本實(shí)用新型涉及蔬菜破碎技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種手動(dòng)蔬菜破碎裝置。

背景技術(shù)：

在食品制作中，很多情況下需要將蔬菜切碎使用，尤其是營(yíng)養(yǎng)餐或者包子、餃子的制作，一般都需要將蔬菜切碎后，將蔬菜碎料做成營(yíng)養(yǎng)餐的配菜或者包餡，但人工手切，勞動(dòng)強(qiáng)度大，疲勞時(shí)容易切刀手指，且蔬菜大小很難統(tǒng)一，并且像洋蔥辣椒等辛辣蔬菜，長(zhǎng)時(shí)間切會(huì)刺激人的眼睛手等不舒服。目前市面上的切菜機(jī)一般包括底座、料斗、安裝在料斗內(nèi)的切菜刀組、與切菜刀組連接的傳動(dòng)軸、安裝在傳動(dòng)軸上的皮帶輪以及安裝在料斗上且位于在切菜刀組與皮帶輪間的一個(gè)軸承，帶動(dòng)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)構(gòu)成，體積較大，價(jià)格昂貴，不適合一般家庭使用，這就需要一種適合家庭使用的簡(jiǎn)便蔬菜破碎裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)以上所述的現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單牢固，成本低廉，使用方便，適合所有家庭使用的手動(dòng)蔬菜破碎裝置。

為了實(shí)現(xiàn)所述目的，本實(shí)用新型具體采用如下技術(shù)方案：

一種手動(dòng)蔬菜破碎裝置，包括桶體1、桶蓋2，所述桶蓋2中央設(shè)有開孔，所述桶體1外壁上設(shè)置有把手101，其特征在于：所述桶體1內(nèi)底部中央一體成型一支桿102，所述支桿102上套接粉碎部3，所述粉碎部3包括套筒301及垂直設(shè)置在套筒301上的切削刀片302，所述套筒301頂部的十字凸臺(tái)303與轉(zhuǎn)軸4底部的十字凹槽401榫卯連接，所述轉(zhuǎn)軸4穿過桶蓋2上的開孔伸到桶外，轉(zhuǎn)軸4伸出桶外段折成一水平段和豎直把手段402，豎直把手段402上設(shè)置橡膠防滑套，所述套筒301中下部上錯(cuò)落垂直設(shè)置若干連接板304，所述切削刀片302通過連接板303與套筒301螺栓連接。

所述切削刀片302為“月牙”狀結(jié)構(gòu),且所有切削刀片302朝向?yàn)橥环较颉?/p>

所述支桿102頂端成半圓球狀。

所述切削刀片302在豎直方向上相鄰垂直距離為1-3cm，在水平方向上兩切削刀片302之間的夾角為90°或180°。

所述桶蓋2中央開孔直徑較轉(zhuǎn)軸直徑大2-4mm。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果在于：其利用手轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)破碎部轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行蔬菜切削，方便環(huán)保；其支桿頂端與套筒相接處成球面接觸，使其轉(zhuǎn)動(dòng)輕松，不容易磨損；其套筒頂端與轉(zhuǎn)軸運(yùn)用十字形榫卯配合連接，在快速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，不易分離，長(zhǎng)時(shí)間使用不易損壞；其用螺栓連接的切削刀片，更換容易；其套接的粉碎部方便講粉碎部取下清理。綜上，該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單牢固，成本低廉，使用方便，省工省力，適合所有家庭使用。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)俯視圖。

圖3為本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型破碎部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中所示：桶體1；把手101；支桿102；桶蓋2；破碎部3；套筒301；切削刀片302；十字凸臺(tái)303；連接板304；轉(zhuǎn)軸4；十字凹槽401；把手段402。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)及其有益效果進(jìn)一步說明。

實(shí)施例

一種手動(dòng)蔬菜破碎裝置，如圖1至4，包括桶體1、桶蓋2，所述桶蓋2中央設(shè)有開孔，所述桶體1外壁上設(shè)置有把手101，所述桶體1內(nèi)底部中央一體成型一支桿102，所述支桿102上套接粉碎部3，所述粉碎部3包括套筒301及垂直設(shè)置在套筒301上的切削刀片302，所述套筒301頂部的十字凸臺(tái)303與轉(zhuǎn)軸4底部的十字凹槽401榫卯連接，所述轉(zhuǎn)軸4穿過桶蓋2上的開孔伸到桶外，轉(zhuǎn)軸4伸出桶外段折成一水平段和豎直把手段402，豎直把手段402上設(shè)置橡膠防滑套，所述套筒301中下部上錯(cuò)落垂直設(shè)置若干連接板304，所述切削刀片302通過連接板303與套筒301螺栓連接。

所述切削刀片302為“月牙”狀結(jié)構(gòu)，且所有切削刀片302朝向?yàn)橥环较颉?/p>

所述支桿102頂端成半圓球狀。

所述切削刀片302在豎直方向上相鄰垂直距離為1-3cm，在水平方向上兩切削刀片302之間的夾角為90度或180度。

所述桶蓋2中央開孔直徑大于轉(zhuǎn)軸直徑2-4mm，轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)約束其不易脫離破碎部。

本實(shí)用新型的實(shí)用原理為將要破碎的蔬菜放入桶體1內(nèi)，蓋上桶蓋2，將轉(zhuǎn)軸4從桶蓋2中央開孔豎直插入，使其十字凹槽401與十字凸臺(tái)303榫卯連接，握住把手段402水平轉(zhuǎn)動(dòng)，根據(jù)需要蔬菜破碎的大小程度，決定轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)間，等蔬菜破碎好時(shí)，取出轉(zhuǎn)軸4，打開桶蓋2，將破碎破取下，將破碎蔬菜取出，即完成了一次蔬菜的破碎程序。

以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改，等同替換，改進(jìn)等，均應(yīng)包括在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。