀測(cè)窗(5)，在儲(chǔ)油室(16)的底部安裝有放油開(kāi)關(guān)；在箱體(I)上的集油室(15)的室壁部分承受的內(nèi)部壓力小或不承受內(nèi)部壓力的位置設(shè)有觀測(cè)窗(5)，在箱體(I)上的集油室(15)的室壁上設(shè)有出水孔(14)，出水孔(14)低于集油室(15)內(nèi)盛裝的經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的潲水的潲水面，在箱體(I)外面的出水孔(14)處固定有排水管(13)，排水管(13)排出潲水的出水口的一端高于排水管(13)排出潲水的進(jìn)水口的一端； 所述的箱體(I)上設(shè)有箱蓋體(21)，在箱蓋體(21)上固定有潲水管(24)，潲水管(24)穿過(guò)箱蓋體(21)后，潲水管(24)的下端伸入過(guò)濾室(25)中的過(guò)濾箱(11)的上面或上方，潲水管(24)的上端與漏斗的下斗口連接或直接與洗碗池的出水道連接； 所述的箱體(I)是底部和四周都密封成為一體的腔體，箱體(I)的上端支撐箱蓋體(21)的邊緣部分，箱蓋體(21)上固定有穿過(guò)箱蓋體(21)的潲水管(24);箱體(I)用于容納過(guò)濾室(25)、集油室(15)和儲(chǔ)油室(16)及過(guò)濾室(25)、集油室(15)和儲(chǔ)油室(16)里面的裝置和設(shè)備，并能夠起到隔音或減少噪音的作用； 所述的箱蓋體(21)是箱體(I)上的蓋，用于密封過(guò)濾室(25)的上端部；箱蓋體(21)能夠使過(guò)濾室(25)的飯粒菜渣和集油室(15)內(nèi)的潲水產(chǎn)生的異味和臭味不到處擴(kuò)散，并能夠起到隔音或減少噪音的作用； 所述的過(guò)濾板(17)是把過(guò)濾室(25)與集油室(15)分開(kāi)的隔板，固定在箱體(I)上密封過(guò)濾室(25)和集油室(15);在過(guò)濾板(17)上設(shè)有油水孔(10)； 所述的密封板(2)是密封儲(chǔ)油室(16)頂部和集油室(15)底部的隔板，固定在箱體(I)上密封集油室(15)和儲(chǔ)油室(16);密封板(2)上設(shè)有吞咽油孔(6)，在吞咽油孔(6)處固定有吸油管(8);密封板(2)上面一面的吸油管(8)與吞油浮子(3)上的吸油管(8)通過(guò)伸縮管(7)連接； 所述的過(guò)濾室(25)是過(guò)濾飯粒菜渣的地方，過(guò)濾室(25)底部的過(guò)濾板(17)上有油水孔(10)，在過(guò)濾室(25)內(nèi)放置或安裝有過(guò)濾箱(11);從潲水管(24)進(jìn)入過(guò)濾室(25)的飯粒菜澄在過(guò)濾箱(11)中過(guò)濾； 所述的集油室(15 )是儲(chǔ)存潲水和聚集潲水油的容器，集油室(15 )底部的密封板(2 )上有吞咽油孔(6)，密封板(2)的上面或上下兩面的吞咽油孔(6)處固定有吸油管(8)，吞咽油孔(6)與吸油管(8)相通；集油室(15)頂部的過(guò)濾板(17)的下面一面的油水孔(10)處固定有油水管(9)，油水管(9)的下端伸入到潲水中；集油室(15)內(nèi)的潲水面上漂浮有吞油浮子(3)，吞油浮子(3)底部的吸油管(8)通過(guò)伸縮管(7)與密封板(2)上的吸油管(8)連接；油水管(9)的下端伸入到潲水中的目的是為了讓經(jīng)過(guò)過(guò)濾的潲水進(jìn)入儲(chǔ)油室(16)內(nèi)與潲水面接觸時(shí)不發(fā)生碰撞，不發(fā)生碰撞就不會(huì)產(chǎn)生飛濺的潲水珠，潲水面上沒(méi)有飛濺的潲水珠，吸入吞油浮子(3)內(nèi)的潲水油的雜質(zhì)就會(huì)少一些；從油水管(9)進(jìn)入集油室(15)內(nèi)經(jīng)過(guò)過(guò)濾的潲水進(jìn)入到潲水面的下面，密度小于潲水的潲水油在浮力的作用下上浮而集于潲水面上; 所述的儲(chǔ)油室(16 )是儲(chǔ)存潲水油的容器，儲(chǔ)油室(16 )底部的箱體(I)上安裝有放水開(kāi)關(guān)、頂部的密封板(2)上有吞咽油孔(6)，儲(chǔ)油室(16)通過(guò)密封板(2)上的吞咽油孔(6)和吸油管(8)與伸縮管(7)、吞油浮子(3)貫通； 