本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種茶葉剁碎機(jī)。
背景技術(shù)：
茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、芳香油和多種維生素等400多種成分。我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉作為我國特有飲料已有幾千年的歷史。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)記載其有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、除煩去膩、驅(qū)困輕身等。
目前，茶葉的使用通常是利用沸水直接沖泡或者提取后制備成品茶飲料，兩種方式都是作為飲品食用。申請人對茶葉的食用方式進(jìn)行開拓，利用茶葉作為輔料與面粉一起制備面條，但是需要將鮮茶葉或者浸濕后的茶葉剁碎，擠壓茶汁，將茶汁與面粉混合。但是，此工藝目前沒有專門的茶葉粉碎設(shè)備，現(xiàn)有的粉碎機(jī)粉碎后的茶葉只能成碎片狀，不能充分的將茶汁壓榨出來，所以需要另行壓榨，增加了加工工序。對此，亟需要設(shè)計(jì)一種能夠?qū)⒉枞~剁碎的同時(shí)將茶汁充分壓出的茶葉剁碎機(jī)，以適應(yīng)茶葉面條的生產(chǎn)需要。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明旨在提供一種茶葉剁碎機(jī)，以實(shí)現(xiàn)剁碎茶葉的同時(shí)榨出茶汁的效果。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種茶葉剁碎機(jī)，包括儲(chǔ)料桶，剁碎機(jī)構(gòu)和動(dòng)力機(jī)構(gòu)；所述剁碎機(jī)構(gòu)位于儲(chǔ)料桶，剁碎機(jī)構(gòu)包括刀軸和運(yùn)動(dòng)軸，所述刀軸上設(shè)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有滾動(dòng)軸承，所述運(yùn)動(dòng)軸穿過滾動(dòng)軸承并與刀軸垂直，刀軸上間隔設(shè)置有若干刀片；所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括一號電機(jī)、二號電機(jī)和凸輪，所述一號電機(jī)的輸出軸與凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接，凸輪的外緣與所述運(yùn)動(dòng)軸的頂部間隙配合，所述二號電機(jī)的輸出軸與所述刀軸連接。
本發(fā)明的工作原理：待剁碎的茶葉投放到儲(chǔ)料桶內(nèi)，啟動(dòng)一號電機(jī)，因?yàn)橐惶栯姍C(jī)的輸出軸連接凸輪，凸輪的外緣又與運(yùn)動(dòng)軸的頂部間隙配合，因此一號電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)可以帶動(dòng)凸輪發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)軸上下往復(fù)的運(yùn)動(dòng)。又因轉(zhuǎn)動(dòng)軸通過滾動(dòng)軸承垂直連接了刀軸，這樣便帶動(dòng)刀軸上下往復(fù)的運(yùn)動(dòng)；同時(shí)啟動(dòng)二號電機(jī)，二號電機(jī)的輸出軸與刀軸連接，這樣通過二號電機(jī)的運(yùn)行帶動(dòng)刀軸圍繞運(yùn)動(dòng)軸發(fā)生水平的轉(zhuǎn)動(dòng)。
本發(fā)明的有益效果為：本方案利用一號電機(jī)和凸輪帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)軸的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步帶動(dòng)刀軸發(fā)生上下往復(fù)的運(yùn)動(dòng)，刀軸上的刀片反復(fù)的對儲(chǔ)料桶中的茶葉進(jìn)行切碎；同時(shí)通過在刀軸上設(shè)置的滾動(dòng)軸承，刀軸又連接二號電機(jī)的輸出軸，這樣實(shí)現(xiàn)刀軸的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)和水平轉(zhuǎn)動(dòng)，刀軸帶動(dòng)刀片對茶葉的多個(gè)方向施加作用力，在上下剁切的同時(shí)，在水平方向上進(jìn)行擠壓，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了茶葉剁碎和壓榨茶汁同時(shí)進(jìn)行的有益效果。
以下是對基礎(chǔ)技術(shù)方案的優(yōu)化：
優(yōu)化方案一：所述儲(chǔ)料桶包括內(nèi)桶和外桶，內(nèi)桶和外桶之間留有間隙，所述內(nèi)桶上設(shè)有若干孔洞。為了方便壓榨出的茶汁隨時(shí)排出進(jìn)行收集，將儲(chǔ)料桶設(shè)置為內(nèi)桶和外桶，內(nèi)桶上設(shè)置孔洞，這樣壓榨出的茶汁通孔孔洞滲透到外桶中集中儲(chǔ)存收集。
優(yōu)化方案二，基于優(yōu)化方案一：所述外桶的底部連通有排液管。集中收集在外桶中的茶汁利用排液管排出，減少了傾倒茶汁的環(huán)節(jié)，可以邊剁碎茶葉，邊將隨時(shí)收集到的茶汁用于加工面條，壓縮加工的時(shí)間，提高加工效率。
