專利名稱：窖泥攪拌機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及白酒固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域的窖泥人工培養(yǎng)和封窖窖泥制作工序領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
窖泥是生產(chǎn)濃香型曲酒的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的窖泥是生產(chǎn)高質(zhì)量濃香型曲酒的基本條件之一。傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)窖泥，是通過長年不斷周而復(fù)始的曲酒生產(chǎn)而自然老熟的，但這一過程往往要經(jīng)過漫長的幾十年，甚至更長時間。為了加快窖泥形成，人工培養(yǎng)窖泥開始出現(xiàn)。窖泥的踩制是人工培養(yǎng)窖泥的重要步驟，作用是使窖泥的各種成分(包括黃泥土，泥炭，窖皮泥、丟糟粉、大曲粉、生物脂化液、復(fù)合乙酸菌培養(yǎng)液等)充分混合，并使泥柔熟?，F(xiàn)有該步驟是人工完成，工作人員勞動強度大，勞動生產(chǎn)率低。

實用新型內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種使窖泥柔熟且各成分充分混合的設(shè)備。為解決上述問題采用的技術(shù)方案是窖泥攪拌機包括攪拌機殼，攪拌機殼內(nèi)形成攪拌空間，攪拌空間內(nèi)設(shè)置有攪拌器，驅(qū)動裝置與攪拌器連接，攪拌機殼上設(shè)置有與攪拌空間連通的進出料口。進一步的是攪拌機殼為圓筒形，攪拌機殼軸線與地面夾角是25度。進一步的是包括攪拌桿，攪拌機殼軸線方向兩端中心設(shè)置有軸承座，攪拌桿穿過攪拌空間并通過軸承與軸承座連接，驅(qū)動裝置通過攪拌桿與攪拌器連接。進一步的是包括輸送器，輸送器與攪拌桿連接，進出料口包括進料口和出料口，進料口設(shè)置于輸送器輸送方向的起始端，出料口設(shè)置于輸送器輸送方向的終止端。進一步的是所述輸送器為螺旋葉片。進一步的是所述驅(qū)動裝置包括電動機和與電動機連接的減速機，減速機通過聯(lián)軸器與攪拌桿連接。進一步的是減速機為擺線針輪減速器。進一步的是窖泥攪拌機包括可移動支架，攪拌機殼和驅(qū)動裝置與可移動支架連接。本實用新型的有益效果是用機械設(shè)備替代人工，減輕了工作人員勞動強度，也提高了勞動生產(chǎn)率，還能提高窖泥的質(zhì)量。

圖I是窖泥攪拌機側(cè)視圖；圖2是窖泥攪拌機A向視圖；圖中標記為電動機I、驅(qū)動裝置2、減速機3、聯(lián)軸器4、軸承座5、攪拌桿6、攪拌空間7、輸送器8、攪拌機殼9、可移動支架10、進料口 11、攪拌器12、出料口 13。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型進一步說明。為了提供一種使窖泥柔熟且各成分充分混合的設(shè)備，窖泥攪拌機包括攪拌機殼9，攪拌機殼9內(nèi)形成攪拌空間7，攪拌空間7內(nèi)設(shè)置有攪拌器12，驅(qū)動裝置2與攪拌器12連接，攪拌機殼9上設(shè)置有與攪拌空間7連通的進出料口。攪拌器12可以是風(fēng)扇葉片狀或螺旋狀等其它材料的攪拌設(shè)備常用的攪拌器形狀，本實用新型攪拌器12形狀是如圖I所示的釘狀，釘狀攪拌器12起到攪拌作用的同時對較大泥塊有粉粹作用。攪拌器12在攪拌空間7內(nèi)旋轉(zhuǎn)運動。驅(qū)動裝置2可以是常用的液壓馬達或發(fā)動機，因窖泥攪拌機工作時不移動，驅(qū)動裝置2優(yōu)先選用電動機。驅(qū)動裝置2可以通過皮帶輪或齒輪傳動驅(qū)動攪拌器12，皮帶輪或齒輪傳動可以設(shè)定需要的減速比。進出料口可以是一個既進料也出料的口，也可以分為進料口 11和出料口 13。本實用新型優(yōu)選攪拌機殼9是圓筒形。攪拌機殼9與地面夾角可以是任意角度，即攪拌機殼9可以豎直放置也可以水平放置。經(jīng)試驗攪拌機殼9與地面夾角是25度窖泥攪拌和揉搓效果最佳。本實用新型各部件優(yōu)選的具體設(shè)置方式是窖泥攪拌機包括攪拌桿6，攪拌機殼9軸線方向兩端中心設(shè)置有軸承座5，攪拌桿6穿過攪拌空間7并通過軸承與軸承座5連接，驅(qū)動裝置2通過攪拌桿6與攪拌器12連接。為了使窖泥攪拌后能自動排出攪拌空間，窖泥攪拌機包括輸送器8，輸送器8與攪拌桿6連接，進出料口包括進料口 11和出料口 13，進料口 11設(shè)置于輸送器8輸送方向的起始端，出料口 13設(shè)置于輸送器8輸送方向的終止端。