本發(fā)明涉及食物處理機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種絞肉機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，用于打碎食物的絞肉機(jī)得到普及。目前市場上的絞肉機(jī)通常包括粉碎杯和活動蓋設(shè)在粉碎杯口的電機(jī)座，粉碎杯中設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)置刀具，當(dāng)確保電機(jī)座與粉碎杯固定連接后，電機(jī)座的輸出軸與粉碎杯中的轉(zhuǎn)軸連接，從而帶動刀具旋轉(zhuǎn)，進(jìn)行粉碎工作。而目前絞肉機(jī)使用的刀具通常是螺旋槳式的刀頭組合，粉碎效率低，粉碎過程耗時長，需要的電機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)高，成本高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提出一種粉碎效率高，粉碎過程耗時短，成本低的絞肉機(jī)。

根據(jù)本發(fā)明提供的絞肉機(jī)，包括粉碎杯，關(guān)鍵在于還包括粉碎杯的杯口上活動連接的電機(jī)座，所述粉碎杯的內(nèi)底面設(shè)有軸承，所述電機(jī)座與所述軸承之間設(shè)有活動安裝的第一刀具和第二刀具，所述第一刀具套設(shè)在所述第二刀具上方，所述第一刀具和第二刀具均設(shè)置向兩側(cè)延伸的兩片式刀頭，所述兩片式刀頭呈S形設(shè)置，從俯視角度觀看時，所述第一刀具的兩片式刀頭和所述第二刀具的兩片式刀頭呈錯開設(shè)置，所述粉碎杯的內(nèi)側(cè)壁沿豎向設(shè)有擾流凸筋。

本發(fā)明的絞肉機(jī)，第一刀具和第二刀具的兩片式刀頭均呈S形設(shè)置，且從俯視角度觀看時，所述第一刀具的兩片式刀頭和所述第二刀具的兩片式刀頭呈錯開設(shè)置，在刀具旋轉(zhuǎn)時，第一刀具的刀頭和第二刀具的刀頭形成互補(bǔ)，切碎食物過程中，食物會在第一刀具和第二刀具的刀頭區(qū)域內(nèi)形成交錯的波浪狀翻滾，再配合粉碎杯的內(nèi)側(cè)壁設(shè)置的擾流凸筋，就可以實(shí)現(xiàn)切碎食物過程中食物的立體翻滾，從而提高食物的粉碎效率。

進(jìn)一步的，作為優(yōu)選的實(shí)施方式，從俯視角度觀看時，所述第一刀具的兩片式刀頭和所述第二刀具的兩片式刀頭呈十字形設(shè)置，這樣可以較大效率的利用上下分布的第一刀具和第二刀具的刀頭，在有限的空間內(nèi)盡可能的提高食物翻攪切碎效率。

進(jìn)一步的，所述第一刀具和第二刀具的周壁設(shè)有用于防滑的凸筋。本發(fā)明的刀具與現(xiàn)有的絞肉機(jī)一樣為可拆卸的刀具，方便使用者更換具有不同形狀刀頭的刀具，通過設(shè)置防滑的凸筋，可以增加使用者更換刀具時的握持摩擦力，防止滑手，避免鋒利的刀頭對使用者產(chǎn)生傷害。

具體的說，所述粉碎杯為玻璃材質(zhì)，以方便使用者觀看食物粉碎程度。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明的第一刀具和第二刀具的組合方式結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明的粉碎杯的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面對照附圖，通過對實(shí)施實(shí)例的描述，對本發(fā)明的具體實(shí)施方式如所涉及的各構(gòu)件的形狀、構(gòu)造、各部分之間的相互位置及連接關(guān)系、各部分的作用及工作原理等作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

如圖1、2、3，本發(fā)明的絞肉機(jī)，包括粉碎杯1，還包括粉碎杯1的杯口上活動連接的電機(jī)座2，粉碎杯1的內(nèi)底面設(shè)有軸承3，電機(jī)座2與軸承3之間設(shè)有活動安裝的第一刀具4和第二刀具5，第一刀具4套設(shè)在第二刀具5上方，第一刀具4和第二刀具5均設(shè)置向兩側(cè)延伸的兩片式刀頭，兩片式刀頭呈S形設(shè)置，從俯視角度觀看時，第一刀具4的兩片式刀頭和第二刀具5的兩片式刀頭呈錯開設(shè)置，粉碎杯1的內(nèi)側(cè)壁沿豎向設(shè)有擾流凸筋11。作為優(yōu)選的實(shí)施方式，從俯視角度觀看時，第一刀具4的兩片式刀頭和第二刀具5的兩片式刀頭呈十字形設(shè)置，這樣可以較大效率的利用上下分布的第一刀具4和第二刀具5的刀頭，在有限的空間內(nèi)盡可能的提高食物翻攪切碎效率。第一刀具4和第二刀具5的周壁分別設(shè)有用于防滑的凸筋41和凸筋51。本發(fā)明的刀具與現(xiàn)有的絞肉機(jī)一樣為可拆卸的刀具，方便使用者更換具有不同形狀刀頭的刀具，通過設(shè)置防滑的凸筋，可以增加使用者更換刀具時的握持摩擦力，防止滑手，避免鋒利的刀頭對使用者產(chǎn)生傷害。粉碎杯1為玻璃材質(zhì)，以方便使用者觀看食物粉碎程度。

本發(fā)明的絞肉機(jī)，第一刀具4和第二刀具5的兩片式刀頭均呈S形設(shè)置，且從俯視角度觀看時，第一刀具4的兩片式刀頭和第二刀具5的兩片式刀頭呈錯開設(shè)置，在刀具旋轉(zhuǎn)時，第一刀具4的刀頭和第二刀具5的刀頭形成互補(bǔ)，切碎食物過程中，食物會在第一刀具4和第二刀具5的刀頭區(qū)域內(nèi)形成交錯的波浪狀翻滾，再配合粉碎杯1的內(nèi)側(cè)壁設(shè)置的擾流凸筋11，就可以實(shí)現(xiàn)切碎食物過程中食物的立體翻滾，從而提高食物的粉碎效率。