優(yōu)化方案三，基于優(yōu)化方案二：所述內(nèi)桶的底部連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸穿過外桶的桶底，轉(zhuǎn)軸連接有三號電機(jī)。這樣的設(shè)置可以利用三號電機(jī)是轉(zhuǎn)軸發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使得內(nèi)桶發(fā)生水平方向的轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣內(nèi)桶中的茶葉又增加了內(nèi)桶轉(zhuǎn)動(dòng)施加的擠壓力，壓榨茶汁的效率更高，桶內(nèi)桶轉(zhuǎn)動(dòng)能夠產(chǎn)生離心力，將壓榨出的茶汁快速的排入到外桶進(jìn)行收集。
優(yōu)化方案四，基于優(yōu)化方案三：所述外桶的底部呈漏斗狀，所述排液管連接在外桶底部的最低處。底部漏斗狀的外桶更能夠較好收集茶汁，利于茶汁向最低處流動(dòng)，減少茶汁在外桶中得殘留。
優(yōu)化方案五，基于優(yōu)化方案四：所述內(nèi)桶內(nèi)設(shè)有環(huán)形刮片，刮片與內(nèi)桶的內(nèi)壁貼合，刮片上連接有支撐桿，支撐桿還與運(yùn)動(dòng)軸連接。因?yàn)閮?nèi)桶的水平轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的離心力會(huì)使得較多的茶葉靠近內(nèi)桶的桶壁，不利于很好的剁碎，所以設(shè)置環(huán)形的刮片，刮片再通過支撐桿與運(yùn)動(dòng)軸連接，這樣在運(yùn)動(dòng)軸上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)刮片上下往復(fù)，將內(nèi)桶內(nèi)壁的茶葉刮下。
附圖說明
圖1為本發(fā)明一種茶葉剁碎機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明技術(shù)方案作進(jìn)一步說明：
附圖標(biāo)記：凸輪1、運(yùn)動(dòng)軸2、支撐桿3、刮片4、刀軸5、刀片6、外桶7、內(nèi)桶8、轉(zhuǎn)軸9、排液管10、套筒11、三號電機(jī)12。
如圖1所示，一種茶葉剁碎機(jī)，包括儲(chǔ)料桶，剁碎機(jī)構(gòu)和動(dòng)力機(jī)構(gòu)；儲(chǔ)料桶包括內(nèi)桶8和外桶7，內(nèi)桶8和外桶7之間留有間隙；外桶7的底部呈漏斗狀，外桶7底部的最低處設(shè)有穿孔，穿孔內(nèi)設(shè)有套筒11，套筒11的高度大于外桶7的厚度，外桶7底部的最低處還連接有排液管10。內(nèi)桶8上設(shè)有若干孔洞；內(nèi)桶8的底部連接有轉(zhuǎn)軸9，轉(zhuǎn)軸9穿過外桶7底部的套筒11，并與套筒11滑動(dòng)連接，轉(zhuǎn)軸9連接有三號電機(jī)12，內(nèi)桶8內(nèi)設(shè)有環(huán)形刮片4，刮片4連接有支撐桿3，刮片4與內(nèi)桶8的內(nèi)壁貼合。
剁碎機(jī)構(gòu)位于內(nèi)桶8中，剁碎機(jī)構(gòu)包括刀軸5和運(yùn)動(dòng)軸2，刀軸5上設(shè)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有滾動(dòng)軸承，運(yùn)動(dòng)軸2穿過滾動(dòng)軸承并與刀軸5垂直，刀軸5上間隔設(shè)置有若干刀片6，運(yùn)動(dòng)軸2通過支撐桿3與刮片4連接；動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括一號電機(jī)、二號電機(jī)和凸輪1，一號電機(jī)的輸出軸與凸輪1轉(zhuǎn)動(dòng)連接，凸輪1的外緣與運(yùn)動(dòng)軸2的頂部間隙配合，二號電機(jī)的輸出軸與所述刀軸5連接。
待剁碎的茶葉投放到內(nèi)桶8內(nèi)，啟動(dòng)一號電機(jī)，因?yàn)橐惶栯姍C(jī)的輸出軸連接凸輪1，凸輪1的外緣又與運(yùn)動(dòng)軸2的頂部間隙配合，因此一號電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)可以帶動(dòng)凸輪1發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，凸輪1的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)軸2上下往復(fù)的運(yùn)動(dòng)。又因轉(zhuǎn)動(dòng)軸通過滾動(dòng)軸承垂直連接了刀軸5，這樣便帶動(dòng)刀軸5上下往復(fù)的運(yùn)動(dòng)；同時(shí)啟動(dòng)二號電機(jī)，二號電機(jī)的輸出軸與刀軸5連接，這樣通過二號電機(jī)的運(yùn)行帶動(dòng)刀軸5圍繞運(yùn)動(dòng)軸2發(fā)生水平的轉(zhuǎn)動(dòng)。刀軸5的上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)和水平轉(zhuǎn)動(dòng)，刀軸5帶動(dòng)刀片6對茶葉的多個(gè)方向施加作用力，在上下剁切的同時(shí)，在水平方向上進(jìn)行擠壓，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了茶葉剁碎和壓榨茶汁同時(shí)進(jìn)行的有益效果。剁碎后擠壓出的茶汁隨內(nèi)桶8的轉(zhuǎn)動(dòng)，在離心力作用下通過孔洞滲出到外桶7，再經(jīng)外桶7連接的排液管10排出收集。
對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。