一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，包括罐體、罐蓋和攪拌裝置，攪拌裝置安裝在罐蓋上，攪拌裝置的攪拌槳伸入到罐體中，罐蓋上設(shè)有二氧化碳入口，罐體的上部設(shè)有糖漿入口，罐體的底部設(shè)有糖漿出口，其特征是：罐體上設(shè)有第一蒸汽保溫夾層，以及與第一蒸汽保溫夾層相通的第一蒸汽入口、第一蒸汽出口；罐蓋上設(shè)有第二蒸汽保溫夾層，以及與第二蒸汽保溫夾層相通的第二蒸汽入口、第二蒸汽出口。由于設(shè)置了第一蒸汽保溫夾層和第二蒸汽保溫夾層，對罐體和罐蓋進行加熱保溫，使罐體內(nèi)部維持一定的溫度，防止罐體內(nèi)的熔融糖漿凝結(jié)而固化，避免阻塞，并且確保熔融糖漿中混合入更多的二氧化碳，使得跳跳糖的口感更好。
【專利說明】一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種攪拌罐，尤其涉及一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐。
【背景技術(shù)】
[0002]跳跳糖是人們特別是兒童所喜好的食品，其原理是在制造糖果的過程中將二氧化碳(也可以是其它氣體，)充入到糖果中與糖果結(jié)合為一體，食用時唾液潤濕含有大量二氧化碳的糖果，失去結(jié)合力的二氧化碳不斷逸出，使口腔中的糖果不停地跳動，給人以新鮮感。
[0003]目前，跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備一般均包括煮糖裝置、攪拌罐、膨化罐和二氧化碳供給裝置，二氧化碳供給裝置與攪拌罐連接，在攪拌過程中給熔融糖漿充入高壓的二氧化碳，使二氧化碳混合到熔融糖漿中。
[0004]上述攪拌罐一般包括罐體、罐蓋、攪拌裝置，攪拌裝置安裝在罐蓋上，攪拌裝置的攪拌槳伸入到罐體中，罐蓋上設(shè)有二氧化碳入口，罐體的上部設(shè)有糖漿入口，罐體的底部設(shè)有糖漿出口。從糖漿入口處往罐體空腔中輸入熔融糖漿，直至充滿整個罐體，然后從二氧化碳入口處往罐體空腔中充入二氧化碳(氣體)，啟動攪拌裝置，使二氧化碳混合到熔融糖漿中。
[0005]上述攪拌罐存在如下缺點:由于罐體的保溫效果較差，在攪拌過程中，部分熔融糖漿因降溫而凝結(jié)為固體，無法混合更多的二氧化碳，既影響后續(xù)的膨化工序，又導(dǎo)致跳跳糖成品的口感較差。還有，二氧化碳入口處于罐蓋上，充入的二氧化碳處于熔融糖漿的上方空間，在攪拌時，二氧化碳難以混合到熔融糖漿中去，導(dǎo)致跳跳糖成品的二氧化碳含量較小，口感較差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，這種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐能夠在熔融糖漿中混合入更多的二氧化碳，使得跳跳糖的口感更好。采用的技術(shù)方案如下:
[0007]一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，包括罐體、罐蓋和攪拌裝置，攪拌裝置安裝在罐蓋上，攪拌裝置的攪拌槳伸入到罐體中，罐蓋上設(shè)有二氧化碳入口，罐體的上部設(shè)有糖漿入口，罐體的底部設(shè)有糖漿出口，其特征是:所述罐體上設(shè)有第一蒸汽保溫夾層，以及與第一蒸汽保溫夾層相通的第一蒸汽入口、第一蒸汽出口 ；所述罐蓋上設(shè)有第二蒸汽保溫夾層，以及與第二蒸汽保溫夾層相通的第二蒸汽入口、第二蒸汽出口。
[0008]熔融糖漿從糖漿入口加入，二氧化碳氣體從二氧化碳入口加入，熔融糖漿在罐體中進行攪拌，與二氧化碳充分混合，攪拌、混合完成之后，熔融糖漿從糖漿出口抽出。由于設(shè)置了第一蒸汽保溫夾層和第二蒸汽保溫夾層，對罐體和罐蓋進行加熱保溫，使罐體內(nèi)部維持一定的溫度，防止罐體內(nèi)的熔融糖漿凝結(jié)而固化，避免阻塞，并且確保熔融糖漿中混合入更多的二氧化碳，使得跳跳糖的口感更好。[0009]作為本實用新型的優(yōu)選方案，還包括二氧化碳導(dǎo)管，二氧化碳導(dǎo)管緊貼在所述罐 體和罐蓋的內(nèi)壁上，二氧化碳導(dǎo)管的上端與所述二氧化碳入口連接，二氧化碳導(dǎo)管的下端 與攪拌裝置的攪拌槳位置相應(yīng)。通過設(shè)置二氧化碳導(dǎo)管，將二氧化碳(氣體)導(dǎo)入到熔融糖 漿中，在攪拌的時候，及時將二氧化碳(氣體)混合到熔融糖漿中，使得跳跳糖成品中的二氧 化碳含量更高，使跳跳糖的口感更好。
[0010]作為本實用新型進一步的優(yōu)選方案，所述罐蓋上還設(shè)有輔料入口。通過輔料入口， 添加跳跳糖的一些輔料(例如顏色、味道等)，使跳跳糖的味道、顏色更加豐富多彩。
[0011]由于攪拌裝置安裝在罐蓋上，罐蓋連同攪拌裝置非常笨重，難以打開罐蓋進行清 洗、維護，為解決該問題，作為本實用新型進一步的優(yōu)選方案，還包括支架和罐蓋升降裝置， 罐蓋升降裝置安裝在支架上，罐蓋升降裝置的動力輸出端與罐蓋連接。通過罐蓋升降裝置 實現(xiàn)罐蓋及其上攪拌裝置的自動升降，向上升起罐蓋，就能夠進行清洗、維護，相當容易。
[0012]作為本實用新型更進一步的優(yōu)選方案，所述罐蓋升降裝置為液壓缸。液壓缸的承 重性能較好，并且升降相當平穩(wěn)。罐蓋升降裝置也可以是氣缸或其它電機傳動的升降結(jié)構(gòu)。