所述的觀測(cè)窗(5)是安裝有透明體的透視窗，分別在儲(chǔ)油室(16)的上部或中上部的室壁上和集油室(15)的上部或中上部的室壁上與箱體(I)成為一體；觀測(cè)窗(5)用于觀察集油室(15)內(nèi)的潲水面的高度和吞油浮子(3)的工作狀況以及儲(chǔ)油室(16)內(nèi)的潲水油的儲(chǔ)存數(shù)量； 為了防止潲水油泄露，所述的儲(chǔ)油室(16)上部或中上部的室壁上的觀測(cè)窗(5)的窗架或窗體采用鑲嵌的方式鑲嵌在儲(chǔ)油室(16)的室壁部分的箱體(I)上與箱體(I)固定密封成為一體或采用襯墊密封加螺絲的方式固定在儲(chǔ)油室(16)的室壁部分的箱體(I)上； 為了方便觀察集油室(15)內(nèi)的工作狀況和檢修集油室(15)內(nèi)的裝置和設(shè)備，所述的集油室(15)上部或中上部的室壁部分的箱體(I)上的觀測(cè)窗(5)的窗架或窗體采用襯墊密封加螺絲方式固定在集油室(15)的室壁部分的箱體(I)上或采用襯墊密封與合頁(yè)式固定一方再加螺絲固定其它方位的方式固定在在集油室(15)的室壁部分的箱體(I)上，安裝在箱體(I)上能夠打開(kāi)或拆卸； 所述的吞油浮子(3)是漂浮在集油室(15)內(nèi)的潲水面上的浮子，吞油浮子(3)上有吸油孔(4)和吞咽油孔(6);在高于潲水面的吞油浮子(3)部分上設(shè)有吸油孔(4)，在吞油浮子(3)的底部設(shè)有吞咽油孔(6)，吸油孔(4)與吞咽油孔(6)相通，在吞油浮子(3)底部的外面的吞咽油孔(6)處固定有吸油管(8)； 所述的吸油孔(4)是過(guò)孔，在吞油浮子(3)露出潲水面的部分上；吸油孔(4)用于把集油室(15)內(nèi)集聚的潲水油引入吞油浮子(3)內(nèi)； 所述的吞咽油孔(6)是過(guò)孔，分別在吞油浮子(3)的底部和密封板(2)上，吞油浮子(3)底部的吞咽油孔(6)用于把進(jìn)入吞油浮子(3)內(nèi)的潲水油輸送到吸油管(8)內(nèi)，密封板(2)上的吞咽油孔(6)用于把潲水油輸送到儲(chǔ)油室(16)內(nèi)； 所述的吸油管(8)是空心管，分別固定在吞油浮子(3)的底部和在密封板(2)的上面或上下兩面與吞咽油孔(6 )相通，吞油浮子(3 )的底部的吸油管(8 )和密封板(2 )上面的吸油管(8)通過(guò)伸縮管(7)連接；吸油管(8)與吞咽油孔(6)和伸縮管(7)相通，用于輸送潲水油； 所述的伸縮管(7)是具有伸長(zhǎng)和縮短功能的管道或具有彎曲功能的管道，用于連接吸油管(8)和輸送潲水油； 所述的潲水管(24)是輸送管道，用于向過(guò)濾室(25)內(nèi)輸送潲水； 所述的過(guò)濾箱(11)是過(guò)濾和收集潲水中的飯粒菜渣的、沒(méi)有蓋的容器，過(guò)濾箱(11)的底部和壁上設(shè)有過(guò)水孔(12);過(guò)水孔(12)用于讓潲水的水分和潲水油流出； 所述的出水孔(14)是讓經(jīng)過(guò)過(guò)濾和收集潲水油后的潲水經(jīng)過(guò)的過(guò)孔，在集油室(15)的中下部或下部的箱體(I)上，與排水管(13)相通； 所述的排水管(13)是排出管道，排水管(13)的進(jìn)水口的一端固定在集油室(15)下部或中下部的箱體(I)外面與出水孔(14)相通，排水管(13)的出水口高于排水管(13)的進(jìn)水口 ；排水管(13)的出水口用于保證集油室(15)內(nèi)的潲水面的高度和讓處理后的潲水經(jīng)過(guò)；排水管(13)用于排出經(jīng)過(guò)過(guò)濾和收集潲水油后的潲水； 所述的放油開(kāi)關(guān)是電動(dòng)或手動(dòng)的閥門； 在使用時(shí)，潲水從潲水管(24 )進(jìn)入到過(guò)濾室(25 )內(nèi)的過(guò)濾箱(11)中，潲水中的水分和潲水油從過(guò)濾箱(11)的過(guò)水孔(12 )流出，把潲水中的飯粒菜渣留在過(guò)濾箱(11)中；從過(guò)水孔(12)流出的過(guò)濾的潲水經(jīng)過(guò)油水孔(10)、油水管(9)進(jìn)入到集油室(15)內(nèi)的潲水面的下面，密度小于潲水的潲水油在浮力的作用下上浮而集于潲水面上，儲(chǔ)存在集油室(15)內(nèi)的潲水的潲水面在高于排水管(13)的出水口的最低點(diǎn)時(shí)，經(jīng)過(guò)過(guò)濾和收集潲水油后的潲水經(jīng)過(guò)出水孔(14)再經(jīng)過(guò)排水管(13)排出集油室(15)，排出集油室(15)的經(jīng)過(guò)過(guò)濾和收集潲水油后的潲水進(jìn)入下水道中再排入污水處理管道中；集油室(15)內(nèi)的潲水面上的潲水油經(jīng)過(guò)吸油孔(4)進(jìn)入吞油浮子(3)內(nèi)，再?gòu)耐逃透∽?3)底部的吞咽油孔(6)、吸油管(8)進(jìn)入伸縮管(7)內(nèi)，再經(jīng)過(guò)伸縮管(7)進(jìn)入密封板(2)上的吸油管(8)、吞咽油孔(6)而后進(jìn)入儲(chǔ)油室(16)內(nèi)儲(chǔ)存；儲(chǔ)油室(16)內(nèi)儲(chǔ)存的潲水油在出油時(shí)，先打開(kāi)儲(chǔ)油室(16)底部的放水開(kāi)關(guān)放出儲(chǔ)油室(16)內(nèi)的潲水油沉淀后析出的水分和雜質(zhì)，直到有潲水油出來(lái)才關(guān)閉放水開(kāi)關(guān)；之后打開(kāi)放油開(kāi)關(guān)，潲水油從放油開(kāi)關(guān)流入儲(chǔ)油器皿中儲(chǔ)存或從放油開(kāi)關(guān)經(jīng)過(guò)輸吸油管(8 )道輸送到需要的地方；過(guò)濾箱(11)中的飯粒菜渣沉淀堆積滿后，打開(kāi)箱蓋體(21)，把過(guò)濾箱(11)從過(guò)濾室(25)內(nèi)提出，把過(guò)濾箱(11)內(nèi)的飯粒菜渣倒入離心式飯粒菜渣處理器中或擠壓式飯粒菜渣處理器中處理，經(jīng)過(guò)處理后的飯粒菜渣既能夠用作燃料，又能夠用于制做工業(yè)酒精的原料；在潲水從油水管(9)中進(jìn)入集油室(15)時(shí)，集油室(15)內(nèi)的潲水面有少許的上升，集油室(15)內(nèi)的吞油浮子(3)會(huì)跟著潲水面上升，連接在吞油浮子(3)底部的吸油管(8)上的伸縮管(7)被吞油浮子(3)拉動(dòng)而伸長(zhǎng)，以保證吞油浮子(3)露出潲水面的高度和吸油孔(4)不被拉入潲水面下；油水管(9)中沒(méi)有潲水進(jìn)入集油室(15)時(shí)，集油室(15)的潲水面降低到排水管(13)的出水口的最低點(diǎn)的位置，吞油浮子(3)跟著下降而壓縮伸縮管(7)收縮；在環(huán)?；厥珍驮O(shè)備工作時(shí)，從集油室(15)的觀測(cè)窗(5)觀察集油室(15)內(nèi)的潲水面上的高度和吞油浮子(3)的工作情況；從儲(chǔ)油室(16)的觀測(cè)窗(5)觀察儲(chǔ)油室(16)內(nèi)的潲水油的儲(chǔ)存高度，做到及時(shí)出油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)?；厥珍驮O(shè)備，其特征在于:為了縮小環(huán)?；厥珍驮O(shè)備的占地面積和安裝空間，過(guò)濾室(25)、集油室(15)、儲(chǔ)油室(16)采用重疊直立安裝； 為了使從儲(chǔ)油室(16)中泵出的潲水油中沒(méi)有水分，放油開(kāi)關(guān)的進(jìn)油口安裝在高于儲(chǔ)油室(16)底部(2) cm以上的位置； 為了使回收到儲(chǔ)油室(16)中儲(chǔ)存潲水油中的水分能夠排出儲(chǔ)油室(16)，所述的環(huán)?；厥珍驮O(shè)備安放在支撐架上或在儲(chǔ)油室(16)底部安裝有支撐架，使儲(chǔ)油室(16)的底部高于地面，在打開(kāi)放水開(kāi)關(guān)時(shí)潲水油下面的水分容易從放水開(kāi)關(guān)排出。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)?；厥珍驮O(shè)備，其特征在