1.一種麩皮切割機(jī)，包括外殼（1）、轉(zhuǎn)子（2）和支架（3），其特征在于：轉(zhuǎn)子（2）包括篩籠（10）、主軸（20）和切刀（30），主軸（20）通過(guò)平鍵（21）固定多個(gè)切刀（30），固定在主軸（20）上的多個(gè)切刀（30）呈螺旋狀。
2.如權(quán)利要求1所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：主軸（20）由電機(jī)A（4）驅(qū)動(dòng)；篩籠（10）由電機(jī)B（5）驅(qū)動(dòng)。
3.如權(quán)利要求1或2所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：篩籠（10）的轉(zhuǎn)速為30-35轉(zhuǎn)/分鐘。
4.如權(quán)利要求1或2所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：篩籠（10）逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。
5.如權(quán)利要求1或2所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：主軸（20）的轉(zhuǎn)速為3000-3400轉(zhuǎn)/分鐘。
6.如權(quán)利要求1或2所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：主軸（20）順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。
7.如權(quán)利要求1或2所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：主軸（20）的一端開(kāi)有半圓鍵（22）。
8.如權(quán)利要求1所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：切刀（30）為130-150把，相鄰兩切刀之間通過(guò)墊片（40）隔開(kāi)。
9.如權(quán)利要求1所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：切刀（30）為一矩形刀片，其中部開(kāi)有圓孔（31）。
10.如權(quán)利要求1所述的麩皮切割機(jī)，其特征在于：切刀（30）的兩端帶有臺(tái)階（32）。