[0013]作為本實用新型進一步的優(yōu)選方案，所述攪拌裝置為磁力攪拌器。由于采用磁力 攪拌器，磁力攪拌器與罐蓋之間具有較好的密封性能，防止二氧化碳泄漏。攪拌裝置也可以 采用電動機和攪拌槳相配合的結(jié)構(gòu)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和本實用新型的優(yōu)選實施方式做進一步的說明。
[0016]如圖1所示，這種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，包括罐體1、罐蓋2、磁力攪拌器3、二 氧化碳導(dǎo)管4、支架6和液壓缸7 ;液壓缸7安裝在支架6上，液壓缸7的動力輸出端與罐蓋 2連接；磁力攪拌器3安裝在罐蓋2上，磁力攪拌器3的攪拌槳8伸入到罐體I中；罐蓋2 上設(shè)有二氧化碳入口 9和輔料入口 10 ;二氧化碳導(dǎo)管4緊貼在罐體I和罐蓋2的內(nèi)壁上， 二氧化碳導(dǎo)管4的上端與二氧化碳入口 9連接，二氧化碳導(dǎo)管4的下端與磁力攪拌器3的 攪拌槳8位置相應(yīng)；罐體I的上部設(shè)有糖漿入口 11，罐體I的底部設(shè)有糖漿出口 12 ;罐體I 上設(shè)有第一蒸汽保溫夾層14，以及與第一蒸汽保溫夾層14相通的第一蒸汽入口 15、第一蒸 汽出口 16 ;罐蓋2上設(shè)有第二蒸汽保溫夾層17，以及與第二蒸汽保溫夾層17相通的第二蒸 汽入口 18、第二蒸汽出口 19。
[0017]從糖漿入口 11送入熔融糖漿、從二氧化碳入口 9送入二氧化碳(氣體)、從輔料入 口 10送入輔料，熔融糖漿在罐體I中進行攪拌，與二氧化碳充分混合，攪拌、混合完成之后， 熔融糖漿從糖漿出口 12輸出到下一道工序中。通過設(shè)置第一蒸汽保溫夾層14和第二蒸汽 保溫夾層17，對罐體I和罐蓋2進行加熱保溫，使罐體I內(nèi)部維持一定的溫度,防止罐體I 內(nèi)的熔融糖漿凝結(jié)而固化，避免阻塞，并且確保熔融糖漿中混合入更多的二氧化碳，使得跳 跳糖的口感更好。通過設(shè)置二氧化碳導(dǎo)管4，將二氧化碳(氣體)導(dǎo)入到熔融糖漿中，在攪拌 的時候，及時將二氧化碳(氣體)混合到熔融糖漿中，使得跳跳糖成品中的二氧化碳含量更 高，使跳跳糖的口感更好。通過液壓缸7實現(xiàn)罐蓋2及其上磁力攪拌器3的自動升降，向上升起罐蓋2，就能夠進行清洗、維護，相當容易。
[0018]在其它實施方式中，攪拌裝置也可以采用電動機和攪拌槳相配合的結(jié)構(gòu)。
[0019]此外，需要說明的是，本說明書中所描述的具體實施例，其各部分名稱等可以不同，凡依本實用新型專利構(gòu)思所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效或簡單變化，均包括于本實用新型專利的保護范圍內(nèi)。本實用新型所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離本實用新型的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍，均應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，包括罐體、罐蓋和攪拌裝置，攪拌裝置安裝在罐蓋 上，攪拌裝置的攪拌槳伸入到罐體中，罐蓋上設(shè)有二氧化碳入口，罐體的上部設(shè)有糖漿入 口，罐體的底部設(shè)有糖漿出口，其特征是:所述罐體上設(shè)有第一蒸汽保溫夾層，以及與第一 蒸汽保溫夾層相通的第一蒸汽入口、第一蒸汽出口 ；所述罐蓋上設(shè)有第二蒸汽保溫夾層，以 及與第二蒸汽保溫夾層相通的第二蒸汽入口、第二蒸汽出口。
2.如權(quán)利要求1所述的跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，其特征是:還包括二氧化碳導(dǎo)管，二 氧化碳導(dǎo)管緊貼在所述罐體和罐蓋的內(nèi)壁上，二氧化碳導(dǎo)管的上端與所述二氧化碳入口連 接，二氧化碳導(dǎo)管的下端與攪拌裝置的攪拌槳位置相應(yīng)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，其特征是:所述罐蓋上還設(shè)有 輔料入口。
4.如權(quán)利要求1或2所述的跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，其特征是:還包括支架和罐蓋 升降裝置，罐蓋升降裝置安裝在支架上，罐蓋升降裝置的動力輸出端與罐蓋連接。
5.如權(quán)利要求4所述的跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，其特征是:所述罐蓋升降裝置為液 壓缸。
6.如權(quán)利要求1或2所述的跳跳糖生產(chǎn)設(shè)備的攪拌罐，其特征是:所述攪拌裝置為磁 力攪拌器。
【文檔編號】B01F13/08GK203389572SQ201320434005
【公開日】2014年1月15日 申請日期:2013年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月22日
【發(fā)明者】陳旭斌 申請人:汕頭市茂發(fā)食品有限公司