窖泥通過輸送器8的輸送作用從進料口 11向出料口 12移動，出料口 12處窖泥堆積后自然會排出。輸送器8有多種設(shè)置方式，本實用新型優(yōu)選輸送器8為螺旋葉片。優(yōu)點是螺旋葉片除了有輸送作用外，還對窖泥有擠壓和攪拌作用，其到輔助攪拌的效果。因窖泥攪拌機工作時不移動，驅(qū)動裝置2優(yōu)先選用電動機；因電動機轉(zhuǎn)速很高，需要減速同時增加扭矩，因此電動機I連接減速機3 ;減速機3通過聯(lián)軸器4與攪拌桿6連接。減速機3可以是行星齒輪減速機，或者一級或多級的普通齒輪減速機，本實用新型優(yōu)選是擺線針輪減速器。擺線針輪減速器相對齒輪減速機體積更小，速比更大。為了方便移動，窖泥攪拌機包括可移動支架10，攪拌機殼9和減速機3與可移動支架10連接。可移動支架10是鋼焊接而成的支架，底端設(shè)置四個高強度尼龍輪，并設(shè)置把手，通過人工推拉把手可以移動窖泥攪拌機。因窖泥含水及一些酸性物質(zhì)，為了防止與窖泥直接接觸的攪拌機殼9、輸送器8、攪拌器12、進料口 11、出料口 13生銹，攪拌機殼9、輸送器8、攪拌器12、進料口 11、出料口13用不銹鋼制造，同時可移動支架10也用不銹鋼制造。不銹鋼作為材料不僅可以防銹而且外觀光亮美觀。聯(lián)軸器4推薦采用ZG35鑄鋼，軸承座5推薦采用HT200鑄鐵加工制造。
權(quán)利要求1.窖泥攪拌機，其特征在于包括攪拌機殼(9)，攪拌機殼(9)內(nèi)形成攪拌空間(7)，攪拌空間(7)內(nèi)設(shè)置有攪拌器(12)，驅(qū)動裝置(2)與攪拌器(12)連接，攪拌機殼(9)上設(shè)置有與攪拌空間(7)連通的進出料口。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的窖泥攪拌機，其特征在于攪拌機殼(9)為圓筒形，攪拌機殼(9)軸線與地面夾角是25度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的窖泥攪拌機，其特征在于包括攪拌桿(6)，攪拌機殼(9)軸線方向兩端中心設(shè)置有軸承座(5)，攪拌桿(6)穿過攪拌空間(7)并通過軸承與軸承座(5)連接，驅(qū)動裝置(2 )通過攪拌桿(6 )與攪拌器(12 )連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的窖泥攪拌機，其特征在于包括輸送器(8)，輸送器(8)與攪拌桿(6)連接，進出料口包括進料口(11)和出料口(13)，進料口(11)設(shè)置于輸送器(8)輸送方向的起始端，出料口(13)設(shè)置于輸送器(8)輸送方向的終止端。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的窖泥攪拌機，其特征在于所述輸送器(8)為螺旋葉片。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的窖泥攪拌機，其特征在于所述驅(qū)動裝置(2)包括電動機(I)和與電動機(I)連接的減速機(3 )，減速機(3 )通過聯(lián)軸器(4 )與攪拌桿(6 )連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的窖泥攪拌機，其特征在于減速機(3)為擺線針輪減速器。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的窖泥攪拌機，其特征在于包括可移動支架(10)，攪拌機殼(9 )和驅(qū)動裝置(2 )與可移動支架(10 )連接。
專利摘要本實用新型公開了一種窖泥攪拌機，涉及白酒固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域的窖泥人工培養(yǎng)和封窖窖泥制作工序。該機提供一種增加人工窖泥和封窖窖泥稠度、粘度，保證窖泥各種成分混合均勻且使窖泥柔熟，以增加封窖密封性的一種設(shè)備。窖泥攪拌機包括攪拌機殼，攪拌機殼內(nèi)形成攪拌空間，攪拌空間內(nèi)設(shè)置有攪拌器，驅(qū)動裝置與攪拌器連接，攪拌機殼上設(shè)置有與攪拌空間連通的進出料口。本實用新型可應(yīng)用于窖泥人工培養(yǎng)和封窖窖泥制作工序，替代人工踩制窖泥。
文檔編號B01F7/08GK202666723SQ20122031840
公開日2013年1月16日 申請日期2012年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月3日
發(fā)明者方法培, 卿小兵, 洪剛, 周志平, 劉永林, 李天華 申請人:四川綿竹劍南春酒廠有限公司